时光匆匆的脚步,,,更迭着四时的景致。一场冬雨过后,,,隆冬又至,,,转瞬已临岁末。每逢佳节倍思亲,,,普通常通的家常菜,,,蕴含的是家的滋味。本期yl88858永利集团小厨房来到市场流动买卖区421号,,,由主播与档口杨老板一路为各人带来川渝特色蔬菜---儿菜、、、豌豆苗等的直播专场。

儿菜原产四川盆地,,,每年11月到次年2月大量上市,,,川渝地域饮食习惯重油重辣,,,搭配儿菜能化解油腻辛辣感,,,是川渝地域家家户户餐桌上的必备菜肴。儿菜不仅口感清脆爽口,,,脆嫩多汁,,,同时含多种营养物质,,,拥有解毒消肿、、、防癌抗癌、、、推进食欲,,,援手消化等功效。除了常见的儿菜,,,主播们也相应介绍了几个有关种类如:棒菜、、、莴苣、、、芥菜等。

在四川,,,所有的食品都要向辣椒低头,,,除了一样:豌豆尖。豌豆尖儿其实就是豌豆最幼嫩的茎叶。豌豆尖的服法多种多样,,,可作汤,,,可涮火锅,,,可配面,,,可清炒??诟写嗄塾南悴荒澹,,拥有健脾益气,,,助消化等多重功效。细长翠绿的豌豆尖儿,,,水灵灵的,,,不知不觉的就成了一份难以割舍的乡愁。就连大文豪苏东坡都曾为家乡蜀地的豌豆尖赋诗一首:彼美君家菜,,,铺田绿茸茸。豆荚圆且。,,槐芽细而丰。足见豌豆尖儿在川渝人心中是妥妥的占据C位。

截至目前,,,“yl88858永利集团小厨房”直播间已开播20余期,,,小厨房的开播既助力欠蓬勃地域优质农产品走出深山、、、走上居民餐桌,,,也助力市场商户经营活力拉动市场买卖。本期直播更是吸引了黄冈公共频道记者及黄冈广电882频道记者前来现场采访并在黄冈本地媒体进行推广报道。今后我们将持续凭据当季特色按时推出各类主题蔬菜直播,,,提升城乡产销供需对接力度,,,通过帮导引进各地好物,,,拓宽货源渠道,,,拓展市。,,为老苍生的菜篮子添“彩”添“材”。