黄冈蔬菜：：：地菜略减，，菜价下行趋缓(8.26-31)
表
注明：：：本期指2017年8月26日至31日，，上期指2017年8月21日至25日，，去年同期指2016年8月26日至31日。
一、、、本期总体情况：：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -7.9 | -0.9 |
| 2 | 日均买卖金额 | -0.6 | 2.2 |
| 3 | 单一均匀价值5180元/吨 | 1.0 | -2.3 |
| 4 | 综合均匀价值4085元/吨 | 7.9 | 3.1 |
| 5 | 均匀价值指数144.9 | -3.9 | -4.2 |
(一)地菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的11.5%，，日均买卖数量同比削减4.0%，，环比削减3.2%；；；
2、、、综合均匀价值3480元/吨，，同比着落11.2%，，环比上涨0.2%；；；
3、、、重要种类有：：：青菜、、、地蒲、、、小茭菜、、、韭菜、、、丝瓜、、、冬瓜、、、莲藕、、、毛豆、、、苦瓜、、、茭白、、、茄子、、、香葱、、、长豇豆、、、韭芽、、、包心菜、、、黄瓜、、、空心菜、、、苋菜、、、鸡毛菜、、、大蒜、、、大白菜、、、芹菜、、、生菜、、、玉米、、、土豆、、、番茄等。
(二)客菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的88.5%，，日均买卖数量同比削减8.4%，，环比削减0.5%；；；
2、、、综合均匀价值4164元/吨，，同比上涨10.5%，，环比上涨3.3%；；；
3、、、数量较大的有：：：番茄、、、土豆、、、大白菜、、、黄瓜、、、尖椒、、、萝卜、、、洋葱、、、芋艿、、、早丰、、、冬瓜、、、胡萝卜、、、南瓜、、、蒜头及杂菜、、、兰州菜、、、荆门菜、、、寿光菜、、、昆明菜、、、商丘菜等，，详见“表一”。
二、、、本期价值情况：：：
1、、、本期买卖种类近90个，，本期共监测56个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有蒜头、、、莲藕、、、地蒲、、、丝瓜、、、蒜苗、、、四时豆等6个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、、、山药、、、胡萝卜、、、茎葱、、、茄子、、、南瓜、、、冬瓜、、、玉米等8个种类。
(2)环比：：：菜价着落超过10%的有9个种类，，别离是芹菜-36.1%、、、茄子-21.7%、、、毛豆-18.2%、、、四时豆-15.4%、、、地蒲-15.3%、、、苦瓜-13.8%、、、香菜-13.8%、、、青菜-11.5%、、、地瓜-11.4%；；；菜价上涨超过10%的有4个种类，，别离是丝瓜39.9%、、、黄瓜33.1%、、、长豇豆12.1%、、、苋菜10.7%；；；菜价涨跌不超过5%的有32个种类，，别离是莲藕、、、南瓜、、、香菇、、、冬瓜、、、山薯、、、芋艿、、、茎葱、、、蘑菇、、、洋葱、、、香葱、、、小茭菜、、、金针菇、、、鸡毛菜、、、青椒、、、茭白、、、山药、、、西葫芦、、、笋干、、、土豆、、、蒜苗、、、萝卜、、、蒜头、、、花生、、、百合、、、玉米、、、尖椒、、、包心菜、、、空心菜、、、西兰花、、、秀珍菇、、、大蒜、、、蕃茄(其中根基持平的有金针菇、、、鸡毛菜、、、青椒、、、茭白、、、山药、、、西葫芦、、、笋干、、、土豆、、、蒜苗、、、萝卜、、、蒜头、、、花生、、、百合、、、玉米、、、尖椒等)。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：：
(1)地菜重要种类：：：茄子、、、芹菜、、、毛豆、、、苦瓜、、、青菜、、、大白菜、、、茭白、、、玉米、、、地蒲价值别离着落28%、、、23%、、、20%、、、14%、、、10%、、、10%、、、9.2%、、、8.4%、、、6.9，，莲藕、、、小茭菜价值小幅着落，，冬瓜、、、鸡毛菜价值根基持平，，香葱、、、土豆价值略涨，，空心菜、、、包心菜、、、大蒜价值小幅上涨，，丝瓜价值陡涨30%，，黄瓜、、、长豇豆、、、苋菜、、、韭菜、、、生菜、、、番茄、、、韭芽价值别离上涨21%、、、18%、、、10%、、、9.5%、、、8.1%、、、6.8%、、、5.7%。
(2)客菜主导种类：：：南瓜、、、大白菜、、、冬瓜、、、胡萝卜价值别离着落11%、、、8.9%、、、7.7%、、、6.5%，，洋葱、、、土豆、、、芋艿价值小幅着落，，尖椒价值根基持平，，萝卜价值略涨，，蒜头、、、番茄价值小幅上涨，，黄瓜价值陡涨46%，，早丰价值上涨7.4%。
三、、、整体菜价阐发：：：地菜数量环比削减3.2%，，丝瓜价值陡涨，，其他主腹地菜种类价值涨跌互现，，地菜综合均匀价上涨0.2%；；；客菜数量环比削减0.5%，，黄瓜价值陡涨，，其他重要客菜种类价值以跌为主，，客菜综合均匀价环比上涨3.3%。本期地菜数量削减客菜数量持平，，菜价在着落趋向中，，客菜价值下行压力大，，期末菜价趋平后略涨，，预计后期菜价小幅上涨。31日价值指数为146.1，，与25号环比着落0.1%，，较去年同期着落10.0%，，同比涨跌回转，，后期菜价同比可能趋于一致。
四、、、附表一、、、表二。
表一：：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 番茄 | 东北等 | 10.2 | 0.8 | 3.26 | 3.14 | 4.60 | 2.20 | 3.30 |
| 土豆 | 内蒙山东等 | 9.6 | -2.3 | 2.23 | 2.31 | 3.30 | 1.20 | 2.25 |
| 大白菜 | 河北等 | 5.9 | 22 | 1.94 | 2.13 | 2.82 | 1.60 | 1.95 |
| 黄瓜 | 山东等 | 3.9 | -18 | 3.63 | 2.49 | 5.60 | 1.40 | 4.50 |
| 尖椒 | 河北山西等 | 2.7 | -14 | 4.18 | 4.15 | 5.20 | 3.40 | 4.30 |
| 萝卜 | 山东安徽河北等 | 2.4 | -23 | 1.23 | 1.21 | 1.40 | 1.00 | 1.25 |
| 杂菜 | 11.0 | 17 | 5.58 | 5.66 | ||||
| 兰州菜 | 10.7 | 8.6 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 荆门菜 | 4.2 | -4.0 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 寿光菜 | 2.0 | 5.6 | 7.18 | 7.18 |
表二：：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 蒜头 | 6.30 | 6.22 | 1.3 | 12.75 | -50.6 |
| 2 | 莲藕 | 2.25 | 2.36 | -4.7 | 3.73 | -39.7 |
| 3 | 地蒲 | 1.77 | 2.09 | -15.3 | 2.86 | -38.1 |
| 4 | 丝瓜 | 2.63 | 1.88 | 39.9 | 4.11 | -36.0 |
| 5 | 蒜苗 | 5.37 | 5.34 | 0.6 | 7.98 | -32.7 |
| 6 | 四时豆 | 5.50 | 6.50 | -15.4 | 7.98 | -31.1 |
| 7 | 韭菜 | 2.07 | 1.89 | 9.5 | 2.95 | -29.8 |
| 8 | 花生 | 3.67 | 3.62 | 1.4 | 5.00 | -26.6 |
| 9 | 韭芽 | 7.97 | 7.56 | 5.4 | 10.81 | -26.3 |
| 10 | 芹菜 | 3.89 | 6.09 | -36.1 | 5.22 | -25.5 |
| 11 | 萝卜 | 1.23 | 1.22 | 0.8 | 1.63 | -24.5 |
| 12 | 苋菜 | 3.10 | 2.80 | 10.7 | 4.02 | -22.9 |
| 13 | 百合 | 11.22 | 11.04 | 1.6 | 14.42 | -22.2 |
| 14 | 秀珍菇 | 10.73 | 10.35 | 3.7 | 13.65 | -21.4 |
| 15 | 金针菇 | 5.58 | 5.69 | -1.9 | 7.02 | -20.5 |
| 16 | 蘑菇 | 12.63 | 13.00 | -2.8 | 15.60 | -19.0 |
| 17 | 生菜 | 5.01 | 4.70 | 6.6 | 6.08 | -17.6 |
| 18 | 香菇 | 15.27 | 15.84 | -3.6 | 18.50 | -17.5 |
| 19 | 长豇豆 | 3.33 | 2.97 | 12.1 | 4.02 | -17.2 |
| 20 | 早丰 | 2.75 | 2.55 | 7.8 | 3.28 | -16.2 |
| 21 | 小茭菜 | 2.44 | 2.49 | -2.0 | 2.83 | -13.8 |
| 22 | 地瓜 | 1.63 | 1.84 | -11.4 | 1.88 | -13.3 |
| 23 | 黄瓜 | 3.46 | 2.60 | 33.1 | 3.91 | -11.5 |
| 24 | 西兰花 | 6.60 | 6.38 | 3.4 | 7.12 | -7.3 |
| 25 | 苦瓜 | 2.74 | 3.18 | -13.8 | 2.92 | -6.2 |
| 26 | 空心菜 | 3.58 | 3.48 | 2.9 | 3.81 | -6.0 |
| 27 | 茭白 | 7.86 | 7.89 | -0.4 | 8.07 | -2.6 |
| 28 | 白菜 | 2.16 | 2.37 | -8.9 | 2.21 | -2.3 |
| 29 | 苣笋 | 3.38 | 3.70 | -8.6 | 3.45 | -2.0 |
| 30 | 洋葱 | 1.37 | 1.41 | -2.8 | 1.39 | -1.4 |
| 31 | 土豆 | 2.08 | 2.07 | 0.5 | 2.10 | -1.0 |
| 32 | 包心菜 | 1.68 | 1.64 | 2.4 | 1.68 | － |
| 33 | 蕃茄 | 3.07 | 2.93 | 4.8 | 3.07 | － |
| 34 | 香菜 | 11.58 | 13.44 | -13.8 | 11.33 | 2.2 |
| 35 | 香葱 | 7.17 | 7.35 | -2.4 | 6.99 | 2.6 |
| 36 | 大蒜 | 9.45 | 9.03 | 4.7 | 9.05 | 4.4 |
| 37 | 青椒 | 4.30 | 4.32 | -0.5 | 4.12 | 4.4 |
| 38 | 毛豆 | 3.55 | 4.34 | -18.2 | 3.36 | 5.7 |
| 39 | 青菜 | 2.70 | 3.05 | -11.5 | 2.55 | 5.9 |
| 40 | 鸡毛菜 | 4.62 | 4.66 | -0.9 | 4.26 | 8.5 |
| 41 | 山薯 | 1.80 | 1.86 | -3.2 | 1.63 | 10.4 |
| 42 | 芋艿 | 4.13 | 4.26 | -3.1 | 3.62 | 14.1 |
| 43 | 尖椒 | 4.22 | 4.14 | 1.9 | 3.50 | 20.6 |
| 44 | 玉米 | 2.91 | 2.86 | 1.7 | 2.23 | 30.5 |
| 45 | 冬瓜 | 0.89 | 0.92 | -3.3 | 0.67 | 32.8 |
| 46 | 南瓜 | 1.53 | 1.60 | -4.4 | 1.09 | 40.4 |
| 47 | 茄子 | 4.88 | 6.23 | -21.7 | 3.30 | 47.9 |
| 48 | 茎葱 | 4.37 | 4.50 | -2.9 | 2.87 | 52.3 |
| 49 | 胡萝卜 | 2.09 | 2.28 | -8.3 | 1.35 | 54.8 |
| 50 | 山药 | 7.40 | 7.42 | -0.3 | 4.70 | 57.4 |
| 51 | 老姜 | 6.15 | 5.70 | 7.9 | 3.15 | 95.2 |
| 52 | 笋干 | 57.00 | 57.00 | － | － | － |
| 53 | 西葫芦 | 3.33 | 3.34 | -0.3 | － | － |
| 54 | 鱼腥草根 | 5.00 | － | － | － | － |
| 价值指数 | 144.9 | 151.2 | -4.2 | 150.8 | -3.9 | |
| 单一均匀价 | 5.18 | 5.30 | -2.3 | 5.13 | 1.0 | |
| 综合均匀价 | 4.085 | 3.964 | 3.1 | 3.786 | 7.9 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.9.1