一、、市场根基概况
    本周万邦市场蔬菜价值整体呈降落趋向。本周万邦市场本地蔬菜上市量大增，占据市场重要职位，南方菜和北方菜上市量削减。本地菜种植成本低，运输用度少，再加上部门种类集中上市，价值降落幅度较大，好比蒜薹、、香椿、、生菜等。别的周边省份蔬菜也相继上市，进入市场，例如目前市场西葫芦产地多（山西、、河北、、山东等）,货量大价值降落幅度较大。
    二、、本月市场热点话题
    （一）蒜薹
    本周蒜薹价值呈降落趋向。本周均价为2.6元/kg,上周均价为4元/kg。
    本周蒜薹价值不休着落，重要原因分析：：一是扎堆上市。市场量大呈供过于求的状态。本周上市的新蒜薹重要是中牟和开封两个产地，种植和成熟功夫都比力集中，导致市场蒜薹上市量逐日增长，市场供需比例失衡，导致蒜薹价值逐步回落。二是受去年大蒜价值高的影响，盲主张增长种植面积,导致今年蒜薹量大价低。
    预计随着本地早熟蒜薹的上市量不休增长，蒜薹价值持续降落。本地库存蒜薹和云南蒜薹逐步失去优势，市场迅速被本地新蒜苔占据。
    （二）香椿
    本周香椿价值整体呈降落趋向，本周万邦市场内香椿均价10元/kg，上周均价24元/kg。
    本周万邦市场内销售的香椿价值呈降落趋向，重要是由于市场上市量增长。香椿上市功夫约2-3周，由刚上市价值32元/kg降落至10元/kg，重要是由于上市量的逐步增长，直接导致价值降落。
    据商户介绍上周销售的香椿产地重要为四川和云南，上市量小且运输成本高，导致价值居高不下。随着气象的回暖，本地露天香椿陆续上市，上市量增多，且运输成本降落；褂兴孀疟镜匾恫死嘀掷嘣嚼丛椒崴，前来采购的客户选择性更大，使得香椿和其它叶菜相比竞争力减小，导致香椿价值持续走低。作者：：张魁