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黄冈蔬菜：数量齐全复原，，，菜价走势趋平(2.16-20)

    表

网站编纂：zhangxm │ 颁布功夫：2017-08-11　

注明：本期指2017年2月16日至20日，，，上期指2017年2月11日至15日，，，去年同期指2016年2月16日至20日。
一、、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	1.2	7.6
2	日均买卖金额	-10.3	9.9
3	单一均匀价值4000元/吨	-35.1	-2.7
4	综合均匀价值4008元/吨	-11.3	2.2
5	均匀价值指数135.2	-40.5	-0.9

    (一)地菜买卖情况：
    1、、买卖数量占总买卖数量的14.7%，，，日均买卖数量同比增长52.7%，，，环比增长10.1%；；
    2、、综合均匀价值2856元/吨，，，同比着落48.7%，，，环比着落5.9%；；
    3、、重要种类有：芹菜、、有机花菜、、青菜、、苣笋、、韭菜、、生菜、、大白菜、、莲藕、、包心菜、、地平菇、、小茭菜、、西兰花、、茼蒿、、茨菇、、菠菜、、香葱、、地蒲、、儿菜、、南瓜、、苔心菜、、大蒜、、茄子、、油麦菜、、土豆、、荸荠等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、、买卖数量占总买卖数量的85.3%，，，日均买卖数量同比削减4.4%，，，环比增长7.2%；；
    2、、综合均匀价值4206元/吨，，，同比着落4.5%，，，环比上涨3.3%；；
    3、、数量较大的有：土豆、、番茄、、冬笋、、大白菜、、萝卜、、儿菜、、洋葱、、南瓜、、黄瓜、、冬瓜、、苣笋、、包心菜、、青椒、、老姜、、竹笋、、红薯、、玉米及寿光菜、、荆门菜、、杂菜、、昆明菜、、商丘菜等，，，详见“表一”。
    二、、本期价值情况：
    1、、本期买卖种类近90个，，，本期共监测59个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有苔心菜、、生菜、、芹菜、、青菜、、小茭菜、、茎葱、、莲藕、、白菜、、包心菜、、花菜、、西兰花、、有机花菜、、茨菇、、洋葱、、地蒲、、金针菇、、棒菜、、香菜、、苣笋、、萝卜、、榨菜、、毛豆、、香葱、、儿菜、、蒿菜、、茄子、、南瓜、、青椒等28个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、、蕃茄等2个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有11个种类，，，别离是苔心菜-41.7%、、地平菇-31.5%、、萝卜-23.5%、、生菜-21.5%、、包心菜-15.2%、、莲藕-15.2%、、菠菜-14.8%、、茎葱-13.5%、、白菜-12.7%、、毛豆-11.5%、、苣笋-11.3%；；菜价上涨超过10%的有7个种类，，，别离是花菜40.5%、、竹笋31.1%、、土豆21.6%、、长豇豆17.2%、、早丰11.5%、、地蒲10.5%、、青椒10.0%；；菜价涨跌不超过5%的有27个种类，，，别离是冬瓜、、洋葱、、棒菜、、大蒜、、韭菜、、四时豆、、青菜、、蒿菜、、香葱、、香菜、、玉米、、南瓜、、蒜头、、芋艿、、榨菜、、蘑菇、、茄子、、茨菇、、老姜、、香菇、、冬笋、、西葫芦、、蕃茄、、秀珍菇、、山薯、、有机花菜、、芸豆(其中根基持平的有南瓜、、蒜头、、芋艿、、榨菜、、蘑菇、、茄子、、茨菇、、老姜、、香菇、、冬笋、、西葫芦、、蕃茄、、秀珍菇等)。
    2、、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：苔心菜、、地平菇价值别离骤跌42%、、31%，，，生菜、、包心菜、、菠菜、、莲藕、、大白菜、、芹菜、、苣笋、、油麦菜、、小茭菜、、儿菜价值别离着落21%、、20%、、15%、、15%、、14%、、11%、、10%、、9.4%、、8.1%、、6.7%，，，西兰花、、大蒜、、香葱、、韭菜、、青菜、、南瓜、、茼蒿价值小幅着落，，，茨菇价值根基持平，，，茄子、、荸荠、、有机花菜价值小幅上涨，，，土豆、、地蒲价值别离上涨17%、、11%。
    (2)客菜主导种类：萝卜、、苣笋、、包心菜、、儿菜、、黄瓜、、冬瓜价值别离着落16%、、12%、、12%、、10%、、10%、、7.6%，，，洋葱、、大白菜、、南瓜价值小幅着落，，，玉米价值略跌，，，老姜、、冬笋价值根基持平，，，红薯、、番茄价值略涨，，，竹笋价值陡涨34%，，，土豆、、青椒价值别离上涨16%、、13%。
    三、、整体菜价阐发：地菜数量环比增长10.1%，，，苔心菜、、地平菇价值骤跌，，，其他主腹地菜种类价值以跌为主，，，地菜综合均匀价着落5.9%；；客菜数量环比增长7.2%，，，竹笋价值陡涨，，，其他重要客菜种类价值还是跌多涨少，，，客菜综合均匀价环比上涨3.3%。本期地菜、、客菜持续增长，，，数量已齐全复原，，，价值持续下行，，，其中地菜价值下行速度略有增快客菜略有减缓，，，期末量价安稳，，，预计后期菜价走平。20日价值指数为134.6，，，与15号环比着落0.2%，，，较去年同期着落37.1%，，，后期菜价同比跌幅维持在35%多一点。
    四、、附表一、、表二。
    表一：

本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，，，均价为综合均匀价值，，，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东福建内蒙等	17.5	7.0	3.13	2.71	5.00	1.50	2.95
番茄	浙江河北等	5.2	46	4.98	4.90	7.00	3.00	5.00
冬笋	福建等	4.3	6.3	8.11	8.05	10.00	6.00	7.40
大白菜	江苏等	3.8	-0.4	0.65	0.67	0.89	0.50	0.60
萝卜	浙江等	3.4	11	0.78	0.92	1.00	0.40	0.70
儿菜	四川等	3.1	61	1.31	1.45	3.08	1.00	1.30
洋葱	山东等	2.5	-19	1.59	1.64	1.80	1.30	1.50
南瓜	安徽等	2.2	103	2.28	2.33	8.07	1.60	2.20
黄瓜	海南广东山东等	2.1	13	4.86	5.40	6.00	4.00	5.00
冬瓜	广东等	2.0	-39	1.33	1.44	1.80	1.10	1.35
寿光菜		6.9	32	7.18	7.18
荆门菜		4.1	-0.4	5.84	5.84
杂菜		2.1	-8.9	6.63	6.62

表二：

本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	苔心菜	1.48	2.54	-41.7	7.25	-79.6
2	生菜	1.72	2.19	-21.5	7.42	-76.8
3	芹菜	1.85	2.03	-8.9	6.34	-70.8
4	青菜	0.95	0.98	-3.1	3.10	-69.4
5	小茭菜	1.10	1.20	-8.3	3.59	-69.4
6	茎葱	2.30	2.66	-13.5	7.42	-69.0
7	莲藕	1.95	2.30	-15.2	5.97	-67.3
8	白菜	0.69	0.79	-12.7	1.98	-65.2
9	包心菜	1.06	1.25	-15.2	2.92	-63.7
10	花菜	2.08	1.48	40.5	5.62	-63.0
11	西兰花	3.18	3.35	-5.1	8.15	-61.0
12	有机花菜	2.39	2.32	3.0	6.08	-60.7
13	茨菇	2.05	2.07	-1.0	4.99	-58.9
14	洋葱	1.58	1.66	-4.8	3.67	-56.9
15	地蒲	3.25	2.94	10.5	7.18	-54.7
16	金针菇	4.96	5.28	-6.1	10.00	-50.4
17	棒菜	1.40	1.46	-4.1	2.76	-49.3
18	香菜	6.62	6.77	-2.2	13.00	-49.1
19	苣笋	1.88	2.12	-11.3	3.60	-47.8
20	萝卜	0.78	1.02	-23.5	1.40	-44.3
21	榨菜	1.30	1.32	-1.5	2.30	-43.5
22	毛豆	7.55	8.53	-11.5	13.00	-41.9
23	香葱	3.76	3.87	-2.8	6.42	-41.4
24	儿菜	1.93	2.09	-7.7	3.17	-39.1
25	蒿菜	3.63	3.74	-2.9	5.84	-37.8
26	茄子	5.41	5.47	-1.1	8.26	-34.5
27	南瓜	2.98	3.03	-1.7	4.54	-34.4
28	青椒	5.06	4.60	10.0	7.36	-31.3
29	菠菜	3.63	4.26	-14.8	5.08	-28.5
30	韭菜	5.33	5.52	-3.4	7.38	-27.8
31	芸豆	7.56	7.28	3.8	10.32	-26.7
32	地平菇	2.98	4.35	-31.5	4.04	-26.2
33	早丰	3.50	3.14	11.5	4.50	-22.2
34	四时豆	6.06	6.26	-3.2	7.78	-22.1
35	山药	5.18	5.60	-7.5	6.60	-21.5
36	竹笋	15.86	12.10	31.1	20.00	-20.7
37	冬笋	8.08	8.07	0.1	10.10	-20.0
38	胡萝卜	2.20	2.34	-6.0	2.70	-18.5
39	长豇豆	6.68	5.70	17.2	7.96	-16.1
40	大蒜	6.17	6.42	-3.9	7.18	-14.1
41	西葫芦	2.44	2.43	0.4	2.81	-13.2
42	蒜苗	7.16	7.64	-6.3	7.80	-8.2
43	蘑菇	6.96	7.06	-1.4	7.57	-8.1
44	玉米	2.98	3.04	-2.0	3.22	-7.5
45	香菇	14.08	14.10	-0.1	15.20	-7.4
46	黄瓜	4.88	5.34	-8.6	5.22	-6.5
47	秀珍菇	9.02	8.88	1.6	9.60	-6.0
48	荸荠	3.60	3.81	-5.5	3.67	-1.9
49	山薯	1.40	1.36	2.9	1.40	－
50	老姜	4.32	4.34	-0.5	3.90	10.8
51	土豆	3.26	2.68	21.6	2.74	19.0
52	芋艿	3.70	3.76	-1.6	2.89	28.0
53	蕃茄	5.00	4.98	0.4	3.70	35.1
54	蒜头	14.74	15.00	-1.7	9.50	55.2
55	冬瓜	1.35	1.42	-4.9	－	－
56	油麦菜	1.76	1.95	-9.7	－	－
价值指数		135.2	136.4	-0.9	227.2	-40.5
单一均匀价		4.00	4.11	-2.7	6.16	-35.1
综合均匀价		4.008	3.923	2.2	4.519	-11.3

黄冈蔬菜批发买卖市场2017.2.21

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