注明：本期指2023年11月1日至30日
，，，上期指2023年10月1日至31日
，，，去年同期指2022年11月1日至30日。！
    一、、、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	买卖数量	8.7	-9.7
2	买卖金额	18.8	-13.2
3	单一均匀价值5020元/吨	-0.8	-5.3
4	综合均匀价值4596元/吨	9.4	-3.8
5	均匀价值指数128.8	2.5	-9.9

    (一)地菜买卖情况：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的14.8%
，，，买卖数量同比削减1.6%
，，，环比增长10.7%；
    2、、、综合均匀价值3406元/吨
，，，同比上涨18.8%
，，，环比着落13.0%；
    3、、、重要种类有：青菜、、、芹菜、、、小茭菜、、、包心菜、、、大白菜、、、韭菜、、、生菜、、、莲藕、、、松花菜、、、萝卜、、、地蒲、、、番茄、、、苣笋、、、地平菇、、、茼蒿、、、菠菜、、、胡萝卜、、、本地茄子、、、西兰花、、、黄豆芽、、、茭白、、、绿豆芽、、、香葱、、、土豆、、、玉米、、、花菜、、、广东菜心、、、冬瓜等。！
    (二)客菜买卖情况：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的85.2%
，，，买卖数量同比增长10.7%
，，，环比削减12.5%；
    2、、、综合均匀价值4804元/吨
，，，同比上涨7.7%
，，，环比着落1.9%；
    3、、、数量较大的有：土豆、、、大白菜、、、萝卜、、、番茄、、、早丰、、、红薯、、、黄瓜、、、大蒜、、、儿菜、、、冬瓜、、、洋葱、、、苣笋、、、胡萝卜、、、玉米、、、冬笋、、、老姜、、、地瓜、、、蒜头、、、长豇豆、、、花菜及寿光菜、、、荆门菜、、、杂菜、、、兰州菜等
，，，详见“表一”。！
    二、、、本期价值情况：
    1、、、本月买卖种类近90个
，，，本月共监测64个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”。！
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有南瓜、、、茎葱等2个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、、、生菜、、、蒜头、、、蒿菜、、、儿菜、、、芹菜、、、地平菇、、、花菜、、、大蒜、、、四时豆、、、松花菜等11个种类。！
    (2)环比：菜价着落超过10%的有19个种类
，，，别离是早丰-41.7%、、、茄子-40.3%、、、白菜-39.4%、、、小茭菜-37.5%、、、广东菜心-33.7%、、、芹菜-33.1%、、、香葱-30.7%、、、青椒-29.4%、、、青菜-28.9%、、、包心菜-28.7%、、、萝卜-28.1%、、、丝瓜-26.9%、、、花菜-21.1%、、、茭白-16.4%、、、松花菜-16.0%、、、苣笋-15.6%、、、老姜-13.6%、、、大蒜-12.1%、、、山药-10.1%；菜价上涨超过10%的有4个种类
，，，别离是玉米36.1%、、、冬瓜33.0%、、、地平菇32.8%、、、毛豆25.9%；菜价涨跌不超过5%的有18个种类
，，，别离是香菇、、、蕃茄、、、绿豆芽、、、莲藕、、、蒜头、、、地瓜、、、长豇豆、、、茎葱、、、地蒲、、、芸豆、、、黄豆芽、、、秀珍菇、、、西葫芦、、、金针菇、、、蒜苗、、、花生、、、南瓜、、、四时豆(其中根基持平的有长豇豆、、、茎葱、、、地蒲、、、芸豆、、、黄豆芽、、、秀珍菇等)。！
    2、、、价值(价值指数)改观情况：11月地菜数量增长客菜削减
，，，总买卖量环比削减同比增长
，，，菜价在低位小幅振荡；价值指数11月4日最低124.4
，，，最高是23日的132.3
，，，月末130.2
，，，较上月末着落0.1%
，，，月均匀128.8
，，，较上月均匀着落9.9%；11月份秋冬菜买卖顶峰量足价稳
，，，12月份地菜数量削减气温持续降落菜价将要上涨。！
    三、、、附表一、、、表二。！
    表一：本期仓房买卖主导种类情况　(均价为综合均匀价值
，，，元/公斤)

种类	重要起源	成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东等	11.5	-1.7	2.92	3.06	4.80	1.70	2.90
大白菜	江苏山东吉林等	4.0	-11	0.91	1.37	1.53	0.60	0.85
萝卜	浙江山东江苏湖北等	4.0	-31	0.97	1.28	2.43	0.80	0.90
番茄	山东辽宁云南江苏等	3.8	-41	4.96	5.23	7.20	2.80	5.10
早丰	江苏山东	3.6	7.4	1.69	2.62	2.40	1.20	1.90
红薯	安徽江苏山东等	2.6	34	2.62	2.81	3.60	1.60	2.90
黄瓜	山东等	2.3	-15	4.61	4.58	6.80	2.60	5.30
大蒜	江苏等	2.1	3.8	5.22	5.95	7.60	3.60	4.80
儿菜	安徽四川江苏等	2.0	107	3.20	4.08	4.20	1.80	2.10
冬瓜	江苏广东山东等	2.0	37	1.32	1.00	2.20	0.70	1.85
洋葱	山东等	2.0	-8.1	2.08	1.93	2.40	1.70	1.95
寿光菜		9.3	1.6	7.18	7.18
荆门菜		3.8	-21	5.84	5.84
杂菜		2.7	44	5.26	5.57

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本月	上月	环比±%	去年同期	同比±%
1	南瓜	2.26	2.17	4.1	4.01	-43.6
2	茎葱	2.49	2.50	-0.4	4.06	-38.7
3	香菜	7.87	8.71	-9.6	11.08	-29.0
4	早丰	1.69	2.90	-41.7	2.33	-27.5
5	地瓜	1.87	1.91	-2.1	2.43	-23.0
6	山薯	2.62	2.81	-6.8	3.22	-18.6
7	芋艿	4.70	5.15	-8.7	5.74	-18.1
8	板栗	14.16	13.22	7.1	16.87	-16.1
9	金针菇	4.27	4.15	2.9	4.98	-14.3
10	毛豆	6.57	5.22	25.9	7.66	-14.2
11	胡萝卜	2.27	2.41	-5.8	2.58	-12.0
12	秀珍菇	13.73	13.54	1.4	15.61	-12.0
13	土豆	3.24	2.97	9.1	3.44	-5.8
14	白菜	1.00	1.65	-39.4	1.06	-5.7
15	黄瓜	4.57	4.87	-6.2	4.80	-4.8
16	莲藕	3.86	3.97	-2.8	4.04	-4.5
17	广东菜心	3.09	4.66	-33.7	3.21	-3.7
18	茄子	3.71	6.21	-40.3	3.83	-3.1
19	香菇	13.60	14.07	-3.3	13.82	-1.6
20	蘑菇	14.75	16.14	-8.6	14.77	-0.1
21	黄豆芽	2.20	2.17	1.4	2.20	－
22	绿豆芽	2.20	2.27	-3.1	2.20	－
23	蕃茄	4.73	4.89	-3.3	4.70	0.6
24	冬瓜	1.25	0.94	33.0	1.23	1.6
25	花生	5.39	5.20	3.7	5.17	4.3
26	萝卜	1.33	1.85	-28.1	1.24	7.3
27	尖椒	4.65	4.94	-5.9	4.33	7.4
28	西兰花	4.79	5.09	-5.9	4.45	7.6
29	香葱	4.94	7.13	-30.7	4.57	8.1
30	韭菜	5.18	4.83	7.2	4.76	8.8
31	小茭菜	1.90	3.04	-37.5	1.69	12.4
32	青椒	4.83	6.84	-29.4	4.18	15.6
33	蒜苗	10.30	9.95	3.5	8.83	16.6
34	西葫芦	5.61	5.50	2.0	4.78	17.4
35	芸豆	12.56	12.55	0.1	10.58	18.7
36	青菜	1.45	2.04	-28.9	1.20	20.8
37	茭白	6.11	7.31	-16.4	4.99	22.4
38	玉米	4.00	2.94	36.1	3.26	22.7
39	包心菜	1.19	1.67	-28.7	0.96	24.0
40	山药	8.14	9.05	-10.1	6.48	25.6
41	洋葱	2.11	1.93	9.3	1.68	25.6
42	菠菜	6.31	5.96	5.9	4.98	26.7
43	苣笋	2.22	2.63	-15.6	1.74	27.6
44	地蒲	3.66	3.67	-0.3	2.84	28.9
45	长豇豆	6.75	6.78	-0.4	5.20	29.8
46	松花菜	2.94	3.50	-16.0	2.21	33.0
47	四时豆	12.90	12.39	4.1	9.24	39.6
48	大蒜	5.23	5.95	-12.1	3.60	45.3
49	花菜	2.54	3.22	-21.1	1.71	48.5
50	地平菇	5.38	4.05	32.8	3.61	49.0
51	芹菜	4.78	7.15	-33.1	3.15	51.7
52	儿菜	3.19	3.43	-7.0	2.07	54.1
53	蒿菜	4.49	4.76	-5.7	2.78	61.5
54	蒜头	11.30	11.59	-2.5	5.64	100.4
55	生菜	3.73	3.96	-5.8	1.78	109.6
56	老姜	12.08	13.98	-13.6	5.72	111.2
57	棒菜	3.69	－	－	－	－
58	冬笋	26.27	－	－	－	－
59	丝瓜	5.13	7.02	-26.9	－	－
价值指数		128.8	142.9	-9.9	125.7	2.5
单一均匀价		5.02	5.30	-5.3	5.06	-0.8
综合均匀价		4.596	4.779	-3.8	4.202	9.4

黄冈蔬菜批发买卖市场2023.12.2