本周（2021.11.29—2021.12.5）对蔬菜价值行情监测了局显示：：本周14种蔬菜种类总体供给量较上周有所削减；；；重要受监测的14种蔬菜的综合均匀批发价为3.85元/公斤，，上周为3.67元/公斤，，蔬菜整体价值较上周上涨5%
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    本周14个种类中5个种类价值上涨，，6个种类价值着落
。。上涨的种类为：：西红柿、、、豆角、、、红萝卜、、、莴笋、、、冬瓜，，涨幅别离为：：40%、、、21%、、、11%、、、5%、、、5%；；；着落的种类为：：包菜、、、白萝卜、、、大白菜、、、黄瓜、、、芹菜、、、青椒，，跌幅别离为：：14%、、、10%、、、8%、、、5%、、、4%、、、3%
。。其中红椒、、、土豆、、、茄子的价值维持安稳
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    本周市场销售量前6位的蔬菜别离是：：青椒、、、白萝卜、、、莴笋、、、土豆、、、红萝卜、、、黄瓜，，成交量别离为995万公斤、、、469万公斤、、、437万公斤、、、364万公斤、、、335万公斤、、、312万公斤
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    行情趋向：：本周市场蔬菜上市量较上周削减，，蔬菜整体价值有所上扬
。。蔬菜价值上涨的重要原因：：部门瓜果类蔬菜种类由于产地上市量的萎缩导致收购价值飙升所致
。。预计下周蔬菜价值还将可能会有所颠簸升沉
。。（长沙马王堆农产品股份有限公司信息中心：：潘彤）