黄冈蔬菜：客菜数量增长，，菜价重陷跌势(7.1-5)
注明：本期指
网站编纂：yl88858永利集团 │ 颁布功夫：2026-07-07
注明：本期指2026年7月1日至5日，，上期指2026年6月26日至30日，，去年同期指2025年7月1日至5日！！。
一、、、本期总体情况：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -6.5 | 6.9 |
| 2 | 日均买卖金额 | -10.8 | 2.5 |
| 3 | 单一均匀价值4470元/吨 | -8.6 | 3.0 |
| 4 | 综合均匀价值4463元/吨 | -4.6 | -4.1 |
| 5 | 均匀价值指数107.9 | -9.9 | 0.7 |
1、、、买卖数量占总买卖数量的13.7%，，日均买卖数量同比削减6.9%，，环比削减1.1%；；
2、、、综合均匀价值3169元/吨，，同比着落6.7%，，环比着落3.7%；；
3、、、重要种类有：青菜、、、小茭菜、、、黄瓜、、、丝瓜、、、地蒲、、、芹菜、、、番茄、、、韭菜、、、空心菜、、、玉米、、、红米茜、、、冬瓜、、、包心菜、、、黄豆芽、、、莲藕、、、茭白、、、生菜、、、绿豆芽、、、长豇豆、、、苦瓜、、、胡萝卜、、、土豆、、、鸡毛菜等！！。
(二)客菜买卖情况：
1、、、买卖数量占总买卖数量的86.3%，，日均买卖数量同比削减6.5%，，环比增长8.3%；；
2、、、综合均匀价值4667元/吨，，同比着落4.4%，，环比着落4.6%；；
3、、、数量较大的有：土豆、、、洋葱、、、番茄、、、早丰、、、萝卜、、、冬瓜、、、黄瓜、、、玉米、、、大白菜、、、苣笋、、、老南瓜、、、蒜头、、、老姜、、、香菜、、、香葱、、、胡萝卜、、、西兰花、、、红薯及兰州菜、、、荆门菜、、、寿光菜、、、杂菜、、、昆明菜等，，详见“表一”！！。
二、、、本期价值情况：
1、、、本期买卖种类近90个，，本期共监测58个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”！！。
(1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有早丰、、、黄瓜、、、芹菜、、、芋艿、、、西葫芦、、、芸豆、、、茭白、、、尖椒、、、长豇豆、、、韭菜、、、金针菇等11个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、、、洋葱、、、大蒜、、、花菜等4个种类！！。
(2)环比：菜价着落超过10%的有8个种类，，别离是红米茜-26.2%、、、早丰-18.4%、、、山薯-16.7%、、、尖椒-16.3%、、、长豇豆-14.2%、、、冬瓜-14.0%、、、南瓜-13.7%、、、鸡毛菜-13.3%；；菜价上涨超过10%的有4个种类，，别离是生菜16.5%、、、丝瓜15.9%、、、茄子12.4%、、、花菜11.2%；；菜价涨跌不超过5%的有31个种类，，别离是小茭菜、、、山药、、、莲藕、、、包心菜、、、胡萝卜、、、四时豆、、、地瓜、、、毛豆、、、茎葱、、、香葱、、、茭白、、、绿豆芽、、、白菜、、、黄豆芽、、、金针菇、、、韭菜、、、老姜、、、蘑菇、、、蒜头、、、秀珍菇、、、芋艿、、、竹笋、、、芸豆、、、土豆、、、香菇、、、香菜、、、地蒲、、、洋葱、、、蕃茄、、、青菜、、、蒜苗(其中根基持平的有茎葱、、、香葱、、、茭白、、、绿豆芽、、、白菜、、、黄豆芽、、、金针菇、、、韭菜、、、老姜、、、蘑菇、、、蒜头、、、秀珍菇、、、芋艿、、、竹笋、、、芸豆、、、土豆等)！！。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：
(1)地菜重要种类：红米茜、、、长豇豆、、、鸡毛菜、、、地蒲、、、冬瓜、、、包心菜、、、苦瓜、、、空心菜价值别离着落25%、、、14%、、、13%、、、13%、、、11%、、、9.7%、、、6.5%、、、5.8%，，小茭菜、、、胡萝卜、、、莲藕、、、玉米价值小幅着落，，茭白价值略跌，，韭菜、、、黄豆芽、、、绿豆芽、、、番茄、、、土豆价值根基持平，，丝瓜价值略涨，，青菜价值小幅上涨，，生菜、、、黄瓜、、、芹菜价值别离上涨17%、、、6.5%、、、5.7%！！。
(2)客菜主导种类：早丰、、、冬瓜、、、红薯、、、苣笋、、、玉米价值别离着落21%、、、20%、、、18%、、、8.8%、、、6.8%，，西兰花、、、老南瓜、、、胡萝卜价值小幅着落，，香葱价值略跌，，大白菜、、、蒜头、、、老姜价值根基持平，，香菜价值略涨，，土豆、、、番茄、、、洋葱价值小幅上涨，，黄瓜、、、萝卜价值别离上涨11%、、、5.5%！！。
三、、、整体菜价阐发：本期地菜数量环比削减1.1%，，主腹地菜种类重新着落，，综合均匀价环比着落3.7%；；客菜数量环比增长8.3%，，重要客菜种类价值跌多涨少，，综合均匀价环比着落4.6%；；7月份第一期，，地菜数量略减客菜数量增长，，菜价重新陷入跌势，，后期价值小幅颠簸后将略有上涨！！。5日价值指数108.8，，较30日相比上涨0.9%，，与去年同期相比着落9.4%，，预计后期末菜价指数同比着落仍在10%高低！！。
四、、、附表一、、、表二！！。
表一：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东内蒙辽宁天津等 | 9.6 | 20 | 2.36 | 2.30 | 3.20 | 1.40 | 2.40 |
| 洋葱 | 山东河南江苏 | 4.9 | 117 | 2.10 | 2.02 | 2.40 | 1.80 | 2.10 |
| 番茄 | 山东辽宁吉林河北等 | 4.3 | 32 | 3.10 | 2.99 | 5.00 | 1.20 | 3.10 |
| 早丰 | 江苏山东 | 3.3 | 12 | 2.48 | 3.13 | 4.00 | 1.40 | 2.20 |
| 萝卜 | 陕西河北等 | 3.0 | 30 | 1.00 | 0.95 | 1.20 | 0.80 | 1.00 |
| 冬瓜 | 山东江苏河北 | 2.3 | -24 | 1.53 | 1.92 | 2.00 | 1.20 | 1.50 |
| 黄瓜 | 山东等 | 2.3 | 4.9 | 2.16 | 1.95 | 3.14 | 1.00 | 2.30 |
| 玉米 | 安徽福建广东北京等 | 2.0 | -23 | 3.59 | 3.85 | 5.00 | 2.40 | 3.70 |
| 兰州菜 | 10.1 | 8.0 | 6.66 | 6.66 | ||||
| 荆门菜 | 6.1 | -6.3 | 6.66 | 6.66 | ||||
| 寿光菜 | 6.0 | -17 | 8.00 | 8.00 | ||||
| 杂菜 | 2.4 | -23 | 5.95 | 5.98 |
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 早丰 | 2.53 | 3.10 | -18.4 | 5.86 | -56.8 |
| 2 | 黄瓜 | 2.42 | 2.23 | 8.5 | 4.39 | -44.9 |
| 3 | 芹菜 | 5.08 | 4.67 | 8.8 | 8.44 | -39.8 |
| 4 | 芋艿 | 5.00 | 5.00 | － | 8.08 | -38.1 |
| 5 | 西葫芦 | 2.00 | － | － | 3.20 | -37.5 |
| 6 | 芸豆 | 8.00 | 8.00 | － | 12.60 | -36.5 |
| 7 | 茭白 | 4.77 | 4.80 | -0.6 | 7.29 | -34.6 |
| 8 | 尖椒 | 4.32 | 5.16 | -16.3 | 6.60 | -34.5 |
| 9 | 长豇豆 | 3.39 | 3.95 | -14.2 | 5.14 | -34.0 |
| 10 | 韭菜 | 3.50 | 3.50 | － | 5.09 | -31.2 |
| 11 | 金针菇 | 4.20 | 4.20 | － | 6.00 | -30.0 |
| 12 | 四时豆 | 8.80 | 9.04 | -2.7 | 12.52 | -29.7 |
| 13 | 山薯 | 3.00 | 3.60 | -16.7 | 4.26 | -29.6 |
| 14 | 苦瓜 | 3.30 | 3.52 | -6.3 | 4.67 | -29.3 |
| 15 | 蕃茄 | 3.06 | 2.96 | 3.4 | 4.13 | -25.9 |
| 16 | 南瓜 | 1.89 | 2.19 | -13.7 | 2.54 | -25.6 |
| 17 | 青椒 | 4.70 | 5.18 | -9.3 | 6.16 | -23.7 |
| 18 | 香菜 | 10.44 | 10.20 | 2.4 | 13.60 | -23.2 |
| 19 | 花生 | 7.40 | － | － | 8.76 | -15.5 |
| 20 | 地蒲 | 1.76 | 1.71 | 2.9 | 2.04 | -13.7 |
| 21 | 香葱 | 4.35 | 4.39 | -0.9 | 4.96 | -12.3 |
| 22 | 西兰花 | 5.40 | 5.76 | -6.3 | 5.92 | -8.8 |
| 23 | 白菜 | 1.30 | 1.30 | － | 1.42 | -8.5 |
| 24 | 毛豆 | 4.61 | 4.71 | -2.1 | 4.82 | -4.4 |
| 25 | 丝瓜 | 3.43 | 2.96 | 15.9 | 3.58 | -4.2 |
| 26 | 蘑菇 | 16.50 | 16.50 | － | 17.00 | -2.9 |
| 27 | 老姜 | 7.50 | 7.50 | － | 7.70 | -2.6 |
| 28 | 蒜头 | 7.50 | 7.50 | － | 7.60 | -1.3 |
| 29 | 秀珍菇 | 14.00 | 14.00 | － | 14.06 | -0.4 |
| 30 | 黄豆芽 | 2.00 | 2.00 | － | 2.00 | － |
| 31 | 绿豆芽 | 2.07 | 2.08 | -0.5 | 2.00 | 3.5 |
| 32 | 鸡毛菜 | 3.66 | 4.22 | -13.3 | 3.53 | 3.7 |
| 33 | 空心菜 | 3.60 | 3.82 | -5.8 | 3.41 | 5.6 |
| 34 | 生菜 | 3.31 | 2.84 | 16.5 | 3.13 | 5.8 |
| 35 | 青菜 | 1.93 | 1.85 | 4.3 | 1.81 | 6.6 |
| 36 | 莲藕 | 8.47 | 8.74 | -3.1 | 7.93 | 6.8 |
| 37 | 苣笋 | 3.06 | 3.36 | -8.9 | 2.86 | 7.0 |
| 38 | 胡萝卜 | 2.02 | 2.08 | -2.9 | 1.88 | 7.4 |
| 39 | 香菇 | 14.50 | 14.20 | 2.1 | 13.50 | 7.4 |
| 40 | 萝卜 | 1.00 | 0.94 | 6.4 | 0.91 | 9.9 |
| 41 | 土豆 | 2.28 | 2.24 | 1.8 | 2.04 | 11.8 |
| 42 | 包心菜 | 1.69 | 1.74 | -2.9 | 1.48 | 14.2 |
| 43 | 茄子 | 3.80 | 3.38 | 12.4 | 3.20 | 18.8 |
| 44 | 玉米 | 3.27 | 3.45 | -5.2 | 2.73 | 19.8 |
| 45 | 蒜苗 | 7.00 | 6.70 | 4.5 | 5.80 | 20.7 |
| 46 | 小茭菜 | 2.32 | 2.42 | -4.1 | 1.92 | 20.8 |
| 47 | 冬瓜 | 1.54 | 1.79 | -14.0 | 1.24 | 24.2 |
| 48 | 红米茜 | 3.16 | 4.28 | -26.2 | 2.52 | 25.4 |
| 49 | 山药 | 7.20 | 7.50 | -4.0 | 5.70 | 26.3 |
| 50 | 花菜 | 4.18 | 3.76 | 11.2 | 3.06 | 36.6 |
| 51 | 大蒜 | 8.68 | 8.20 | 5.9 | 5.56 | 56.1 |
| 52 | 洋葱 | 2.10 | 2.04 | 2.9 | 1.32 | 59.1 |
| 53 | 茎葱 | 4.24 | 4.30 | -1.4 | 2.58 | 64.3 |
| 54 | 百合 | 24.00 | － | － | － | － |
| 55 | 地瓜 | 2.70 | 2.76 | -2.2 | － | － |
| 56 | 佛手瓜 | 3.25 | － | － | － | － |
| 57 | 竹笋 | 3.50 | 3.50 | － | － | － |
| 价值指数 | 107.9 | 107.2 | 0.7 | 119.7 | -9.9 | |
| 单一均匀价 | 4.47 | 4.34 | 3.0 | 4.89 | -8.6 | |
| 综合均匀价 | 4.463 | 4.654 | -4.1 | 4.678 | -4.6 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2026.7.6