注明:本期指2019年2月21日至25日,,,上期指2019年2月16日至20日,,,去年同期指2018年2月21日至25日。
一、、、本期总体情况:
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 46.2 | 6.8 |
| 2 | 日均买卖金额 | 18.0 | 3.6 |
| 3 | 单一均匀价值5330元/吨 | -13.9 | -1.3 |
| 4 | 综合均匀价值4453元/吨 | -19.3 | -3.0 |
| 5 | 均匀价值指数170.1 | -12.0 | 1.1 |
(一)地菜买卖情况:
1、、、买卖数量占总买卖数量的12.8%,,,日均买卖数量同比增长26.7%,,,环比增长12.0%;
2、、、综合均匀价值4588元/吨,,,同比着落1.1%,,,环比上涨6.4%;
3、、、重要种类有:青菜、、、芹菜、、、包心菜、、、韭菜、、、香葱、、、苣笋、、、松花菜、、、生菜、、、胡萝卜、、、莲藕、、、茼蒿、、、西兰花、、、大白菜、、、菠菜、、、小茭菜、、、萝卜、、、土豆、、、地平菇、、、大蒜、、、番茄、、、茨菇、、、儿菜、、、苔心菜、、、荸荠、、、南瓜等。
(二)客菜买卖情况:
1、、、买卖数量占总买卖数量的87.2%,,,日均买卖数量同比增长49.6%,,,环比增长6.1%;
2、、、综合均匀价值4433元/吨,,,同比着落21.8%,,,环比着落4.3%;
3、、、数量较大的有:土豆、、、大白菜、、、萝卜、、、冬笋、、、儿菜、、、洋葱、、、包心菜、、、南瓜、、、玉米、、、番茄、、、竹笋、、、红薯、、、冬瓜、、、黄瓜、、、老姜、、、花菜、、、苣笋、、、青椒、、、蒜苗、、、老南瓜及寿光菜、、、荆门菜、、、杂菜、、、昆明菜等,,,详见“表一”。
二、、、本期价值情况:
1、、、本期买卖种类近90个,,,本期共监测56个种类;价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价着落超过30%的蔬菜有冬笋、、、萝卜、、、花菜、、、尖椒、、、南瓜、、、洋葱、、、芋艿、、、松花菜、、、芹菜等9个种类;菜价上涨超过30%的蔬菜有蕃茄、、、芸豆、、、土豆、、、菠菜、、、地平菇等5个种类。
(2)环比:菜价着落超过10%的有7个种类,,,别离是黄瓜-15.4%、、、青椒-13.8%、、、洋葱-13.7%、、、毛豆-11.8%、、、莲藕-11.5%、、、四时豆-11.0%、、、儿菜-10.2%;菜价上涨超过10%的有9个种类,,,别离是青菜27.9%、、、竹笋27.7%、、、土豆23.8%、、、冬笋23.5%、、、韭菜16.8%、、、菠菜15.6%、、、芹菜13.3%、、、苣笋11.6%、、、蒿菜11.1%;菜价涨跌不超过5%的有19个种类,,,别离是棒菜、、、尖椒、、、包心菜、、、香葱、、、萝卜、、、花菜、、、荸荠、、、山药、、、芸豆、、、芋艿、、、苔心菜、、、金针菇、、、西兰花、、、南瓜、、、香菇、、、胡萝卜、、、茨菇、、、老姜、、、山薯(其中根基持平的有花菜、、、荸荠、、、山药、、、芸豆、、、芋艿、、、苔心菜、、、金针菇、、、西兰花、、、南瓜、、、香菇、、、胡萝卜、、、茨菇、、、老姜、、、山薯等)。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况:
(1)地菜重要种类:儿菜、、、莲藕、、、包心菜、、、地平菇价值别离着落17%、、、12%、、、11%、、、7.9%,,,西兰花、、、大白菜、、、荸荠价值小幅着落,,,茨菇、、、苔心菜、、、胡萝卜价值根基持平,,,萝卜价值略涨,,,香葱、、、番茄价值小幅上涨,,,土豆价值陡涨45%,,,青菜、、、芹菜、、、韭菜、、、菠菜、、、南瓜、、、茼蒿、、、生菜、、、苣笋、、、松花菜、、、大蒜、、、小茭菜价值别离上涨28%、、、20%、、、17%、、、16%、、、12%、、、11%、、、10%、、、10%、、、10%、、、7.3%、、、5.3%。
(2)客菜主导种类:黄瓜、、、青椒、、、儿菜、、、萝卜、、、洋葱、、、大白菜价值别离着落18%、、、16%、、、14%、、、13%、、、12%、、、8.8%,,,玉米价值小幅着落,,,花菜价值略跌,,,番茄价值根基持平,,,土豆、、、红薯、、、老姜价值略涨,,,包心菜价值小幅上涨,,,竹笋、、、冬笋、、、苣笋、、、蒜苗、、、南瓜、、、冬瓜、、、老南瓜价值别离上涨28%、、、24%、、、15%、、、12%、、、8.1%、、、7.9%、、、6.6%。
三、、、整体菜价阐发:地菜数量环比增长12.0%,,,土豆价值陡涨,,,其他主腹地菜种类价值涨多跌少,,,地菜综合均匀价环比上涨6.4%;客菜数量环比增长6.1%,,,重要客菜种类价值涨多跌少,,,客菜综合均匀价环比着落4.3%(廉价菜比重增大)。本期菜价回落终止,,,气象有新变动,,,太阳慢慢露头,,,利于采收运输菜价照理当持续下行,,,但前期地菜数量开释量大,,,青菜起头抽苔质、、、量着落跟不上供给,,,客菜局势要好一些,,,量大价值相对安稳;菜价阶段性反复即将从前,,,菜价大趋向稳中略跌,,,后期菜价略有涨跌。25日价值指数为170.6,,,较20日上涨2.2%,,,较去年同期着落9.5%,,,后期末菜价指数同比略有着落。
四、、、附表一、、、表二。
表一:
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 内蒙福建山东等 | 17.1 | 13 | 2.90 | 2.87 | 5.73 | 1.70 | 2.95 |
| 大白菜 | 江苏浙江山东等 | 5.5 | 53 | 0.86 | 0.94 | 1.46 | 0.70 | 0.90 |
| 萝卜 | 浙江四川山东等 | 4.1 | 54 | 0.89 | 1.02 | 1.55 | 0.70 | 0.95 |
| 冬笋 | 福建等 | 3.2 | -4.6 | 9.22 | 7.43 | 12.36 | 6.40 | 10.28 |
| 儿菜 | 四川等 | 2.8 | -8.4 | 2.23 | 2.61 | 3.13 | 1.60 | 2.30 |
| 洋葱 | 山东 | 2.7 | -24 | 1.53 | 1.74 | 1.80 | 1.20 | 1.35 |
| 包心菜 | 湖北福建等 | 2.6 | 40 | 1.73 | 1.65 | 2.03 | 1.38 | 1.70 |
| 南瓜 | 云南广西安徽 | 2.5 | 289 | 2.56 | 2.37 | 3.00 | 2.30 | 2.70 |
| 玉米 | 云南福建海南等 | 2.5 | 124 | 3.48 | 3.65 | 4.40 | 3.00 | 3.70 |
| 番茄 | 浙江山东等 | 2.4 | -12 | 6.79 | 6.78 | 9.00 | 4.20 | 6.90 |
| 寿光菜 | 5.1 | -44 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 4.6 | -2.7 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 3.1 | 11 | 5.95 | 5.99 |
表二:
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 冬笋 | 9.16 | 7.42 | 23.5 | 27.78 | -67.0 |
| 2 | 萝卜 | 1.10 | 1.13 | -2.7 | 2.64 | -58.3 |
| 3 | 花菜 | 2.91 | 2.96 | -1.7 | 5.96 | -51.2 |
| 4 | 尖椒 | 6.04 | 6.30 | -4.1 | 11.06 | -45.4 |
| 5 | 南瓜 | 3.14 | 3.15 | -0.3 | 5.50 | -42.9 |
| 6 | 洋葱 | 1.51 | 1.75 | -13.7 | 2.49 | -39.4 |
| 7 | 芋艿 | 3.38 | 3.41 | -0.9 | 5.46 | -38.1 |
| 8 | 松花菜 | 3.87 | 3.53 | 9.6 | 5.93 | -34.7 |
| 9 | 芹菜 | 4.27 | 3.77 | 13.3 | 6.51 | -34.4 |
| 10 | 香葱 | 4.94 | 5.14 | -3.9 | 6.93 | -28.7 |
| 11 | 青椒 | 6.62 | 7.68 | -13.8 | 9.26 | -28.5 |
| 12 | 胡萝卜 | 2.69 | 2.68 | 0.4 | 3.72 | -27.7 |
| 13 | 儿菜 | 2.39 | 2.66 | -10.2 | 3.26 | -26.7 |
| 14 | 棒菜 | 1.84 | 1.92 | -4.2 | 2.50 | -26.4 |
| 15 | 竹笋 | 15.84 | 12.40 | 27.7 | 20.80 | -23.8 |
| 16 | 毛豆 | 9.19 | 10.42 | -11.8 | 11.41 | -19.5 |
| 17 | 包心菜 | 1.72 | 1.79 | -3.9 | 2.11 | -18.5 |
| 18 | 茎葱 | 2.30 | 2.44 | -5.7 | 2.78 | -17.3 |
| 19 | 金针菇 | 6.67 | 6.71 | -0.6 | 7.92 | -15.8 |
| 20 | 香菇 | 14.76 | 14.72 | 0.3 | 17.54 | -15.8 |
| 21 | 香菜 | 8.03 | 8.47 | -5.2 | 9.46 | -15.1 |
| 22 | 茨菇 | 4.87 | 4.83 | 0.8 | 5.36 | -9.1 |
| 23 | 白菜 | 1.06 | 1.14 | -7.0 | 1.16 | -8.6 |
| 24 | 早丰 | 6.36 | 5.90 | 7.8 | 6.82 | -6.7 |
| 25 | 山薯 | 1.65 | 1.62 | 1.9 | 1.72 | -4.1 |
| 26 | 山药 | 8.80 | 8.92 | -1.3 | 9.18 | -4.1 |
| 27 | 苣笋 | 2.59 | 2.32 | 11.6 | 2.67 | -3.0 |
| 28 | 蒿菜 | 6.12 | 5.51 | 11.1 | 6.24 | -1.9 |
| 29 | 小茭菜 | 4.09 | 3.89 | 5.1 | 4.16 | -1.7 |
| 30 | 四时豆 | 10.36 | 11.64 | -11.0 | 10.36 | - |
| 31 | 老姜 | 5.56 | 5.46 | 1.8 | 5.36 | 3.7 |
| 32 | 西兰花 | 5.68 | 5.70 | -0.4 | 5.22 | 8.8 |
| 33 | 蘑菇 | 9.94 | 11.02 | -9.8 | 8.92 | 11.4 |
| 34 | 大蒜 | 5.30 | 4.95 | 7.1 | 4.75 | 11.6 |
| 35 | 生菜 | 6.20 | 5.65 | 9.7 | 5.44 | 14.0 |
| 36 | 玉米 | 3.50 | 3.70 | -5.4 | 3.06 | 14.4 |
| 37 | 长豇豆 | 11.28 | 10.52 | 7.2 | 9.66 | 16.8 |
| 38 | 冬瓜 | 2.84 | 2.70 | 5.2 | 2.39 | 18.8 |
| 39 | 莲藕 | 5.07 | 5.73 | -11.5 | 4.24 | 19.6 |
| 40 | 蒜头 | 7.06 | 6.60 | 7.0 | 5.90 | 19.7 |
| 41 | 蒜苗 | 7.64 | 7.04 | 8.5 | 6.34 | 20.5 |
| 42 | 青菜 | 3.39 | 2.65 | 27.9 | 2.78 | 21.9 |
| 43 | 韭菜 | 5.49 | 4.70 | 16.8 | 4.50 | 22.0 |
| 44 | 苔心菜 | 5.54 | 5.58 | -0.7 | 4.54 | 22.0 |
| 45 | 黄瓜 | 7.16 | 8.46 | -15.4 | 5.60 | 27.9 |
| 46 | 地平菇 | 6.62 | 7.19 | -7.9 | 4.41 | 50.1 |
| 47 | 菠菜 | 7.18 | 6.21 | 15.6 | 4.69 | 53.1 |
| 48 | 土豆 | 3.54 | 2.86 | 23.8 | 2.30 | 53.9 |
| 49 | 芸豆 | 17.20 | 17.42 | -1.3 | 10.95 | 57.1 |
| 50 | 蕃茄 | 5.85 | 6.30 | -7.1 | 3.57 | 63.9 |
| 51 | 豌豆 | 9.40 | - | - | - | - |
| 52 | 西芹 | 3.14 | 3.34 | -6.0 | - | - |
| 53 | 荸荠 | 4.20 | 4.27 | -1.6 | - | - |
| 价值指数 | 170.1 | 168.3 | 1.1 | 193.3 | -12.0 | |
| 单一均匀价 | 5.33 | 5.40 | -1.3 | 6.19 | -13.9 | |
| 综合均匀价 | 4.453 | 4.591 | -3.0 | 5.516 | -19.3 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2019.2.26