黄冈蔬菜：：：地菜不变客菜继增，，，菜价走平(12.16-20)
表
注明：：：本期指2017年12月16日至20日，，，上期指2017年12月11日至15日，，，去年同期指2016年12月16日至20日。
一、、本期总体情况：：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 11.8 | 6.8 |
| 2 | 日均买卖金额 | 15.9 | 18.4 |
| 3 | 单一均匀价值5130元/吨 | 8.9 | 1.2 |
| 4 | 综合均匀价值4064元/吨 | 3.7 | 10.9 |
| 5 | 均匀价值指数129.4 | -13.2 | 3.0 |
(一)地菜买卖情况：：：
1、、买卖数量占总买卖数量的14.3%，，，日均买卖数量同比增长3.1%，，，环比削减0.2%；；；
2、、综合均匀价值3565元/吨，，，同比上涨13.8%，，，环比上涨5.2%；；；
3、、重要种类有：：：青菜、、芹菜、、韭菜、、松花菜、、苣笋、、包心菜、、生菜、、莲藕、、小茭菜、、香葱、、大白菜、、茨菇、、地平菇、、胡萝卜、、萝卜、、茄子、、西兰花、、菠菜、、茼蒿、、茭白、、冬瓜、、黄豆芽、、番茄、、土豆、、地蒲、、蘑菇等。
(二)客菜买卖情况：：：
1、、买卖数量占总买卖数量的85.7%，，，日均买卖数量同比增长13.4%，，，环比增长8.0%；；；
2、、综合均匀价值4147元/吨，，，同比上涨2.0%，，，环比上涨11.6%；；；
3、、数量较大的有：：：土豆、、大白菜、、洋葱、、萝卜、、儿菜、、早丰、、番茄、、包心菜、、大蒜、、冬笋、、老姜、、红薯、、胡萝卜、、苣笋、、南瓜、、玉米、、冬瓜及寿光菜、、杂菜、、荆门菜等，，，详见“表一”。
二、、本期价值情况：：：
1、、本期买卖种类近90个，，，本期共监测57个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有蒜头、、包心菜、、早丰、、白菜、、花菜、、萝卜、、蒜苗等7个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有地平菇、、生菜、、冬笋、、玉米、、秀珍菇、、蘑菇、、青菜、、香菜、、山药、、芹菜、、蒿菜、、山薯、、四时豆等13个种类。
(2)环比：：：菜价着落超过10%的有3个种类，，，别离是板栗-14.6%、、地蒲-13.5%、、山薯-13.4%；；；菜价上涨超过10%的有8个种类，，，别离是青菜24.5%、、苣笋21.2%、、早丰19.8%、、香菜19.6%、、香葱13.0%、、韭菜10.8%、、小茭菜10.6%、、地瓜10.3%；；；菜价涨跌不超过5%的有28个种类，，，别离是土豆、、毛豆、、白菜、、茨菇、、芋艿、、儿菜、、金针菇、、四时豆、、芸豆、、蕃茄、、胡萝卜、、蘑菇、、松花菜、、萝卜、、棒菜、、青椒、、蒜苗、、茭白、、菠菜、、黄瓜、、莲藕、、香菇、、山药、、笋干、、西兰花、、玉米、、洋葱、、包心菜(其中根基持平的有儿菜、、金针菇、、四时豆、、芸豆、、蕃茄、、胡萝卜、、蘑菇、、松花菜、、萝卜、、棒菜、、青椒、、蒜苗、、茭白等)。
2、、价值(综合均匀价)改观情况：：：
(1)地菜重要种类：：：地平菇、、黄豆芽、、茼蒿、、土豆、、地蒲价值别离着落8.2%、、7.2%、、6.8%、、5.8%、、5.4%，，，茨菇、、萝卜、、大白菜价值小幅着落，，，西兰花价值略跌，，，蘑菇、、番茄、、茄子、、松花菜价值根基持平，，，茭白、、菠菜、、莲藕、、胡萝卜价值小幅上涨，，，青菜、、苣笋、、香葱、、芹菜、、小茭菜、、韭菜、、生菜、、冬瓜、、包心菜价值别离上涨25%、、23%、、21%、、13%、、11%、、11%、、8.9%、、8.1%、、7.6%。
(2)客菜主导种类：：：红薯、、大白菜价值别离着落14%、、7.4%，，，胡萝卜价值小幅着落，，，土豆、、儿菜价值略跌，，，番茄、、包心菜价值小幅上涨，，，早丰、、苣笋、、大蒜、、萝卜、、冬瓜、、南瓜、、洋葱、、老姜、、玉米、、冬笋价值别离上涨23%、、20%、、16%、、9.7%、、9.7%、、8.1%、、5.6%、、5.3%、、5.3%、、5.0%。
三、、整体菜价阐发：：：地菜数量环比削减0.2%，，，主腹地菜种类价值涨多跌少，，，地菜综合均匀价环比上涨5.2%；；；客菜数量环比增长8.0%，，，重要客菜种类价值以涨为主，，，客菜综合均匀价环比上涨11.6%。秋冬菜持续不变上市，，，客菜又有增长，，，菜价还在稳中略涨，，，期末菜价走平，，，预计后期略有涨跌。20日价值指数为129.1，，，与15号环比上涨0.4%，，，较去年同期着落12.1%，，，菜价同比跌幅缩小。
四、、附表一、、表二。
表一：：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 福建内蒙山东等 | 14.1 | -8.2 | 2.31 | 2.34 | 3.40 | 1.20 | 2.30 |
| 大白菜 | 江苏等 | 6.5 | -3.1 | 0.57 | 0.61 | 1.15 | 0.40 | 0.60 |
| 洋葱 | 山东等 | 3.3 | 48 | 1.79 | 1.69 | 2.40 | 1.40 | 1.70 |
| 萝卜 | 浙江福建山东等 | 3.3 | -18 | 1.06 | 0.97 | 1.60 | 0.80 | 1.10 |
| 儿菜 | 四川等 | 3.1 | 6.8 | 2.53 | 2.56 | 3.00 | 2.00 | 2.50 |
| 早丰 | 江苏等 | 2.9 | 6.5 | 2.08 | 1.69 | 3.00 | 1.20 | 2.20 |
| 番茄 | 河北山东云南等 | 2.8 | -6.6 | 3.07 | 3.00 | 4.00 | 2.00 | 2.80 |
| 包心菜 | 湖北河北福建等 | 2.2 | 0.8 | 1.27 | 1.23 | 2.03 | 1.00 | 1.35 |
| 大蒜 | 2.1 | -5.1 | 3.08 | 2.66 | 4.93 | 2.20 | 3.10 | |
| 寿光菜 | 9.3 | 30 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 杂菜 | 5.3 | 7.4 | 5.41 | 5.25 | ||||
| 荆门菜 | 3.5 | 17 | 5.84 | 5.84 |
表二：：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 蒜头 | 5.30 | 5.00 | 6.0 | 15.50 | -65.8 |
| 2 | 包心菜 | 1.50 | 1.43 | 4.9 | 2.89 | -48.1 |
| 3 | 早丰 | 2.06 | 1.72 | 19.8 | 3.66 | -43.7 |
| 4 | 白菜 | 0.78 | 0.81 | -3.7 | 1.31 | -40.5 |
| 5 | 花菜 | 3.04 | 3.23 | -5.9 | 4.49 | -32.3 |
| 6 | 萝卜 | 1.20 | 1.19 | 0.8 | 1.76 | -31.8 |
| 7 | 蒜苗 | 5.54 | 5.44 | 1.8 | 8.10 | -31.6 |
| 8 | 蕃茄 | 2.86 | 2.88 | -0.7 | 3.96 | -27.8 |
| 9 | 大蒜 | 3.30 | 3.14 | 5.1 | 4.32 | -23.6 |
| 10 | 茭白 | 4.28 | 4.20 | 1.9 | 5.26 | -18.6 |
| 11 | 西芹 | 1.93 | － | － | 2.28 | -15.4 |
| 12 | 土豆 | 2.18 | 2.29 | -4.8 | 2.55 | -14.5 |
| 13 | 青椒 | 4.60 | 4.52 | 1.8 | 5.34 | -13.9 |
| 14 | 茄子 | 4.07 | 4.38 | -7.1 | 4.40 | -7.5 |
| 15 | 板栗 | 10.16 | 11.90 | -14.6 | 10.78 | -5.8 |
| 16 | 冬瓜 | 1.13 | 1.04 | 8.7 | 1.20 | -5.8 |
| 17 | 胡萝卜 | 1.84 | 1.84 | － | 1.95 | -5.6 |
| 18 | 洋葱 | 1.76 | 1.69 | 4.1 | 1.86 | -5.4 |
| 19 | 莲藕 | 2.17 | 2.12 | 2.4 | 2.29 | -5.2 |
| 20 | 韭菜 | 4.11 | 3.71 | 10.8 | 4.17 | -1.4 |
| 21 | 毛豆 | 6.81 | 7.13 | -4.5 | 6.90 | -1.3 |
| 22 | 地蒲 | 3.84 | 4.44 | -13.5 | 3.87 | -0.8 |
| 23 | 黄瓜 | 3.96 | 3.88 | 2.1 | 3.76 | 5.3 |
| 24 | 芋艿 | 4.00 | 4.13 | -3.1 | 3.80 | 5.3 |
| 25 | 儿菜 | 2.52 | 2.56 | -1.6 | 2.39 | 5.4 |
| 26 | 笋干 | 58.80 | 57.00 | 3.2 | 55.00 | 6.9 |
| 27 | 香菇 | 13.64 | 13.32 | 2.4 | 12.70 | 7.4 |
| 28 | 茨菇 | 3.64 | 3.77 | -3.4 | 3.36 | 8.3 |
| 29 | 长豇豆 | 7.16 | 7.76 | -7.7 | 6.42 | 11.5 |
| 30 | 地瓜 | 1.50 | 1.36 | 10.3 | 1.30 | 15.4 |
| 31 | 老姜 | 5.36 | 5.10 | 5.1 | 4.60 | 16.5 |
| 32 | 菠菜 | 6.41 | 6.28 | 2.1 | 5.45 | 17.6 |
| 33 | 小茭菜 | 1.25 | 1.13 | 10.6 | 1.06 | 17.9 |
| 34 | 芸豆 | 7.46 | 7.52 | -0.8 | 6.30 | 18.4 |
| 35 | 香葱 | 4.09 | 3.62 | 13.0 | 3.36 | 21.7 |
| 36 | 棒菜 | 2.44 | 2.40 | 1.7 | 2.00 | 22.0 |
| 37 | 南瓜 | 1.92 | 1.79 | 7.3 | 1.53 | 25.5 |
| 38 | 苣笋 | 2.06 | 1.70 | 21.2 | 1.64 | 25.6 |
| 39 | 金针菇 | 5.96 | 6.04 | -1.3 | 4.74 | 25.7 |
| 40 | 西兰花 | 6.60 | 6.39 | 3.3 | 5.10 | 29.4 |
| 41 | 四时豆 | 7.72 | 7.80 | -1.0 | 5.86 | 31.7 |
| 42 | 山薯 | 1.68 | 1.94 | -13.4 | 1.18 | 42.4 |
| 43 | 蒿菜 | 5.23 | 5.63 | -7.1 | 3.65 | 43.3 |
| 44 | 芹菜 | 4.39 | 4.69 | -6.4 | 2.95 | 48.8 |
| 45 | 山药 | 8.72 | 8.50 | 2.6 | 5.80 | 50.3 |
| 46 | 香菜 | 8.68 | 7.26 | 19.6 | 5.52 | 57.2 |
| 47 | 青菜 | 1.88 | 1.51 | 24.5 | 1.14 | 64.9 |
| 48 | 蘑菇 | 8.92 | 8.88 | 0.5 | 4.86 | 83.5 |
| 49 | 秀珍菇 | 11.24 | 10.38 | 8.3 | 5.76 | 95.1 |
| 50 | 玉米 | 5.68 | 5.46 | 4.0 | 2.74 | 107.3 |
| 51 | 冬笋 | 22.80 | 21.40 | 6.5 | 10.10 | 125.7 |
| 52 | 生菜 | 4.54 | 4.20 | 8.1 | 1.90 | 138.9 |
| 53 | 地平菇 | 6.86 | 7.44 | -7.8 | 2.87 | 139.0 |
| 54 | 黄豆芽 | 1.66 | 1.56 | 6.4 | － | － |
| 55 | 茎葱 | 2.66 | 2.46 | 8.1 | － | － |
| 56 | 松花菜 | 4.07 | 4.04 | 0.7 | － | － |
| 价值指数 | 129.4 | 125.6 | 3.0 | 149.0 | -13.2 | |
| 单一均匀价 | 5.13 | 5.07 | 1.2 | 4.71 | 8.9 | |
| 综合均匀价 | 4.064 | 3.665 | 10.9 | 3.920 | 3.7 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.12.22