黄冈蔬菜：：气象好转数量不变，菜价慢慢加快上涨(1.11-15)
表
注明：：本期指2019年1月11日至15日，上期指2019年1月6日至10日，去年同期指2018年1月11日至15日。。
一、、、本期总体情况：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 3.7 | -1.4 |
| 2 | 日均买卖金额 | 9.2 | 2.9 |
| 3 | 单一均匀价值4690元/吨 | -15.3 | 3.5 |
| 4 | 综合均匀价值4600元/吨 | 5.3 | 4.4 |
| 5 | 均匀价值指数141.3 | -2.6 | 2.4 |
(一)地菜买卖情况：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的16.1%，日均买卖数量同比增长2.9%，环比增长0.2%；；；
2、、、综合均匀价值3719元/吨，同比上涨0.3%，环比上涨7.0%；；；
3、、、重要种类有：：青菜、、、芹菜、、、苣笋、、、包心菜、、、松花菜、、、大白菜、、、生菜、、、地平菇、、、儿菜、、、莲藕、、、西兰花、、、香葱、、、菠菜、、、韭菜、、、茨菇、、、萝卜、、、胡萝卜、、、茼蒿、、、大蒜、、、荸荠、、、小茭菜、、、黄豆芽、、、香菜、、、花菜、、、土豆等。。
(二)客菜买卖情况：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的83.9%，日均买卖数量同比增长3.8%，环比削减1.6%；；；
2、、、综合均匀价值4768元/吨，同比上涨6.0%，环比上涨4.0%；；；
3、、、数量较大的有：：土豆、、、冬笋、、、大白菜、、、萝卜、、、洋葱、、、儿菜、、、包心菜、、、玉米、、、番茄、、、苣笋、、、大蒜、、、红薯、、、长豇豆、、、冬瓜、、、南瓜、、、老姜、、、黄瓜、、、胡萝卜、、、青椒及寿光菜、、、荆门菜、、、杂菜、、、商丘菜、、、昆明菜等，详见“表一”。。
二、、、本期价值情况：：
1、、、本期买卖种类近90个，本期共监测58个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
(1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有早丰、、、儿菜、、、冬笋、、、泡椒、、、包心菜、、、毛豆、、、萝卜等7个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、、、苔心菜、、、蕃茄、、、板栗、、、莲藕、、、菠菜、、、南瓜、、、青菜、、、芥蓝等9个种类。。
(2)环比：：菜价着落超过10%的只有1个种类，尖椒-18.6%；；；菜价上涨超过10%的有6个种类，别离是黄豆芽51.6%、、、地平菇41.5%、、、生菜25.4%、、、毛豆23.1%、、、洋葱16.0%、、、小茭菜10.1%；；；菜价涨跌不超过5%的有32个种类，别离是泡椒、、、蘑菇、、、南瓜、、、棒菜、、、苣笋、、、西兰花、、、板栗、、、地瓜、、、韭菜、、、玉米、、、蕃茄、、、茨菇、、、花菜、、、芸豆、、、芋艿、、、金针菇、、、萝卜、、、山药、、、白菜、、、莲藕、、、胡萝卜、、、蒜苗、、、儿菜、、、包心菜、、、香葱、、、土豆、、、香菇、、、松花菜、、、荸荠、、、冬笋、、、香菜、、、冬瓜(其中根基持平的有南瓜、、、棒菜、、、苣笋、、、西兰花、、、板栗、、、地瓜、、、韭菜、、、玉米、、、蕃茄、、、茨菇、、、花菜、、、芸豆、、、芋艿、、、金针菇、、、萝卜、、、山药、、、白菜、、、莲藕、、、胡萝卜、、、蒜苗、、、儿菜等)。。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：
(1)地菜重要种类：：西兰花、、、韭菜、、、土豆、、、胡萝卜、、、茨菇、、、萝卜、、、香菜价值根基持平，莲藕、、、苣笋、、、包心菜价值略涨，松花菜、、、花菜、、、荸荠、、、大白菜、、、香葱、、、儿菜价值小幅上涨，地平菇价值陡涨44%，生菜、、、黄豆芽、、、芹菜、、、小茭菜、、、菠菜、、、大蒜、、、青菜、、、茼蒿价值别离上涨25%、、、13%、、、10%、、、9.3%、、、8.5%、、、8.2%、、、7.9%、、、6.5%。。
(2)客菜主导种类：：青椒价值着落6.0%，苣笋、、、大白菜、、、儿菜价值小幅着落，番茄价值略跌，玉米、、、萝卜、、、冬瓜、、、红薯、、、南瓜、、、土豆价值根基持平，包心菜价值略涨，冬笋、、、胡萝卜价值小幅上涨，洋葱、、、长豇豆、、、黄瓜、、、老姜、、、大蒜价值别离上涨16%、、、11%、、、11%、、、10%、、、8.3%。。
三、、、整体菜价阐发：：地菜数量环比增长0.2%，地平菇价值陡涨，其他主腹地菜种类价值或平或涨，地菜综合均匀价环比上涨7.0%；；；客菜数量环比削减1.6%，重要客菜种类价值涨多跌少，客菜综合均匀价环比上涨4.0%。。气象好转数量安稳，菜价起头缓缓上涨，期末菜价小幅上涨，后期菜价注定上涨，上涨速度逐步增长。。15日价值指数为144.4，较10日上涨4.2%，较去年同期着落0.1%，后期末菜价指数同比上涨在5%高低。。
四、、、附表一、、、表二。。
表一：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 内蒙山东福建 | 11.4 | -23 | 2.73 | 2.72 | 3.80 | 1.60 | 2.70 |
| 冬笋 | 福建等 | 5.2 | 8.7 | 10.83 | 10.45 | 13.60 | 8.00 | 11.00 |
| 大白菜 | 江苏山东等 | 4.6 | 32 | 0.84 | 0.86 | 1.16 | 0.70 | 0.90 |
| 萝卜 | 浙江山东 | 4.1 | 7.6 | 0.75 | 0.76 | 1.43 | 0.60 | 0.85 |
| 洋葱 | 山东江苏 | 2.5 | -23 | 1.75 | 1.51 | 2.00 | 1.40 | 1.80 |
| 儿菜 | 四川等 | 2.3 | 0 | 1.67 | 1.72 | 2.00 | 1.33 | 1.75 |
| 包心菜 | 湖北等 | 2.2 | 30 | 0.82 | 0.81 | 1.27 | 0.70 | 0.85 |
| 玉米 | 海南等 | 2.2 | 44 | 2.93 | 2.95 | 3.60 | 2.40 | 3.00 |
| 番茄 | 山东等 | 2.0 | 81 | 4.96 | 5.04 | 6.60 | 3.68 | 5.20 |
| 寿光菜 | 8.3 | -14 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 4.6 | 11 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 3.5 | -18 | 5.39 | 5.22 |
表二：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 早丰 | 2.38 | 2.22 | 7.2 | 6.06 | -60.7 |
| 2 | 儿菜 | 1.65 | 1.62 | 1.9 | 3.16 | -47.8 |
| 3 | 冬笋 | 10.82 | 10.44 | 3.6 | 20.10 | -46.2 |
| 4 | 泡椒 | 2.13 | 2.19 | -2.7 | 3.96 | -46.2 |
| 5 | 包心菜 | 0.97 | 0.95 | 2.1 | 1.69 | -42.6 |
| 6 | 毛豆 | 5.80 | 4.71 | 23.1 | 9.78 | -40.7 |
| 7 | 萝卜 | 0.99 | 0.98 | 1.0 | 1.51 | -34.4 |
| 8 | 地平菇 | 5.32 | 3.76 | 41.5 | 7.46 | -28.7 |
| 9 | 棒菜 | 1.80 | 1.81 | -0.6 | 2.49 | -27.7 |
| 10 | 玉米 | 2.94 | 2.94 | － | 3.86 | -23.8 |
| 11 | 苣笋 | 1.87 | 1.88 | -0.5 | 2.43 | -23.0 |
| 12 | 西兰花 | 3.68 | 3.69 | -0.3 | 4.71 | -21.9 |
| 13 | 芋艿 | 3.31 | 3.29 | 0.6 | 4.18 | -20.8 |
| 14 | 香菜 | 7.20 | 6.95 | 3.6 | 7.82 | -7.9 |
| 15 | 蒜头 | 5.42 | 5.04 | 7.5 | 5.82 | -6.9 |
| 16 | 竹笋 | 18.40 | 16.90 | 8.9 | 19.70 | -6.6 |
| 17 | 洋葱 | 1.74 | 1.50 | 16.0 | 1.82 | -4.4 |
| 18 | 青椒 | 5.18 | 5.50 | -5.8 | 5.28 | -1.9 |
| 19 | 大蒜 | 4.04 | 3.74 | 8.0 | 4.11 | -1.7 |
| 20 | 地瓜 | 1.70 | 1.70 | － | 1.72 | -1.2 |
| 21 | 茨菇 | 3.81 | 3.80 | 0.3 | 3.76 | 1.3 |
| 22 | 生菜 | 4.49 | 3.58 | 25.4 | 4.42 | 1.6 |
| 23 | 花菜 | 2.97 | 2.96 | 0.3 | 2.91 | 2.1 |
| 24 | 韭菜 | 6.53 | 6.53 | － | 6.33 | 3.2 |
| 25 | 香葱 | 5.15 | 5.04 | 2.2 | 4.97 | 3.6 |
| 26 | 老姜 | 5.26 | 4.90 | 7.3 | 5.06 | 4.0 |
| 27 | 芸豆 | 7.68 | 7.64 | 0.5 | 7.34 | 4.6 |
| 28 | 四时豆 | 9.30 | 8.72 | 6.7 | 8.76 | 6.2 |
| 29 | 黄豆芽 | 2.38 | 1.57 | 51.6 | 2.21 | 7.7 |
| 30 | 茄子 | 6.04 | 6.42 | -5.9 | 5.61 | 7.7 |
| 31 | 香菇 | 14.88 | 14.52 | 2.5 | 13.74 | 8.3 |
| 32 | 松花菜 | 3.67 | 3.57 | 2.8 | 3.36 | 9.2 |
| 33 | 胡萝卜 | 2.49 | 2.45 | 1.6 | 2.24 | 11.2 |
| 34 | 金针菇 | 6.85 | 6.79 | 0.9 | 6.02 | 13.8 |
| 35 | 黄瓜 | 5.28 | 4.86 | 8.6 | 4.58 | 15.3 |
| 36 | 土豆 | 2.59 | 2.53 | 2.4 | 2.24 | 15.6 |
| 37 | 蒜苗 | 6.20 | 6.10 | 1.6 | 5.36 | 15.7 |
| 38 | 山药 | 9.88 | 9.78 | 1.0 | 8.50 | 16.2 |
| 39 | 蘑菇 | 8.56 | 8.79 | -2.6 | 7.26 | 17.9 |
| 40 | 冬瓜 | 2.49 | 2.40 | 3.8 | 2.02 | 23.3 |
| 41 | 芹菜 | 4.38 | 4.10 | 6.8 | 3.52 | 24.4 |
| 42 | 蒿菜 | 7.24 | 6.76 | 7.1 | 5.82 | 24.4 |
| 43 | 长豇豆 | 7.56 | 6.94 | 8.9 | 6.00 | 26.0 |
| 44 | 白菜 | 0.92 | 0.91 | 1.1 | 0.72 | 27.8 |
| 45 | 芥蓝 | 5.04 | － | － | 3.87 | 30.2 |
| 46 | 青菜 | 2.69 | 2.50 | 7.6 | 2.02 | 33.2 |
| 47 | 南瓜 | 3.29 | 3.35 | -1.8 | 2.26 | 45.6 |
| 48 | 菠菜 | 7.25 | 6.69 | 8.4 | 4.96 | 46.2 |
| 49 | 莲藕 | 3.42 | 3.38 | 1.2 | 2.32 | 47.4 |
| 50 | 板栗 | 13.90 | 13.90 | － | 9.40 | 47.9 |
| 51 | 蕃茄 | 4.89 | 4.89 | － | 2.96 | 65.2 |
| 52 | 苔心菜 | 6.43 | － | － | 3.86 | 66.6 |
| 53 | 小茭菜 | 4.46 | 4.05 | 10.1 | 1.78 | 150.6 |
| 54 | 地蒲 | 4.24 | 3.93 | 7.9 | － | － |
| 55 | 尖椒 | 3.32 | 4.08 | -18.6 | － | － |
| 56 | 西葫芦 | 4.28 | 4.54 | -5.7 | － | － |
| 57 | 荸荠 | 3.61 | 3.50 | 3.1 | － | － |
| 价值指数 | 141.3 | 138.0 | 2.4 | 145.0 | -2.6 | |
| 单一均匀价 | 4.69 | 4.53 | 3.5 | 5.54 | -15.3 | |
| 综合均匀价 | 4.600 | 4.408 | 4.4 | 4.369 | 5.3 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2019.1.17