黄冈蔬菜：：：地菜量足顶峰刚过，，菜价持续走平(3.21-25)
表
注明：：：本期指2017年3月21日至25日，，上期指2017年3月16日至20日，，去年同期指2016年3月21日至25日 。！
一、、本期总体情况：：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 5.7 | -8.4 |
| 2 | 日均买卖金额 | -9.9 | -8.8 |
| 3 | 单一均匀价值3930元/吨 | -28.0 | -1.0 |
| 4 | 综合均匀价值3905元/吨 | -14.8 | -0.4 |
| 5 | 均匀价值指数137.7 | -39.8 | 0.2 |
(一)地菜买卖情况：：：
1、、买卖数量占总买卖数量的17.2%，，日均买卖数量同比增长23.1%，，环比削减5.0% ；；
2、、综合均匀价值2736元/吨，，同比着落44.5%，，环比上涨0.4% ；；
3、、重要种类有：：：芹菜、、青菜、、松花菜、、苣笋、、生菜、、大白菜、、韭菜、、包心菜、、茼蒿、、莲藕、、小茭菜、、菠菜、、香葱、、地蒲、、南瓜、、西兰花、、茄子、、大蒜、、土豆、、番茄、、地平菇、、花菜、、黄瓜、、儿菜、、油麦菜、、马兰头、、广东菜心、、茨菇、、香菜等 。！
(二)客菜买卖情况：：：
1、、买卖数量占总买卖数量的82.8%，，日均买卖数量同比增长2.7%，，环比削减9.1% ；；
2、、综合均匀价值4149元/吨，，同比着落8.2%，，环比着落0.3% ；；
3、、数量较大的有：：：土豆、、大白菜、、竹笋、、冬笋、、番茄、、南瓜、、洋葱、、萝卜、、苣笋、、黄瓜、、包心菜、、长豇豆、、冬瓜、、胡萝卜、、玉米、、老姜、、红薯、、青椒及寿光菜、、荆门菜、、杂菜、、商丘菜等，，详见“表一” 。！
二、、本期价值情况：：：
1、、本期买卖种类近90个，，本期共监测59个种类 ；；价值(单一均匀价)详情见“表二” 。！
(1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有白菜、、茎葱、、冬瓜、、生菜、、小茭菜、、包心菜、、花菜、、苣笋、、芹菜、、油麦菜、、西兰花、、洋葱、、胡萝卜、、萝卜、、莲藕、、玉米、、长豇豆、、早丰、、蒿菜、、青菜、、韭菜、、地蒲、、菠菜、、香葱、、马兰头、、西葫芦、、尖椒、、黄瓜、、茄子、、南瓜等30个种类 ；；菜价上涨超过30%的蔬菜有竹笋、、芋艿、、蘑菇、、冬笋等4个种类 。！
(2)环比：：：菜价着落超过10%的有6个种类，，别离是冬笋-34.5%、、竹笋-22.7%、、长豇豆-17.0%、、豌豆-15.6%、、黄瓜-14.9%、、青椒-10.6% ；；菜价上涨超过10%的有8个种类，，别离是菠菜17.5%、、金针菇15.9%、、花菜12.6%、、茎葱12.5%、、儿菜12.3%、、青菜12.1%、、西兰花10.3%、、四时豆10.0% ；；菜价涨跌不超过5%的有28个种类，，别离是香菜、、毛豆、、胡萝卜、、秀珍菇、、蘑菇、、白菜、、茨菇、、老姜、、地瓜、、芋艿、、茄子、、蒜头、、香葱、、早丰、、小茭菜、、地平菇、、香菇、、包心菜、、韭菜、、山药、、洋葱、、莲藕、、南瓜、、油麦菜、、松花菜、、冬瓜、、芹菜、、蒜苗(其中根基持平的有秀珍菇、、蘑菇、、白菜、、茨菇、、老姜、、地瓜、、芋艿、、茄子、、蒜头、、香葱、、早丰、、小茭菜、、地平菇、、香菇、、包心菜等) 。！
2、、价值(综合均匀价)改观情况：：：
(1)地菜重要种类：：：黄瓜、、马兰头、、地蒲价值别离着落11%、、9.6%、、7.7%，，番茄、、茨菇、、香葱、、大蒜、、芹菜价值小幅着落，，香菜、、包心菜、、花菜价值略跌，，广东菜心、、苣笋、、茄子、、儿菜、、小茭菜价值根基持平，，土豆、、地平菇价值略涨，，韭菜、、松花菜、、莲藕、、大白菜价值小幅上涨，，菠菜、、青菜、、西兰花、、油麦菜、、生菜、、茼蒿、、南瓜价值别离上涨17%、、12%、、9.1%、、7.9%、、7.5%、、7.3%、、6.9% 。！
(2)客菜主导种类：：：冬笋价值骤跌34%，，竹笋、、长豇豆、、黄瓜、、青椒、、番茄、、大白菜、、胡萝卜价值别离着落23%、、17%、、12%、、11%、、10%、、8.9%、、5.0%，，老姜价值略跌，，冬瓜、、洋葱、、萝卜价值小幅上涨，，苣笋、、土豆、、红薯、、包心菜、、玉米、、南瓜价值别离上涨12%、、11%、、8.0%、、6.8%、、6.0%、、5.1% 。！
三、、整体菜价阐发：：：地菜数量环比削减5.0%，，主腹地菜种类价值涨跌互现，，地菜综合均匀价上涨0.4% ；；客菜数量环比削减9.1%，，冬瓜价值骤跌，，其他重要客菜种类价值涨跌互现，，客菜综合均匀价环比着落0.3% 。！１酒诘夭耸看镏炼シ搴舐杂谢芈洌，价值在涨跌互现中略呈涨势 ；；客菜数量小幅削减，，价值涨跌互现着落略微占优，，方向还是走平 ；；本期雨水削减，，气温仍较合适蔬菜成长，，地菜顶峰刚过数量略有削减，，客菜削减了但供给仍是充足，，菜价走平，，这已经是从2月中旬起头的第七周走平了，，从供给情况看近期菜价仍将维持走平态势 。！25日价值指数为137.1，，与20号环比上涨0.3%，，较去年同期着落39.8%，，后期菜价同比跌幅仍在40%高低 。！
四、、附表一、、表二 。！
表一：：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 福建云南山东等 | 13.3 | -17 | 3.13 | 2.81 | 5.19 | 2.20 | 3.00 |
| 大白菜 | 江苏浙江等 | 5.0 | -11 | 0.63 | 0.69 | 1.02 | 0.50 | 0.60 |
| 竹笋 | 浙江福建江西等 | 4.8 | 40 | 8.92 | 11.58 | 14.00 | 5.00 | 5.50 |
| 冬笋 | 福建江西等 | 4.4 | 7.1 | 4.04 | 6.09 | 5.40 | 2.60 | 3.60 |
| 番茄 | 浙江辽宁等 | 3.7 | -32 | 4.07 | 4.54 | 6.60 | 2.40 | 3.70 |
| 南瓜 | 广西等 | 2.6 | 34 | 2.21 | 2.10 | 7.72 | 1.60 | 2.20 |
| 洋葱 | 山东等 | 2.6 | -13 | 1.71 | 1.65 | 2.20 | 1.00 | 1.50 |
| 萝卜 | 浙江山东福建等 | 2.6 | -8.0 | 0.72 | 0.69 | 1.00 | 0.50 | 0.80 |
| 苣笋 | 江苏等 | 2.3 | -2.6 | 1.60 | 1.43 | 2.13 | 1.12 | 1.60 |
| 寿光菜 | 7.9 | -0.9 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 4.2 | -3.7 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 2.5 | -16 | 5.71 | 6.07 |
表二：：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 白菜 | 0.74 | 0.75 | -1.3 | 2.65 | -72.1 |
| 2 | 茎葱 | 1.80 | 1.60 | 12.5 | 6.44 | -72.0 |
| 3 | 冬瓜 | 1.76 | 1.71 | 2.9 | 5.72 | -69.2 |
| 4 | 生菜 | 1.35 | 1.25 | 8.0 | 4.39 | -69.2 |
| 5 | 小茭菜 | 1.20 | 1.19 | 0.8 | 3.77 | -68.2 |
| 6 | 包心菜 | 1.14 | 1.12 | 1.8 | 3.40 | -66.5 |
| 7 | 花菜 | 1.88 | 1.67 | 12.6 | 5.40 | -65.2 |
| 8 | 苣笋 | 1.60 | 1.52 | 5.3 | 4.48 | -64.3 |
| 9 | 芹菜 | 1.61 | 1.56 | 3.2 | 4.40 | -63.4 |
| 10 | 油麦菜 | 1.52 | 1.48 | 2.7 | 4.11 | -63.0 |
| 11 | 西兰花 | 4.17 | 3.78 | 10.3 | 11.10 | -62.4 |
| 12 | 洋葱 | 1.68 | 1.64 | 2.4 | 4.18 | -59.8 |
| 13 | 胡萝卜 | 1.61 | 1.65 | -2.4 | 3.76 | -57.2 |
| 14 | 萝卜 | 0.73 | 0.69 | 5.8 | 1.59 | -54.1 |
| 15 | 莲藕 | 1.97 | 1.92 | 2.6 | 4.25 | -53.6 |
| 16 | 玉米 | 2.78 | 2.58 | 7.8 | 5.48 | -49.3 |
| 17 | 长豇豆 | 5.46 | 6.58 | -17.0 | 10.54 | -48.2 |
| 18 | 早丰 | 3.94 | 3.92 | 0.5 | 7.48 | -47.3 |
| 19 | 蒿菜 | 2.44 | 2.27 | 7.5 | 4.29 | -43.1 |
| 20 | 青菜 | 1.30 | 1.16 | 12.1 | 2.23 | -41.7 |
| 21 | 韭菜 | 4.09 | 4.00 | 2.3 | 6.84 | -40.2 |
| 22 | 地蒲 | 3.94 | 4.26 | -7.5 | 6.38 | -38.2 |
| 23 | 菠菜 | 3.35 | 2.85 | 17.5 | 5.32 | -37.0 |
| 24 | 香葱 | 2.70 | 2.69 | 0.4 | 4.25 | -36.5 |
| 25 | 马兰头 | 5.43 | － | － | 8.39 | -35.3 |
| 26 | 西葫芦 | 2.26 | 2.10 | 7.6 | 3.42 | -33.9 |
| 27 | 尖椒 | 5.28 | 5.62 | -6.0 | 7.68 | -31.3 |
| 28 | 黄瓜 | 2.69 | 3.16 | -14.9 | 3.91 | -31.2 |
| 29 | 茄子 | 7.81 | 7.80 | 0.1 | 11.22 | -30.4 |
| 30 | 南瓜 | 3.02 | 2.94 | 2.7 | 4.32 | -30.1 |
| 31 | 毛豆 | 12.46 | 12.86 | -3.1 | 16.00 | -22.1 |
| 32 | 秀珍菇 | 6.66 | 6.78 | -1.8 | 8.48 | -21.5 |
| 33 | 蕃茄 | 4.03 | 4.37 | -7.8 | 4.89 | -17.6 |
| 34 | 大蒜 | 3.81 | 4.01 | -5.0 | 4.44 | -14.2 |
| 35 | 地瓜 | 1.50 | 1.50 | － | 1.68 | -10.7 |
| 36 | 金针菇 | 4.60 | 3.97 | 15.9 | 5.06 | -9.1 |
| 37 | 山薯 | 1.60 | 1.48 | 8.1 | 1.76 | -9.1 |
| 38 | 土豆 | 3.60 | 3.43 | 5.0 | 3.84 | -6.3 |
| 39 | 四时豆 | 9.28 | 8.44 | 10.0 | 8.74 | 6.2 |
| 40 | 山药 | 5.30 | 5.18 | 2.3 | 4.96 | 6.9 |
| 41 | 地平菇 | 4.78 | 4.71 | 1.5 | 4.41 | 8.4 |
| 42 | 青椒 | 5.22 | 5.84 | -10.6 | 4.80 | 8.8 |
| 43 | 香菇 | 13.40 | 13.20 | 1.5 | 12.30 | 8.9 |
| 44 | 蒜头 | 14.30 | 14.26 | 0.3 | 12.94 | 10.5 |
| 45 | 老姜 | 4.00 | 4.04 | -1.0 | 3.50 | 14.3 |
| 46 | 蒜苗 | 7.78 | 7.54 | 3.2 | 6.62 | 17.5 |
| 47 | 冬笋 | 4.02 | 6.14 | -34.5 | 2.95 | 36.3 |
| 48 | 蘑菇 | 7.06 | 7.16 | -1.4 | 4.97 | 42.1 |
| 49 | 芋艿 | 3.50 | 3.50 | － | 1.78 | 96.6 |
| 50 | 竹笋 | 9.06 | 11.72 | -22.7 | 4.34 | 108.8 |
| 51 | 蚕豆 | 8.28 | 7.70 | 7.5 | － | － |
| 52 | 茨菇 | 2.30 | 2.33 | -1.3 | － | － |
| 53 | 儿菜 | 1.74 | 1.55 | 12.3 | － | － |
| 54 | 松花菜 | 2.22 | 2.16 | 2.8 | － | － |
| 55 | 豌豆 | 6.82 | 8.08 | -15.6 | － | － |
| 56 | 香菜 | 5.52 | 5.74 | -3.8 | － | － |
| 57 | 茭白 | 6.42 | － | － | － | － |
| 价值指数 | 137.7 | 137.4 | 0.2 | 228.9 | -39.8 | |
| 单一均匀价 | 3.93 | 3.97 | -1.0 | 5.46 | -28.0 | |
| 综合均匀价 | 3.905 | 3.921 | -0.4 | 4.581 | -14.8 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.3.26