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黄冈蔬菜：地菜持续增长客菜削减，菜价企稳后略涨(10.11-15)

    表

网站编纂：zhangxm │ 颁布功夫：2017-11-16　

注明：本期指2017年10月11日至15日，上期指2017年10月6日至10日，去年同期指2016年10月11日至15日。
一、、、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	0.0	-6.8
2	日均买卖金额	2.4	-8.9
3	单一均匀价值4880元/吨	-5.6	-4.9
4	综合均匀价值3936元/吨	2.4	-2.3
5	均匀价值指数137.1	-7.8	-4.1

    (一)地菜买卖情况：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的12.1%，日均买卖数量同比削减4.1%，环比增长9.2%；；
    2、、、综合均匀价值3641元/吨，同比着落12.7%，环比着落3.1%；；
    3、、、重要种类有：青菜、、、韭菜、、、小茭菜、、、地蒲、、、茭白、、、莲藕、、、大白菜、、、香葱、、、生菜、、、萝卜、、、芹菜、、、冬瓜、、、茄子、、、地平菇、、、松花菜、、、包心菜、、、胡萝卜、、、苦瓜、、、苣笋、、、茼蒿、、、玉米、、、鸡毛菜、、、长豇豆、、、土豆、、、芋艿、、、马兰头、、、黄瓜等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的87.9%，日均买卖数量同比增长0.6%，环比削减8.7%；；
    2、、、综合均匀价值3976元/吨，同比上涨4.7%，环比着落2.0%；；
    3、、、数量较大的有：土豆、、、大白菜、、、番茄、、、萝卜、、、包心菜、、、早丰、、、长豇豆、、、黄瓜、、、洋葱、、、大蒜、、、芹菜、、、红薯、、、冬瓜、、、苣笋、、、花菜、、、胡萝卜及寿光菜、、、兰州菜、、、杂菜、、、荆门菜、、、昆明菜、、、商丘菜等，详见“表一”。
    二、、、本期价值情况：
    1、、、本期买卖种类近90个，本期共监测55个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有大蒜、、、蒜头、、、秀珍菇、、、地蒲、、、蒜苗、、、包心菜等6个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、、、苣笋、、、毛豆、、、香菜、、、黄瓜、、、茭白、、、南瓜、、、山药、、、老姜等9个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有12个种类，别离是大蒜-36.3%、、、早丰-33.5%、、、秀珍菇-30.2%、、、鸡毛菜-25.4%、、、青菜-18.9%、、、苣笋-16.8%、、、青椒-16.1%、、、老姜-13.9%、、、生菜-12.8%、、、尖椒-12.0%、、、洋葱-11.3%、、、茎葱-10.1%；；菜价上涨超过10%的有4个种类，别离是金针菇18.2%、、、山薯11.6%、、、茄子11.2%、、、西芹10.4%；；菜价涨跌不超过5%的有23个种类，别离是花菜、、、玉米、、、蒿菜、、、黄瓜、、、南瓜、、、莲藕、、、西兰花、、、山药、、、笋干、、、韭菜、、、松花菜、、、包心菜、、、蒜头、、、板栗、、、地瓜、、、苦瓜、、、蕃茄、、、蒜苗、、、芋艿、、、毛豆、、、香葱、、、土豆、、、香菇(其中根基持平的有山药、、、笋干、、、韭菜、、、松花菜、、、包心菜、、、蒜头、、、板栗、、、地瓜、、、苦瓜、、、蕃茄、、、蒜苗、、、芋艿等)。
    2、、、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：鸡毛菜、、、马兰头、、、青菜、、、茼蒿、、、生菜、、、小茭菜、、、芹菜、、、香葱、、、玉米价值别离着落26%、、、20%、、、18%、、、14%、、、12%、、、9.5%、、、7.4%、、、6.2%、、、5.5%，苣笋、、、莲藕价值小幅着落，大白菜、、、松花菜、、、韭菜、、、冬瓜价值略跌，黄瓜、、、苦瓜、、、长豇豆价值根基持平，萝卜、、、芋艿价值略涨，包心菜、、、土豆价值小幅上涨，茄子、、、胡萝卜、、、茭白、、、地蒲、、、地平菇价值别离上涨28%、、、27%、、、9.7%、、、5.8%、、、5.4%。
    (2)客菜主导种类：早丰价值骤跌35%，大蒜、、、苣笋、、、萝卜、、、洋葱、、、大白菜、、、番茄、、、包心菜、、、黄瓜、、、芹菜、、、冬瓜价值别离着落25%、、、14%、、、14%、、、13%、、、11%、、、8.0%、、、8.0%、、、7.5%、、、7.5%、、、7.4%，花菜、、、胡萝卜价值小幅着落，土豆价值小幅上涨，长豇豆、、、红薯价值别离上涨21%、、、11%。
    三、、、整体菜价阐发：地菜数量环比增长9.2%，主腹地菜种类价值持续跌多涨少，地菜综合均匀价环比着落3.1%；；客菜数量环比削减8.7%，早丰价值骤跌，其他重要客菜种类价值依然跌多涨少，客菜综合均匀价环比着落2.0%。本期地菜数量持续增长，客菜数量削减，菜价持续下行，趋向减缓企稳，末期略有上涨，预计后期菜价小幅上涨。15日价值指数为137.9，与10号环比着落1.6%，较去年同期着落6.4%，后期同比菜价大体持平。
    四、、、附表一、、、表二。
    表一：

本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东等	10.6	-15	1.54	1.50	2.36	1.26	1.55
大白菜	吉林辽宁山东等	6.4	-14	1.20	1.34	1.89	0.80	1.25
番茄	河北辽宁吉林等	5.7	-25	3.41	3.71	5.00	2.00	3.40
萝卜	山东河北等	5.3	16	1.54	1.78	2.72	1.30	1.55
包心菜	河北陕西等	3.3	48	1.87	2.03	2.83	1.40	1.80
早丰	江苏山东等	2.8	26	2.25	3.48	3.20	1.40	2.20
长豇豆	广西海南福建等	2.3	20	4.53	3.75	5.96	3.20	4.70
黄瓜	山东等	2.2	-10	4.37	4.72	5.20	3.14	4.40
洋葱	山东等	2.2	-37	1.81	2.07	2.10	1.60	1.80
大蒜	江苏等	2.0	13	2.14	2.84	2.40	1.80	2.20
寿光菜		8.9	11	7.18	7.18
兰州菜		5.7	-29	5.84	5.84
杂菜		5.1	-1.4	5.49	5.71
荆门菜		3.8	-11	5.84	5.84

表二：

本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	大蒜	2.14	3.36	-36.3	9.91	-78.4
2	蒜头	6.04	6.08	-0.7	12.40	-51.3
3	秀珍菇	8.80	12.60	-30.2	14.70	-40.1
4	地蒲	2.84	3.08	-7.8	4.47	-36.5
5	蒜苗	5.72	5.68	0.7	9.00	-36.4
6	包心菜	2.14	2.16	-0.9	3.26	-34.4
7	地平菇	4.75	4.48	6.0	6.47	-26.6
8	莲藕	2.06	2.12	-2.8	2.75	-25.1
9	蕃茄	3.45	3.45	－	4.46	-22.6
10	土豆	1.76	1.70	3.5	2.27	-22.5
11	早丰	2.26	3.40	-33.5	2.88	-21.5
12	花菜	3.80	3.96	-4.0	4.82	-21.2
13	小茭菜	2.71	2.99	-9.4	3.38	-19.8
14	青椒	3.12	3.72	-16.1	3.84	-18.8
15	生菜	3.07	3.52	-12.8	3.77	-18.6
16	韭菜	2.95	2.99	-1.3	3.52	-16.2
17	青菜	2.79	3.44	-18.9	3.33	-16.2
18	尖椒	3.08	3.50	-12.0	3.66	-15.8
19	芹菜	6.08	6.57	-7.5	7.07	-14.0
20	白菜	1.39	1.48	-6.1	1.56	-10.9
21	蒿菜	5.89	6.12	-3.8	6.58	-10.5
22	花生	3.48	3.70	-5.9	3.72	-6.5
23	芋艿	3.62	3.59	0.8	3.84	-5.7
24	萝卜	1.92	2.03	-5.4	2.03	-5.4
25	长豇豆	4.55	4.26	6.8	4.70	-3.2
26	苦瓜	3.39	3.39	－	3.44	-1.5
27	金针菇	5.98	5.06	18.2	6.04	-1.0
28	山薯	1.54	1.38	11.6	1.54	－
29	地瓜	1.56	1.56	－	1.54	1.3
30	笋干	55.20	56.00	-1.4	54.00	2.2
31	胡萝卜	2.27	2.08	9.1	2.16	5.1
32	香葱	5.11	4.98	2.6	4.71	8.5
33	板栗	11.74	11.78	-0.3	10.60	10.8
34	冬瓜	0.73	0.77	-5.2	0.65	12.3
35	西兰花	8.05	8.28	-2.8	7.15	12.6
36	蘑菇	13.18	14.32	-8.0	11.56	14.0
37	玉米	2.68	2.79	-3.9	2.31	16.0
38	茄子	4.38	3.94	11.2	3.71	18.1
39	香菇	16.96	16.24	4.4	14.00	21.1
40	洋葱	1.81	2.04	-11.3	1.45	24.8
41	老姜	6.46	7.50	-13.9	4.59	40.7
42	山药	7.28	7.42	-1.9	5.06	43.9
43	南瓜	2.04	2.10	-2.9	1.37	48.9
44	茭白	4.44	4.12	7.8	2.95	50.5
45	黄瓜	4.19	4.34	-3.5	2.56	63.7
46	香菜	8.84	9.62	-8.1	5.32	66.2
47	毛豆	3.56	3.48	2.3	2.00	78.0
48	苣笋	3.31	3.98	-16.8	1.78	86.0
49	茎葱	3.90	4.34	-10.1	2.02	93.1
50	鸡毛菜	3.75	5.03	-25.4	－	－
51	马兰头	5.10	－	－	－	－
52	松花菜	3.84	3.88	-1.0	－	－
53	西芹	3.40	3.08	10.4	－	－
价值指数		137.1	143.0	-4.1	148.7	-7.8
单一均匀价		4.88	5.13	-4.9	5.17	-5.6
综合均匀价		3.936	4.028	-2.3	3.845	2.4

黄冈蔬菜批发买卖市场2017.10.16

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