注明：本期指2026年4月16日至20日，，，上期指2026年4月11日至15日，，，去年同期指2025年4月16日至20日。。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-9.0	1.0
2	日均买卖金额	-8.9	2.3
3	单一均匀价值4720元/吨	5.1	0.6
4	综合均匀价值4242元/吨	0.1	1.4
5	均匀价值指数116.9	-6.6	-0.3

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的16.7%，，，日均买卖数量同比削减6.2%，，，环比削减2.5%；；
    2、综合均匀价值3413元/吨，，，同比上涨6.5%，，，环比上涨1.5%；；
    3、重要种类有：青菜、黄瓜、小茭菜、包心菜、芹菜、生菜、番茄、南瓜、地蒲、莲藕、韭菜、茼蒿、菠菜、松花菜、小番茄、黄豆芽、绿豆芽、空心菜、花菜、胡萝卜、大白菜、鸡毛菜、苣笋、土豆、本地茄子、西兰花、马兰头、红米茜、广东菜心、茭白等。。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的83.3%，，，日均买卖数量同比削减9.6%，，，环比增长1.7%；；
    2、综合均匀价值4408元/吨，，，同比着落0.7%，，，环比上涨1.2%；；
    3、数量较大的有：土豆、冬瓜、大白菜、番茄、玉米、蒜苗、萝卜、洋葱、黄瓜、长豇豆、苣笋、早丰、南瓜、红薯、老南瓜、竹笋、茎葱、蒜头、花菜、蚕豆、豌豆、老姜及寿光菜、荆门菜、杂菜、昆明菜等，，，详见“表一”。。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个，，，本期共监测62个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有冬瓜、蒜头、毛豆等3个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有芹菜、地蒲、蘑菇、生菜、金针菇、秀珍菇、苣笋、萝卜、松花菜、大蒜等10个种类。。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有4个种类，，，别离是青椒-14.3%、尖椒-13.2%、金针菇-12.2%、空心菜-11.5%；；菜价上涨超过10%的有5个种类，，，别离是芋艿33.3%、地蒲25.2%、香菜19.2%、菠菜17.4%、苣笋15.0%；；菜价涨跌不超过5%的有31个种类，，，别离是青菜、蒜头、马兰头、白菜、毛豆、南瓜、胡萝卜、香菇、小蕃茄、四时豆、蕃茄、茎葱、老姜、蘑菇、西葫芦、土豆、冬瓜、黄豆芽、山药、蒜苗、豌豆、秀珍菇、洋葱、花菜、冬笋、小茭菜、地瓜、莲藕、长豇豆、包心菜、玉米(其中根基持平的有茎葱、老姜、蘑菇、西葫芦、土豆、冬瓜、黄豆芽、山药、蒜苗、豌豆、秀珍菇、洋葱、花菜、冬笋、小茭菜等)。。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：黄瓜、空心菜、韭菜、胡萝卜、茼蒿、马兰头、松花菜、花菜价值别离着落11%、11%、9.4%、8.1%、7.5%、5.7%、5.5%、5.2%，，，土豆、小番茄、茭白、番茄、南瓜价值小幅着落，，，黄豆芽、大白菜、包心菜价值根基持平，，，莲藕、小茭菜、西兰花、苣笋、青菜价值小幅上涨，，，地蒲价值陡涨30%，，，菠菜、本地茄子、广东菜心、红米茜、芹菜、绿豆芽、生菜、鸡毛菜价值别离上涨17%、13%、12%、11%、11%、9.1%、8.4%、6.8%。。
    (2)客菜主导种类：大白菜、竹笋价值别离着落12%、8.5%，，，老南瓜、蒜头、黄瓜价值小幅着落，，，番茄、茎葱、红薯、老姜价值略跌，，，冬瓜、豌豆、洋葱价值根基持平，，，土豆、蒜苗、花菜、蚕豆、玉米价值小幅上涨，，，苣笋、南瓜、萝卜、早丰、长豇豆价值别离上涨25%、9.4%、9.2%、6.7%、6.6%。。
    三、整体菜价阐发：本期地菜数量环比削减2.5%，，，地蒲价值陡涨，，，其他主腹地菜种类价值涨跌互现，，，综合均匀价环比上涨1.5%；；客菜数量环比增长1.7%，，，重要客菜种类价值涨多跌少，，，综合均匀价环比上涨1.2%；；4月份第四期，，，地菜数量略减客菜数量略增，，，菜价小幅涨跌后渐现涨势，，，后期价值可能略有上涨。。20日价值指数117.4，，，较15日相比上涨1.0%，，，较去年同期着落3.5%，，，预计后期末菜价指数大体持平。。
    四、附表一、表二。。
    表一：本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，，，均价为综合均匀价值，，，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	福建内蒙山东陕西等	13.7	-5.2	3.04	2.97	4.61	1.60	3.00
冬瓜	山东海南	3.9	3.7	1.10	1.10	1.20	1.00	1.10
大白菜	江苏山东等	3.8	-15	0.77	0.87	1.87	0.60	0.75
番茄	山东等	3.3	2.6	4.30	4.38	7.60	1.00	4.30
玉米	广东等	3.2	-21	4.18	3.99	5.20	3.20	4.40
蒜苗	山东江苏安徽等	3.2	14	5.74	5.59	9.00	3.00	6.00
萝卜	江苏山东等	3.1	23	1.12	1.02	1.40	1.00	1.20
洋葱	山东云南	2.8	17	1.50	1.50	1.80	1.20	1.50
黄瓜	山东	2.0	14	2.69	2.78	3.60	1.80	2.60
寿光菜		6.4	9.3	8.00	8.00
荆门菜		4.3	7.2	6.66	6.66

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	冬瓜	1.10	1.10	－	2.61	-57.9
2	蒜头	7.10	7.40	-4.1	13.14	-46.0
3	毛豆	7.00	7.24	-3.3	10.32	-32.2
4	冬笋	2.88	2.84	1.4	4.00	-28.0
5	竹笋	3.20	3.50	-8.6	4.44	-27.9
6	南瓜	2.63	2.71	-3.0	3.42	-23.1
7	黄瓜	2.69	2.88	-6.6	3.37	-20.2
8	茎葱	1.68	1.70	-1.2	2.08	-19.2
9	洋葱	1.50	1.50	－	1.83	-18.0
10	豌豆	8.00	8.00	－	9.58	-16.5
11	早丰	4.27	4.05	5.4	4.88	-12.5
12	地瓜	2.96	2.90	2.1	3.36	-11.9
13	长豇豆	5.70	5.54	2.9	6.46	-11.8
14	胡萝卜	3.02	3.11	-2.9	3.42	-11.7
15	西葫芦	2.22	2.24	-0.9	2.45	-9.4
16	老姜	7.50	7.58	-1.1	8.18	-8.3
17	韭菜	3.70	4.08	-9.3	3.98	-7.0
18	白菜	1.17	1.21	-3.3	1.24	-5.6
19	蒜苗	5.70	5.70	－	6.00	-5.0
20	芸豆	8.74	9.60	-9.0	9.10	-4.0
21	蕃茄	4.41	4.50	-2.0	4.50	-2.0
22	黄豆芽	2.00	2.00	－	2.00	－
23	山薯	4.16	4.44	-6.3	4.02	3.5
24	蒿菜	2.78	3.01	-7.6	2.67	4.1
25	香葱	4.72	4.46	5.8	4.50	4.9
26	茄子	5.06	4.74	6.8	4.75	6.5
27	蚕豆	6.90	6.54	5.5	6.44	7.1
28	莲藕	4.81	4.70	2.3	4.49	7.1
29	小茭菜	1.97	1.94	1.5	1.84	7.1
30	土豆	3.46	3.47	-0.3	3.20	8.1
31	绿豆芽	2.17	2.00	8.5	2.00	8.5
32	山药	7.00	7.00	－	6.44	8.7
33	芋艿	6.00	4.50	33.3	5.52	8.7
34	尖椒	5.54	6.38	-13.2	5.08	9.1
35	青椒	6.24	7.28	-14.3	5.66	10.2
36	鸡毛菜	3.21	3.00	7.0	2.90	10.7
37	玉米	4.16	3.98	4.5	3.70	12.4
38	香菇	14.00	14.40	-2.8	12.34	13.5
39	空心菜	6.28	7.10	-11.5	5.34	17.6
40	包心菜	1.35	1.31	3.1	1.13	19.5
41	青菜	1.72	1.80	-4.4	1.43	20.3
42	菠菜	5.81	4.95	17.4	4.82	20.5
43	香菜	9.80	8.22	19.2	7.86	24.7
44	花菜	3.41	3.37	1.2	2.71	25.8
45	西兰花	6.55	5.98	9.5	5.10	28.4
46	四时豆	11.24	11.50	-2.3	8.68	29.5
47	大蒜	4.80	4.40	9.1	3.64	31.9
48	松花菜	3.45	3.67	-6.0	2.59	33.2
49	萝卜	1.12	1.02	9.8	0.84	33.3
50	苣笋	2.76	2.40	15.0	2.03	36.0
51	秀珍菇	17.00	17.00	－	12.40	37.1
52	金针菇	5.20	5.92	-12.2	3.74	39.0
53	生菜	2.65	2.45	8.2	1.82	45.6
54	蘑菇	20.00	20.20	-1.0	13.60	47.1
55	地蒲	3.87	3.09	25.2	2.52	53.6
56	芹菜	4.50	4.14	8.7	2.51	79.3
57	马兰头	3.93	4.07	-3.4	－	－
58	小蕃茄	7.07	7.27	-2.8	－	－
价值指数		116.9	117.2	-0.3	125.2	-6.6
单一均匀价		4.72	4.69	0.6	4.49	5.1
综合均匀价		4.242	4.185	1.4	4.237	0.1

黄冈蔬菜批发买卖市场2026.4.21