注明：：：本期指2024年11月26日至30日，，，上期指2024年11月21日至25日，，，去年同期指2023年11月26日至30日。。。
    一、本期总体情况：：：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-4.6	-10.5
2	日均买卖金额	-2.4	-5.3
3	单一均匀价值5840元/吨	11.9	5.2
4	综合均匀价值4968元/吨	2.3	5.8
5	均匀价值指数139.2	6.4	2.6

    (一)地菜买卖情况：：：
    1、买卖数量占总买卖数量的14.1%，，，日均买卖数量同比削减7.6%，，，环比削减3.4%；；
；
    2、综合均匀价值3580元/吨，，，同比上涨0.4%，，，环比上涨4.4%；；
；
    3、重要种类有：：：青菜、小茭菜、芹菜、包心菜、莲藕、生菜、韭菜、松花菜、菠菜、萝卜、茼蒿、胡萝卜、大白菜、花菜、苣笋、西兰花、地平菇、地蒲、绿豆芽、番茄、黄豆芽、本地茄子、广东菜心等。。。
    (二)客菜买卖情况：：：
    1、买卖数量占总买卖数量的85.9%，，，日均买卖数量同比削减4.1%，，，环比削减11.5%；；
；
    2、综合均匀价值5197元/吨，，，同比上涨2.3%，，，环比上涨6.3%；；
；
    3、数量较大的有：：：土豆、萝卜、大白菜、番茄、早丰、玉米、冬瓜、红薯、儿菜、黄瓜、包心菜、胡萝卜、冬笋、长豇豆、苣笋、大蒜、蒜头、南瓜、老姜、地瓜、蒜苗及寿光菜、荆门菜、杂菜等，，，详见“表一”。。。
    二、本期价值情况：：：
    1、本期买卖种类近90个，，，本期共监测61个种类；；
；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。。
    (1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有玉米、芸豆、长豇豆等3个种类；；
；菜价上涨超过30%的蔬菜有早丰、茎葱、冬笋、南瓜、洋葱、胡萝卜、茄子、儿菜、地瓜、香葱等10个种类。。。
    (2)环比：：：没有蔬菜种类菜价着落超过10%；；
；菜价上涨超过10%的有13个种类，，，别离是竹笋42.3%、冬瓜27.4%、青椒24.5%、四时豆22.1%、地平菇20.1%、青菜18.1%、黄瓜17.9%、地蒲14.7%、西葫芦13.9%、茄子13.7%、金针菇12.9%、土豆12.8%、菠菜12.0%；；
；菜价涨跌不超过5%的有33个种类，，，别离是儿菜、萝卜、包心菜、花菜、白菜、玉米、西兰花、苣笋、芋艿、冬笋、莲藕、茎葱、洋葱、大蒜、广东菜心、蒜苗、蘑菇、香菇、板栗、绿豆芽、芸豆、松花菜、蒜头、蕃茄、胡萝卜、韭菜、秀珍菇、花生、小茭菜、南瓜、地瓜、山药、早丰(其中根基持平的有莲藕、茎葱、洋葱、大蒜、广东菜心、蒜苗、蘑菇、香菇、板栗、绿豆芽、芸豆、松花菜、蒜头、蕃茄、胡萝卜、韭菜、秀珍菇、花生等)。。。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：：：
    (1)地菜重要种类：：：大白菜、花菜、苣笋、莲藕价值小幅着落，，，包心菜、广东菜心价值略跌，，，萝卜、绿豆芽、胡萝卜、松花菜价值根基持平，，，韭菜价值略涨，，，小茭菜、西兰花、番茄价值小幅上涨，，，地平菇、本地茄子、青菜、地蒲、菠菜、生菜、黄豆芽、茼蒿、芹菜价值别离上涨20%、19%、18%、16%、12%、9.6%、9.4%、9.4%、6.8%。。。
    (2)客菜主导种类：：：萝卜、包心菜、儿菜、红薯价值别离着落11%、7.8%、7.0%、6.0%，，，苣笋、大白菜、冬笋价值小幅着落，，，番茄、大蒜价值略跌，，，蒜苗、蒜头、土豆价值根基持平，，，胡萝卜价值略涨，，，地瓜、早丰价值小幅上涨，，，冬瓜价值陡涨31%，，，黄瓜、玉米、老姜、南瓜、长豇豆价值别离上涨18%、8.6%、7.3%、6.4%、6.2%。。。
    三、整体菜价阐发：：：本期地菜数量环比削减3.4%，，，主腹地菜种类以涨为主，，，综合均匀价环比上涨4.4%；；
；客菜数量环比削减11.5%，，，冬瓜价值陡涨，，，其他重要客菜种类价值涨跌互现，，，综合均匀价环比上涨6.3%；；
；11月份第六期，，，地菜、客菜数量削减，，，菜价止跌后略有上涨，，，后期菜价可能小幅上涨。。。30日价值指数142.3，，，与25日相比上涨5.0%，，，较去年同期上涨9.3%，，，预计后期末菜价指数同比上涨10-15%之间。。。
    四、附表一、表二。。。
    表一：：：本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，，，均价为综合均匀价值，，，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东陕西	9.6	-26	2.50	2.48	5.55	1.70	2.50
萝卜	山东湖北浙江河北等	6.1	2.5	1.05	1.18	2.42	0.90	1.05
大白菜	江苏山东等	5.3	-15	0.90	0.93	1.60	0.80	0.90
番茄	山东云南辽宁等	4.2	-2.2	5.60	5.70	7.20	4.00	5.60
早丰	江苏山东	3.4	3.3	4.20	4.03	5.00	3.40	4.20
玉米	福建云南安徽山东等	2.5	-2.4	2.30	2.12	5.26	2.00	2.30
冬瓜	广西广东山东江苏	2.3	-31	2.00	1.53	2.40	1.60	2.00
红薯	安徽山东等	2.0	-21	2.40	2.55	3.00	1.80	2.40
儿菜	安徽四川等	2.0	-4.8	3.20	3.44	4.22	2.80	3.20
黄瓜	山东等	2.0	-23	4.60	3.90	6.00	3.20	4.60
寿光菜		8.3	1.7	7.18	7.18
荆门菜		4.1	-7.3	5.84	5.84
杂菜		2.9	4.1	5.14	5.17

    表二：：：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	玉米	2.96	3.06	-3.3	4.80	-38.3
2	芸豆	9.30	9.26	0.4	13.51	-31.2
3	长豇豆	5.80	5.50	5.5	8.38	-30.8
4	山药	6.10	5.86	4.1	8.40	-27.4
5	地蒲	3.20	2.79	14.7	4.26	-24.9
6	生菜	3.05	2.78	9.7	4.01	-23.9
7	菠菜	5.14	4.59	12.0	6.34	-18.9
8	松花菜	2.71	2.69	0.7	3.31	-18.1
9	西葫芦	4.60	4.04	13.9	5.62	-18.1
10	西兰花	4.72	4.87	-3.1	5.55	-15.0
11	黄瓜	4.60	3.90	17.9	5.30	-13.2
12	山薯	2.40	2.54	-5.5	2.76	-13.0
13	香菇	12.40	12.48	-0.6	14.22	-12.8
14	韭菜	5.83	5.76	1.2	6.68	-12.7
15	蒜苗	9.30	9.38	-0.9	10.54	-11.8
16	四时豆	11.50	9.42	22.1	12.92	-11.0
17	金针菇	4.20	3.72	12.9	4.56	-7.9
18	秀珍菇	13.20	13.04	1.2	14.24	-7.3
19	花菜	2.68	2.79	-3.9	2.82	-5.0
20	板栗	15.00	15.00	－	15.50	-3.2
21	地平菇	4.01	3.34	20.1	4.02	-0.2
22	黄豆芽	2.20	2.06	6.8	2.20	－
23	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
24	小茭菜	1.80	1.76	2.3	1.80	－
25	广东菜心	3.19	3.22	-0.9	3.16	0.9
26	香菜	8.50	9.22	-7.8	8.42	1.0
27	蘑菇	14.40	14.48	-0.6	14.02	2.7
28	蕃茄	5.31	5.25	1.1	5.10	4.1
29	老姜	10.00	9.22	8.5	9.58	4.4
30	芹菜	5.22	4.96	5.2	4.95	5.5
31	茭白	6.39	5.85	9.2	6.04	5.8
32	土豆	3.18	2.82	12.8	3.00	6.0
33	青菜	1.70	1.44	18.1	1.57	8.3
34	尖椒	5.00	4.68	6.8	4.58	9.2
35	苣笋	2.82	2.90	-2.8	2.56	10.2
36	蒿菜	4.24	3.88	9.3	3.64	16.5
37	白菜	1.11	1.15	-3.5	0.95	16.8
38	萝卜	1.54	1.61	-4.3	1.31	17.6
39	蒜头	13.00	12.86	1.1	11.04	17.8
40	青椒	5.70	4.58	24.5	4.78	19.2
41	莲藕	4.61	4.70	-1.9	3.83	20.4
42	冬瓜	2.00	1.57	27.4	1.65	21.2
43	包心菜	1.40	1.46	-4.1	1.11	26.1
44	大蒜	6.20	6.26	-1.0	4.88	27.0
45	香葱	6.50	6.07	7.1	4.94	31.6
46	地瓜	2.60	2.50	4.0	1.90	36.8
47	儿菜	3.30	3.46	-4.6	2.40	37.5
48	茄子	5.30	4.66	13.7	3.78	40.2
49	胡萝卜	3.32	3.28	1.2	2.24	48.2
50	洋葱	3.05	3.10	-1.6	1.92	58.9
51	南瓜	4.21	4.06	3.7	2.55	65.1
52	冬笋	40.00	40.80	-2.0	23.40	70.9
53	茎葱	4.70	4.78	-1.7	2.34	100.9
54	早丰	4.20	4.02	4.5	1.90	121.1
55	花生	5.90	5.82	1.4	－	－
56	油麦菜	4.09	3.85	6.2	－	－
57	芋艿	3.60	3.68	-2.2	－	－
58	竹笋	35.00	24.60	42.3	－	－
价值指数		139.2	135.7	2.6	130.8	6.4
单一均匀价		5.84	5.55	5.2	5.22	11.9
综合均匀价		4.968	4.697	5.8	4.858	2.3

黄冈蔬菜批发买卖市场2024.12.1