注明：：本期指2024年10月26日至31日，上期指2024年10月21日至25日，去年同期指2023年10月26日至31日。
    一、、
、本期总体情况：：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	3.5	-1.9
2	日均买卖金额	15.3	-3.9
3	单一均匀价值5930元/吨	22.8	1.9
4	综合均匀价值4892元/吨	11.4	-2.0
5	均匀价值指数159.4	20.2	-0.7

    (一)地菜买卖情况：：
    1、、
、买卖数量占总买卖数量的12.2%，日均买卖数量同比削减12.7%，环比增长9.6%；；
    2、、
、综合均匀价值4334元/吨，同比上涨29.9%，环比上涨2.9%；；
    3、、
、重要种类有：：青菜、、
、小茭菜、、
、莲藕、、
、芹菜、、
、地蒲、、
、生菜、、
、萝卜、、
、韭菜、、
、茭白、、
、绿豆芽、、
、本地茄子、、
、地平菇、、
、胡萝卜、、
、包心菜、、
、菠菜、、
、黄豆芽、、
、大白菜、、
、茼蒿、、
、玉米、、
、番茄、、
、苣笋、、
、西兰花、、
、广东菜心等。
    (二)客菜买卖情况：：
    1、、
、买卖数量占总买卖数量的87.8%，日均买卖数量同比增长6.3%，环比削减3.3%；；
    2、、
、综合均匀价值4970元/吨，同比上涨8.7%，环比着落2.3%；；
    3、、
、数量较大的有：：土豆、、
、萝卜、、
、番茄、、
、大白菜、、
、早丰、、
、冬瓜、、
、红薯、、
、洋葱、、
、黄瓜、、
、包心菜、、
、花菜、、
、玉米、、
、长豇豆、、
、大蒜、、
、苣笋、、
、老姜、、
、胡萝卜、、
、地瓜、、
、西兰花、、
、儿菜、、
、蒜头、、
、山药及寿光菜、、
、荆门菜、、
、兰州菜、、
、杂菜等，详见“表一”。
    二、、
、本期价值情况：：
    1、、
、本期买卖种类近90个，本期共监测63个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜仅有老姜1个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有花菜、、
、早丰、、
、冬瓜、、
、包心菜、、
、南瓜、、
、茎葱、、
、尖椒、、
、蕃茄、、
、蒿菜、、
、香葱、、
、苣笋、、
、丝瓜、、
、芹菜、、
、白菜、、
、西兰花、、
、青菜、、
、胡萝卜、、
、地瓜、、
、洋葱、、
、香菜等20个种类。
    (2)环比：：菜价着落超过10%的有4个种类，别离是山薯-16.5%、、
、包心菜-16.4%、、
、西葫芦-13.7%、、
、香葱-13.2%；；菜价上涨超过10%的有4个种类，别离是南瓜22.9%、、
、四时豆15.5%、、
、土豆13.1%、、
、青菜11.0%；；菜价涨跌不超过5%的有31个种类，别离是广东菜心、、
、韭菜、、
、青椒、、
、茎葱、、
、山药、、
、洋葱、、
、地蒲、、
、香菇、、
、金针菇、、
、地瓜、、
、胡萝卜、、
、白菜、、
、早丰、、
、尖椒、、
、玉米、、
、蒿菜、、
、蒜头、、
、芸豆、、
、蘑菇、、
、蕃茄、、
、茨菇、、
、黄豆芽、、
、莲藕、、
、绿豆芽、、
、老姜、、
、香菜、、
、小茭菜、、
、芋艿、、
、芹菜、、
、毛豆、、
、西兰花(其中根基持平的有白菜、、
、早丰、、
、尖椒、、
、玉米、、
、蒿菜、、
、蒜头、、
、芸豆、、
、蘑菇、、
、蕃茄、、
、茨菇、、
、黄豆芽、、
、莲藕、、
、绿豆芽、、
、老姜、、
、香菜等)。
    2、、
、价值(综合均匀价)改观情况：：
    (1)地菜重要种类：：茭白、、
、茼蒿、、
、菠菜、、
、地平菇、、
、萝卜价值别离着落13%、、
、11%、、
、9.3%、、
、6.7%、、
、6.4%，广东菜心、、
、韭菜、、
、胡萝卜、、
、大白菜、、
、本地茄子、、
、玉米、、
、番茄价值小幅着落，地蒲价值略跌，包心菜、、
、黄豆芽、、
、绿豆芽、、
、莲藕价值根基持平，小茭菜、、
、西兰花价值小幅上涨，青菜、、
、生菜、、
、芹菜、、
、苣笋价值别离上涨11%、、
、8.6%、、
、8.5%、、
、8.5%。
    (2)客菜主导种类：：包心菜、、
、儿菜、、
、红薯、、
、冬瓜、、
、大蒜价值别离着落27%、、
、26%、、
、14%、、
、8.3%、、
、6.0%，洋葱、、
、山药、、
、萝卜、、
、地瓜价值小幅着落，蒜头价值略跌，老姜、、
、大白菜、、
、胡萝卜、、
、番茄价值根基持平，早丰、、
、玉米价值略涨，黄瓜、、
、苣笋、、
、土豆价值小幅上涨，花菜、、
、西兰花、、
、长豇豆价值别离上涨20%、、
、6.3%、、
、6.0%。
    三、、
、整体菜价阐发：：本期地菜数量环比增长9.6%，主腹地菜种类涨跌互现，综合均匀价环比上涨2.9%；；客菜数量环比削减3.3%，重要客菜种类价值跌多涨少，综合均匀价环比着落2.3%；；10月份第六期，地菜数量增长客菜数量削减，菜价涨跌互现，后期菜价可能持续小幅涨跌。31日价值指数159.5，与25日相比着落0.5%，较去年同期上涨22.4%，预计后期末菜价指数同比上涨25-30%之间。
    四、、
、附表一、、
、表二。
    表一：：本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东等	12.1	9.2	2.43	2.36	4.61	1.60	2.45
萝卜	山东河北陕西湖北等	6.4	8.1	1.64	1.69	3.09	1.40	1.65
番茄	山东辽宁云南等	5.5	1.4	9.46	9.39	13.00	5.86	9.70
大白菜	吉林山东辽宁江苏等	6.0	-26	1.62	1.61	3.07	1.40	1.60
早丰	山东江苏等	2.6	1.9	4.63	4.56	5.60	3.20	4.80
冬瓜	江苏山东等	2.6	-1.0	2.21	2.41	3.00	1.60	2.10
红薯	安徽山东等	2.4	22	2.35	2.72	3.60	1.60	2.00
洋葱	山东等	2.3	60	2.63	2.74	3.00	2.20	2.60
黄瓜	山东等	2.3	-2.9	3.38	3.30	4.61	2.60	3.40
包心菜	河北陕西湖北等	2.2	-30	2.54	3.47	4.17	2.00	2.20
寿光菜		7.6	-8.6	7.18	7.18
荆门菜		4.9	3.1	5.84	5.84

    表二：：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	老姜	9.53	9.48	0.5	13.65	-30.2
2	茭白	5.59	6.13	-8.8	7.67	-27.1
3	山药	6.07	6.32	-4.0	8.28	-26.7
4	大蒜	5.17	5.50	-6.0	6.93	-25.4
5	芋艿	3.50	3.42	2.3	4.68	-25.2
6	西葫芦	4.23	4.90	-13.7	5.17	-18.2
7	土豆	2.67	2.36	13.1	3.25	-17.8
8	秀珍菇	11.00	12.00	-8.3	13.37	-17.7
9	山薯	2.27	2.72	-16.5	2.72	-16.5
10	长豇豆	5.77	5.38	7.2	6.38	-9.6
11	四时豆	11.90	10.30	15.5	13.10	-9.2
12	地蒲	2.47	2.57	-3.9	2.70	-8.5
13	黄瓜	3.58	3.41	5.0	3.75	-4.5
14	蒜苗	9.70	9.10	6.6	9.90	-2.0
15	毛豆	5.43	5.30	2.5	5.50	-1.3
16	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
17	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
18	蘑菇	15.87	16.00	-0.8	15.83	0.3
19	花生	5.17	4.78	8.2	5.00	3.4
20	蒜头	12.43	12.58	-1.2	11.65	6.7
21	香菇	14.23	14.70	-3.2	13.17	8.0
22	儿菜	4.80	－	－	4.33	10.9
23	芸豆	11.87	12.00	-1.1	10.63	11.7
24	生菜	4.00	3.68	8.7	3.54	13.0
25	板栗	15.00	16.00	-6.3	13.20	13.6
26	韭菜	5.33	5.57	-4.3	4.58	16.4
27	地平菇	3.97	4.26	-6.8	3.39	17.1
28	广东菜心	3.39	3.56	-4.8	2.89	17.3
29	菠菜	6.34	6.92	-8.4	5.29	19.8
30	小茭菜	2.22	2.17	2.3	1.83	21.3
31	茄子	5.90	6.30	-6.3	4.82	22.4
32	金针菇	4.57	4.70	-2.8	3.67	24.5
33	玉米	3.94	4.00	-1.5	3.15	25.1
34	莲藕	4.89	4.89	－	3.87	26.4
35	萝卜	2.12	2.24	-5.4	1.66	27.7
36	香菜	10.33	10.24	0.9	7.48	38.1
37	洋葱	2.63	2.74	-4.0	1.83	43.7
38	地瓜	2.72	2.79	-2.5	1.88	44.7
39	胡萝卜	3.45	3.53	-2.3	2.36	46.2
40	青菜	1.91	1.72	11.0	1.30	46.9
41	西兰花	7.14	6.84	4.4	4.59	55.6
42	白菜	2.07	2.11	-1.9	1.32	56.8
43	芹菜	8.21	8.02	2.4	5.18	58.5
44	丝瓜	8.24	8.78	-6.2	5.00	64.8
45	苣笋	3.33	3.16	5.4	2.01	65.7
46	香葱	8.94	10.30	-13.2	5.37	66.5
47	蒿菜	5.87	5.95	-1.3	3.42	71.6
48	蕃茄	8.41	8.44	-0.4	4.80	75.2
49	尖椒	8.67	8.80	-1.5	4.82	79.9
50	茎葱	4.60	4.80	-4.2	2.43	89.3
51	南瓜	4.30	3.50	22.9	2.15	100.0
52	包心菜	2.86	3.42	-16.4	1.35	111.9
53	冬瓜	2.25	2.43	-7.4	0.94	139.4
54	早丰	4.57	4.66	-1.9	1.64	178.7
55	花菜	8.10	－	－	2.52	221.4
56	茨菇	5.60	5.60	－	－	－
57	鸡毛菜	5.40	4.98	8.4	－	－
58	青椒	9.00	9.40	-4.3	－	－
59	竹笋	29.00	－	－	－	－
价值指数		159.4	160.6	-0.7	132.6	20.2
单一均匀价		5.93	5.82	1.9	4.83	22.8
综合均匀价		4.892	4.993	-2.0	4.393	11.4

黄冈蔬菜批发买卖市场2024.11.1