黄冈蔬菜：：：地菜略增客菜略减，，，菜价还在逐日着落(11.6-10)
表
注明：：：本期指2017年11月6日至10日，，，上期指2017年11月1日至5日，，，去年同期指2016年11月6日至10日。
一、、、本期总体情况：：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -9.9 | -3.0 |
| 2 | 日均买卖金额 | -16.8 | 2.6 |
| 3 | 单一均匀价值4800元/吨 | -19.9 | -5.0 |
| 4 | 综合均匀价值3829元/吨 | -7.7 | 5.9 |
| 5 | 均匀价值指数131.8 | -20.7 | -5.0 |
(一)地菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的16.1%，，，日均买卖数量同比增长34.2%，，，环比增长3.5%；；
2、、、综合均匀价值3081元/吨，，，同比着落35.3%，，，环比着落6.7%；；
3、、、重要种类有：：：青菜、、、芹菜、、、生菜、、、地蒲、、、苣笋、、、韭菜、、、茭白、、、地平菇、、、松花菜、、、萝卜、、、莲藕、、、茼蒿、、、胡萝卜、、、大白菜、、、小茭菜、、、茄子、、、西兰花、、、包心菜、、、香葱、、、冬瓜、、、菠菜、、、土豆、、、番茄、、、茨菇、、、鸡毛菜、、、黄瓜、、、广东菜心等。
(二)客菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的83.9%，，，日均买卖数量同比削减15.3%，，，环比削减4.2%；；
2、、、综合均匀价值3973元/吨，，，同比着落2.4%，，，环比上涨8.1%；；
3、、、数量较大的有：：：土豆、、、大白菜、、、番茄、、、萝卜、、、早丰、、、洋葱、、、红薯、、、大蒜、、、长豇豆、、、黄瓜、、、老姜、、、包心菜、、、胡萝卜、、、玉米、、、地瓜、、、冬瓜、、、苣笋及寿光菜、、、杂菜、、、兰州菜、、、荆门菜等，，，详见“表一”。
二、、、本期价值情况：：：
1、、、本期买卖种类近90个，，，本期共监测60个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有青菜、、、小茭菜、、、鸡毛菜、、、蒜头、、、地蒲、、、蒿菜、、、芹菜、、、花菜、、、早丰、、、包心菜、、、茄子、、、蒜苗、、、大蒜、、、生菜、、、萝卜、、、香菜等16个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有南瓜、、、蘑菇等2个种类。
(2)环比：：：菜价着落超过10%的有15个种类，，，别离是地平菇-29.7%、、、青菜-19.6%、、、茄子-18.8%、、、芸豆-18.2%、、、茎葱-18.0%、、、地蒲-16.5%、、、苣笋-16.3%、、、小茭菜-16.2%、、、早丰-15.5%、、、萝卜-14.9%、、、四时豆-14.7%、、、蘑菇-13.9%、、、芹菜-13.9%、、、山薯-10.6%、、、地瓜-10.0%；；菜价上涨超过10%的有2个种类，，，别离是韭菜16.4%、、、花菜13.3%；；菜价涨跌不超过5%的有26个种类，，，别离是包心菜、、、蕃茄、、、黄瓜、、、蒿菜、、、洋葱、、、南瓜、、、芥蓝、、、金针菇、、、莲藕、、、儿菜、、、花生、、、秀珍菇、、、板栗、、、茨菇、、、冬瓜、、、山药、、、笋干、、、土豆、、、青椒、、、蒜苗、、、松花菜、、、蒜头、、、大蒜、、、香菇、、、芋艿、、、玉米(其中根基持平的有花生、、、秀珍菇、、、板栗、、、茨菇、、、冬瓜、、、山药、、、笋干、、、土豆、、、青椒、、、蒜苗、、、松花菜、、、蒜头、、、大蒜等)。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：：
(1)地菜重要种类：：：地平菇价值骤跌30%，，，鸡毛菜、、、青菜、、、芹菜、、、地蒲、、、小茭菜、、、苣笋、、、西兰花、、、茄子、、、萝卜、、、大白菜、、、黄瓜、、、菠菜、、、茭白、、、茨菇、、、包心菜、、、茼蒿价值着落27%、、、19%、、、19%、、、17%、、、16%、、、15%、、、13%、、、13%、、、13%、、、8.6%、、、8.3%、、、7.4%、、、6.9%、、、6.4%、、、6.2%、、、5.3%，，，胡萝卜、、、番茄、、、莲藕价值小幅着落，，，香葱、、、冬瓜价值根基持平，，，松花菜价值略涨，，，广东菜心价值小幅上涨，，，韭菜、、、生菜、、、土豆价值别离上涨16%、、、6.0%、、、5.7%。
(2)客菜主导种类：：：苣笋、、、萝卜、、、早丰、、、胡萝卜、、、红薯、、、地瓜、、、老姜、、、黄瓜价值别离着落19%、、、17%、、、16%、、、9.8%、、、9.7%、、、9.6%、、、7.8%、、、5.8%，，，番茄、、、洋葱、、、土豆、、、冬瓜、、、包心菜价值小幅着落，，，大白菜价值略跌，，，大蒜价值根基持平，，，玉米、、、长豇豆价值别离上涨12%、、、6.4%。
三、、、整体菜价阐发：：：地菜数量环比增长3.5%，，，地平菇价值骤跌，，，其他主腹地菜种类价值持续着落，，，地菜综合均匀价环比着落6.7%；；客菜数量环比削减4.2%，，，重要客菜种类价值以跌为主，，，客菜综合均匀价环比8.1%。本期一连上期趋向，，，地菜略增客菜略减，，，菜价持续着落，，，期末菜价还在着落过程中，，，预计后期菜价持续着落。10日价值指数为127.0，，，与5号环比着落7.0%，，，较去年同期着落23.3%，，，后期菜价同比跌幅仍在20%以上。
四、、、附表一、、、表二。
表一：：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 内蒙山东等 | 9.5 | -14 | 2.43 | 2.53 | 3.40 | 1.60 | 2.35 |
| 大白菜 | 山东江苏辽宁等 | 7.7 | -4.9 | 0.80 | 0.81 | 1.61 | 0.60 | 0.80 |
| 番茄 | 山东辽宁河北等 | 5.4 | -1.8 | 3.21 | 3.38 | 4.60 | 2.00 | 3.00 |
| 萝卜 | 山东江苏河北等 | 4.7 | -17 | 1.21 | 1.45 | 2.26 | 0.80 | 1.00 |
| 早丰 | 江苏等 | 3.5 | -8.5 | 1.96 | 2.33 | 2.80 | 1.20 | 2.00 |
| 洋葱 | 山东等 | 2.7 | 4.4 | 1.59 | 1.65 | 2.00 | 1.20 | 1.55 |
| 红薯 | 山东安徽等 | 2.4 | 9.2 | 1.19 | 1.31 | 1.60 | 0.80 | 1.20 |
| 大蒜 | 江苏等 | 2.3 | 12 | 3.17 | 3.15 | 4.00 | 2.40 | 2.90 |
| 长豇豆 | 广西等 | 2.1 | 21 | 4.03 | 3.79 | 5.00 | 3.20 | 3.90 |
| 寿光菜 | 9.5 | 11 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 杂菜 | 5.2 | 8.1 | 5.43 | 5.38 | ||||
| 兰州菜 | 5.0 | 15 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 荆门菜 | 2.0 | -18 | 5.84 | 5.84 |
表二：：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 青菜 | 1.19 | 1.48 | -19.6 | 4.34 | -72.6 |
| 2 | 小茭菜 | 1.50 | 1.79 | -16.2 | 4.55 | -67.0 |
| 3 | 鸡毛菜 | 1.91 | － | － | 5.01 | -61.9 |
| 4 | 蒜头 | 6.06 | 6.00 | 1.0 | 14.40 | -57.9 |
| 5 | 地蒲 | 2.23 | 2.67 | -16.5 | 4.85 | -54.0 |
| 6 | 蒿菜 | 3.74 | 3.90 | -4.1 | 7.70 | -51.4 |
| 7 | 芹菜 | 3.11 | 3.61 | -13.9 | 6.30 | -50.6 |
| 8 | 花菜 | 2.90 | 2.56 | 13.3 | 5.40 | -46.3 |
| 9 | 早丰 | 1.96 | 2.32 | -15.5 | 3.44 | -43.0 |
| 10 | 包心菜 | 1.63 | 1.71 | -4.7 | 2.57 | -36.6 |
| 11 | 茄子 | 3.67 | 4.52 | -18.8 | 5.77 | -36.4 |
| 12 | 蒜苗 | 5.80 | 5.76 | 0.7 | 8.70 | -33.3 |
| 13 | 大蒜 | 3.16 | 3.12 | 1.3 | 4.70 | -32.8 |
| 14 | 生菜 | 3.54 | 3.35 | 5.7 | 5.27 | -32.8 |
| 15 | 萝卜 | 1.49 | 1.75 | -14.9 | 2.20 | -32.3 |
| 16 | 香菜 | 6.00 | 6.60 | -9.1 | 8.84 | -32.1 |
| 17 | 长豇豆 | 4.04 | 3.80 | 6.3 | 5.64 | -28.4 |
| 18 | 儿菜 | 4.00 | 4.08 | -2.0 | 5.40 | -25.9 |
| 19 | 青椒 | 3.68 | 3.66 | 0.5 | 4.84 | -24.0 |
| 20 | 芥蓝 | 4.67 | 4.81 | -2.9 | 6.11 | -23.6 |
| 21 | 白菜 | 1.08 | 1.15 | -6.1 | 1.41 | -23.4 |
| 22 | 莲藕 | 2.06 | 2.11 | -2.4 | 2.68 | -23.1 |
| 23 | 地瓜 | 1.08 | 1.20 | -10.0 | 1.40 | -22.9 |
| 24 | 西兰花 | 5.51 | 6.09 | -9.5 | 7.12 | -22.6 |
| 25 | 茭白 | 3.58 | 3.85 | -7.0 | 4.57 | -21.7 |
| 26 | 苣笋 | 2.41 | 2.88 | -16.3 | 2.98 | -19.1 |
| 27 | 蕃茄 | 3.20 | 3.35 | -4.5 | 3.95 | -19.0 |
| 28 | 洋葱 | 1.61 | 1.67 | -3.6 | 1.96 | -17.9 |
| 29 | 地平菇 | 3.07 | 4.37 | -29.7 | 3.68 | -16.6 |
| 30 | 金针菇 | 5.30 | 5.43 | -2.4 | 6.32 | -16.1 |
| 31 | 山薯 | 1.18 | 1.32 | -10.6 | 1.39 | -15.1 |
| 32 | 土豆 | 2.40 | 2.40 | － | 2.79 | -14.0 |
| 33 | 香葱 | 4.69 | 5.00 | -6.2 | 5.45 | -13.9 |
| 34 | 韭菜 | 4.46 | 3.83 | 16.4 | 5.17 | -13.7 |
| 35 | 香菇 | 13.44 | 13.10 | 2.6 | 15.48 | -13.2 |
| 36 | 黄瓜 | 3.27 | 3.42 | -4.4 | 3.66 | -10.7 |
| 37 | 胡萝卜 | 1.93 | 2.07 | -6.8 | 2.15 | -10.2 |
| 38 | 四时豆 | 7.30 | 8.56 | -14.7 | 7.92 | -7.8 |
| 39 | 秀珍菇 | 9.40 | 9.50 | -1.1 | 10.02 | -6.2 |
| 40 | 老姜 | 5.52 | 5.83 | -5.3 | 5.88 | -6.1 |
| 41 | 板栗 | 11.64 | 11.76 | -1.0 | 11.60 | 0.3 |
| 42 | 茨菇 | 4.39 | 4.41 | -0.5 | 4.31 | 1.9 |
| 43 | 笋干 | 57.00 | 57.00 | － | 55.00 | 3.6 |
| 44 | 芋艿 | 4.05 | 3.88 | 4.4 | 3.90 | 3.8 |
| 45 | 玉米 | 3.10 | 2.96 | 4.7 | 2.91 | 6.5 |
| 46 | 冬瓜 | 0.76 | 0.76 | － | 0.71 | 7.0 |
| 47 | 山药 | 7.50 | 7.50 | － | 6.44 | 16.5 |
| 48 | 茎葱 | 3.00 | 3.66 | -18.0 | 2.38 | 26.1 |
| 49 | 蘑菇 | 9.68 | 11.24 | -13.9 | 6.98 | 38.7 |
| 50 | 南瓜 | 2.45 | 2.54 | -3.5 | 1.74 | 40.8 |
| 51 | 菠菜 | 6.09 | 6.57 | -7.3 | － | － |
| 52 | 花生 | 3.94 | 4.00 | -1.5 | － | － |
| 53 | 松花菜 | 3.43 | 3.40 | 0.9 | － | － |
| 54 | 豌豆 | 13.96 | 15.16 | -7.9 | － | － |
| 55 | 芸豆 | 9.54 | 11.66 | -18.2 | － | － |
| 价值指数 | 131.8 | 138.8 | -5.0 | 166.3 | -20.7 | |
| 单一均匀价 | 4.80 | 5.05 | -5.0 | 5.99 | -19.9 | |
| 综合均匀价 | 3.829 | 3.617 | 5.9 | 4.147 | -7.7 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.11.11