黄冈蔬菜：：：地菜足客菜增，，清明前菜价颠簸加剧略有仰面(3.26-31)
表
注明：：：本期指2017年3月26日至31日，，上期指2017年3月21日至25日，，去年同期指2016年3月26日至31日。。
一、、本期总体情况：：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 7.4 | 6.2 |
| 2 | 日均买卖金额 | -15.8 | 2.2 |
| 3 | 单一均匀价值3940元/吨 | -30.3 | 0.3 |
| 4 | 综合均匀价值3759元/吨 | -21.7 | -3.7 |
| 5 | 均匀价值指数138.3 | -39.3 | 0.4 |
(一)地菜买卖情况：：：
1、、买卖数量占总买卖数量的17.6%，，日均买卖数量同比增长26.9%，，环比增长8.2%；；；
2、、综合均匀价值2861元/吨，，同比着落46.7%，，环比上涨4.6%；；；
3、、重要种类有：：：芹菜、、青菜、、松花菜、、苣笋、、大白菜、、生菜、、韭菜、、包心菜、、地蒲、、莲藕、、小茭菜、、香葱、、茼蒿、、南瓜、、菠菜、、番茄、、茄子、、地平菇、、土豆、、黄瓜、、大蒜、、鱼腥草根、、油麦菜、、西葫芦、、马兰头、、广东菜心、、儿菜、、萝卜等。。
(二)客菜买卖情况：：：
1、、买卖数量占总买卖数量的82.4%，，日均买卖数量同比增长4.0%，，环比增长5.7%；；；
2、、综合均匀价值3951元/吨，，同比着落15.9%，，环比着落4.8%；；；
3、、数量较大的有：：：土豆、、竹笋、、大白菜、、冬笋、、番茄、、洋葱、、萝卜、、冬瓜、、南瓜、、苣笋、、包心菜、、玉米、、黄瓜、、长豇豆、、老姜、、胡萝卜、、早丰、、红薯及寿光菜、、荆门菜、、杂菜、、商丘菜等，，详见“表一”。。
二、、本期价值情况：：：
1、、本期买卖种类近90个，，本期共监测60个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
(1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有茎葱、、包心菜、、冬瓜、、小茭菜、、芹菜、、苣笋、、白菜、、洋葱、、生菜、、花菜、、西兰花、、广东菜心、、萝卜、、莲藕、、早丰、、胡萝卜、、地蒲、、青菜、、香葱、、蒿菜、、韭菜、、长豇豆、、西葫芦、、马兰头、、玉米、、茄子、、南瓜等27个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、、竹笋、、金针菇等3个种类。。
(2)环比：：：菜价着落超过10%的有7个种类，，别离是竹笋-29.7%、、地平菇-21.3%、、四时豆-19.4%、、冬笋-15.4%、、地蒲-15.0%、、早丰-11.7%、、尖椒-11.4%；；；菜价上涨超过10%的有13个种类，，别离是生菜59.3%、、蒿菜47.5%、、菠菜36.4%、、油麦菜23.0%、、金针菇18.9%、、松花菜18.5%、、黄瓜18.2%、、长豇豆17.8%、、花菜16.0%、、西兰花15.1%、、蒜苗13.4%、、白菜12.2%、、青菜11.5%；；；菜价涨跌不超过5%的有25个种类，，别离是香菜、、山药、、韭菜、、芹菜、、茭白、、马兰头、、土豆、、包心菜、、蚕豆、、香葱、、大蒜、、儿菜、、地瓜、、茎葱、、山薯、、香菇、、莲藕、、冬瓜、、西葫芦、、老姜、、秀珍菇、、玉米、、南瓜、、蘑菇、、芋艿(其中根基持平的有大蒜、、儿菜、、地瓜、、茎葱、、山薯、、香菇、、莲藕、、冬瓜、、西葫芦等)。。
2、、价值(综合均匀价)改观情况：：：
(1)地菜重要种类：：：地平菇、、地蒲、、苣笋、、茄子、、大蒜、、包心菜价值别离着落22%、、16%、、8.5%、、6.7%、、6.6%、、6.1%，，马兰头、、韭菜、、南瓜、、西葫芦、、土豆、、番茄价值小幅着落，，萝卜价值略跌，，莲藕价值根基持平，，香葱、、黄瓜价值小幅上涨，，生菜、、茼蒿、、菠菜价值别离陡涨59%、、48%、、36%，，松花菜、、油麦菜、、广东菜心、、青菜、、儿菜、、小茭菜、、鱼腥草根、、芹菜、、大白菜价值别离上涨19%、、17%、、14%、、11%、、8.5%、、8.3%、、7.6%、、6.3%、、5.2%。。
(2)客菜主导种类：：：竹笋、、冬笋、、早丰、、苣笋、、洋葱、、番茄价值别离着落29%、、16%、、9.2%、、8.9%、、7.7%、、7.4%，，土豆价值小幅着落，，红薯价值根基持平，，冬瓜、、包心菜价值略涨，，老姜、、南瓜价值小幅上涨，，黄瓜价值陡涨30%，，大白菜、、长豇豆、、萝卜、、胡萝卜、、玉米价值别离上涨23%、、14%、、11%、、6.0%、、5.8%。。
三、、整体菜价阐发：：：地菜数量环比增长8.2%，，生菜、、茼蒿、、菠菜价值陡涨，，其他主腹地菜种类价值涨跌互现，，地菜综合均匀价上涨4.6%；；；客菜数量环比增长5.7%，，黄瓜价值陡涨，，其他重要客菜种类价值涨跌互现，，客菜综合均匀价环比着落4.8%。。本期地菜数量再度增长，，价值颠簸加剧，，青菜价值一度大幅上涨后略有回落，，菜价涨跌互现中左袒上涨；；；客菜数量也重新增长，，价值颠簸也在加剧，，基调是涨跌互现，，着落略微占优；；；清明前雨水足气温高，，持续利于蔬菜成长，，地菜供给充足，，但近日需要有所增长，，菜价总体上略呈上涨态势，，后期菜价略涨。。31日价值指数为139.6，，与25号环比上涨1.8%，，较去年同期着落39.3%，，后期菜价同比跌幅仍维持在40%高低。。
四、、附表一、、表二。。
表一：：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 福建山东内蒙等 | 13.0 | 3.6 | 3.03 | 3.13 | 4.84 | 2.20 | 3.10 |
| 竹笋 | 浙江福建等 | 5.1 | 12 | 6.34 | 8.92 | 10.00 | 8.00 | 5.80 |
| 大白菜 | 江苏浙江山东等 | 4.6 | -2.7 | 0.77 | 0.63 | 1.02 | 0.50 | 0.80 |
| 冬笋 | 福建江西浙江等 | 3.7 | -9.4 | 3.41 | 4.04 | 4.60 | 2.60 | 3.30 |
| 番茄 | 浙江辽宁河北等 | 3.7 | 5.4 | 3.77 | 4.07 | 6.00 | 2.00 | 3.80 |
| 洋葱 | 云南山东等 | 3.5 | 43 | 1.58 | 1.71 | 2.20 | 1.00 | 1.60 |
| 萝卜 | 浙江江苏等 | 2.9 | 19 | 0.80 | 0.72 | 1.00 | 0.60 | 0.80 |
| 冬瓜 | 广东海南等 | 2.6 | 94 | 1.78 | 1.76 | 2.10 | 1.60 | 1.75 |
| 南瓜 | 广西云南等 | 2.5 | -0.4 | 2.31 | 2.21 | 7.58 | 1.50 | 2.35 |
| 苣笋 | 江苏浙江山东等 | 2.2 | 0.6 | 1.46 | 1.60 | 2.06 | 0.96 | 1.40 |
| 寿光菜 | 7.9 | 5.3 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 4.2 | 4.9 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 2.7 | 14 | 6.14 | 5.71 |
表二：：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 茎葱 | 1.80 | 1.80 | － | 6.47 | -72.2 |
| 2 | 包心菜 | 1.11 | 1.14 | -2.6 | 3.83 | -71.0 |
| 3 | 冬瓜 | 1.78 | 1.76 | 1.1 | 6.12 | -70.9 |
| 4 | 小茭菜 | 1.30 | 1.20 | 8.3 | 4.12 | -68.4 |
| 5 | 芹菜 | 1.55 | 1.61 | -3.7 | 4.83 | -67.9 |
| 6 | 苣笋 | 1.47 | 1.60 | -8.1 | 4.36 | -66.3 |
| 7 | 白菜 | 0.83 | 0.74 | 12.2 | 2.27 | -63.4 |
| 8 | 洋葱 | 1.58 | 1.68 | -6.0 | 4.17 | -62.1 |
| 9 | 生菜 | 2.15 | 1.35 | 59.3 | 5.26 | -59.1 |
| 10 | 花菜 | 2.18 | 1.88 | 16.0 | 5.18 | -57.9 |
| 11 | 西兰花 | 4.80 | 4.17 | 15.1 | 10.83 | -55.7 |
| 12 | 广东菜心 | 2.13 | 1.98 | 7.6 | 4.66 | -54.3 |
| 13 | 萝卜 | 0.80 | 0.73 | 9.6 | 1.75 | -54.3 |
| 14 | 莲藕 | 1.99 | 1.97 | 1.0 | 4.32 | -53.9 |
| 15 | 早丰 | 3.48 | 3.94 | -11.7 | 7.35 | -52.7 |
| 16 | 胡萝卜 | 1.73 | 1.61 | 7.5 | 3.47 | -50.1 |
| 17 | 地蒲 | 3.35 | 3.94 | -15.0 | 6.33 | -47.1 |
| 18 | 青菜 | 1.45 | 1.30 | 11.5 | 2.74 | -47.1 |
| 19 | 香葱 | 2.64 | 2.70 | -2.2 | 4.88 | -45.9 |
| 20 | 蒿菜 | 3.60 | 2.44 | 47.5 | 6.52 | -44.8 |
| 21 | 韭菜 | 3.94 | 4.09 | -3.7 | 6.81 | -42.1 |
| 22 | 长豇豆 | 6.43 | 5.46 | 17.8 | 11.00 | -41.5 |
| 23 | 西葫芦 | 2.29 | 2.26 | 1.3 | 3.68 | -37.8 |
| 24 | 马兰头 | 5.26 | 5.43 | -3.1 | 8.44 | -37.7 |
| 25 | 玉米 | 2.85 | 2.78 | 2.5 | 4.55 | -37.4 |
| 26 | 茄子 | 7.31 | 7.81 | -6.4 | 10.82 | -32.4 |
| 27 | 南瓜 | 3.13 | 3.02 | 3.6 | 4.48 | -30.1 |
| 28 | 毛豆 | 11.81 | 12.46 | -5.2 | 16.77 | -29.6 |
| 29 | 菠菜 | 4.57 | 3.35 | 36.4 | 6.31 | -27.6 |
| 30 | 尖椒 | 4.68 | 5.28 | -11.4 | 6.37 | -26.5 |
| 31 | 蕃茄 | 3.80 | 4.03 | -5.7 | 5.12 | -25.8 |
| 32 | 秀珍菇 | 6.82 | 6.66 | 2.4 | 8.95 | -23.8 |
| 33 | 山薯 | 1.60 | 1.60 | － | 2.07 | -22.7 |
| 34 | 大蒜 | 3.76 | 3.81 | -1.3 | 4.77 | -21.2 |
| 35 | 四时豆 | 7.48 | 9.28 | -19.4 | 9.40 | -20.4 |
| 36 | 地瓜 | 1.50 | 1.50 | － | 1.80 | -16.7 |
| 37 | 黄瓜 | 3.18 | 2.69 | 18.2 | 3.64 | -12.6 |
| 38 | 地平菇 | 3.76 | 4.78 | -21.3 | 4.22 | -10.9 |
| 39 | 土豆 | 3.50 | 3.60 | -2.8 | 3.92 | -10.7 |
| 40 | 青椒 | 4.87 | 5.22 | -6.7 | 5.33 | -8.6 |
| 41 | 鱼腥草根 | 5.02 | － | － | 5.00 | 0.4 |
| 42 | 山药 | 5.08 | 5.30 | -4.2 | 4.93 | 3.0 |
| 43 | 香菇 | 13.50 | 13.40 | 0.7 | 12.33 | 9.5 |
| 44 | 蒜头 | 15.13 | 14.30 | 5.8 | 12.93 | 17.0 |
| 45 | 老姜 | 4.08 | 4.00 | 2.0 | 3.47 | 17.6 |
| 46 | 冬笋 | 3.40 | 4.02 | -15.4 | 2.82 | 20.6 |
| 47 | 蘑菇 | 7.37 | 7.06 | 4.4 | 5.86 | 25.8 |
| 48 | 蒜苗 | 8.82 | 7.78 | 13.4 | 7.00 | 26.0 |
| 49 | 金针菇 | 5.47 | 4.60 | 18.9 | 3.90 | 40.3 |
| 50 | 竹笋 | 6.37 | 9.06 | -29.7 | 4.22 | 50.9 |
| 51 | 芋艿 | 3.67 | 3.50 | 4.9 | 2.05 | 79.0 |
| 52 | 蚕豆 | 8.08 | 8.28 | -2.4 | － | － |
| 53 | 儿菜 | 1.72 | 1.74 | -1.1 | － | － |
| 54 | 松花菜 | 2.63 | 2.22 | 18.5 | － | － |
| 55 | 豌豆 | 7.22 | 6.82 | 5.9 | － | － |
| 56 | 香菜 | 5.27 | 5.52 | -4.5 | － | － |
| 57 | 油麦菜 | 1.87 | 1.52 | 23.0 | － | － |
| 58 | 茭白 | 6.18 | 6.42 | -3.7 | － | － |
| 价值指数 | 138.3 | 137.7 | 0.4 | 228.0 | -39.3 | |
| 单一均匀价 | 3.94 | 3.93 | 0.3 | 5.65 | -30.3 | |
| 综合均匀价 | 3.759 | 3.905 | -3.7 | 4.798 | -21.7 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.4.1