注明：：本期指2026年6月16日至20日，上期指2026年6月11日至15日，去年同期指2025年6月16日至20日
。。
    一、、本期总体情况：：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-12.3	-12.4
2	日均买卖金额	-11.1	-10.4
3	单一均匀价值4400元/吨	-12.2	-5.6
4	综合均匀价值4595元/吨	1.4	2.3
5	均匀价值指数111.3	-2.6	-2.8

    (一)地菜买卖情况：：
    1、、买卖数量占总买卖数量的15.9%，日均买卖数量同比削减12.2%，环比削减8.4%；；
    2、、综合均匀价值3229元/吨，同比着落4.2%，环比着落4.4%；；
    3、、重要种类有：：青菜、、小茭菜、、黄瓜、、番茄、、丝瓜、、芹菜、、生菜、、韭菜、、空心菜、、玉米、、地蒲、、红米茜、、长豇豆、、黄豆芽、、茭白、、包心菜、、莲藕、、绿豆芽、、本地茄子、、胡萝卜、、土豆、、冬瓜、、鸡毛菜、、毛豆等
。。
    (二)客菜买卖情况：：
    1、、买卖数量占总买卖数量的84.1%，日均买卖数量同比削减12.3%，环比削减13.1%；；
    2、、综合均匀价值4854元/吨，同比上涨2.1%，环比上涨3.5%；；
    3、、数量较大的有：：土豆、、早丰、、番茄、、冬瓜、、萝卜、、苣笋、、玉米、、黄瓜、、蒜头、、大白菜、、洋葱、、西兰花、、香菜、、香葱、、老姜、、胡萝卜、、长豇豆及寿光菜、、兰州菜、、荆门菜、、杂菜、、昆明菜等，详见“表一”
。。
    二、、本期价值情况：：
    1、、本期买卖种类近90个，本期共监测56个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”
。。
    (1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有香菜、、竹笋、、鸡毛菜、、黄瓜、、芹菜、、南瓜、、芸豆、、四时豆、、生菜等9个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有苣笋、、茎葱、、冬瓜、、洋葱、、茄子、、玉米等6个种类
。。
    (2)环比：：菜价着落超过10%的有10个种类，别离是丝瓜-41.3%、、毛豆-37.7%、、黄瓜-25.6%、、香菜-15.4%、、白菜-14.6%、、秀珍菇-14.5%、、竹笋-13.8%、、地蒲-13.6%、、西兰花-12.5%、、鸡毛菜-11.5%；；菜价上涨超过10%的有3个种类，别离是玉米18.6%、、苣笋16.3%、、蒜头11.9%；；菜价涨跌不超过5%的有23个种类，别离是菠菜、、绿豆芽、、空心菜、、莲藕、、土豆、、早丰、、地瓜、、冬瓜、、黄豆芽、、尖椒、、韭菜、、老姜、、萝卜、、蘑菇、、蒜苗、、香菇、、芋艿、、茭白、、南瓜、、蕃茄、、小蕃茄、、大蒜、、洋葱(其中根基持平的有莲藕、、土豆、、早丰、、地瓜、、冬瓜、、黄豆芽、、尖椒、、韭菜、、老姜、、萝卜、、蘑菇、、蒜苗、、香菇、、芋艿、、茭白等)
。。
    2、、价值(综合均匀价)改观情况：：
    (1)地菜重要种类：：毛豆价值骤跌38%，丝瓜、、地蒲、、长豇豆、、鸡毛菜、、本地茄子、、芹菜、、黄瓜、、青菜、、胡萝卜、、红米茜、、生菜、、小茭菜价值别离着落29%、、20%、、12%、、11%、、9.2%、、7.9%、、7.8%、、7.7%、、7.2%、、7.2%、、6.5%、、6.0%，绿豆芽、、冬瓜价值小幅着落，空心菜、、莲藕价值略跌，番茄、、黄豆芽、、韭菜、、玉米、、土豆价值根基持平，茭白价值小幅上涨，包心菜价值上涨16%
。。
    (2)客菜主导种类：：黄瓜价值骤跌40%，香葱、、香菜、、大白菜、、西兰花价值别离着落14%、、14%、、14%、、12%，胡萝卜、、长豇豆价值小幅着落，土豆、、萝卜、、老姜价值根基持平，冬瓜、、早丰、、洋葱价值小幅上涨，玉米价值陡涨37%，苣笋、、蒜头、、番茄价值别离上涨16%、、11%、、5.0%
。。
    三、、整体菜价阐发：：本期地菜数量环比削减8.4%，毛豆价值骤跌，其他主腹地菜种类以跌为主，综合均匀价环比着落4.4%；；客菜数量环比削减13.1%，黄瓜价值骤跌玉米价值陡涨，其他重要客菜种类价值涨跌互现，综合均匀价环比上涨3.5%；；6月份第四期，地菜数量还在削跌价值着落，客菜数量削跌价值宽幅震荡，后期价值可能小幅着落
。。20日价值指数109.8，较15日相比着落3.4%，与去年同期相比着落5.5%，预计后期末菜价指数同比着落5-10%之间
。。
    四、、附表一、、表二
。。
    表一：：本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东内蒙	10.1	-0.1	2.30	2.30	3.20	1.40	2.30
早丰	山东江苏	3.8	-6.3	2.87	2.77	4.40	1.40	2.90
番茄	山东河北等	3.1	2.9	3.36	3.20	5.80	1.00	3.40
冬瓜	广西江苏广东山东等	2.9	-27	2.30	2.22	2.60	1.69	2.30
萝卜	陕西山东河北等	2.8	-19	1.20	1.20	1.40	1.00	1.20
苣笋	山东等	2.7	-0.2	3.42	2.93	4.00	3.00	3.40
玉米	安徽浙江山东福建等	2.2	-30	3.80	2.78	4.40	2.58	3.80
黄瓜	山东等	2.2	-4.2	2.04	3.39	3.00	1.00	2.00
蒜头	山东	2.0	17	7.50	6.78	9.00	6.00	7.50
寿光菜		8.7	-4.3	8.00	8.00
兰州菜		6.8	10	6.66	6.66
荆门菜		6.1	-5.0	6.66	6.66
杂菜		2.5	7.3	5.80	6.03

    表二：：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	香菜	8.76	10.36	-15.4	23.68	-63.0
2	竹笋	5.00	5.80	-13.8	9.80	-49.0
3	鸡毛菜	3.71	4.19	-11.5	5.98	-38.0
4	黄瓜	2.12	2.85	-25.6	3.41	-37.8
5	芹菜	3.94	4.31	-8.6	6.08	-35.2
6	南瓜	2.01	1.96	2.6	2.99	-32.8
7	芸豆	9.35	10.07	-7.1	13.50	-30.7
8	四时豆	10.30	10.94	-5.9	14.80	-30.4
9	生菜	2.25	2.41	-6.6	3.23	-30.3
10	芋艿	5.00	5.00	－	7.00	-28.6
11	萝卜	1.20	1.20	－	1.66	-27.7
12	西兰花	5.60	6.40	-12.5	7.26	-22.9
13	红米茜	3.72	4.00	-7.0	4.56	-18.4
14	山薯	3.80	3.56	6.7	4.60	-17.4
15	蕃茄	3.03	2.95	2.7	3.67	-17.4
16	茭白	4.84	4.78	1.3	5.72	-15.4
17	韭菜	3.57	3.57	－	4.19	-14.8
18	香葱	4.89	5.35	-8.6	5.68	-13.9
19	蒜头	7.50	6.70	11.9	8.70	-13.8
20	长豇豆	4.44	4.79	-7.3	5.06	-12.3
21	老姜	7.00	7.00	－	7.90	-11.4
22	地蒲	1.97	2.28	-13.6	2.21	-10.9
23	青椒	5.22	5.62	-7.1	5.56	-6.1
24	金针菇	4.26	4.50	-5.3	4.50	-5.3
25	小蕃茄	4.64	4.46	4.0	4.89	-5.1
26	空心菜	3.82	3.90	-2.1	3.97	-3.8
27	丝瓜	3.16	5.38	-41.3	3.28	-3.7
28	胡萝卜	2.04	2.16	-5.6	2.05	-0.5
29	青菜	1.90	2.05	-7.3	1.91	-0.5
30	绿豆芽	2.00	2.07	-3.4	2.00	－
31	秀珍菇	14.10	16.50	-14.5	14.00	0.7
32	莲藕	11.41	11.54	-1.1	11.31	0.9
33	黄豆芽	2.00	2.00	－	1.91	4.7
34	蘑菇	16.70	16.70	－	15.80	5.7
35	小茭菜	1.88	2.01	-6.5	1.76	6.8
36	早丰	2.86	2.87	-0.3	2.67	7.1
37	香菇	14.00	14.00	－	12.90	8.5
38	花菜	3.62	3.86	-6.2	3.18	13.8
39	蒜苗	6.50	6.50	－	5.70	14.0
40	毛豆	5.23	8.40	-37.7	4.58	14.2
41	包心菜	1.97	1.84	7.1	1.67	18.0
42	土豆	2.20	2.21	-0.5	1.84	19.6
43	山药	7.00	7.40	-5.4	5.80	20.7
44	大蒜	7.32	7.00	4.6	6.00	22.0
45	白菜	1.40	1.64	-14.6	1.08	29.6
46	玉米	3.45	2.91	18.6	2.64	30.7
47	茄子	4.22	4.54	-7.0	3.06	37.9
48	洋葱	1.80	1.72	4.7	1.24	45.2
49	冬瓜	2.12	2.12	－	1.40	51.4
50	茎葱	4.28	4.68	-8.5	2.66	60.9
51	苣笋	3.42	2.94	16.3	1.98	72.7
52	菠菜	5.12	5.30	-3.4	－	－
53	地瓜	2.78	2.78	－	－	－
54	尖椒	5.00	5.00	－	－	－
价值指数		111.3	114.5	-2.8	114.3	-2.6
单一均匀价		4.40	4.66	-5.6	5.01	-12.2
综合均匀价		4.595	4.492	2.3	4.533	1.4

黄冈蔬菜批发买卖市场2026.6.21