黄冈蔬菜：青菜土豆价值着落，，菜价跌幅扩大(9.21-25)
表
注明：本期指2017年9月21日至25日，，上期指2017年9月16日至20日，，去年同期指2016年9月21日至25日。。
一、、、本期总体情况：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -0.1 | -5.9 |
| 2 | 日均买卖金额 | -3.1 | -14.5 |
| 3 | 单一均匀价值4850元/吨 | -1.8 | 10.2 |
| 4 | 综合均匀价值3772元/吨 | -2.9 | -9.2 |
| 5 | 均匀价值指数135.0 | -8.4 | -6.8 |
(一)地菜买卖情况：
1、、、买卖数量占总买卖数量的11.9%，，日均买卖数量同比削减13.4%，，环比削减3.8%；
2、、、综合均匀价值3383元/吨，，同比着落6.4%，，环比着落7.5%；
3、、、重要种类有：青菜、、、小茭菜、、、茭白、、、韭菜、、、地蒲、、、莲藕、、、香葱、、、茄子、、、冬瓜、、、大白菜、、、芹菜、、、长豇豆、、、胡萝卜、、、苦瓜、、、丝瓜、、、玉米、、、地平菇、、、生菜、、、包心菜、、、大蒜、、、毛豆、、、鸡毛菜、、、土豆、、、韭芽、、、松花菜、、、番茄、、、空心菜等。。
(二)客菜买卖情况：
1、、、买卖数量占总买卖数量的88.1%，，日均买卖数量同比增长2.0%，，环比削减6.2%；
2、、、综合均匀价值3824元/吨，，同比着落2.7%，，环比着落9.4%；
3、、、数量较大的有：土豆、、、番茄、、、大白菜、、、黄瓜、、、洋葱、、、萝卜、、、早丰、、、包心菜、、、冬瓜、、、胡萝卜、、、红薯、、、芋艿、、、苣笋及杂菜、、、兰州菜、、、寿光菜、、、荆门菜、、、商丘菜、、、昆明菜等，，详见“表一”。。
二、、、本期价值情况：
1、、、本期买卖种类近90个，，本期共监测57个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
(1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有蒜头、、、花菜、、、蒜苗等3个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、、、茎葱、、、毛豆、、、玉米、、、苦瓜、、、山药、、、南瓜、、、胡萝卜等8个种类。。
(2)环比：菜价着落超过10%的有15个种类，，别离是青菜-31.3%、、、大蒜-28.6%、、、芹菜-25.0%、、、鸡毛菜-22.8%、、、土豆-21.8%、、、山薯-21.5%、、、白菜-18.7%、、、地平菇-17.9%、、、蕃茄-16.7%、、、花生-15.4%、、、黄瓜-14.4%、、、佛手瓜-12.8%、、、小茭菜-12.1%、、、包心菜-11.8%、、、金针菇-11.1%；菜价上涨超过10%的有2个种类，，别离是萝卜12.6%、、、洋葱11.6%；菜价涨跌不超过5%的有22个种类，，别离是茎葱、、、地瓜、、、松花菜、、、板栗、、、香菇、、、莲藕、、、山药、、、韭芽、、、南瓜、、、蒜头、、、青椒、、、香菜、、、玉米、、、西兰花、、、秀珍菇、、、香葱、、、冬瓜、、、茭白、、、毛豆、、、老姜、、、蒜苗、、、尖椒(其中根基持平的有青椒、、、香菜、、、玉米、、、西兰花、、、秀珍菇、、、香葱、、、冬瓜、、、茭白等)。。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：
(1)地菜重要种类：青菜价值骤跌31%，，鸡毛菜、、、地平菇、、、大蒜、、、大白菜、、、胡萝卜、、、小茭菜、、、松花菜、、、地蒲、、、包心菜、、、番茄、、、生菜、、、苦瓜、、、玉米、、、韭菜价值别离着落25%、、、24%、、、19%、、、12%、、、12%、、、12%、、、11%、、、11%、、、9.8%、、、9.6%、、、9.4%、、、8.0%、、、7.8%、、、6.2%，，芹菜、、、香葱、、、茄子、、、莲藕价值小幅着落，，韭芽价值略跌，，冬瓜价值根基持平，，空心菜、、、长豇豆、、、土豆、、、丝瓜价值小幅上涨，，毛豆、、、茭白价值别离上涨11%、、、9.2%。。
(2)客菜主导种类：土豆价值骤跌41%，，大白菜、、、红薯、、、番茄、、、黄瓜、、、包心菜、、、芋艿、、、早丰价值别离着落27%、、、22%、、、19%、、、16%、、、15%、、、7.5%、、、5.4%，，胡萝卜价值小幅着落，，冬瓜价值根基持平，，苣笋价值小幅上涨，，洋葱、、、萝卜价值别离上涨14%、、、6.0%。。
三、、、整体菜价阐发：地菜数量环比削减3.8%，，青菜价值骤跌，，其他主腹地菜种类价值以跌为主，，地菜综合均匀价环比着落7.5%；客菜数量环比削减6.2%，，土豆价值骤跌，，其他重要客菜种类价值跌多涨少，，客菜综合均匀价环比着落9.4%。。本期地菜数量客菜数量削减，，菜价着落趋向持续一连，，青菜、、、土豆两个重要种类价值大幅着落，，菜价着落速度加快，，期末菜价仍在急剧着落中，，预计后期菜价持续着落，，邻近国庆，，可能会出现新变动。。25日价值指数为131.7，，与20号环比着落6.7%，，较去年同期着落10.7%，，菜价同比跌势扩大，，后期菜价同比预计在5-10%。。
四、、、附表一、、、表二。。
表一：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 内蒙山东等 | 11.2 | 4.1 | 1.39 | 2.37 | 2.36 | 1.20 | 1.25 |
| 番茄 | 吉林辽宁河北等 | 8.2 | -5.1 | 2.85 | 3.51 | 4.00 | 2.00 | 3.00 |
| 大白菜 | 河北等 | 6.4 | -4.6 | 1.25 | 1.71 | 2.41 | 0.80 | 1.20 |
| 黄瓜 | 山东等 | 3.5 | -23 | 2.00 | 2.40 | 2.88 | 1.20 | 1.80 |
| 洋葱 | 山东等 | 3.1 | 6.6 | 1.73 | 1.52 | 2.00 | 1.40 | 1.70 |
| 萝卜 | 河北山东等 | 2.8 | -24 | 1.79 | 1.69 | 2.73 | 1.50 | 1.65 |
| 早丰 | 江苏等 | 2.4 | 9.7 | 3.14 | 3.32 | 5.00 | 1.60 | 3.30 |
| 杂菜 | 8.8 | 1.6 | 5.65 | 5.70 | ||||
| 兰州菜 | 8.4 | 11 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 寿光菜 | 5.0 | -29 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 3.8 | -5.2 | 5.84 | 5.84 |
表二：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 蒜头 | 6.46 | 6.60 | -2.1 | 12.44 | -48.1 |
| 2 | 花菜 | 2.62 | － | － | 4.90 | -46.5 |
| 3 | 蒜苗 | 5.36 | 5.14 | 4.3 | 8.38 | -36.0 |
| 4 | 小茭菜 | 1.75 | 1.99 | -12.1 | 2.47 | -29.1 |
| 5 | 包心菜 | 2.16 | 2.45 | -11.8 | 3.00 | -28.0 |
| 6 | 莲藕 | 2.13 | 2.19 | -2.7 | 2.96 | -28.0 |
| 7 | 黄瓜 | 2.14 | 2.50 | -14.4 | 2.96 | -27.7 |
| 8 | 地平菇 | 4.08 | 4.97 | -17.9 | 5.42 | -24.7 |
| 9 | 土豆 | 1.72 | 2.20 | -21.8 | 2.27 | -24.2 |
| 10 | 蕃茄 | 2.90 | 3.48 | -16.7 | 3.80 | -23.7 |
| 11 | 金针菇 | 5.12 | 5.76 | -11.1 | 6.66 | -23.1 |
| 12 | 板栗 | 7.76 | 8.02 | -3.2 | 10.06 | -22.9 |
| 13 | 地蒲 | 2.95 | 2.70 | 9.3 | 3.80 | -22.4 |
| 14 | 鸡毛菜 | 3.69 | 4.78 | -22.8 | 4.64 | -20.5 |
| 15 | 芹菜 | 4.72 | 6.29 | -25.0 | 5.91 | -20.1 |
| 16 | 白菜 | 1.57 | 1.93 | -18.7 | 1.96 | -19.9 |
| 17 | 大蒜 | 5.85 | 8.19 | -28.6 | 7.25 | -19.3 |
| 18 | 茭白 | 4.00 | 4.00 | － | 4.83 | -17.2 |
| 19 | 青椒 | 4.06 | 4.14 | -1.9 | 4.90 | -17.1 |
| 20 | 青菜 | 1.98 | 2.88 | -31.3 | 2.37 | -16.5 |
| 21 | 生菜 | 5.06 | 5.54 | -8.7 | 5.96 | -15.1 |
| 22 | 花生 | 3.30 | 3.90 | -15.4 | 3.88 | -14.9 |
| 23 | 山薯 | 1.35 | 1.72 | -21.5 | 1.56 | -13.5 |
| 24 | 早丰 | 3.10 | 3.36 | -7.7 | 3.58 | -13.4 |
| 25 | 丝瓜 | 3.33 | 3.17 | 5.0 | 3.79 | -12.1 |
| 26 | 香菇 | 13.80 | 14.20 | -2.8 | 15.70 | -12.1 |
| 27 | 香菜 | 7.44 | 7.52 | -1.1 | 8.30 | -10.4 |
| 28 | 地瓜 | 1.34 | 1.40 | -4.3 | 1.46 | -8.2 |
| 29 | 香葱 | 5.76 | 5.77 | -0.2 | 6.27 | -8.1 |
| 30 | 茄子 | 3.16 | 3.33 | -5.1 | 3.37 | -6.2 |
| 31 | 尖椒 | 4.44 | 4.24 | 4.7 | 4.66 | -4.7 |
| 32 | 芋艿 | 3.48 | 3.86 | -9.8 | 3.59 | -3.1 |
| 33 | 苣笋 | 3.72 | 3.44 | 8.1 | 3.72 | － |
| 34 | 萝卜 | 1.88 | 1.67 | 12.6 | 1.87 | 0.5 |
| 35 | 韭芽 | 10.21 | 10.48 | -2.6 | 10.12 | 0.9 |
| 36 | 秀珍菇 | 14.44 | 14.50 | -0.4 | 14.30 | 1.0 |
| 37 | 笋干 | 56.00 | － | － | 54.00 | 3.7 |
| 38 | 长豇豆 | 4.28 | 4.56 | -6.1 | 4.02 | 6.5 |
| 39 | 蘑菇 | 12.38 | 13.16 | -5.9 | 11.62 | 6.5 |
| 40 | 佛手瓜 | 1.64 | 1.88 | -12.8 | 1.46 | 12.3 |
| 41 | 韭菜 | 2.97 | 3.16 | -6.0 | 2.63 | 12.9 |
| 42 | 洋葱 | 1.73 | 1.55 | 11.6 | 1.48 | 16.9 |
| 43 | 冬瓜 | 0.80 | 0.80 | － | 0.64 | 25.0 |
| 44 | 胡萝卜 | 2.13 | 2.28 | -6.6 | 1.54 | 38.3 |
| 45 | 南瓜 | 1.50 | 1.54 | -2.6 | 1.08 | 38.9 |
| 46 | 山药 | 7.30 | 7.50 | -2.7 | 5.12 | 42.6 |
| 47 | 苦瓜 | 4.21 | 4.58 | -8.1 | 2.95 | 42.7 |
| 48 | 玉米 | 2.64 | 2.67 | -1.1 | 1.74 | 51.7 |
| 49 | 毛豆 | 3.28 | 3.17 | 3.5 | 2.11 | 55.5 |
| 50 | 茎葱 | 4.36 | 4.56 | -4.4 | 2.44 | 78.7 |
| 51 | 老姜 | 7.74 | 7.44 | 4.0 | 2.95 | 162.4 |
| 52 | 松花菜 | 3.16 | 3.29 | -4.0 | － | － |
| 53 | 西兰花 | 6.94 | 6.98 | -0.6 | － | － |
| 价值指数 | 135.0 | 144.8 | -6.8 | 147.3 | -8.4 | |
| 单一均匀价 | 4.85 | 4.40 | 10.2 | 4.94 | -1.8 | |
| 综合均匀价 | 3.772 | 4.154 | -9.2 | 3.886 | -2.9 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.9.26