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黄冈蔬菜：：梅雨末期客菜量少，菜价回落(7.1-5)

    注明：：

网站编纂：：zhangxm │ 颁布功夫：：2017-08-14　

注明：：本期指2017年7月1日至5日，上期指2017年6月26日至30日，去年同期指2016年7月1日至5日。
一、、本期总体情况：：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-4.7	-6.6
2	日均买卖金额	-1.9	-9.9
3	单一均匀价值3630元/吨	3.1	-4.2
4	综合均匀价值3699元/吨	2.9	-3.5
5	均匀价值指数124.2	8.1	-4.3

    (一)地菜买卖情况：：
    1、、买卖数量占总买卖数量的20.0%，日均买卖数量同比增长28.7%，环比持平；；
    2、、综合均匀价值2868元/吨，同比着落10.3%，环比着落2.7%；；
    3、、重要种类有：：青菜、、小茭菜、、地蒲、、毛豆、、茄子、、番茄、、韭菜、、生菜、、丝瓜、、黄瓜、、芹菜、、茭白、、玉米、、香葱、、苋菜、、苦瓜、、空心菜、、冬瓜、、长豇豆、、包心菜、、莲藕、、大蒜、、南瓜、、鸡毛菜、、韭芽、、土豆等。
    (二)客菜买卖情况：：
    1、、买卖数量占总买卖数量的80.0%，日均买卖数量同比削减10.5%，环比削减8.1%；；
    2、、综合均匀价值3906元/吨，同比上涨6.6%，环比着落3.2%；；
    3、、数量较大的有：：土豆、、冬瓜、、洋葱、、大白菜、、萝卜、、早丰、、老南瓜、、包心菜、、玉米、、黄瓜、、老姜、、蒜头、、胡萝卜、、长豇豆、、南瓜、、蒜苗及兰州菜、、杂菜、、寿光菜、、荆门菜、、商丘菜等，详见“表一”。
    二、、本期价值情况：：
    1、、本期买卖种类近90个，本期共监测55个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有韭菜、、蒜头、、蒜苗、、茎葱、、苋菜、、香葱等6个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、、胡萝卜、、芹菜、、芸豆、、芋艿、、山药、、冬瓜、、白菜、、西兰花、、南瓜、、萝卜等11个种类。
    (2)环比：：菜价着落超过10%的有14个种类，别离是蕃茄-27.4%、、莲藕-25.9%、、四时豆-22.4%、、苋菜-20.9%、、尖椒-20.2%、、香菜-19.4%、、毛豆-18.9%、、长豇豆-18.6%、、苦瓜-16.9%、、包心菜-16.0%、、芋艿-13.1%、、丝瓜-12.3%、、茄子-12.2%、、玉米-10.7%；；菜价上涨超过10%的有5个种类，别离是小茭菜19.8%、、青菜15.0%、、芹菜13.2%、、佛手瓜12.4%、、早丰11.9%；；菜价涨跌不超过5%的有21个种类，别离是金针菇、、老姜、、蒜苗、、西葫芦、、青椒、、香菇、、南瓜、、空心菜、、蒜头、、土豆、、茎葱、、苣笋、、西兰花、、芸豆、、黄瓜、、香葱、、萝卜、、大蒜、、秀珍菇、、蘑菇、、茭白(其中根基持平的有空心菜、、蒜头、、土豆、、茎葱、、苣笋、、西兰花、、芸豆、、黄瓜、、香葱等)。
    2、、价值(综合均匀价)改观情况：：
    (1)地菜重要种类：：莲藕价值骤跌33%，毛豆、、苋菜、、番茄、、苦瓜、、长豇豆、、玉米、、茄子、、包心菜、、丝瓜、、韭芽、、冬瓜价值别离着落25%、、21%、、18%、、17%、、15%、、15%、、11%、、11%、、11%、、9.7%、、8.2%，地蒲、、土豆、、空心菜价值小幅着落，黄瓜、、鸡毛菜价值根基持平，芹菜、、茭白价值小幅上涨，小茭菜、、青菜、、南瓜、、大蒜、、香葱、、生菜、、韭菜价值别离上涨20%、、15%、、12%、、9.7%、、7.4%、、6.9%、、6.3%。
    (2)客菜主导种类：：包心菜、、长豇豆、、老南瓜、、冬瓜、、老姜、、洋葱价值别离着落26%、、17%、、15%、、14%、、7.6%、、6.9%，玉米、、蒜苗、、土豆、、胡萝卜、、南瓜、、萝卜价值小幅着落，大白菜、、蒜头价值根基持平，黄瓜价值小幅上涨，早丰价值上涨11%。
    三、、整体菜价阐发：：地菜数量环比持平，莲藕价值骤跌，其他主腹地菜种类价值跌多涨少，地菜综合均匀价着落2.7%；；客菜数量环比削减8.1%，重要客菜种类价值以跌为主，客菜综合均匀价环比着落3.2%。本期地菜数量持平客菜削减，价值均出现跌势，期末着落趋向一连，预计后期菜价还将小幅着落。5日价值指数为121.1，与30号环比着落6.3%，较去年同期上涨2.8%，同比涨幅持续回落，后期菜价同比可能大体持平。
    四、、附表一、、表二。
    表一：：

本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东等	9.9	-13	2.16	2.26
冬瓜	广东等	5.4	-7.3	1.05	1.22
洋葱	山东等	3.3	13	0.87	0.94
大白菜	河北山东等	3.1	10	1.81	1.83
萝卜	湖北河北山东等	2.7	119	1.53	1.56
早丰	江苏山东等	2.5	3.6	1.78	1.61
老南瓜	安徽湖北河北等	2.0	48	1.43	1.69
兰州菜		10.4	-14	5.84	5.84
杂菜		7.9	-11	5.55	5.45
寿光菜		6.0	-19	7.18	7.18
荆门菜		4.1	-4.0	5.84	5.84

表二：：

本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	韭菜	1.52	1.43	6.3	3.77	-59.7
2	蒜头	6.42	6.50	-1.2	11.76	-45.4
3	蒜苗	4.36	4.56	-4.4	7.00	-37.7
4	茎葱	2.36	2.36	－	3.50	-32.6
5	苋菜	2.72	3.44	-20.9	4.00	-32.0
6	香葱	3.35	3.29	1.8	4.85	-30.9
7	韭芽	5.43	6.00	-9.5	7.67	-29.2
8	山薯	2.36	2.62	-9.9	3.30	-28.5
9	丝瓜	2.78	3.17	-12.3	3.89	-28.5
10	洋葱	0.88	0.95	-7.4	1.18	-25.4
11	毛豆	2.36	2.91	-18.9	2.90	-18.6
12	黄瓜	2.29	2.26	1.3	2.80	-18.2
13	地蒲	2.11	2.33	-9.4	2.44	-13.5
14	香菇	11.26	11.62	-3.1	13.00	-13.4
15	蘑菇	9.64	9.30	3.7	10.82	-10.9
16	鸡毛菜	4.15	4.41	-5.9	4.45	-6.7
17	茄子	2.52	2.87	-12.2	2.69	-6.3
18	茭白	4.29	4.13	3.9	4.53	-5.3
19	生菜	2.74	2.57	6.6	2.86	-4.2
20	土豆	2.10	2.12	-0.9	2.16	-2.8
21	小茭菜	2.24	1.87	19.8	2.30	-2.6
22	西葫芦	2.52	2.62	-3.8	2.58	-2.3
23	包心菜	1.31	1.56	-16.0	1.34	-2.2
24	空心菜	3.11	3.17	-1.9	3.16	-1.6
25	玉米	2.18	2.44	-10.7	2.20	-0.9
26	苣笋	2.20	2.20	－	2.18	0.9
27	大蒜	3.62	3.52	2.8	3.54	2.3
28	蕃茄	2.09	2.88	-27.4	2.03	3.0
29	长豇豆	2.72	3.34	-18.6	2.60	4.6
30	早丰	1.78	1.59	11.9	1.70	4.7
31	苦瓜	3.60	4.33	-16.9	3.36	7.1
32	秀珍菇	9.38	9.12	2.9	8.60	9.1
33	四时豆	7.40	9.53	-22.4	6.38	16.0
34	青菜	2.53	2.20	15.0	2.05	23.4
35	金针菇	4.89	5.12	-4.5	3.92	24.7
36	花菜	4.62	4.28	7.9	3.64	26.9
37	萝卜	1.55	1.51	2.6	1.18	31.4
38	南瓜	1.86	1.91	-2.6	1.36	36.8
39	西兰花	6.36	6.34	0.3	4.58	38.9
40	白菜	1.84	1.95	-5.6	1.32	39.4
41	冬瓜	1.26	1.38	-8.7	0.81	55.6
42	山药	6.60	6.02	9.6	4.22	56.4
43	芋艿	5.32	6.12	-13.1	3.40	56.5
44	芸豆	7.52	7.48	0.5	4.78	57.3
45	芹菜	5.15	4.55	13.2	3.17	62.5
46	胡萝卜	2.27	2.44	-7.0	1.32	72.0
47	老姜	6.73	7.05	-4.5	3.91	72.1
48	佛手瓜	3.82	3.40	12.4	－	－
49	尖椒	3.56	4.46	-20.2	－	－
50	莲藕	3.78	5.10	-25.9	－	－
51	青椒	2.96	3.06	-3.3	－	－
52	香菜	7.96	9.88	-19.4	－	－
价值指数		124.2	129.8	-4.3	114.9	8.1
单一均匀价		3.63	3.79	-4.2	3.52	3.1
综合均匀价		3.699	3.833	-3.5	3.594	2.9

黄冈蔬菜批发买卖市场2017.7.6

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