上周（2018年5月21日—5月25日）南环桥市场各项买卖持续富强，，，整体价值略有上涨。
。买卖量方面，，，蔬菜、水产买卖量均比上上周有所上涨。
。买卖价值方面，，，其中蔬菜买卖受降雨气象影响价值有所攀升，，，水产品价值有涨有跌。
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    由于近段功夫信阳降雨气象较多，，，地产菜产量削减，，，以至价值上涨，，，同时也带头客菜价值上涨。
。其中菠菜、大蒜、水芹、韭芽、西葫芦价值上涨显著，，，与上上周同期相比别离上涨了77%、64%、54%、40%、37%。
。从以上数据来看，，，上涨幅度较大的菠菜上周批发价为4.4元/公斤，，，上上周综合均匀价仅为2.48元/公斤。
。与上上周相比，，，尖椒、四时豆、黄瓜、地平菇、冬瓜价值呈着落走势，，，环比均有10%以上的跌幅。
。上周来自浙江的新毛豆上市，，，批发价在5.0元/公斤，，，日到货量2吨，，，整体来看，，，今年毛豆上市价比去年便宜，，，后期批量上市后，，，毛豆价值还将有所下滑。
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    上周淡水鱼销售持续火热，，，走量迅速，，，价值有涨有跌，，，涨跌幅均在5%以内。
。目前市场已慢慢进入虾类销售旺季，，，河虾、基围虾、小龙虾汇集市场，，，需要旺盛。
。当前上市的河虾根基都产自周边地域，，，多数以吴江、浙江、周口的养殖虾为主，，，也有少量高淳等地的，，，上周河虾综合均匀价52.4元/公斤，，，环比着落13%。
。当前小龙虾的买卖量逐日放大，，，市民对其周到只增不减，，，由于需要旺，，，小龙虾价值整体维持上涨趋向，，，上周综合均匀价53.4元/公斤，，，较上上周环比上涨9%。
。信阳南环桥市场　张晓婷