据公司信息中心对30种蔬菜进行价值监测：上周（2018年5月28日—2018年6月3日）。蔬菜均匀批发价值4.75元/公斤，较上上周5.00元/公斤降落了5.00%，蔬菜买卖量约48152吨，较上上周47731吨上升了0.88%。
    上周涨幅较大的蔬菜种类：生姜由9.6元/公斤涨至11元/公斤，涨幅为14.58%。莴笋由4.85元/公斤涨至6.89元/公斤，涨幅为42.06%。圆白菜由1.7元/公斤涨至2.34元/公斤，涨幅为37.65%。
    上周跌幅较大的蔬菜种类：青椒由4元/公斤跌至2.5元/公斤，跌幅为37.50%。茄子由5元/公斤跌至4.26元/公斤，跌幅为14.80%。胡萝卜由5.58元/公斤跌至4.12元/公斤，跌幅为26.16%。大蒜由5.35元/公斤跌至4.8元/公斤，跌幅为10.28%？？喙嫌7.4元/公斤跌至6.29元/公斤，跌幅为15.00%。生菜由5.98元/公斤跌至5元/公斤，跌幅为16.39%。辣椒由12.7元/公斤跌至9.86元/公斤，跌幅为22.36%。
    上周（第23周）涨幅较大的蔬菜种类3个。跌幅较大的蔬菜种类7个。
    预计本周的蔬菜价值会上升，买卖量预计会上升。