上周（5月28日—6月3日）对蔬菜价值行情监测了局显示：：：上周14种蔬菜种类总体供给量大幅削减；；；重要受监测的14种蔬菜的综合均匀批发价为3.03元/公斤，上上周为2.88元/公斤，蔬菜整体价值较上上周上涨5%。。
    上周14个种类中9个种类价值上涨，3个种类价值着落。。上涨的种类为：：：黄瓜、、、莴笋、、、青椒、、、包菜、、、芹菜、、、大白菜、、、冬瓜、、、白萝卜、、、豆角，涨幅别离为：：：42%、、、42%、、、30%、、、23%、、、19%、、、9%、、、7%、、、6%、、、5%；；；着落的种类为：：：红萝卜、、、红椒、、、西红柿，跌幅别离为:24%、、、18%、、、11%。。其中土豆、、、茄子的价值维持安稳。。
    上周市场销售量前6位的蔬菜别离是：：：青椒、、、茄子、、、土豆、、、红萝卜、、、黄瓜、、、芹菜，成交量别离为862万公斤、、、394万公斤、、、308万公斤、、、228万公斤、、、223万公斤、、、201万公斤。。
    行情趋向：：：上周蔬菜的上市量较上上周削减，蔬菜整体价值呈大幅上扬势态。。价值上扬重要原因受季节性成分影响，目前本地叶类蔬菜正处于青黄不接时期，如包菜、、、大白菜上市量大幅萎缩，其价值上涨幅度别离达23%、、、9%；；；从而拉动了整体价值的上扬。。预计本周蔬菜整体价值将持平或有所上涨。。长沙马王堆市场　潘彤