注明
：本期指2024年12月11日至15日，，，上期指2024年12月6日至10日，，，去年同期指2023年12月11日至15日。！！
    一、、本期总体情况
：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-4.1	2.7
2	日均买卖金额	-12.0	2.6
3	单一均匀价值5420元/吨	2.3	0.4
4	综合均匀价值4590元/吨	-8.2	-0.1
5	均匀价值指数135.9	1.4	0.1

    (一)地菜买卖情况
：
    1、、买卖数量占总买卖数量的14.0%，，，日均买卖数量同比削减5.7%，，，环比削减0.4%；；
    2、、综合均匀价值3543元/吨，，，同比上涨0.3%，，，环比上涨0.7%；；
    3、、重要种类有
：青菜、、芹菜、、小茭菜、、莲藕、、包心菜、、茼蒿、、生菜、、菠菜、、萝卜、、韭菜、、西兰花、、地平菇、、松花菜、、大白菜、、苣笋、、番茄、、绿豆芽、、黄豆芽、、胡萝卜、、花菜、、土豆、、本地茄子、、黄豆芽、、广东菜心等。！！
    (二)客菜买卖情况
：
    1、、买卖数量占总买卖数量的86.0%，，，日均买卖数量同比削减3.8%，，，环比增长3.2%；；
    2、、综合均匀价值4761元/吨，，，同比着落9.2%，，，环比着落0.4%；；
    3、、数量较大的有
：土豆、、萝卜、、大白菜、、玉米、、洋葱、、番茄、、冬笋、、红薯、、冬瓜、、儿菜、、包心菜、、苣笋、、老姜、、早丰、、黄瓜、、蒜头、、蒜苗、、大蒜、、地瓜及寿光菜、、荆门菜、、杂菜等，，，详见“表一”。！！
    二、、本期价值情况
：
    1、、本期买卖种类近90个，，，本期共监测60个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。！！
    (1)同比
：菜价着落超过30%的蔬菜有青椒、、芸豆等2个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有香葱、、茎葱、、松花菜、、南瓜、、胡萝卜、、花菜、、洋葱等7个种类。！！
    (2)环比
：菜价着落超过10%的有5个种类，，，别离是芹菜-14.2%、、萝卜-12.3%、、地瓜-12.2%、、地蒲-12.2%、、老姜-10.1%；；菜价上涨超过10%的有11个种类，，，别离是玉米31.9%、、松花菜31.4%、、花生23.0%、、花菜21.1%、、黄瓜19.6%、、小茭菜16.4%、、长豇豆15.3%、、香葱14.2%、、南瓜11.5%、、苣笋11.0%、、冬瓜10.9%；；菜价涨跌不超过5%的有32个种类，，，别离是香菜、、青菜、、芸豆、、茄子、、竹笋、、广东菜心、、白菜、、西兰花、、山薯、、茎葱、、地平菇、、尖椒、、蒜头、、黄豆芽、、绿豆芽、、洋葱、、芋艿、、莲藕、、蘑菇、、秀珍菇、、包心菜、、蒜苗、、胡萝卜、、香菇、、蒿菜、、金针菇、、西葫芦、、土豆、、韭菜、、板栗、、菠菜、、生菜(其中根基持平的有山薯、、茎葱、、地平菇、、尖椒、、蒜头、、黄豆芽、、绿豆芽、、洋葱、、芋艿、、莲藕、、蘑菇、、秀珍菇、、包心菜、、蒜苗、、胡萝卜、、香菇、、蒿菜、、金针菇等)。！！
    2、、价值(综合均匀价)改观情况
：
    (1)地菜重要种类
：芹菜、、黄豆芽、、萝卜、、番茄价值别离着落14%、、7.5%、、6.8%、、6.5%，，，大白菜、、青菜、、广东菜心价值小幅着落，，，地平菇、、苣笋价值略跌，，，绿豆芽、、黄豆芽、、莲藕、、胡萝卜价值根基持平，，，土豆、、茼蒿、、西兰花价值略涨，，，包心菜、、韭菜、、菠菜、、生菜价值小幅上涨，，，花菜、、松花菜价值别离陡涨33%、、31%，，，本地茄子、、小茭菜价值别离上涨18%、、16%。！！
    (2)客菜主导种类
：萝卜、、老姜、、地瓜、、冬笋、、番茄、、大蒜价值别离着落22%、、12%、、12%、、6.1%、、5.9%、、5.0%，，，早丰价值小幅着落，，，红薯、、蒜头价值略跌，，，包心菜、、洋葱价值根基持平，，，蒜苗、、大白菜价值略涨，，，土豆、、儿菜价值小幅上涨，，，玉米价值陡涨34%，，，苣笋、、黄瓜、、冬瓜价值别离上涨25%、、21%、、9.4%。！！
    三、、整体菜价阐发
：本期地菜数量环比削减0.4%，，，花菜、、松花菜价值陡涨，，，其他主腹地菜种类价值小幅涨跌，，，综合均匀价环比上涨0.7%；；客菜数量环比增长3.2%，，，玉米价值陡涨，，，其他重要客菜种类价值跌多涨少，，，综合均匀价环比着落0.4%；；12月份第三期，，，地菜数量价值相对不变，，，客菜数量增长价值跌多涨少，，，整体菜价持续维持不变，，，后期菜价可能小幅涨跌。！！15日价值指数136.3，，，与10日相比上涨1.0%，，，较去年同期上涨0.4%，，，预计后期末菜价指数同比着落5%以内。！！
    四、、附表一、、表二。！！
    表一
：本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，，，均价为综合均匀价值，，，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东福建	14.6	36	2.53	2.42	4.89	1.60	2.50
萝卜	浙江山东江苏安徽	5.5	23	0.88	1.13	2.12	0.70	0.90
大白菜	江苏山东	5.2	2.0	0.72	0.71	1.62	0.60	0.70
玉米	广东海南福建安徽等	3.4	38	3.56	2.66	4.00	3.00	3.60
洋葱	山东江苏甘肃	3.1	55	3.02	3.01	3.40	2.60	3.00
番茄	山东等	3.0	-24	4.75	5.05	6.00	3.40	4.80
冬笋	福建等	2.6	37	17.50	18.64	20.00	15.00	17.50
红薯	山东安徽江苏等	2.1	6.4	2.53	2.58	3.00	2.00	2.55
寿光菜		6.8	-14	7.18	7.18
荆门菜		3.7	-4.1	5.84	5.84
杂菜		3.5	18	5.07	5.21

    表二
：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	青椒	4.90	5.22	-6.1	7.52	-34.8
2	芸豆	9.00	9.32	-3.4	12.90	-30.2
3	西兰花	4.14	4.23	-2.1	5.85	-29.2
4	四时豆	10.00	11.04	-9.4	13.80	-27.5
5	玉米	3.56	2.70	31.9	4.90	-27.3
6	西葫芦	4.10	4.02	2.0	5.50	-25.5
7	菠菜	5.08	4.91	3.5	6.81	-25.4
8	尖椒	5.00	5.08	-1.6	6.70	-25.4
9	青菜	1.46	1.52	-3.9	1.93	-24.4
10	山药	6.60	6.28	5.1	8.62	-23.4
11	长豇豆	6.92	6.00	15.3	8.86	-21.9
12	蕃茄	4.53	4.81	-5.8	5.68	-20.2
13	芹菜	4.05	4.72	-14.2	4.89	-17.2
14	黄瓜	4.76	3.98	19.6	5.64	-15.6
15	冬笋	17.50	18.70	-6.4	19.94	-12.2
16	黄豆芽	2.93	3.13	-6.4	3.29	-10.9
17	韭菜	6.56	6.40	2.5	7.36	-10.9
18	蒜苗	9.50	9.42	0.8	10.62	-10.5
19	生菜	3.13	2.99	4.7	3.46	-9.5
20	金针菇	4.20	4.12	1.9	4.60	-8.7
21	广东菜心	2.98	3.07	-2.9	3.26	-8.6
22	香菇	12.70	12.54	1.3	13.80	-8.0
23	茄子	5.00	5.16	-3.1	5.42	-7.7
24	秀珍菇	13.20	13.12	0.6	14.20	-7.0
25	小茭菜	1.92	1.65	16.4	2.03	-5.4
26	山薯	2.53	2.58	-1.9	2.67	-5.2
27	地平菇	3.59	3.65	-1.6	3.73	-3.8
28	大蒜	5.64	5.94	-5.1	5.82	-3.1
29	老姜	9.04	10.06	-10.1	9.18	-1.5
30	地瓜	2.30	2.62	-12.2	2.32	-0.9
31	蒿菜	2.90	2.86	1.4	2.91	-0.3
32	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
33	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
34	萝卜	1.35	1.54	-12.3	1.35	－
35	蘑菇	14.50	14.42	0.6	14.20	2.1
36	板栗	16.00	15.60	2.6	15.50	3.2
37	香菜	9.04	9.44	-4.2	8.72	3.7
38	地蒲	3.68	4.19	-12.2	3.42	7.6
39	早丰	3.48	3.68	-5.4	3.20	8.8
40	蒜头	12.84	12.98	-1.1	11.44	12.2
41	土豆	3.33	3.26	2.1	2.93	13.7
42	冬瓜	1.93	1.74	10.9	1.68	14.9
43	包心菜	1.27	1.26	0.8	1.09	16.5
44	莲藕	4.76	4.73	0.6	3.86	23.3
45	白菜	1.04	1.07	-2.8	0.84	23.8
46	儿菜	3.34	3.17	5.4	2.65	26.0
47	苣笋	3.34	3.01	11.0	2.61	28.0
48	洋葱	3.02	3.01	0.3	2.32	30.2
49	花菜	3.68	3.04	21.1	2.65	38.9
50	胡萝卜	3.38	3.35	0.9	2.41	40.2
51	南瓜	4.83	4.33	11.5	3.12	54.8
52	松花菜	4.48	3.41	31.4	2.66	68.4
53	茎葱	4.50	4.58	-1.7	2.30	95.7
54	香葱	10.00	8.76	14.2	5.01	99.6
55	花生	7.70	6.26	23.0	－	－
56	芋艿	3.63	3.62	0.3	－	－
57	竹笋	25.00	25.80	-3.1	－	－
价值指数		135.9	135.7	0.1	134.0	1.4
单一均匀价		5.42	5.40	0.4	5.30	2.3
综合均匀价		4.590	4.596	-0.1	5.001	-8.2

黄冈蔬菜批发买卖市场2024.12.16