蔬菜
、、、水产价值稳中略涨
    蔬菜价值从四月中旬起头就一向持续慢跌，由于近段功夫的大到暴雨影响到本地蔬菜的成长速度，同样也影响到采收和运输，货源削减使近期蔬菜价值大部门呈上涨的走势，止跌回涨是本周的主盛行情。
    武汉白沙洲大市场信息中心5月28日—6月1日，监测二十个蔬菜种类的均价是2.76元/公斤，与上周均价2.69元/公斤相比略涨2.6%，本周菜价涨多跌少。
    本周监测的二十个蔬菜种类，价值上涨较大的种类有，包菜
、、、青椒
、、、四时豆，就以上三个种类作分析注明，包菜均价从0.81元/公斤上涨到1.09元/公斤，上涨幅度34.57%；青椒均价从2.15元/公斤上涨到2.5元/公斤，上涨幅度16.28%；四时豆均价从3.35元/公斤上涨到3.85元/公斤，上涨幅度14.93%；上涨原因：：包菜货源重要来自省内嘉鱼，少量器材湖货源，陆续降雨不利于包菜的采收和运输，雨天采收的包菜不易生活和存放，容易腐臭变质，田舍为预防吃亏，尽量等天晴采收，货源削减是包菜价值上涨的重要原因；青椒货源来自省外山东
、、、江苏，省内麻城
、、、黄石
、、、汉川，郊区蔡甸
、、、汉南等地，由于今年气象异常，省外和省内多地降大暴雨，使青椒成长速度减缓，出产量削减，又不便采收和运输，雨天采收的青椒不便存放和生活，一但销售功夫过长就极度容易变质腐臭，田舍和发货商为预防吃亏，能不采收就不采收，能不发货就少发货，这样下来市场青椒货源量降落显著，使其价值较大幅上涨；四时豆价值从四月尾期起头持续着落，本周价值止跌回涨，四时豆货源来自省外云南，省内汉川，郊区器材湖和建设等地，最近一周有少量安徽四时豆进场，受大到暴雨影响，本地四时豆出产量削减，省外也只有少量货源，导致价值回涨；一周均价上涨种类还有，苦瓜上涨16.23%
、、、白萝卜上涨10.91%
、、、芹菜上涨9.66%
、、、大白菜上涨8.76%
、、、花菜上涨7.67%
、、、莴笋上涨5.76%
、、、冬瓜上涨5.26%
、、、油麦菜上涨4.35%
、、、小白菜上涨4.07%
、、、黄瓜上涨3.16%
、、、莲藕上涨1.57%
、、、茄子上涨0.96%。
    本周菜价跌少涨多，跌幅较大的种类是西红柿，与上周均价相比西红柿着落39.06%，西红柿货源来自省外云南
、、、山东，省内汉川，郊区器材湖，蔡甸等地，此刻本地西红柿进入到上市旺季，货量一天比一天多，收购价值着落较快，而阴雨气象西红柿采购量削减，由于省外货源不减，本地货源增多，上市集中，导致西红柿价值大幅着落；一周均价着落种类还有，瓠子着落16.67%
、、、胡萝卜着落6.69%
、、、葱头着落3.7%
、、、土豆着落2.1%。
    水产品价值也是从四月中期起头持续慢跌，本周鱼价微涨，这周监测十个大量种类鱼的均价17.28元/公斤，与上周均价17.26/公斤相比微涨0.12%，一周均价上涨的种类有，鲤鱼上涨2.68%
、、、黑鱼上涨2.31%
、、、鲢子鱼上涨1.85%
、、、桂鱼上涨1.14%
、、、花鲢上涨0.76%
、、、黄颡鱼上涨0.27%；一周均价着落种类有，草鱼着落5.44%
、、、青鱼着落2.99%
、、、鲫鱼着落2.13%
、、、鳊鱼着落0.81%。武汉白沙洲农副产品大市场信息中心2018年6月1日