冬至到来，即将进入冬季最寒冷的时辰，北京地域蔬菜供给、价值情况若何？12月21日，新京报记者从北京新发地获悉，近期北方大棚蔬菜产量增长，南方菜大量上市，新发地批发市场蔬菜加权均匀价在本周前期缓慢下行，后期价值还将进一步下滑，但下滑空间将逐步收窄。猪肉方面，毛猪上市量大增，年同比增长53.72%，价值还将缓慢下行一段功夫。
    北方大棚蔬菜产量增长
    对于近期的蔬菜供给情况，12月21日，新发地宣传部掌管人童伟向新京报记者暗示，目前蔬菜整体供给情况逐步转好，近期依然一连这种状态。
    据新发地数据显示，12月21日，新发地市场蔬菜加权均匀价均为3.42元/公斤。每周动态显示，12月17日，新发地市场蔬菜加权均匀价也是3.42元/公斤，比12月10日的3.54元/公斤降落3.39%；
；比去年同期的2.95元/公斤上涨15.93%。
    新发处所面暗示，价值改观得益于蔬菜供给增长，重要是北方蔬菜产区气象情况优良，大棚蔬菜产量增长，南方产区的蔬菜上市量持续加大。新发地市场宣传部部长童伟向新京报记者介绍，12月21日，新发地蔬菜上市量为2.2万吨。其中，耐存储蔬菜是1万吨左右、南方菜6000-7000吨、北方菜6000多吨。！！氨狈酱笈锊私诖τ诓墒掌，上市量也就逐步增大。！！
    北京新发地统计部掌管人刘通说，北方产区的冬季蔬菜重要是设施蔬菜，近期北方地域没有显著的降雪气象，光照充足，利于设施蔬菜的成长。上市量的增长带头蔬菜价值的下滑，山东、河北、辽宁出产的油麦菜、散叶生菜、小油菜、小菠菜、小白菜、韭菜、香菜、苦菊等蔬菜均出现了下滑。
    “南方菜重要蕴含云南、湖北、浙江、福建、广东等地产的蔬菜。其中，云南豆角和茄子、西葫芦、团生菜；
；湖北的大白菜、圆白菜、白萝卜；
；浙江、福建的菜花；
；广西的青皮冬瓜、西葫芦等南方菜起头不变上市。！！绷跬ǔ。
    对于后期菜价走势，刘通说，短功夫内，蔬菜价值依然会稳中有降、颠簸下行，但降落空间在逐步收窄。在童伟看来，蔬菜产量大幅增长，后续价值下行空间不大，但可能在元旦、春节时期来临会有小幅上涨。
    猪肉价值触底
    猪肉方面，近一段功夫，由于生猪产能过剩，新发地猪肉价值持续处于下行状态。之后的情况会若何呢？童伟暗示，猪肉价值目前已经触底，将维持一段功夫。
    据每周动态显示，12月17日，新发地市场白条猪批发均匀价是19元/公斤，比12月10日的20.9元/公斤降落9.09%；
；比去年同期的40.05元/公斤降落52.56%。供给方面，12月11日-12月17日，新发地白条猪的日均上市量为1908.14头，年同比增长53.72%。
    刘通称，近期养殖场毛猪出栏意愿加强，市场上白条猪的上市量同步增大。近期，毛猪价值根基上出现稳中有降、颠簸下行的走势。童伟也暗示，猪肉价值目前已经是触底状态，这还将维持一段功夫。
    在鸡蛋方面，近期产能处于根基不变、缓慢增长的状态。价值上，由于今年蛋价一向维持高位，调动养鸡场补栏积极性，但同时鸡饲料价值也在上涨，导致鸡蛋产能增速缓慢。因而，蛋价还会在高于去年同期的价位运行一段功夫。起源:腾讯网