注明：本期指2023年10月11日至15日，，，上期指2023年10月6日至10日，，，去年同期指2022年10月11日至15日。。
    一、、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	7.7	-4.8
2	日均买卖金额	4.7	-9.8
3	单一均匀价值5370元/吨	-17.4	-5.8
4	综合均匀价值4790元/吨	-2.8	-5.3
5	均匀价值指数145.1	-14.1	-5.2

    (一)地菜买卖情况：
    1、、买卖数量占总买卖数量的11.5%，，，日均买卖数量同比增长4.1%，，，环比增长10.5%
；；；
    2、、综合均匀价值4075元/吨，，，同比着落6.9%，，，环比着落9.2%
；；；
    3、、重要种类有：青菜、、小茭菜、、韭菜、、莲藕、、芹菜、、包心菜、、地蒲、、玉米、、地平菇、、萝卜、、胡萝卜、、冬瓜、、茭白、、黄豆芽、、番茄、、生菜、、大白菜、、绿豆芽、、本地茄子、、香葱、、松花菜、、苣笋、、黄瓜、、茼蒿等。。
    (二)客菜买卖情况：
    1、、买卖数量占总买卖数量的88.5%，，，日均买卖数量同比增长8.2%，，，环比削减6.5%
；；；
    2、、综合均匀价值4884元/吨，，，同比着落2.3%，，，环比着落4.6%
；；；
    3、、数量较大的有：土豆、、萝卜、、番茄、、大白菜、、早丰、、黄瓜、、洋葱、、大蒜、、红薯、、苣笋、、蒜头、、玉米、、冬瓜、、花菜、、胡萝卜、、蒜苗、、长豇豆、、地瓜、、老姜、、山药及寿光菜、、兰州菜、、荆门菜、、昆明菜等，，，详见“表一”。。
    二、、本期价值情况：
    1、、本期买卖种类近90个，，，本期共监测58个种类
；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有茎葱、、地平菇、、苣笋、、冬瓜、、花菜、、南瓜、、尖椒、、西兰花、、玉米、、大蒜、、金针菇、、秀珍菇、、地瓜等13个种类
；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、、蒜头、、小茭菜、、地蒲、、四时豆、、空心菜等6个种类。。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有16个种类，，，别离是苣笋-34.0%、、青菜-31.3%、、鸡毛菜-30.3%、、小茭菜-27.6%、、黄瓜-19.2%、、芸豆-17.5%、、香菜-17.3%、、蒿菜-16.8%、、香葱-16.3%、、松花菜-14.6%、、早丰-14.0%、、西兰花-12.8%、、白菜-11.0%、、生菜-10.8%、、金针菇-10.7%、、丝瓜-10.0%
；；；菜价上涨超过10%的有2个种类，，，别离是长豇豆13.3%、、地蒲11.7%
；；；菜价涨跌不超过5%的有25个种类，，，别离是广东菜心、、莲藕、、洋葱、、空心菜、、茄子、、毛豆、、秀珍菇、、冬瓜、、蘑菇、、韭菜、、香菇、、山薯、、老姜、、儿菜、、四时豆、、胡萝卜、、板栗、、蒜苗、、蒜头、、茭白、、地瓜、、玉米、、花菜、、土豆、、西葫芦(其中根基持平的有蘑菇、、韭菜、、香菇、、山薯、、老姜、、儿菜、、四时豆、、胡萝卜、、板栗、、蒜苗、、蒜头、、茭白等)。。
    2、、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：青菜、、茼蒿价值别离骤跌32%、、30%，，，苣笋、、小茭菜、、松花菜、、香葱、、黄瓜、、大白菜、、芹菜、、包心菜、、生菜、、黄豆芽、、地平菇、、冬瓜价值别离着落29%、、28%、、23%、、21%、、16%、、16%、、14%、、12%、、11%、、10%、、7.3%、、5.2%，，，绿豆芽、、萝卜、、莲藕价值小幅着落，，，莲藕、、韭菜价值略跌，，，韭菜、、胡萝卜价值根基持平，，，茭白、、玉米、、地蒲价值小幅上涨，，，本地茄子价值陡涨33%，，，番茄价值上涨10%。。
    (2)客菜主导种类：苣笋价值骤跌39%，，，萝卜、、黄瓜、、早丰、、山药、、大蒜价值别离着落20%、、19%、、15%、、5.1%、、5.0%，，，洋葱、、大白菜价值小幅着落，，，冬瓜价值略跌，，，土豆、、老姜、、红薯、、蒜苗价值根基持平，，，蒜头、、胡萝卜价值略涨，，，玉米、、地瓜、、花菜、、番茄价值小幅上涨，，，长豇豆价值上涨14%。。
    三、、整体菜价阐发：本期地菜数量环比增长10.5%，，，青菜、、茼蒿价值骤跌本地茄子陡涨，，，其他主腹地菜种类价值以跌为主，，，综合均匀价环比着落9.2%
；；；客菜数量环比削减6.5%，，，苣笋价值骤跌，，，其他重要客菜种类价值以跌为主，，，综合均匀价环比着落4.6%
；；；10月份第三期，，，地菜数量增长，，，客菜成交削减，，，菜价以跌为主，，，后期菜价持续着落。。15日价值指数142.2，，，与10日相比着落5.1%，，，较去年同期着落16.1%，，，预计后期末菜价指数同比着落将逼近20%。。
    四、、附表一、、表二。。
    表一：本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，，，均价为综合均匀价值，，，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东湖北陕西	9.1	-16	3.13	3.14	4.20	2.20	3.10
萝卜	山东河北江苏陕西	6.1	16	1.13	1.41	3.03	1.00	1.15
番茄	山东内蒙辽宁黑龙江等	5.9	-17	5.25	5.04	7.60	3.00	5.20
大白菜	江苏吉林黑龙江辽宁等	5.2	8.2	1.40	1.43	2.15	1.20	1.40
早丰	江苏山东	3.1	45	3.54	4.16	4.80	2.40	3.40
黄瓜	山东等	2.4	26	4.86	5.99	6.11	4.00	4.80
洋葱	山东等	2.0	-9.6	1.95	2.03	2.40	1.60	1.90
寿光菜		8.0	6.9	7.18	7.18
兰州菜		7.9	-31	5.84	5.84
荆门菜		4.0	-15	5.84	5.84
昆明菜		2.9	-35	6.97	6.97

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	茎葱	2.40	2.58	-7.0	6.70	-64.2
2	地平菇	4.42	4.71	-6.2	8.87	-50.2
3	苣笋	2.52	3.82	-34.0	5.05	-50.1
4	冬瓜	0.92	0.94	-2.1	1.55	-40.6
5	花菜	3.98	3.86	3.1	6.70	-40.6
6	南瓜	2.09	2.26	-7.5	3.50	-40.3
7	尖椒	4.74	5.02	-5.6	7.60	-37.6
8	西兰花	5.25	6.02	-12.8	8.20	-36.0
9	玉米	2.96	2.89	2.4	4.47	-33.8
10	大蒜	5.30	5.60	-5.4	7.80	-32.1
11	金针菇	4.00	4.48	-10.7	5.80	-31.0
12	秀珍菇	13.50	13.80	-2.2	19.50	-30.8
13	地瓜	1.88	1.84	2.2	2.70	-30.4
14	萝卜	1.87	2.05	-8.8	2.64	-29.2
15	包心菜	1.83	1.93	-5.2	2.48	-26.2
16	早丰	3.56	4.14	-14.0	4.80	-25.8
17	白菜	1.62	1.82	-11.0	2.11	-23.2
18	芹菜	7.20	7.90	-8.9	9.36	-23.1
19	板栗	13.30	13.24	0.5	17.00	-21.8
20	蕃茄	4.98	4.67	6.6	6.30	-21.0
21	芸豆	11.88	14.40	-17.5	14.40	-17.5
22	香葱	7.49	8.95	-16.3	8.82	-15.1
23	胡萝卜	2.49	2.48	0.4	2.89	-13.8
24	芋艿	4.88	5.36	-9.0	5.60	-12.9
25	生菜	4.04	4.53	-10.8	4.63	-12.7
26	莲藕	3.92	4.09	-4.2	4.38	-10.5
27	香菜	8.20	9.92	-17.3	9.10	-9.9
28	韭菜	4.94	4.98	-0.8	5.41	-8.7
29	黄豆芽	2.01	2.20	-8.6	2.20	-8.6
30	绿豆芽	2.09	2.20	-5.0	2.22	-5.9
31	西葫芦	5.80	5.56	4.3	6.00	-3.3
32	毛豆	5.30	5.42	-2.2	5.40	-1.9
33	花生	5.10	5.46	-6.6	5.10	－
34	土豆	2.97	2.85	4.2	2.94	1.0
35	蘑菇	16.00	16.30	-1.8	15.30	4.6
36	洋葱	1.94	2.02	-4.0	1.85	4.9
37	蒜苗	10.26	10.18	0.8	9.70	5.8
38	香菇	14.40	14.52	-0.8	13.50	6.7
39	蒿菜	6.80	8.17	-16.8	6.35	7.1
40	山薯	2.84	2.86	-0.7	2.60	9.2
41	青菜	1.95	2.84	-31.3	1.78	9.6
42	茭白	7.06	6.95	1.6	6.22	13.5
43	茄子	7.02	7.24	-3.0	6.00	17.0
44	广东菜心	4.84	5.08	-4.7	4.12	17.5
45	丝瓜	8.10	9.00	-10.0	6.84	18.4
46	山药	9.28	9.88	-6.1	7.80	19.0
47	长豇豆	7.50	6.62	13.3	5.80	29.3
48	黄瓜	4.98	6.16	-19.2	3.85	29.4
49	空心菜	6.74	6.95	-3.0	5.03	34.0
50	四时豆	12.38	12.38	－	8.90	39.1
51	地蒲	4.57	4.09	11.7	3.21	42.4
52	小茭菜	3.09	4.27	-27.6	2.13	45.1
53	蒜头	11.64	11.48	1.4	5.50	111.6
54	老姜	14.44	14.48	-0.3	5.80	149.0
55	儿菜	2.80	2.80	－	－	－
56	鸡毛菜	5.31	7.62	-30.3	－	－
57	松花菜	3.91	4.58	-14.6	－	－
价值指数		145.1	153.0	-5.2	169.0	-14.1
单一均匀价		5.37	5.70	-5.8	6.50	-17.4
综合均匀价		4.790	5.056	-5.3	4.927	-2.8

黄冈蔬菜批发买卖市场2023.10.16