黄冈蔬菜：：地菜略减由涨转跌，，，客菜削跌价值小跌(6.6-10)
注明：：
网站编纂：：yl88858永利集团 │ 颁布功夫：：2026-06-12
注明：：本期指2026年6月6日至10日，，，上期指2026年6月1日至5日，，，去年同期指2025年6月6日至10日。。。
一、、、本期总体情况：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 6.7 | -6.7 |
| 2 | 日均买卖金额 | 14.2 | -8.1 |
| 3 | 单一均匀价值4810元/吨 | 2.3 | -2.0 |
| 4 | 综合均匀价值4495元/吨 | 7.0 | -1.6 |
| 5 | 均匀价值指数115.1 | 5.0 | 0.8 |
1、、、买卖数量占总买卖数量的16.4%，，，日均买卖数量同比增长0.7%，，，环比削减2.3%；；；
2、、、综合均匀价值3461元/吨，，，同比上涨2.4%，，，环比着落5.1%；；；
3、、、重要种类有：：青菜、、、小茭菜、、、黄瓜、、、番茄、、、芹菜、、、玉米、、、丝瓜、、、小番茄、、、地蒲、、、包心菜、、、韭菜、、、空心菜、、、生菜、、、本地茄子、、、红米茜、、、黄豆芽、、、绿豆芽、、、茭白、、、长豇豆、、、莲藕、、、南瓜、、、冬瓜、、、胡萝卜、、、土豆、、、菠菜、、、鸡毛菜、、、早丰等。。。
(二)客菜买卖情况：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的83.6%，，，日均买卖数量同比增长8.0%，，，环比削减7.4%；；；
2、、、综合均匀价值4697元/吨，，，同比上涨7.4%，，，环比着落0.8%；；；
3、、、数量较大的有：：土豆、、、冬瓜、、、早丰、、、萝卜、、、玉米、、、番茄、、、洋葱、、、苣笋、、、黄瓜、、、大白菜、、、老南瓜、、、西兰花、、、老姜、、、蒜头、、、毛豆、、、南瓜、、、胡萝卜、、、香菜、、、香葱、、、长豇豆、、、红薯、、、包心菜、、、蒜苗、、、山药及寿光菜、、、荆门菜、、、兰州菜、、、杂菜、、、昆明菜等，，，详见“表一”。。。
二、、、本期价值情况：：
1、、、本期买卖种类近90个，，，本期共监测56个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。。
(1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有南瓜、、、芋艿、、、香菜等3个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、、、青菜、、、毛豆、、、洋葱、、、白菜、、、冬瓜、、、苣笋、、、秀珍菇、、、鸡毛菜、、、山药、、、青椒等11个种类。。。
(2)环比：：菜价着落超过10%的有10个种类，，，别离是地蒲-22.6%、、、红米茜-22.2%、、、小茭菜-18.6%、、、鸡毛菜-16.4%、、、黄瓜-15.7%、、、玉米-12.7%、、、青菜-12.3%、、、山薯-11.4%、、、丝瓜-10.2%、、、小蕃茄-10.2%；；；菜价上涨超过10%的只有1个种类，，，莲藕23.3%；；；菜价涨跌不超过5%的有25个种类，，，别离是早丰、、、蒜头、、、土豆、、、毛豆、、、胡萝卜、、、香葱、、、老姜、、、生菜、、、大蒜、、、黄豆芽、、、金针菇、、、空心菜、、、蘑菇、、、香菇、、、秀珍菇、、、洋葱、、、芋艿、、、竹笋、、、菠菜、、、南瓜、、、西兰花、、、山药、、、韭菜、、、尖椒、、、茎葱(其中根基持平的有香葱、、、老姜、、、生菜、、、大蒜、、、黄豆芽、、、金针菇、、、空心菜、、、蘑菇、、、香菇、、、秀珍菇、、、洋葱、、、芋艿、、、竹笋、、、菠菜、、、南瓜、、、西兰花、、、山药等)。。。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：
(1)地菜重要种类：：黄瓜、、、红米茜、、、地蒲、、、小茭菜、、、鸡毛菜、、、丝瓜、、、番茄、、、小番茄、、、芹菜、、、青菜、、、本地茄子、、、玉米价值别离着落29%、、、22%、、、20%、、、19%、、、17%、、、13%、、、13%、、、10%、、、9.1%、、、8.4%、、、5.6%、、、5.5%，，，茭白价值小幅着落，，，胡萝卜价值略跌，，，菠菜、、、早丰、、、生菜、、、土豆、、、黄豆芽、、、空心菜、、、茭白价值根基持平，，，韭菜、、、冬瓜、、、南瓜、、、绿豆芽价值小幅上涨，，，莲藕、、、长豇豆、、、包心菜价值别离上涨22%、、、18%、、、12%。。。
(2)客菜主导种类：：玉米、、、红薯、、、早丰、、、土豆、、、苣笋、、、香菜价值别离着落18%、、、11%、、、8.1%、、、7.9%、、、7.2%、、、7.1%，，，胡萝卜、、、老南瓜、、、蒜头、、、西兰花、、、毛豆价值小幅着落，，，老姜价值略跌，，，南瓜、、、长豇豆、、、洋葱、、、番茄、、、黄瓜价值根基持平，，，山药价值略涨，，，香葱、、、蒜苗、、、萝卜价值小幅上涨，，，冬瓜、、、包心菜、、、大白菜价值别离上涨16%、、、12%、、、11%。。。
三、、、整体菜价阐发：：本期地菜数量环比削减2.3%，，，主腹地菜种类以跌为主，，，综合均匀价环比着落5.1%；；；客菜数量环比削减7.4%，，，重要客菜种类价值跌多涨少，，，综合均匀价环比着落0.8%；；；6月份第二期，，，地菜数量略跌价值由涨转跌，，，客菜数量削跌价值小跌，，，综合菜价稳中略跌，，，后期价值可能小幅涨跌。。。10日价值指数114.8，，，较5日相比着落0.5%，，，与去年同期相比上涨4.1%，，，预计后期末菜价指数同比大体持平。。。
四、、、附表一、、、表二。。。
表一：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东等 | 8.6 | -14 | 2.37 | 2.57 | 3.50 | 1.40 | 2.30 |
| 冬瓜 | 山东江苏广西海南等 | 4.9 | -9.7 | 2.08 | 1.80 | 2.40 | 1.60 | 2.20 |
| 早丰 | 山东江苏 | 3.6 | -2.9 | 2.93 | 3.19 | 4.40 | 1.50 | 2.80 |
| 萝卜 | 江苏山东陕西河北等 | 3.0 | 7.1 | 1.10 | 1.05 | 1.40 | 0.80 | 1.20 |
| 玉米 | 福建安徽浙江等 | 2.9 | 3.3 | 2.75 | 3.35 | 3.40 | 1.60 | 2.50 |
| 番茄 | 山东江苏河北等 | 2.9 | -27 | 3.36 | 3.36 | 5.60 | 1.00 | 3.20 |
| 洋葱 | 山东 | 2.8 | -37 | 1.70 | 1.70 | 2.00 | 1.40 | 1.70 |
| 苣笋 | 山东等 | 2.6 | 16 | 3.15 | 3.40 | 3.60 | 2.60 | 2.80 |
| 黄瓜 | 山东等 | 2.5 | 38 | 3.52 | 3.50 | 6.00 | 1.00 | 3.60 |
| 大白菜 | 山东等 | 2.5 | -25 | 1.55 | 1.40 | 2.00 | 1.20 | 1.65 |
| 老南瓜 | 山东广西等 | 2.2 | 71 | 1.56 | 1.64 | 2.00 | 1.20 | 1.50 |
| 寿光菜 | 7.6 | -31 | 8.00 | 8.00 | ||||
| 荆门菜 | 5.0 | 1.3 | 6.66 | 6.66 | ||||
| 兰州菜 | 3.8 | 22 | 6.66 | 6.66 |
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 南瓜 | 1.94 | 1.92 | 1.0 | 3.38 | -42.6 |
| 2 | 芋艿 | 5.00 | 5.00 | － | 8.48 | -41.0 |
| 3 | 香菜 | 11.70 | 12.70 | -7.9 | 18.00 | -35.0 |
| 4 | 莲藕 | 10.12 | 8.21 | 23.3 | 13.98 | -27.6 |
| 5 | 山薯 | 3.90 | 4.40 | -11.4 | 4.98 | -21.7 |
| 6 | 萝卜 | 1.12 | 1.04 | 7.7 | 1.38 | -18.8 |
| 7 | 小蕃茄 | 4.65 | 5.18 | -10.2 | 5.70 | -18.4 |
| 8 | 菠菜 | 5.07 | 5.03 | 0.8 | 6.19 | -18.1 |
| 9 | 竹笋 | 6.40 | 6.40 | － | 7.80 | -17.9 |
| 10 | 蒜头 | 6.70 | 7.00 | -4.3 | 8.00 | -16.3 |
| 11 | 芹菜 | 4.66 | 5.11 | -8.8 | 5.44 | -14.3 |
| 12 | 玉米 | 2.83 | 3.24 | -12.7 | 3.21 | -11.8 |
| 13 | 花菜 | 3.50 | 3.24 | 8.0 | 3.88 | -9.8 |
| 14 | 长豇豆 | 4.98 | 4.58 | 8.7 | 5.28 | -5.7 |
| 15 | 包心菜 | 1.56 | 1.42 | 9.9 | 1.65 | -5.5 |
| 16 | 茭白 | 4.69 | 4.42 | 6.1 | 4.86 | -3.5 |
| 17 | 生菜 | 2.56 | 2.59 | -1.2 | 2.59 | -1.2 |
| 18 | 蕃茄 | 3.21 | 3.44 | -6.7 | 3.23 | -0.6 |
| 19 | 胡萝卜 | 2.14 | 2.20 | -2.7 | 2.15 | -0.5 |
| 20 | 黄豆芽 | 2.00 | 2.00 | － | 2.00 | － |
| 21 | 红米茜 | 3.79 | 4.87 | -22.2 | 3.77 | 0.5 |
| 22 | 蘑菇 | 16.50 | 16.50 | － | 16.00 | 3.1 |
| 23 | 老姜 | 7.20 | 7.30 | -1.4 | 6.92 | 4.0 |
| 24 | 香菇 | 14.00 | 14.00 | － | 13.40 | 4.5 |
| 25 | 绿豆芽 | 2.10 | 2.00 | 5.0 | 2.00 | 5.0 |
| 26 | 小茭菜 | 2.06 | 2.53 | -18.6 | 1.95 | 5.6 |
| 27 | 金针菇 | 4.50 | 4.50 | － | 4.20 | 7.1 |
| 28 | 空心菜 | 4.15 | 4.15 | － | 3.87 | 7.2 |
| 29 | 韭菜 | 3.43 | 3.35 | 2.4 | 3.18 | 7.9 |
| 30 | 茄子 | 4.54 | 4.88 | -7.0 | 4.18 | 8.6 |
| 31 | 四时豆 | 11.60 | 10.84 | 7.0 | 10.50 | 10.5 |
| 32 | 蒜苗 | 6.30 | 6.00 | 5.0 | 5.70 | 10.5 |
| 33 | 大蒜 | 7.20 | 7.26 | -0.8 | 6.50 | 10.8 |
| 34 | 芸豆 | 12.48 | 13.20 | -5.5 | 10.88 | 14.7 |
| 35 | 地蒲 | 2.67 | 3.45 | -22.6 | 2.28 | 17.1 |
| 36 | 早丰 | 3.00 | 3.14 | -4.5 | 2.56 | 17.2 |
| 37 | 西兰花 | 6.82 | 6.73 | 1.3 | 5.74 | 18.8 |
| 38 | 香葱 | 5.54 | 5.63 | -1.6 | 4.53 | 22.3 |
| 39 | 黄瓜 | 3.06 | 3.63 | -15.7 | 2.46 | 24.4 |
| 40 | 土豆 | 2.24 | 2.33 | -3.9 | 1.80 | 24.4 |
| 41 | 丝瓜 | 6.22 | 6.93 | -10.2 | 4.89 | 27.2 |
| 42 | 青椒 | 5.46 | 5.06 | 7.9 | 4.20 | 30.0 |
| 43 | 山药 | 7.10 | 7.00 | 1.4 | 5.46 | 30.0 |
| 44 | 鸡毛菜 | 4.44 | 5.31 | -16.4 | 3.33 | 33.3 |
| 45 | 秀珍菇 | 17.00 | 17.00 | － | 12.20 | 39.3 |
| 46 | 苣笋 | 3.12 | 3.40 | -8.2 | 2.22 | 40.5 |
| 47 | 冬瓜 | 2.04 | 1.88 | 8.5 | 1.42 | 43.7 |
| 48 | 白菜 | 1.53 | 1.40 | 9.3 | 0.98 | 56.1 |
| 49 | 洋葱 | 1.70 | 1.70 | － | 1.08 | 57.4 |
| 50 | 毛豆 | 9.40 | 9.70 | -3.1 | 5.88 | 59.9 |
| 51 | 青菜 | 2.35 | 2.68 | -12.3 | 1.41 | 66.7 |
| 52 | 茎葱 | 4.68 | 4.50 | 4.0 | 2.28 | 105.3 |
| 53 | 地瓜 | 2.76 | 2.58 | 7.0 | － | － |
| 54 | 尖椒 | 5.24 | 5.06 | 3.6 | － | － |
| 价值指数 | 115.1 | 114.2 | 0.8 | 109.6 | 5.0 | |
| 单一均匀价 | 4.81 | 4.91 | -2.0 | 4.70 | 2.3 | |
| 综合均匀价 | 4.495 | 4.566 | -1.6 | 4.202 | 7.0 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2026.6.11