黄冈蔬菜：：数量齐全复原，，菜价走势趋平(2.16-20)
表
注明：：本期指2017年2月16日至20日，，上期指2017年2月11日至15日，，去年同期指2016年2月16日至20日。。
一、、本期总体情况：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 1.2 | 7.6 |
| 2 | 日均买卖金额 | -10.3 | 9.9 |
| 3 | 单一均匀价值4000元/吨 | -35.1 | -2.7 |
| 4 | 综合均匀价值4008元/吨 | -11.3 | 2.2 |
| 5 | 均匀价值指数135.2 | -40.5 | -0.9 |
(一)地菜买卖情况：：
1、、买卖数量占总买卖数量的14.7%，，日均买卖数量同比增长52.7%，，环比增长10.1%；；；
2、、综合均匀价值2856元/吨，，同比着落48.7%，，环比着落5.9%；；；
3、、重要种类有：：芹菜、、有机花菜、、青菜、、苣笋、、韭菜、、生菜、、大白菜、、莲藕、、包心菜、、地平菇、、小茭菜、、西兰花、、茼蒿、、茨菇、、菠菜、、香葱、、地蒲、、儿菜、、南瓜、、苔心菜、、大蒜、、茄子、、油麦菜、、土豆、、荸荠等。。
(二)客菜买卖情况：：
1、、买卖数量占总买卖数量的85.3%，，日均买卖数量同比削减4.4%，，环比增长7.2%；；；
2、、综合均匀价值4206元/吨，，同比着落4.5%，，环比上涨3.3%；；；
3、、数量较大的有：：土豆、、番茄、、冬笋、、大白菜、、萝卜、、儿菜、、洋葱、、南瓜、、黄瓜、、冬瓜、、苣笋、、包心菜、、青椒、、老姜、、竹笋、、红薯、、玉米及寿光菜、、荆门菜、、杂菜、、昆明菜、、商丘菜等，，详见“表一”。。
二、、本期价值情况：：
1、、本期买卖种类近90个，，本期共监测59个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
(1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有苔心菜、、生菜、、芹菜、、青菜、、小茭菜、、茎葱、、莲藕、、白菜、、包心菜、、花菜、、西兰花、、有机花菜、、茨菇、、洋葱、、地蒲、、金针菇、、棒菜、、香菜、、苣笋、、萝卜、、榨菜、、毛豆、、香葱、、儿菜、、蒿菜、、茄子、、南瓜、、青椒等28个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、、蕃茄等2个种类。。
(2)环比：：菜价着落超过10%的有11个种类，，别离是苔心菜-41.7%、、地平菇-31.5%、、萝卜-23.5%、、生菜-21.5%、、包心菜-15.2%、、莲藕-15.2%、、菠菜-14.8%、、茎葱-13.5%、、白菜-12.7%、、毛豆-11.5%、、苣笋-11.3%；；；菜价上涨超过10%的有7个种类，，别离是花菜40.5%、、竹笋31.1%、、土豆21.6%、、长豇豆17.2%、、早丰11.5%、、地蒲10.5%、、青椒10.0%；；；菜价涨跌不超过5%的有27个种类，，别离是冬瓜、、洋葱、、棒菜、、大蒜、、韭菜、、四时豆、、青菜、、蒿菜、、香葱、、香菜、、玉米、、南瓜、、蒜头、、芋艿、、榨菜、、蘑菇、、茄子、、茨菇、、老姜、、香菇、、冬笋、、西葫芦、、蕃茄、、秀珍菇、、山薯、、有机花菜、、芸豆(其中根基持平的有南瓜、、蒜头、、芋艿、、榨菜、、蘑菇、、茄子、、茨菇、、老姜、、香菇、、冬笋、、西葫芦、、蕃茄、、秀珍菇等)。。
2、、价值(综合均匀价)改观情况：：
(1)地菜重要种类：：苔心菜、、地平菇价值别离骤跌42%、、31%，，生菜、、包心菜、、菠菜、、莲藕、、大白菜、、芹菜、、苣笋、、油麦菜、、小茭菜、、儿菜价值别离着落21%、、20%、、15%、、15%、、14%、、11%、、10%、、9.4%、、8.1%、、6.7%，，西兰花、、大蒜、、香葱、、韭菜、、青菜、、南瓜、、茼蒿价值小幅着落，，茨菇价值根基持平，，茄子、、荸荠、、有机花菜价值小幅上涨，，土豆、、地蒲价值别离上涨17%、、11%。。
(2)客菜主导种类：：萝卜、、苣笋、、包心菜、、儿菜、、黄瓜、、冬瓜价值别离着落16%、、12%、、12%、、10%、、10%、、7.6%，，洋葱、、大白菜、、南瓜价值小幅着落，，玉米价值略跌，，老姜、、冬笋价值根基持平，，红薯、、番茄价值略涨，，竹笋价值陡涨34%，，土豆、、青椒价值别离上涨16%、、13%。。
三、、整体菜价阐发：：地菜数量环比增长10.1%，，苔心菜、、地平菇价值骤跌，，其他主腹地菜种类价值以跌为主，，地菜综合均匀价着落5.9%；；；客菜数量环比增长7.2%，，竹笋价值陡涨，，其他重要客菜种类价值还是跌多涨少，，客菜综合均匀价环比上涨3.3%。。本期地菜、、客菜持续增长，，数量已齐全复原，，价值持续下行，，其中地菜价值下行速度略有增快客菜略有减缓，，期末量价安稳，，预计后期菜价走平。。20日价值指数为134.6，，与15号环比着落0.2%，，较去年同期着落37.1%，，后期菜价同比跌幅维持在35%多一点。。
四、、附表一、、表二。。
表一：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东福建内蒙等 | 17.5 | 7.0 | 3.13 | 2.71 | 5.00 | 1.50 | 2.95 |
| 番茄 | 浙江河北等 | 5.2 | 46 | 4.98 | 4.90 | 7.00 | 3.00 | 5.00 |
| 冬笋 | 福建等 | 4.3 | 6.3 | 8.11 | 8.05 | 10.00 | 6.00 | 7.40 |
| 大白菜 | 江苏等 | 3.8 | -0.4 | 0.65 | 0.67 | 0.89 | 0.50 | 0.60 |
| 萝卜 | 浙江等 | 3.4 | 11 | 0.78 | 0.92 | 1.00 | 0.40 | 0.70 |
| 儿菜 | 四川等 | 3.1 | 61 | 1.31 | 1.45 | 3.08 | 1.00 | 1.30 |
| 洋葱 | 山东等 | 2.5 | -19 | 1.59 | 1.64 | 1.80 | 1.30 | 1.50 |
| 南瓜 | 安徽等 | 2.2 | 103 | 2.28 | 2.33 | 8.07 | 1.60 | 2.20 |
| 黄瓜 | 海南广东山东等 | 2.1 | 13 | 4.86 | 5.40 | 6.00 | 4.00 | 5.00 |
| 冬瓜 | 广东等 | 2.0 | -39 | 1.33 | 1.44 | 1.80 | 1.10 | 1.35 |
| 寿光菜 | 6.9 | 32 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 4.1 | -0.4 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 2.1 | -8.9 | 6.63 | 6.62 |
表二：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 苔心菜 | 1.48 | 2.54 | -41.7 | 7.25 | -79.6 |
| 2 | 生菜 | 1.72 | 2.19 | -21.5 | 7.42 | -76.8 |
| 3 | 芹菜 | 1.85 | 2.03 | -8.9 | 6.34 | -70.8 |
| 4 | 青菜 | 0.95 | 0.98 | -3.1 | 3.10 | -69.4 |
| 5 | 小茭菜 | 1.10 | 1.20 | -8.3 | 3.59 | -69.4 |
| 6 | 茎葱 | 2.30 | 2.66 | -13.5 | 7.42 | -69.0 |
| 7 | 莲藕 | 1.95 | 2.30 | -15.2 | 5.97 | -67.3 |
| 8 | 白菜 | 0.69 | 0.79 | -12.7 | 1.98 | -65.2 |
| 9 | 包心菜 | 1.06 | 1.25 | -15.2 | 2.92 | -63.7 |
| 10 | 花菜 | 2.08 | 1.48 | 40.5 | 5.62 | -63.0 |
| 11 | 西兰花 | 3.18 | 3.35 | -5.1 | 8.15 | -61.0 |
| 12 | 有机花菜 | 2.39 | 2.32 | 3.0 | 6.08 | -60.7 |
| 13 | 茨菇 | 2.05 | 2.07 | -1.0 | 4.99 | -58.9 |
| 14 | 洋葱 | 1.58 | 1.66 | -4.8 | 3.67 | -56.9 |
| 15 | 地蒲 | 3.25 | 2.94 | 10.5 | 7.18 | -54.7 |
| 16 | 金针菇 | 4.96 | 5.28 | -6.1 | 10.00 | -50.4 |
| 17 | 棒菜 | 1.40 | 1.46 | -4.1 | 2.76 | -49.3 |
| 18 | 香菜 | 6.62 | 6.77 | -2.2 | 13.00 | -49.1 |
| 19 | 苣笋 | 1.88 | 2.12 | -11.3 | 3.60 | -47.8 |
| 20 | 萝卜 | 0.78 | 1.02 | -23.5 | 1.40 | -44.3 |
| 21 | 榨菜 | 1.30 | 1.32 | -1.5 | 2.30 | -43.5 |
| 22 | 毛豆 | 7.55 | 8.53 | -11.5 | 13.00 | -41.9 |
| 23 | 香葱 | 3.76 | 3.87 | -2.8 | 6.42 | -41.4 |
| 24 | 儿菜 | 1.93 | 2.09 | -7.7 | 3.17 | -39.1 |
| 25 | 蒿菜 | 3.63 | 3.74 | -2.9 | 5.84 | -37.8 |
| 26 | 茄子 | 5.41 | 5.47 | -1.1 | 8.26 | -34.5 |
| 27 | 南瓜 | 2.98 | 3.03 | -1.7 | 4.54 | -34.4 |
| 28 | 青椒 | 5.06 | 4.60 | 10.0 | 7.36 | -31.3 |
| 29 | 菠菜 | 3.63 | 4.26 | -14.8 | 5.08 | -28.5 |
| 30 | 韭菜 | 5.33 | 5.52 | -3.4 | 7.38 | -27.8 |
| 31 | 芸豆 | 7.56 | 7.28 | 3.8 | 10.32 | -26.7 |
| 32 | 地平菇 | 2.98 | 4.35 | -31.5 | 4.04 | -26.2 |
| 33 | 早丰 | 3.50 | 3.14 | 11.5 | 4.50 | -22.2 |
| 34 | 四时豆 | 6.06 | 6.26 | -3.2 | 7.78 | -22.1 |
| 35 | 山药 | 5.18 | 5.60 | -7.5 | 6.60 | -21.5 |
| 36 | 竹笋 | 15.86 | 12.10 | 31.1 | 20.00 | -20.7 |
| 37 | 冬笋 | 8.08 | 8.07 | 0.1 | 10.10 | -20.0 |
| 38 | 胡萝卜 | 2.20 | 2.34 | -6.0 | 2.70 | -18.5 |
| 39 | 长豇豆 | 6.68 | 5.70 | 17.2 | 7.96 | -16.1 |
| 40 | 大蒜 | 6.17 | 6.42 | -3.9 | 7.18 | -14.1 |
| 41 | 西葫芦 | 2.44 | 2.43 | 0.4 | 2.81 | -13.2 |
| 42 | 蒜苗 | 7.16 | 7.64 | -6.3 | 7.80 | -8.2 |
| 43 | 蘑菇 | 6.96 | 7.06 | -1.4 | 7.57 | -8.1 |
| 44 | 玉米 | 2.98 | 3.04 | -2.0 | 3.22 | -7.5 |
| 45 | 香菇 | 14.08 | 14.10 | -0.1 | 15.20 | -7.4 |
| 46 | 黄瓜 | 4.88 | 5.34 | -8.6 | 5.22 | -6.5 |
| 47 | 秀珍菇 | 9.02 | 8.88 | 1.6 | 9.60 | -6.0 |
| 48 | 荸荠 | 3.60 | 3.81 | -5.5 | 3.67 | -1.9 |
| 49 | 山薯 | 1.40 | 1.36 | 2.9 | 1.40 | － |
| 50 | 老姜 | 4.32 | 4.34 | -0.5 | 3.90 | 10.8 |
| 51 | 土豆 | 3.26 | 2.68 | 21.6 | 2.74 | 19.0 |
| 52 | 芋艿 | 3.70 | 3.76 | -1.6 | 2.89 | 28.0 |
| 53 | 蕃茄 | 5.00 | 4.98 | 0.4 | 3.70 | 35.1 |
| 54 | 蒜头 | 14.74 | 15.00 | -1.7 | 9.50 | 55.2 |
| 55 | 冬瓜 | 1.35 | 1.42 | -4.9 | － | － |
| 56 | 油麦菜 | 1.76 | 1.95 | -9.7 | － | － |
| 价值指数 | 135.2 | 136.4 | -0.9 | 227.2 | -40.5 | |
| 单一均匀价 | 4.00 | 4.11 | -2.7 | 6.16 | -35.1 | |
| 综合均匀价 | 4.008 | 3.923 | 2.2 | 4.519 | -11.3 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.2.21