黄冈蔬菜：菜价持续着落，，，期末慢慢企稳(10.11-15)
表
注明：本期指2018年10月11日至15日，，，上期指2018年10月6日至10日，，，去年同期指2017年10月11日至15日！。
一、、、本期总体情况：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -5.6 | -4.4 |
| 2 | 日均买卖金额 | 0.8 | -11.4 |
| 3 | 单一均匀价值4680元/吨 | -4.1 | -10.9 |
| 4 | 综合均匀价值4205元/吨 | 6.8 | -7.3 |
| 5 | 均匀价值指数151.8 | 10.7 | -10.2 |
(一)地菜买卖情况：
1、、、买卖数量占总买卖数量的14.7%，，，日均买卖数量同比增长14.8%，，，环比增长11.3% ；
2、、、综合均匀价值3675元/吨，，，同比上涨0.9%，，，环比着落7.6% ；
3、、、重要种类有：青菜、、、韭菜、、、小茭菜、、、生菜、、、地蒲、、、包心菜、、、芹菜、、、萝卜、、、茄子、、、大白菜、、、莲藕、、、茼蒿、、、香葱、、、茭白、、、地平菇、、、冬瓜、、、苣笋、、、胡萝卜、、、黄瓜、、、西兰花、、、土豆、、、芋艿、、、广东菜心、、、鸡毛菜、、、松花菜、、、玉米等！。
(二)客菜买卖情况：
1、、、买卖数量占总买卖数量的85.3%，，，日均买卖数量同比削减8.4%，，，环比削减6.7% ；
2、、、综合均匀价值4297元/吨，，，同比上涨8.1%，，，环比着落6.9% ；
3、、、数量较大的有：土豆、、、番茄、、、萝卜、、、大白菜、、、早丰、、、洋葱、、、黄瓜、、、大蒜、、、长豇豆、、、苣笋、、、红薯、、、南瓜、、、老姜、、、包心菜、、、花菜、、、地瓜、、、玉米及寿光菜、、、兰州菜、、、荆门菜、、、杂菜、、、商丘菜等，，，详见“表一”！。
二、、、本期价值情况：
1、、、本期买卖种类近90个，，，本期共监测56个种类 ；价值(单一均匀价)详情见“表二”！。
(1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有青菜、、、黄瓜、、、香菜、、、小茭菜等4个种类 ；菜价上涨超过30%的蔬菜有尖椒、、、大蒜、、、早丰、、、胡萝卜、、、松花菜、、、蕃茄、、、莲藕、、、南瓜、、、冬瓜、、、土豆、、、香葱等11个种类！。
(2)环比：菜价着落超过10%的有22个种类，，，别离是花菜-32.8%、、、大蒜-31.3%、、、芹菜-29.3%、、、小茭菜-27.9%、、、西兰花-27.5%、、、青菜-24.7%、、、香菜-22.5%、、、黄瓜-21.4%、、、蒿菜-20.7%、、、生菜-20.6%、、、茭白-17.9%、、、蕃茄-16.6%、、、早丰-15.8%、、、萝卜-15.6%、、、包心菜-13.6%、、、广东菜心-12.9%、、、苣笋-12.5%、、、竹笋-11.5%、、、白菜-11.2%、、、茎葱-11.1%、、、茄子-10.7%、、、鸡毛菜-10.4% ；菜价上涨超过10%的有3个种类，，，别离是蒜苗14.7%、、、地平菇14.4%、、、西葫芦11.3% ；菜价涨跌不超过5%的有20个种类，，，别离是蒜头、、、佛手瓜、、、长豇豆、、、香菇、、、板栗、、、金针菇、、、芋艿、、、冬瓜、、、地蒲、、、毛豆、、、蘑菇、、、老姜、、、山药、、、地瓜、、、山薯、、、莲藕、、、南瓜、、、土豆、、、玉米、、、洋葱(其中根基持平的有冬瓜、、、地蒲、、、毛豆、、、蘑菇、、、老姜、、、山药、、、地瓜、、、山薯、、、莲藕、、、南瓜、、、土豆等)！。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：
(1)地菜重要种类：松花菜、、、芹菜价值别离骤跌30%、、、30%，，，小茭菜、、、青菜、、、黄瓜、、、生菜、、、萝卜、、、茼蒿、、、西兰花、、、广东菜心、、、包心菜、、、香葱、、、苣笋、、、鸡毛菜、、、茭白、、、大白菜价值别离着落28%、、、24%、、、21%、、、21%、、、19%、、、19%、、、17%、、、14%、、、14%、、、11%、、、11%、、、11%、、、8.8%、、、5.5%，，，冬瓜价值小幅着落，，，地蒲、、、芋艿价值略跌，，，土豆、、、莲藕、、、茄子价值根基持平，，，玉米、、、胡萝卜价值小幅上涨，，，地平菇、、、韭菜价值别离上涨15%、、、5.1%！。
(2)客菜主导种类：花菜价值骤跌33%，，，番茄、、、大蒜、、、黄瓜、、、大白菜、、、早丰、、、苣笋、、、萝卜、、、包心菜、、、长豇豆价值别离着落20%、、、20%、、、19%、、、18%、、、14%、、、13%、、、12%、、、12%、、、6.8%，，，玉米价值小幅着落，，，地瓜价值根基持平，，，南瓜、、、土豆、、、红薯、、、老姜价值略涨，，，洋葱价值上涨6.5%！。
三、、、整体菜价阐发：地菜数量环比增长11.3%，，，松花菜、、、芹菜价值骤跌，，，其他主腹地菜种类价值持续着落，，，地菜综合均匀价环比着落7.6% ；客菜数量环比削减6.7%，，，花菜价值骤跌，，，其他重要客菜种类价值以跌为主，，，客菜综合均匀价环比着落6.9%！。本期地菜数量增长客菜略减，，，菜价持续着落，，，期末逐步趋于走平，，，预计后期菜价略有着落！。15日价值指数为149.3，，，较10日着落6.9%，，，较去年同期上涨8.3%，，，后期末菜价指数同比略涨！。
四、、、附表一、、、表二！。
表一：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 内蒙山东等 | 10.5 | -3.7 | 2.78 | 2.75 | 3.80 | 1.70 | 2.75 |
| 番茄 | 辽宁吉林山东等 | 6.7 | -25 | 5.03 | 6.27 | 9.20 | 3.00 | 4.90 |
| 萝卜 | 山东河北湖北等 | 6.4 | 20 | 1.35 | 1.54 | 2.49 | 1.20 | 1.45 |
| 大白菜 | 吉林山东等 | 5.2 | -15 | 1.22 | 1.49 | 2.28 | 0.70 | 1.30 |
| 早丰 | 江苏山东等 | 3.5 | 0.6 | 3.61 | 4.18 | 5.00 | 2.60 | 3.50 |
| 洋葱 | 山东等 | 2.4 | -29 | 1.78 | 1.67 | 2.00 | 1.40 | 1.70 |
| 黄瓜 | 山东等 | 2.3 | -21 | 2.41 | 2.98 | 3.41 | 1.60 | 2.40 |
| 大蒜 | 江苏等 | 2.1 | 10 | 3.98 | 4.96 | 5.00 | 3.40 | 4.20 |
| 长豇豆 | 广西福建等 | 2.1 | -0.3 | 5.65 | 6.07 | 7.00 | 4.07 | 6.30 |
| 寿光菜 | 7.3 | 17 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 兰州菜 | 4.6 | -19 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 荆门菜 | 4.4 | 16 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 3.6 | -1.2 | 5.38 | 5.39 |
表二：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 青菜 | 1.46 | 1.94 | -24.7 | 2.79 | -47.7 |
| 2 | 黄瓜 | 2.64 | 3.36 | -21.4 | 4.19 | -37.0 |
| 3 | 香菜 | 5.72 | 7.38 | -22.5 | 8.84 | -35.3 |
| 4 | 小茭菜 | 1.86 | 2.58 | -27.9 | 2.71 | -31.4 |
| 5 | 蒿菜 | 4.25 | 5.36 | -20.7 | 5.89 | -27.8 |
| 6 | 蒜头 | 4.48 | 4.70 | -4.7 | 6.04 | -25.8 |
| 7 | 香菇 | 12.86 | 13.32 | -3.5 | 16.96 | -24.2 |
| 8 | 芋艿 | 3.13 | 3.20 | -2.2 | 3.62 | -13.5 |
| 9 | 毛豆 | 3.10 | 3.15 | -1.6 | 3.56 | -12.9 |
| 10 | 萝卜 | 1.68 | 1.99 | -15.6 | 1.92 | -12.5 |
| 11 | 山薯 | 1.36 | 1.36 | － | 1.54 | -11.7 |
| 12 | 包心菜 | 2.03 | 2.35 | -13.6 | 2.14 | -5.1 |
| 13 | 芹菜 | 5.84 | 8.26 | -29.3 | 6.08 | -3.9 |
| 14 | 地瓜 | 1.50 | 1.50 | － | 1.56 | -3.8 |
| 15 | 鸡毛菜 | 3.62 | 4.04 | -10.4 | 3.75 | -3.5 |
| 16 | 洋葱 | 1.75 | 1.68 | 4.2 | 1.81 | -3.3 |
| 17 | 茄子 | 4.27 | 4.78 | -10.7 | 4.38 | -2.5 |
| 18 | 蒜苗 | 5.62 | 4.90 | 14.7 | 5.72 | -1.7 |
| 19 | 苣笋 | 3.36 | 3.84 | -12.5 | 3.31 | 1.5 |
| 20 | 西兰花 | 8.32 | 11.48 | -27.5 | 8.05 | 3.4 |
| 21 | 老姜 | 6.69 | 6.72 | -0.4 | 6.46 | 3.6 |
| 22 | 地平菇 | 5.01 | 4.38 | 14.4 | 4.75 | 5.5 |
| 23 | 地蒲 | 3.06 | 3.11 | -1.6 | 2.84 | 7.7 |
| 24 | 茎葱 | 4.32 | 4.86 | -11.1 | 3.90 | 10.8 |
| 25 | 蘑菇 | 14.75 | 14.96 | -1.4 | 13.18 | 11.9 |
| 26 | 玉米 | 3.01 | 2.91 | 3.4 | 2.68 | 12.3 |
| 27 | 金针菇 | 6.75 | 6.93 | -2.6 | 5.98 | 12.9 |
| 28 | 白菜 | 1.59 | 1.79 | -11.2 | 1.39 | 14.4 |
| 29 | 花生 | 3.98 | 3.72 | 7.0 | 3.48 | 14.4 |
| 30 | 茭白 | 5.08 | 6.19 | -17.9 | 4.44 | 14.4 |
| 31 | 板栗 | 13.50 | 13.90 | -2.9 | 11.74 | 15.0 |
| 32 | 长豇豆 | 5.58 | 5.80 | -3.8 | 4.55 | 22.6 |
| 33 | 山药 | 9.26 | 9.30 | -0.4 | 7.28 | 27.2 |
| 34 | 生菜 | 3.92 | 4.94 | -20.6 | 3.07 | 27.7 |
| 35 | 韭菜 | 3.79 | 3.60 | 5.3 | 2.95 | 28.5 |
| 36 | 花菜 | 4.92 | 7.32 | -32.8 | 3.80 | 29.5 |
| 37 | 香葱 | 6.74 | 7.35 | -8.3 | 5.11 | 31.9 |
| 38 | 土豆 | 2.44 | 2.43 | 0.4 | 1.76 | 38.6 |
| 39 | 冬瓜 | 1.03 | 1.05 | -1.9 | 0.73 | 41.1 |
| 40 | 南瓜 | 2.90 | 2.89 | 0.3 | 2.04 | 42.2 |
| 41 | 莲藕 | 2.98 | 2.97 | 0.3 | 2.06 | 44.7 |
| 42 | 蕃茄 | 5.22 | 6.26 | -16.6 | 3.45 | 51.3 |
| 43 | 松花菜 | 5.95 | － | － | 3.84 | 54.9 |
| 44 | 胡萝卜 | 3.60 | 3.42 | 5.3 | 2.27 | 58.6 |
| 45 | 早丰 | 3.62 | 4.30 | -15.8 | 2.26 | 60.2 |
| 46 | 大蒜 | 3.98 | 5.79 | -31.3 | 2.14 | 86.0 |
| 47 | 尖椒 | 6.02 | 6.38 | -5.6 | 3.08 | 95.5 |
| 48 | 佛手瓜 | 2.72 | 2.84 | -4.2 | － | － |
| 49 | 广东菜心 | 3.52 | 4.04 | -12.9 | － | － |
| 50 | 西葫芦 | 3.16 | 2.84 | 11.3 | － | － |
| 51 | 竹笋 | 23.80 | 26.90 | -11.5 | － | － |
| 价值指数 | 151.8 | 169.1 | -10.2 | 137.1 | 10.7 | |
| 单一均匀价 | 4.68 | 5.25 | -10.9 | 4.88 | -4.1 | |
| 综合均匀价 | 4.205 | 4.536 | -7.3 | 3.936 | 6.8 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2018.10.16