注明:::本期指2018年8月16日至20日,上期指2018年8月11日至15日,去年同期指2017年8月16日至20日。
一、本期总体情况:::
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -3.0 | 4.8 |
| 2 | 日均买卖金额 | 2.4 | 9.4 |
| 3 | 单一均匀价值5140元/吨 | -6.9 | 10.1 |
| 4 | 综合均匀价值4469元/吨 | 5.5 | 4.4 |
| 5 | 均匀价值指数156.8 | -1.0 | 7.2 |
(一)地菜买卖情况:::
1、买卖数量占总买卖数量的11.6%,日均买卖数量同比增长5.5%,环比削减2.3%;
2、综合均匀价值4143元/吨,同比上涨3.8%,环比上涨5.1%;
3、重要种类有:::丝瓜、青菜、韭菜、毛豆、冬瓜、小茭菜、苦瓜、黄瓜、地蒲、茭白、莲藕、茄子、香葱、韭芽、包心菜、长豇豆、芹菜、空心菜、番茄、大白菜、生菜、红米茜、玉米、土豆、苋菜、大蒜、娃娃菜、鸡毛菜等。
(二)客菜买卖情况:::
1、买卖数量占总买卖数量的88.4%,日均买卖数量同比削减4.0%,环比增长5.8%;
2、综合均匀价值4513元/吨,同比上涨5.8%,环比上涨4.2%;
3、数量较大的有:::土豆、番茄、大白菜、黄瓜、萝卜、芋艿、洋葱、尖椒、早丰、蒜头、胡萝卜、冬瓜、老姜、红薯、南瓜、西兰花、老南瓜及兰州菜、杂菜、荆门菜、昆明菜、寿光菜等,详见“表一”。
二、本期价值情况:::
1、本期买卖种类近90个,本期共监测57个种类;价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比:::没有蔬菜种类菜价着落超过30%;菜价上涨超过30%的蔬菜有香菜、尖椒、西兰花、黄瓜、香菇、莲藕、山药、包心菜等8个种类。
(2)环比:::菜价着落超过10%的有1个种类,别离是丝瓜-45.4%;菜价上涨超过10%的有21个种类,别离是西兰花46.2%、地蒲38.1%、四时豆29.1%、红米茜28.5%、青菜25.9%、香葱25.7%、花菜24.9%、香菜23.7%、苣笋23.4%、苋菜23.2%、黄瓜22.7%、空心菜18.8%、胡萝卜18.1%、芸豆13.7%、尖椒12.6%、蒜头12.4%、山薯12.4%、白菜11.7%、蘑菇11.3%、茄子10.2%、毛豆10.1%;菜价涨跌不超过5%的有18个种类,别离是山药、小茭菜、苦瓜、冬瓜、韭芽、土豆、生菜、韭菜、老姜、玉米、茎葱、南瓜、百合、金针菇、蒜苗、长豇豆、青椒、早丰(其中根基持平的有韭芽、土豆、生菜、韭菜、老姜、玉米、茎葱等)。
2、价值(综合均匀价)改观情况:::
(1)地菜重要种类:::丝瓜价值骤跌42%,莲藕价值着落5.3%,冬瓜、长豇豆、苦瓜、小茭菜价值小幅着落,茭白价值略跌,韭芽、韭菜价值根基持平,生菜价值略涨,土豆价值小幅上涨,香葱、青菜、红米茜、苋菜、空心菜、黄瓜、地蒲、毛豆、茄子、包心菜、娃娃菜、大白菜、番茄、鸡毛菜、大蒜、芹菜、玉米价值别离上涨29%、24%、24%、24%、19%、18%、17%、14%、14%、13%、13%、10%、9.8%、8.1%、7.3%、6.0%、5.3%。
(2)客菜主导种类:::萝卜、洋葱、芋艿价值别离着落13%、9.2%、8.1%,冬瓜价值根基持平,老南瓜、老姜、早丰、南瓜价值略涨,番茄价值小幅上涨,西兰花价值陡涨54%,黄瓜、胡萝卜、红薯、尖椒、蒜头、土豆、大白菜价值别离上涨24%、22%、13%、12%、7.3%、6.3%、5.5%。
三、整体菜价阐发:::地菜数量环比削减2.3%,丝瓜价值骤跌,其他主腹地菜种类价值普涨,地菜综合均匀价环比上涨5.1%;客菜数量环比增长5.8%,西兰花价值陡涨,其他重要客菜种类价值涨多跌少,客菜综合均匀价环比上涨4.2%。本期地菜数量持续削减伏缺加深价值普涨,客菜量大价值追随地菜上涨。20日价值指数为164.3,较15日上涨10.3%,较去年同期上涨5.9%,后期末菜价指数同比上涨约莫15%。
四、附表一、表二。
表一:::
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东内蒙河北等 | 11.5 | 50 | 2.88 | 2.70 | 4.00 | 1.99 | 3.05 |
| 番茄 | 辽宁吉林黑龙江等 | 7.8 | -24 | 3.35 | 3.22 | 5.00 | 2.00 | 3.90 |
| 大白菜 | 河北等 | 4.8 | 14 | 2.47 | 2.34 | 3.78 | 2.10 | 2.70 |
| 黄瓜 | 山东等 | 3.2 | -2.6 | 4.31 | 3.47 | 8.00 | 2.40 | 6.20 |
| 萝卜 | 河北湖北山东等 | 3.0 | 44 | 1.53 | 1.76 | 2.00 | 1.30 | 1.50 |
| 芋艿 | 江西等 | 2.6 | 34 | 3.52 | 3.83 | 4.00 | 3.00 | 3.50 |
| 洋葱 | 山东江苏山西等 | 2.6 | -24 | 1.36 | 1.49 | 1.70 | 1.00 | 1.35 |
| 兰州菜 | 9.2 | 43 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 9.1 | 28 | 5.54 | 5.60 | ||||
| 荆门菜 | 4.5 | 5.9 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 昆明菜 | 3.0 | -3.2 | 6.97 | 6.97 |
表二:::
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 蒜头 | 4.52 | 4.02 | 12.4 | 6.34 | -28.7 |
| 2 | 茭白 | 5.48 | 5.16 | 6.2 | 7.52 | -27.1 |
| 3 | 芋艿 | 3.52 | 3.86 | -8.8 | 4.60 | -23.5 |
| 4 | 茄子 | 5.10 | 4.63 | 10.2 | 6.64 | -23.2 |
| 5 | 丝瓜 | 2.61 | 4.78 | -45.4 | 3.39 | -23.0 |
| 6 | 早丰 | 2.22 | 2.12 | 4.7 | 2.73 | -18.7 |
| 7 | 苦瓜 | 2.83 | 2.90 | -2.4 | 3.47 | -18.4 |
| 8 | 毛豆 | 3.94 | 3.58 | 10.1 | 4.83 | -18.4 |
| 9 | 地瓜 | 1.50 | 1.62 | -7.4 | 1.80 | -16.7 |
| 10 | 香葱 | 5.91 | 4.70 | 25.7 | 7.08 | -16.5 |
| 11 | 生菜 | 4.65 | 4.64 | 0.2 | 5.24 | -11.3 |
| 12 | 大蒜 | 7.02 | 6.48 | 8.3 | 7.85 | -10.6 |
| 13 | 苣笋 | 4.12 | 3.34 | 23.4 | 4.36 | -5.5 |
| 14 | 蒜苗 | 4.80 | 4.64 | 3.4 | 5.06 | -5.1 |
| 15 | 洋葱 | 1.37 | 1.49 | -8.1 | 1.41 | -2.8 |
| 16 | 玉米 | 2.86 | 2.82 | 1.4 | 2.94 | -2.7 |
| 17 | 茎葱 | 3.70 | 3.64 | 1.6 | 3.74 | -1.1 |
| 18 | 空心菜 | 3.85 | 3.24 | 18.8 | 3.85 | - |
| 19 | 金针菇 | 6.24 | 6.06 | 3.0 | 6.19 | 0.8 |
| 20 | 花生 | 3.86 | 3.56 | 8.4 | 3.82 | 1.0 |
| 21 | 冬瓜 | 0.90 | 0.92 | -2.2 | 0.89 | 1.1 |
| 22 | 青菜 | 4.77 | 3.79 | 25.9 | 4.72 | 1.1 |
| 23 | 韭芽 | 8.03 | 8.03 | - | 7.93 | 1.3 |
| 24 | 百合 | 11.00 | 10.70 | 2.8 | 10.64 | 3.4 |
| 25 | 蘑菇 | 10.46 | 9.40 | 11.3 | 10.00 | 4.6 |
| 26 | 四时豆 | 9.58 | 7.42 | 29.1 | 9.16 | 4.6 |
| 27 | 苋菜 | 4.25 | 3.45 | 23.2 | 4.00 | 6.3 |
| 28 | 蕃茄 | 3.08 | 2.88 | 6.9 | 2.89 | 6.6 |
| 29 | 白菜 | 2.77 | 2.48 | 11.7 | 2.58 | 7.4 |
| 30 | 芹菜 | 7.77 | 7.16 | 8.5 | 7.23 | 7.5 |
| 31 | 山薯 | 2.18 | 1.94 | 12.4 | 2.02 | 7.9 |
| 32 | 韭菜 | 2.32 | 2.31 | 0.4 | 2.14 | 8.4 |
| 33 | 秀珍菇 | 11.90 | 11.28 | 5.5 | 10.87 | 9.5 |
| 34 | 长豇豆 | 4.21 | 4.03 | 4.5 | 3.70 | 13.8 |
| 35 | 胡萝卜 | 2.54 | 2.15 | 18.1 | 2.19 | 16.0 |
| 36 | 萝卜 | 1.55 | 1.69 | -8.3 | 1.31 | 18.3 |
| 37 | 南瓜 | 2.33 | 2.27 | 2.6 | 1.97 | 18.3 |
| 38 | 老姜 | 6.30 | 6.26 | 0.6 | 5.18 | 21.6 |
| 39 | 青椒 | 5.38 | 5.14 | 4.7 | 4.34 | 24.0 |
| 40 | 土豆 | 2.62 | 2.62 | - | 2.11 | 24.2 |
| 41 | 地蒲 | 3.66 | 2.65 | 38.1 | 2.92 | 25.3 |
| 42 | 小茭菜 | 4.10 | 4.22 | -2.8 | 3.16 | 29.7 |
| 43 | 包心菜 | 2.16 | 2.00 | 8.0 | 1.66 | 30.1 |
| 44 | 山药 | 9.70 | 10.20 | -4.9 | 7.42 | 30.7 |
| 45 | 莲藕 | 3.35 | 3.54 | -5.4 | 2.51 | 33.5 |
| 46 | 香菇 | 21.90 | 20.20 | 8.4 | 16.28 | 34.5 |
| 47 | 黄瓜 | 4.49 | 3.66 | 22.7 | 3.31 | 35.6 |
| 48 | 西兰花 | 8.86 | 6.06 | 46.2 | 6.16 | 43.8 |
| 49 | 尖椒 | 6.16 | 5.47 | 12.6 | 4.04 | 52.5 |
| 50 | 香菜 | 28.70 | 23.20 | 23.7 | 13.16 | 118.1 |
| 51 | 红米茜 | 4.10 | 3.19 | 28.5 | - | - |
| 52 | 花菜 | 6.12 | 4.90 | 24.9 | - | - |
| 53 | 娃娃菜 | 3.09 | 2.82 | 9.6 | - | - |
| 54 | 芸豆 | 5.66 | 4.98 | 13.7 | - | - |
| 价值指数 | 156.8 | 146.3 | 7.2 | 158.4 | -1.0 | |
| 单一均匀价 | 5.14 | 4.67 | 10.1 | 5.52 | -6.9 | |
| 综合均匀价 | 4.469 | 4.281 | 4.4 | 4.235 | 5.5 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2018.8.22