一：大蒜行情动态
    凭据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对（2018年4月16日--22日）大蒜行情监测，，库内保鲜蒜上周均匀批发价值为2.92元/公斤，，上上周保鲜蒜级蒜均匀批发价值为3.06元/公斤，，环比降落4.58%，，大蒜价值小幅降落，，去年同期保鲜蒜价值为17.80元/公斤，，同比降落83.60%，，保鲜蒜价值骤降，，上周保鲜蒜成交量为31292吨，，上上周保鲜蒜级蒜成交量为30443吨，，环比上涨2.79%，，保鲜蒜成交量小幅上涨，，去年同期保鲜蒜成交量为11192吨，，同比上涨172.01%，，保鲜蒜成交量陡升。。。上周保鲜蒜成交额为9137.264万元，，上上周保鲜蒜成交额为9315.56万元，，环比降落1.94%，，大蒜成交额略降，，去年同期保鲜蒜成交额为19921.76万元，，同比降落54.13%，，保鲜蒜成交额骤降。。。
    二：大蒜动态分析
    金乡大蒜市场上周买卖价值出现A字型运行，，但总体价值依然出现下滑趋向，，下滑幅度不大，，重要原因是保鲜蒜现有库存量大，，新蒜面积增长，，河南，，江苏早熟蒜薹靠近尾声，，早熟大蒜起头零散上市，，价值为1.40--1.70元/公斤，，价值低于保鲜蒜好多，，金乡早熟蒜薹以上市，，意味着早熟蒜上市不远，，本地晚熟蒜苗长势喜人，，云南鲜蒜大量上市，，河南早熟蒜零散上市，，冲击国内市场，，贮存商压力过大，，固然大蒜库存量逐步削减，，但存量依然过大，，贮存商销售积极性时高时低，，总体趋向自动销售放缓，，采购商压价或随行采购，，采购积极性时高时低，，总体成交量小幅上涨。。。保鲜大蒜价值小幅降落，，成交量小幅上涨，，成交额略降的重要原因如下：
    1：今天已是4月23日，，河南中牟，，杞县，，淮阳，，江苏丰县，，邳州，，早熟蒜薹根基实现，，河南早熟蒜零散上市，，金乡及周边早熟蒜薹以上市，，这就意味着本地早熟蒜上市邻近，，早熟蒜上市会对保鲜蒜形成肯定的冲击，，固然上周有短炒作商染指炒作，，但大蒜价值依然没有大的起色，，鲜蒜的价值让部门保鲜蒜贮存商失去信心，，要价固然对峙或撑价销售，，但采购商采购积极性时高时低，，随行或压价采购，，造成保鲜蒜价值的城墙再度失守。。。
    2：大蒜库存量大，，新蒜面积增长，，蒜苗长势喜人，，面对增产，，贮存商压力过大，，销售积极性较高，，贮存商在张望中寻找机遇销售，，小部门贮存商销售依然积极，，采购商随行或压价采购，，大蒜价值小幅降落，，重要是出口加工采购和国内消费市场采购为主，，国内市场采购有所增长。。。
    3：云南鲜蒜的大量上市，，鲜蒜胃口好于保鲜蒜，，鲜蒜早熟蒜价值0.30--0.45元/斤，，分瓣蒜价值0.50--1.00元/斤，，鲜蒜价值远远低于保鲜蒜价值，，云南鲜蒜在全国各大市场均有销售，，鲜蒜的大量上市，，冲击保鲜蒜的销售。。：幽舷仕饬闵⑸鲜，，贮存商的压力倍增。。。
    4：印尼10万吨订单下发，，出口加工大蒜采购积极，，采购商在张望中挑拣相宜货源按需压价或随行采购。。。
    6：蒜片加工企业上周五终场出产，，采购量降落，，重要采购加工蒜级外蒜，，抽芽蒜和质量不合格的蒜米，，但对好保鲜蒜采购较少。。。
    三：上周大蒜行情预测分析
    1：大蒜，，蒜薹保险收缴保费根基实现，，蒜农参与保险积极性高。。。由于今年大蒜保险面积大量削减，，大蒜保险对将来行情起到的作用不会太大。。。
    2：上周印尼下发10万吨大蒜订单，，出口加工合同订单增长，，本周出口加工采购起头，，出口加工企业会凭据合同挑拣相宜货源采购。。。
    3：金乡食品园区污水处置厂出现问题，，蒜片加工企业终场出产，，再次出产日等待定。。。
    4：今天已是4月23日了，，云南鲜蒜还没有实现，，河南江苏早熟蒜起头零散上市，，随着功夫的推却上市量会逐步增长，，金乡早熟蒜薹以起头上市，，本地早熟蒜上市为期不远，，会对保鲜蒜价值产生肯定的影响，，增长了贮存商的思想压力。。。
    5：金乡晚熟蒜上市约莫在5月20日左右，，还有不到一个月的功夫，，意味着保鲜蒜有效销售的功夫很短了，，本地晚熟蒜一旦上市，，保鲜蒜销售量会骤降，，意味着今年的保鲜蒜会有大量渣滓，，保鲜蒜价值前途仍不乐观。。。
    6：金乡及周边5月1日晚熟蒜薹起头上市，，此刻已是4月23日了，，保鲜库起头算帐大蒜库底子了，，为贮存蒜薹做筹备。。。
    7：渣滓的保鲜蒜贮存大户多，，他们会挺价销售，，或对大蒜价值有肯定影响，，但总体趋向仍不乐观。。。
    凭据以上成分综合分析，，预测下周保鲜大蒜价值依然不会太乐观，，建议贮存商抓住机遇销售大蒜。。。山东金乡市场　寻广岭