习近平：：严防严管严控食品安全风险 保障人民吃得安心安心

——国务院食品安全委员会第四次整个会议

中共中央总书记、、国度主席、、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出重要批示指出，，民以食为天，，加强食品安全工作，，关系我国13亿多人的身段健康和性命安全，，必须抓得紧而又紧。这些年，，党和当局下了很大实力抓食品安全，，食品安全局势不休好转，，但存在的问题依然不少，，老苍生依然有好多等待，，必须再接再厉，，把工作做细做实，，确保人民人民“舌尖上的安全”。

　　习近平强调，，各级党委和当拘陌有关部门要全面做好食品安全工作，，对峙最严谨的尺度、、最严格的监管、、最严格的处！！！、最端庄的问责，，加强食品安全监管统一性和专业性，，切实提高食品安全监管水平和能力。要加强食品安全依法治理，，加强基层基础工作，，建设职业化查抄员行列，，提高餐饮业质量安全水平，，加强从“农田到餐桌”全过程食品安全工作，，严防、、严管、、严控食品安全风险，，保障宽大人民人民吃得安心、、安心。

　　李克强对食品安全工作作出批示

　　中共中央政治局常委、、国务院总理李克强作出批示指出，，食品安满是全面建成小康社会的重要标志。2016年，，各级食安委及成员单元做了大量工作，，获得了积极功效。谨向同道们致以真挚问候！！！2017年，，面对依然复杂严格的食品安全局势，，要当真贯彻党中央、、国务院决策部署，，把保险食品安全放在越发凸起的地位，，美满食品安全监管体制机制，，大力执行食品安全战术。要切实阐扬食安委统一辅导、、食安办综合协调作用，，对峙源头节制、、产管并重、、重典治乱，，夯实各环节、、各方面的责任，，着力提高监管效力，，凝聚社会共治合力，，进一步治理“餐桌传染”，，推动食品安全局势持续改善，，不休提高人民人民中意度和获得感。