黄冈蔬菜：：地菜略减由涨转跌，，客菜削跌价值安稳(6.21-25)
表
注明：：本期指2017年6月21日至25日，，上期指2017年6月16日至20日，，去年同期指2016年6月21日至25日。
一、、、本期总体情况：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 持平 | -13.1 |
| 2 | 日均买卖金额 | 12.1 | -14.1 |
| 3 | 单一均匀价值3820元/吨 | 15.4 | -11.2 |
| 4 | 综合均匀价值3686元/吨 | 12.1 | -1.2 |
| 5 | 均匀价值指数123.9 | 25.0 | 0.9 |
(一)地菜买卖情况：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的21.0%，，日均买卖数量同比增长23.3%，，环比削减2.7%；；；
2、、、综合均匀价值2714元/吨，，同比上涨12.4%，，环比着落5.8%；；；
3、、、重要种类有：：青菜、、、小茭菜、、、番茄、、、茄子、、、地蒲、、、韭菜、、、茭白、、、毛豆、、、芹菜、、、生菜、、、玉米、、、丝瓜、、、香葱、、、黄瓜、、、空心菜、、、南瓜、、、包心菜、、、大蒜、、、冬瓜、、、苋菜、、、长豇豆、、、苦瓜、、、土豆、、、鸡毛菜、、、韭芽、、、胡萝卜等。
(二)客菜买卖情况：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的79.0%，，日均买卖数量同比削减4.8%，，环比削减15.5%；；；
2、、、综合均匀价值3945元/吨，，同比上涨13.8%，，环比上涨0.5%；；；
3、、、数量较大的有：：土豆、、、冬瓜、、、洋葱、、、玉米、、、大白菜、、、早丰、、、蒜头、、、包心菜、、、萝卜、、、老南瓜、、、老姜、、、长豇豆、、、胡萝卜及兰州菜、、、杂菜、、、寿光菜、、、荆门菜、、、商丘菜等，，详见“表一”。
二、、、本期价值情况：：
1、、、本期买卖种类近90个，，本期共监测56个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有韭菜、、、茎葱、、、蒜优等3个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有四时豆、、、芹菜、、、白菜、、、蕃茄、、、芸豆、、、尖椒、、、老姜、、、地蒲、、、冬瓜、、、胡萝卜、、、丝瓜、、、西葫芦、、、山药、、、苣笋、、、青菜、、、萝卜、、、秀珍菇、、、西兰花、、、金针菇、、、长豇豆等20个种类。
(2)环比：：菜价着落超过10%的有7个种类，，别离是丝瓜-35.5%、、、苋菜-18.3%、、、黄瓜-13.5%、、、茎葱-12.3%、、、香菜-12.3%、、、毛豆-11.2%、、、茄子-10.8%；；；菜价上涨超过10%的有10个种类，，别离是山薯61.2%、、、蒜苗36.7%、、、蒜头22.1%、、、四时豆20.0%、、、南瓜16.8%、、、秀珍菇16.3%、、、早丰13.8%、、、地蒲13.8%、、、青椒12.0%、、、胡萝卜10.7%；；；菜价涨跌不超过5%的有15个种类，，别离是鸡毛菜、、、苦瓜、、、青菜、、、蘑菇、、、洋葱、、、苣笋、、、蕃茄、、、土豆、、、小茭菜、、、香菇、、、尖椒、、、山药、、、茭白、、、金针菇、、、芸豆(其中根基持平的有苣笋、、、蕃茄、、、土豆、、、小茭菜、、、香菇等)。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：
(1)地菜重要种类：：丝瓜、、、茄子价值别离骤跌32%、、、31%，，苋菜、、、毛豆、、、黄瓜、、、空心菜、、、韭芽、、、长豇豆、、、韭菜、、、玉米、、、生菜、、、番茄、、、包心菜价值别离着落19%、、、15%、、、10%、、、9.7%、、、9.5%、、、8.5%、、、7.8%、、、7.6%、、、7.1%、、、6.3%、、、5.0%，，苦瓜、、、地蒲、、、青菜、、、冬瓜价值小幅着落，，鸡毛菜价值略跌，，胡萝卜、、、小茭菜价值根基持平，，芹菜价值略涨，，土豆、、、大蒜、、、香葱价值小幅上涨，，南瓜、、、茭白价值别离上涨17%、、、8.6%。
(2)客菜主导种类：：冬瓜、、、长豇豆、、、包心菜、、、大白菜、、、萝卜价值别离着落13%、、、9.4%、、、8.4%、、、5.5%、、、5.2%，，玉米、、、老姜、、、土豆价值小幅着落，，洋葱价值略跌，，老南瓜价值小幅上涨，，早丰、、、蒜头、、、胡萝卜价值别离上涨21%、、、20%、、、18%。
三、、、整体菜价阐发：：地菜数量环比削减2.7%，，丝瓜、、、茄子价值骤跌，，其他主腹地菜种类价值以跌为主，，地菜综合均匀价着落5.8%；；；客菜数量环比削减15.5%，，重要客菜种类价值还是涨跌互现，，客菜综合均匀价环比上涨0.5%。本期地菜数量略有削跌价值由上涨转着落，，客菜数量削减较多但价值依然安稳，，期末菜价有重新上涨势头显露，，预计后期菜价走平或略有上涨。25日价值指数为125.1，，与20号环比上涨0.4%，，较去年同期上涨27.4%，，同比涨幅增至大值，，后期菜价同比上涨幅度将回落至20%以下。
四、、、附表一、、、表二。
表一：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东等 | 9.0 | -25 | 2.08 | 2.12 | 3.00 | 1.00 | 2.10 |
| 冬瓜 | 广东等 | 7.0 | 2.5 | 1.36 | 1.56 | 2.12 | 1.10 | 1.30 |
| 洋葱 | 山东四川等 | 4.0 | -20 | 0.98 | 1.00 | 1.20 | 0.60 | 1.00 |
| 玉米 | 安徽浙江江苏等 | 2.7 | -31 | 2.53 | 2.63 | 3.40 | 2.00 | 2.60 |
| 大白菜 | 山东河北等 | 2.4 | -29 | 1.47 | 1.56 | 2.36 | 1.20 | 1.45 |
| 早丰 | 江苏山东等 | 2.4 | 6.7 | 1.48 | 1.22 | 2.00 | 0.80 | 1.50 |
| 蒜头 | 山东等 | 2.1 | 99 | 6.31 | 5.25 | 8.00 | 4.60 | 6.50 |
| 包心菜 | 河北山西等 | 2.0 | -25 | 1.23 | 1.34 | 1.45 | 1.00 | 1.25 |
| 兰州菜 | 9.9 | 8.4 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 7.9 | -12 | 5.43 | 5.42 | ||||
| 寿光菜 | 7.6 | -30 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 3.1 | -20 | 5.84 | 5.84 |
表二：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 韭菜 | 1.50 | 1.62 | -7.4 | 2.67 | -43.8 |
| 2 | 茎葱 | 1.86 | 2.12 | -12.3 | 3.20 | -41.9 |
| 3 | 蒜头 | 6.42 | 5.26 | 22.1 | 10.30 | -37.7 |
| 4 | 山薯 | 2.74 | 1.70 | 61.2 | 3.80 | -27.9 |
| 5 | 蒜苗 | 4.54 | 3.32 | 36.7 | 6.24 | -27.2 |
| 6 | 茭白 | 3.27 | 3.18 | 2.8 | 4.29 | -23.8 |
| 7 | 香葱 | 3.26 | 3.02 | 7.9 | 4.14 | -21.3 |
| 8 | 大蒜 | 2.75 | 2.52 | 9.1 | 3.18 | -13.5 |
| 9 | 鸡毛菜 | 2.69 | 2.83 | -4.9 | 2.91 | -7.6 |
| 10 | 洋葱 | 0.98 | 1.00 | -2.0 | 1.06 | -7.5 |
| 11 | 土豆 | 1.94 | 1.93 | 0.5 | 2.08 | -6.7 |
| 12 | 韭芽 | 6.53 | 7.24 | -9.8 | 6.40 | 2.0 |
| 13 | 香菇 | 11.84 | 11.64 | 1.7 | 11.56 | 2.4 |
| 14 | 小茭菜 | 1.31 | 1.30 | 0.8 | 1.26 | 4.0 |
| 15 | 茄子 | 2.65 | 2.97 | -10.8 | 2.52 | 5.2 |
| 16 | 包心菜 | 1.24 | 1.32 | -6.1 | 1.14 | 8.8 |
| 17 | 芋艿 | 6.46 | 5.88 | 9.9 | 5.70 | 13.3 |
| 18 | 毛豆 | 3.09 | 3.48 | -11.2 | 2.71 | 14.0 |
| 19 | 玉米 | 2.73 | 2.89 | -5.5 | 2.35 | 16.2 |
| 20 | 花菜 | 3.84 | 4.14 | -7.2 | 3.30 | 16.4 |
| 21 | 早丰 | 1.48 | 1.30 | 13.8 | 1.25 | 18.4 |
| 22 | 苋菜 | 2.55 | 3.12 | -18.3 | 2.15 | 18.6 |
| 23 | 青椒 | 2.98 | 2.66 | 12.0 | 2.50 | 19.2 |
| 24 | 空心菜 | 2.67 | 2.95 | -9.5 | 2.23 | 19.7 |
| 25 | 黄瓜 | 2.24 | 2.59 | -13.5 | 1.85 | 21.1 |
| 26 | 苦瓜 | 4.04 | 4.25 | -4.9 | 3.28 | 23.2 |
| 27 | 生菜 | 1.68 | 1.81 | -7.2 | 1.34 | 25.4 |
| 28 | 南瓜 | 1.88 | 1.61 | 16.8 | 1.46 | 28.8 |
| 29 | 长豇豆 | 3.57 | 3.91 | -8.7 | 2.71 | 31.7 |
| 30 | 金针菇 | 5.16 | 5.00 | 3.2 | 3.84 | 34.4 |
| 31 | 西兰花 | 5.98 | 5.44 | 9.9 | 4.38 | 36.5 |
| 32 | 秀珍菇 | 10.28 | 8.84 | 16.3 | 7.52 | 36.7 |
| 33 | 萝卜 | 1.19 | 1.26 | -5.6 | 0.85 | 40.0 |
| 34 | 青菜 | 1.61 | 1.67 | -3.6 | 1.14 | 41.2 |
| 35 | 苣笋 | 2.28 | 2.28 | － | 1.60 | 42.5 |
| 36 | 山药 | 5.88 | 5.74 | 2.4 | 4.12 | 42.7 |
| 37 | 西葫芦 | 2.30 | － | － | 1.60 | 43.8 |
| 38 | 丝瓜 | 2.93 | 4.54 | -35.5 | 2.03 | 44.3 |
| 39 | 胡萝卜 | 2.49 | 2.25 | 10.7 | 1.71 | 45.6 |
| 40 | 冬瓜 | 1.58 | 1.73 | -8.7 | 0.92 | 71.7 |
| 41 | 地蒲 | 2.39 | 2.10 | 13.8 | 1.33 | 79.7 |
| 42 | 老姜 | 7.09 | 7.82 | -9.3 | 3.92 | 80.9 |
| 43 | 尖椒 | 4.54 | 4.44 | 2.3 | 2.44 | 86.1 |
| 44 | 芸豆 | 6.72 | 6.49 | 3.5 | 3.46 | 94.2 |
| 45 | 蕃茄 | 3.55 | 3.55 | － | 1.78 | 99.4 |
| 46 | 白菜 | 1.57 | 1.73 | -9.2 | 0.73 | 115.1 |
| 47 | 芹菜 | 4.61 | 4.89 | -5.7 | 2.09 | 120.6 |
| 48 | 四时豆 | 9.60 | 8.00 | 20.0 | 3.90 | 146.2 |
| 49 | 佛手瓜 | 3.00 | － | － | － | － |
| 50 | 蘑菇 | 9.72 | 10.00 | -2.8 | － | － |
| 51 | 香菜 | 10.96 | 12.50 | -12.3 | － | － |
| 价值指数 | 123.9 | 122.8 | 0.9 | 99.1 | 25.0 | |
| 单一均匀价 | 3.82 | 4.30 | -11.2 | 3.31 | 15.4 | |
| 综合均匀价 | 3.686 | 3.729 | -1.2 | 3.288 | 12.1 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.6.26