黄冈蔬菜：地菜削减客菜增长，，菜价涨多跌少后走平(4.1-5)
注明：本期
网站编纂：yl88858永利集团 │ 颁布功夫：2025-04-07
注明：本期指2025年4月1日至5日，，上期指2025年3月26日至31日，，去年同期指2024年4月1日至5日。。。
一、、、本期总体情况：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 3.3 | 1.8 |
| 2 | 日均买卖金额 | 5.6 | 2.6 |
| 3 | 单一均匀价值4910元/吨 | 持平 | 1.7 |
| 4 | 综合均匀价值4582元/吨 | 2.2 | 0.8 |
| 5 | 均匀价值指数131.0 | -8.1 | 4.9 |
1、、、买卖数量占总买卖数量的14.6%，，日均买卖数量同比增长7.2%，，环比削减1.3%；；；
2、、、综合均匀价值3736元/吨，，同比着落5.1%，，环比上涨2.7%；；；
3、、、重要种类有：青菜、、、小茭菜、、、芹菜、、、包心菜、、、生菜、、、黄瓜、、、菠菜、、、茼蒿、、、莲藕、、、韭菜、、、地蒲、、、南瓜、、、番茄、、、西兰花、、、马兰头、、、松花菜、、、黄豆芽、、、竹笋、、、苣笋、、、花菜、、、本地茄子、、、绿豆芽、、、大白菜、、、土豆、、、广东菜心、、、鸡毛菜、、、胡萝卜等。。。
(二)客菜买卖情况：
1、、、买卖数量占总买卖数量的85.4%，，日均买卖数量同比增长2.7%，，环比增长2.3%；；；
2、、、综合均匀价值4726元/吨，，同比上涨3.4%，，环比上涨0.4%；；；
3、、、数量较大的有：土豆、、、大白菜、、、玉米、、、竹笋、、、番茄、、、洋葱、、、萝卜、、、红薯、、、冬瓜、、、黄瓜、、、蒜苗、、、老姜、、、苣笋、、、蚕豆、、、豌豆、、、花菜、、、蒜头、、、早丰、、、冬笋、、、地瓜、、、包心菜、、、胡萝卜、、、大蒜、、、茎葱、、、山药、、、老南瓜及寿光菜、、、荆门菜、、、杂菜等，，详见“表一”。。。
二、、、本期价值情况：
1、、、本期买卖种类近90个，，本期共监测59个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。。
(1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有白菜、、、洋葱、、、包心菜、、、小茭菜、、、早丰、、、地蒲等6个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有玉米、、、毛豆、、、竹笋、、、南瓜、、、山薯、、、豌豆、、、韭菜、、、茎葱、、、冬瓜、、、地瓜等10个种类。。。
(2)环比：菜价着落超过10%的有4个种类，，别离是蒿菜-26.3%、、、蒜苗-15.4%、、、香菜-13.3%、、、蚕豆-12.9%；；；菜价上涨超过10%的有7个种类，，别离是松花菜39.2%、、、地蒲28.2%、、、花菜25.5%、、、茨菇23.4%、、、儿菜22.1%、、、四时豆19.5%、、、白菜12.2%；；；菜价涨跌不超过5%的有33个种类，，别离是蒜头、、、韭菜、、、青椒、、、生菜、、、西兰花、、、广东菜心、、、洋葱、、、香葱、、、芸豆、、、胡萝卜、、、山薯、、、黄豆芽、、、金针菇、、、萝卜、、、蘑菇、、、老姜、、、山药、、、绿豆芽、、、秀珍菇、、、莲藕、、、香菇、、、小茭菜、、、毛豆、、、苣笋、、、蕃茄、、、大蒜、、、黄瓜、、、早丰、、、茎葱、、、冬瓜、、、包心菜、、、芋艿、、、竹笋(其中根基持平的有广东菜心、、、洋葱、、、香葱、、、芸豆、、、胡萝卜、、、山薯、、、黄豆芽、、、金针菇、、、萝卜、、、蘑菇、、、老姜、、、山药、、、绿豆芽、、、秀珍菇、、、莲藕、、、香菇、、、小茭菜、、、毛豆、、、苣笋等)。。。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：
(1)地菜重要种类：茼蒿、、、黄瓜、、、马兰头、、、青菜、、、韭菜价值别离着落24%、、、9.7%、、、9.2%、、、7.6%、、、6.0%，，鸡毛菜、、、生菜、、、广东菜心价值小幅着落，，番茄、、、黄豆芽、、、小茭菜、、、绿豆芽、、、芹菜、、、莲藕价值根基持平，，竹笋价值略涨，，苣笋、、、包心菜、、、土豆价值小幅上涨，，松花菜、、、花菜价值别离陡涨39%、、、33%，，地蒲、、、大白菜、、、胡萝卜、、、西兰花、、、菠菜、、、南瓜、、、本地茄子价值别离上涨29%、、、16%、、、11%、、、7.8%、、、6.5%、、、6.0%、、、5.6%。。。
(2)客菜主导种类：蒜苗、、、蚕豆价值别离着落16%、、、13%，，蒜头、、、红薯价值小幅着落，，洋葱价值略跌，，萝卜、、、老姜、、、山药、、、胡萝卜、、、苣笋价值根基持平，，土豆价值略涨，，早丰、、、大蒜、、、大白菜、、、老南瓜、、、茎葱、、、包心菜、、、番茄、、、竹笋、、、冬瓜价值小幅上涨，，花菜、、、黄瓜、、、玉米、、、豌豆、、、冬笋、、、地瓜价值别离上涨20%、、、11%、、、10%、、、7.8%、、、7.1%、、、5.4%。。。
三、、、整体菜价阐发：本期地菜数量环比削减1.3%，，松花菜、、、花菜价值别离陡涨，，其他主腹地菜种类涨多跌少，，综合均匀价环比上涨2.7%；；；客菜数量环比增长2.3%，，重要客菜种类价值涨多跌少，，综合均匀价环比上涨0.4%；；；4月份第一期，，地菜数量削减客菜数量增长，，菜价涨多跌少，，期末平走，，后期菜价可能稳中略跌。。。5日价值指数131.5，，与31日相比上涨1.9%，，较去年同期着落7.0%，，预计后期末菜价指数同比着落10%高低。。。
四、、、附表一、、、表二。。。
表一：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 福建内蒙山东云南等 | 13.8 | -0.1 | 2.65 | 2.61 | 6.03 | 1.60 | 2.65 |
| 大白菜 | 浙江江苏安徽山东 | 4.9 | 22 | 0.55 | 0.54 | 1.63 | 0.40 | 0.55 |
| 玉米 | 广东云南海南山东等 | 4.1 | 44 | 5.10 | 4.63 | 6.00 | 4.40 | 5.00 |
| 竹笋 | 浙江等 | 3.6 | -18 | 5.92 | 5.67 | 7.60 | 3.97 | 6.00 |
| 番茄 | 山东浙江辽宁等 | 3.2 | 30 | 5.74 | 5.50 | 8.00 | 3.40 | 5.70 |
| 洋葱 | 山东云南 | 3.2 | 34 | 1.87 | 1.90 | 2.20 | 1.60 | 1.80 |
| 萝卜 | 江苏浙江福建等 | 2.5 | 2.9 | 1.12 | 1.13 | 1.30 | 1.00 | 1.15 |
| 红薯 | 广东山东云南等 | 2.3 | 44 | 3.65 | 3.74 | 4.60 | 2.60 | 3.70 |
| 冬瓜 | 山东海南广东 | 2.3 | 2.0 | 2.47 | 2.36 | 2.80 | 2.20 | 2.40 |
| 寿光菜 | 7.0 | 3.1 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 3.8 | -9.5 | 5.84 | 5.84 |
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 白菜 | 0.92 | 0.82 | 12.2 | 1.79 | -48.6 |
| 2 | 洋葱 | 1.86 | 1.88 | -1.1 | 3.02 | -38.4 |
| 3 | 包心菜 | 1.19 | 1.15 | 3.5 | 1.87 | -36.4 |
| 4 | 小茭菜 | 2.06 | 2.04 | 1.0 | 3.17 | -35.0 |
| 5 | 早丰 | 3.60 | 3.52 | 2.3 | 5.40 | -33.3 |
| 6 | 地蒲 | 3.95 | 3.08 | 28.2 | 5.68 | -30.5 |
| 7 | 儿菜 | 2.10 | 1.72 | 22.1 | 2.80 | -25.0 |
| 8 | 青椒 | 6.00 | 6.17 | -2.8 | 8.00 | -25.0 |
| 9 | 香菇 | 11.40 | 11.32 | 0.7 | 15.00 | -24.0 |
| 10 | 芹菜 | 2.53 | 2.35 | 7.7 | 3.29 | -23.1 |
| 11 | 萝卜 | 1.13 | 1.13 | － | 1.44 | -21.5 |
| 12 | 西兰花 | 5.02 | 5.12 | -2.0 | 6.02 | -16.6 |
| 13 | 蘑菇 | 12.30 | 12.30 | － | 14.60 | -15.8 |
| 14 | 四时豆 | 9.70 | 8.12 | 19.5 | 11.50 | -15.7 |
| 15 | 青菜 | 1.45 | 1.58 | -8.2 | 1.71 | -15.2 |
| 16 | 莲藕 | 4.46 | 4.43 | 0.7 | 5.08 | -12.2 |
| 17 | 苣笋 | 2.46 | 2.42 | 1.7 | 2.77 | -11.2 |
| 18 | 蒿菜 | 2.72 | 3.69 | -26.3 | 3.04 | -10.5 |
| 19 | 山药 | 6.96 | 6.95 | 0.1 | 7.70 | -9.6 |
| 20 | 黄豆芽 | 2.00 | 2.00 | － | 2.20 | -9.1 |
| 21 | 绿豆芽 | 2.01 | 2.00 | 0.5 | 2.20 | -8.6 |
| 22 | 金针菇 | 3.40 | 3.40 | － | 3.70 | -8.1 |
| 23 | 香葱 | 4.51 | 4.55 | -0.9 | 4.80 | -6.0 |
| 24 | 蒜苗 | 9.92 | 11.73 | -15.4 | 10.52 | -5.7 |
| 25 | 黄瓜 | 4.98 | 4.87 | 2.3 | 5.27 | -5.5 |
| 26 | 广东菜心 | 3.54 | 3.60 | -1.7 | 3.74 | -5.3 |
| 27 | 芸豆 | 11.70 | 11.78 | -0.7 | 12.10 | -3.3 |
| 28 | 土豆 | 3.75 | 3.45 | 8.7 | 3.85 | -2.6 |
| 29 | 蒜头 | 12.56 | 13.05 | -3.8 | 12.74 | -1.4 |
| 30 | 长豇豆 | 7.00 | 7.58 | -7.7 | 7.08 | -1.1 |
| 31 | 香菜 | 6.00 | 6.92 | -13.3 | 5.92 | 1.4 |
| 32 | 花菜 | 3.35 | 2.67 | 25.5 | 3.30 | 1.5 |
| 33 | 冬笋 | 4.22 | 4.02 | 5.0 | 4.14 | 1.9 |
| 34 | 马兰头 | 4.86 | 5.35 | -9.2 | 4.72 | 3.0 |
| 35 | 秀珍菇 | 12.60 | 12.52 | 0.6 | 12.20 | 3.3 |
| 36 | 菠菜 | 4.76 | 4.44 | 7.2 | 4.51 | 5.5 |
| 37 | 尖椒 | 5.20 | 5.62 | -7.5 | 4.90 | 6.1 |
| 38 | 大蒜 | 5.06 | 4.95 | 2.2 | 4.70 | 7.7 |
| 39 | 老姜 | 8.06 | 8.05 | 0.1 | 7.44 | 8.3 |
| 40 | 蕃茄 | 5.37 | 5.26 | 2.1 | 4.68 | 14.7 |
| 41 | 松花菜 | 4.05 | 2.91 | 39.2 | 3.51 | 15.4 |
| 42 | 蚕豆 | 6.30 | 7.23 | -12.9 | 5.26 | 19.8 |
| 43 | 生菜 | 2.56 | 2.62 | -2.3 | 2.10 | 21.9 |
| 44 | 胡萝卜 | 3.39 | 3.41 | -0.6 | 2.61 | 29.9 |
| 45 | 地瓜 | 2.86 | 2.72 | 5.1 | 2.20 | 30.0 |
| 46 | 冬瓜 | 2.44 | 2.36 | 3.4 | 1.82 | 34.1 |
| 47 | 茎葱 | 2.70 | 2.62 | 3.1 | 2.00 | 35.0 |
| 48 | 韭菜 | 5.39 | 5.57 | -3.2 | 3.98 | 35.4 |
| 49 | 豌豆 | 11.26 | 10.42 | 8.1 | 7.84 | 43.6 |
| 50 | 山薯 | 3.66 | 3.67 | -0.3 | 2.53 | 44.7 |
| 51 | 南瓜 | 5.21 | 4.93 | 5.7 | 3.41 | 52.8 |
| 52 | 竹笋 | 5.40 | 5.18 | 4.2 | 3.47 | 55.6 |
| 53 | 毛豆 | 12.00 | 11.83 | 1.4 | 7.50 | 60.0 |
| 54 | 玉米 | 5.08 | 4.70 | 8.1 | 3.14 | 61.8 |
| 55 | 茨菇 | 5.70 | 4.62 | 23.4 | － | － |
| 56 | 鸡毛菜 | 3.20 | － | － | － | － |
| 57 | 芋艿 | 4.30 | 4.13 | 4.1 | － | － |
| 价值指数 | 131.0 | 124.9 | 4.9 | 142.5 | -8.1 | |
| 单一均匀价 | 4.91 | 4.83 | 1.7 | 4.91 | 0.0 | |
| 综合均匀价 | 4.582 | 4.546 | 0.8 | 4.482 | 2.2 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2025.4.6