注明：本期指2024年12月21日至25日
，，，上期指2024年12月16日至20日
，，，去年同期指2023年12月21日至25日。
    一、、
、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-1.6	-4.1
2	日均买卖金额	-9.4	-4.8
3	单一均匀价值5700元/吨	1.8	2.0
4	综合均匀价值4915元/吨	-7.9	-0.7
5	均匀价值指数136.4	-7.1	1.0

    (一)地菜买卖情况：
    1、、
、买卖数量占总买卖数量的13.3%
，，，日均买卖数量同比削减0.8%
，，，环比削减4.8%；；
    2、、
、综合均匀价值3820元/吨
，，，同比着落6.0%
，，，环比上涨4.7%；；
    3、、
、重要种类有：青菜、、
、芹菜、、
、小茭菜、、
、莲藕、、
、菠菜、、
、韭菜、、
、包心菜、、
、生菜、、
、萝卜、、
、茼蒿、、
、西兰花、、
、地平菇、、
、松花菜、、
、番茄、、
、大白菜、、
、黄豆芽、、
、苣笋、、
、绿豆芽、、
、胡萝卜、、
、儿菜、、
、黄豆芽、、
、广东菜心等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、、
、买卖数量占总买卖数量的86.7%
，，，日均买卖数量同比削减1.8%
，，，环比削减4.0%；；
    2、、
、综合均匀价值5082元/吨
，，，同比着落8.1%
，，，环比着落1.4%；；
    3、、
、数量较大的有：土豆、、
、大白菜、、
、萝卜、、
、玉米、、
、冬笋、、
、冬瓜、、
、苣笋、、
、番茄、、
、红薯、、
、包心菜、、
、儿菜、、
、洋葱、、
、花菜、、
、胡萝卜、、
、老姜、、
、山药、、
、蒜头及寿光菜、、
、杂菜、、
、荆门菜等
，，，详见“表一”。
    二、、
、本期价值情况：
    1、、
、本期买卖种类近90个
，，，本期共监测59个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有青菜、、
、蕃茄、、
、菠菜、、
、黄豆芽、、
、地平菇、、
、玉米、、
、西葫芦等7个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有松花菜、、
、南瓜、、
、茎葱、、
、香葱、、
、花菜、、
、儿菜等6个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的只有1个种类
，，，地蒲-12.5%；；菜价上涨超过10%的有7个种类
，，，别离是松花菜28.7%、、
、蒿菜22.9%、、
、芹菜18.6%、、
、长豇豆17.6%、、
、西兰花15.7%、、
、儿菜13.6%、、
、南瓜10.2%；；菜价涨跌不超过5%的有42个种类
，，，别离是大蒜、、
、洋葱、、
、蕃茄、、
、黄瓜、、
、早丰、、
、黄豆芽、、
、萝卜、、
、花菜、、
、小茭菜、、
、菠菜、、
、广东菜心、、
、蒜苗、、
、胡萝卜、、
、芸豆、、
、板栗、、
、花生、、
、尖椒、、
、金针菇、、
、茎葱、、
、绿豆芽、、
、蘑菇、、
、茄子、、
、四时豆、、
、西葫芦、、
、香葱、、
、香菇、、
、秀珍菇、、
、竹笋、、
、青菜、、
、山薯、、
、山药、、
、青椒、、
、香菜、、
、冬笋、、
、莲藕、、
、韭菜、、
、苣笋、、
、白菜、、
、蒜头、、
、包心菜、、
、地平菇、、
、土豆(其中根基持平的有广东菜心、、
、蒜苗、、
、胡萝卜、、
、芸豆、、
、板栗、、
、花生、、
、尖椒、、
、金针菇、、
、茎葱、、
、绿豆芽、、
、蘑菇、、
、茄子、、
、四时豆、、
、西葫芦、、
、香葱、、
、香菇、、
、秀珍菇、、
、竹笋、、
、青菜、、
、山薯、、
、山药、、
、青椒、、
、香菜、、
、冬笋、、
、莲藕等)。
    2、、
、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：黄豆芽、、
、番茄价值别离着落7.6%、、
、5.4%
，，，萝卜、、
、小茭菜、、
、菠菜价值小幅着落
，，，广东菜心、、
、胡萝卜价值略跌
，，，大白菜、、
、儿菜、、
、黄豆芽、、
、绿豆芽、、
、青菜价值根基持平
，，，莲藕价值略涨
，，，韭菜、、
、地平菇价值小幅上涨
，，，松花菜价值陡涨30%
，，，茼蒿、、
、西兰花、、
、芹菜、、
、生菜、、
、包心菜、、
、苣笋价值别离上涨23%、、
、16%、、
、11%、、
、8.1%、、
、6.8%、、
、5.0%。
    (2)客菜主导种类：玉米、、
、老姜、、
、洋葱价值别离着落11%、、
、6.1%、、
、6.1%
，，，萝卜、、
、冬瓜、、
、番茄价值小幅着落
，，，花菜价值略跌
，，，土豆、、
、苣笋、、
、山药、、
、红薯、、
、包心菜价值根基持平
，，，胡萝卜、、
、冬笋价值略涨
，，，蒜头价值小幅上涨
，，，儿菜、、
、大白菜价值别离上涨17%、、
、11%。
    三、、
、整体菜价阐发：本期地菜数量环比削减4.8%
，，，松花菜价值陡涨
，，，其他主腹地菜种类价值涨多跌少
，，，综合均匀价环比上涨4.7%；；客菜数量环比削减4.0%
，，，重要客菜种类价值涨跌互现
，，，综合均匀价环比着落1.4%；；12月份第五期
，，，地菜数量持续削跌价值小幅上涨
，，，客菜数量也起头削减菜价相对不变
，，，整体菜价稳中略涨
，，，后期菜价略有上涨。25日价值指数137.0
，，，与20日相比上涨1.4%
，，，较去年同期着落7.2%
，，，预计后期末菜价指数同比着落仍在5-10%之间。
    四、、
、附表一、、
、表二。
    表一：本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量
，，，均价为综合均匀价值
，，，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东福建等	12.8	-14	2.56	2.55	3.92	1.70	2.55
大白菜	江苏山东等	5.1	-2.1	0.72	0.65	1.63	0.60	0.75
萝卜	浙江山东江苏等	4.8	20	0.91	0.95	2.12	0.80	0.90
玉米	广东福建山东等	4.2	35	3.12	3.50	3.80	2.60	3.00
冬笋	福建等	2.6	-6.9	22.29	22.00	29.00	16.00	22.50
冬瓜	广东江苏山东福建等	2.4	1.6	1.88	1.95	2.20	1.60	1.80
苣笋	浙江山东等	2.3	0.6	2.51	2.50	4.37	2.00	2.50
番茄	山东等	2.3	-40	4.14	4.30	5.40	3.00	4.10
红薯	山东江苏等	2.0	11	3.03	3.00	3.80	2.20	3.00
寿光菜		7.8	-4.8	7.18	7.18
杂菜		5.1	18	4.97	4.98
荆门菜		4.0	-2.5	5.84	5.84

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	青菜	1.46	1.45	0.7	2.51	-41.8
2	蕃茄	4.03	4.22	-4.5	6.90	-41.6
3	菠菜	5.13	5.24	-2.1	8.71	-41.1
4	黄豆芽	2.35	2.54	-7.5	3.94	-40.4
5	地平菇	3.99	3.83	4.2	6.62	-39.7
6	玉米	3.16	3.48	-9.2	5.10	-38.0
7	西葫芦	3.50	3.50	－	5.26	-33.5
8	黄瓜	3.84	3.98	-3.5	5.48	-29.9
9	小茭菜	2.15	2.20	-2.3	2.97	-27.6
10	山药	6.76	6.70	0.9	9.30	-27.3
11	蒿菜	4.08	3.32	22.9	5.40	-24.4
12	冬瓜	1.84	1.94	-5.2	2.38	-22.7
13	芸豆	9.37	9.40	-0.3	12.04	-22.2
14	尖椒	4.90	4.90	－	6.16	-20.5
15	青椒	5.76	5.70	1.1	7.12	-19.1
16	蒜苗	9.54	9.60	-0.6	11.10	-14.1
17	金针菇	4.30	4.30	－	5.00	-14.0
18	茄子	5.00	5.00	－	5.79	-13.6
19	广东菜心	2.86	2.91	-1.7	3.30	-13.3
20	大蒜	6.26	6.58	-4.9	7.06	-11.3
21	早丰	3.84	3.98	-3.5	4.28	-10.3
22	生菜	3.60	3.33	8.1	4.01	-10.2
23	西兰花	5.23	4.52	15.7	5.72	-8.6
24	四时豆	11.40	11.40	－	12.46	-8.5
25	香菇	12.80	12.80	－	13.86	-7.6
26	韭菜	6.79	6.65	2.1	7.29	-6.9
27	秀珍菇	13.40	13.40	－	14.24	-5.9
28	白菜	1.04	1.01	3.0	1.08	-3.7
29	莲藕	4.75	4.67	1.7	4.87	-2.5
30	萝卜	1.31	1.35	-3.0	1.34	-2.2
31	土豆	2.92	2.80	4.3	2.98	-2.0
32	苣笋	2.91	2.83	2.8	2.93	-0.7
33	黄豆芽	2.20	2.27	-3.1	2.20	－
34	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
35	洋葱	2.74	2.88	-4.9	2.74	－
36	老姜	9.48	10.04	-5.6	9.42	0.6
37	蘑菇	14.50	14.50	－	14.30	1.4
38	芹菜	5.36	4.52	18.6	5.18	3.5
39	板栗	16.00	16.00	－	15.00	6.7
40	包心菜	1.32	1.27	3.9	1.23	7.3
41	地瓜	2.66	2.52	5.6	2.46	8.1
42	香菜	9.92	9.80	1.2	9.12	8.8
43	蒜头	12.70	12.32	3.1	11.58	9.7
44	长豇豆	9.74	8.28	17.6	8.52	14.3
45	山薯	3.04	3.02	0.7	2.66	14.3
46	胡萝卜	3.42	3.43	-0.3	2.74	24.8
47	冬笋	22.30	22.00	1.4	17.68	26.1
48	儿菜	3.75	3.30	13.6	2.79	34.4
49	花菜	4.67	4.78	-2.3	3.03	54.1
50	香葱	10.80	10.80	－	5.91	82.7
51	茎葱	4.40	4.40	－	2.40	83.3
52	南瓜	4.97	4.51	10.2	2.60	91.2
53	松花菜	6.59	5.12	28.7	3.14	109.9
54	地蒲	2.60	2.97	-12.5	－	－
55	花生	7.70	7.70	－	－	－
56	芋艿	3.74	3.54	5.6	－	－
57	竹笋	26.00	26.00	－	－	－
价值指数		136.4	135.1	1.0	146.8	-7.1
单一均匀价		5.70	5.59	2.0	5.60	1.8
综合均匀价		4.915	4.951	-0.7	5.337	-7.9

黄冈蔬菜批发买卖市场2024.12.27