黄冈蔬菜：：秋冬菜上市略增菜价持续着落(11.11-15)
表
注明：：本期指2017年11月11日至15日，，上期指2017年11月6日至10日，，去年同期指2016年11月11日至15日。。。
一、、本期总体情况：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -15.8 | -9.4 |
| 2 | 日均买卖金额 | -22.9 | -15.5 |
| 3 | 单一均匀价值4550元/吨 | -14.8 | -5.2 |
| 4 | 综合均匀价值3573元/吨 | -8.4 | -6.7 |
| 5 | 均匀价值指数123.5 | -22.6 | -6.3 |
(一)地菜买卖情况：：
1、、买卖数量占总买卖数量的18.4%，，日均买卖数量同比增长32.2%，，环比增长3.2%；；；
2、、综合均匀价值2723元/吨，，同比着落33.6%，，环比着落11.6%；；；
3、、重要种类有：：青菜、、芹菜、、苣笋、、生菜、、韭菜、、地蒲、、茼蒿、、松花菜、、地平菇、、茭白、、包心菜、、茄子、、莲藕、、萝卜、、西兰花、、胡萝卜、、小茭菜、、大白菜、、香葱、、菠菜、、冬瓜、、番茄、、茨菇、、土豆、、广东菜心、、油麦菜、、鸡毛菜、、黄瓜等。。。
(二)客菜买卖情况：：
1、、买卖数量占总买卖数量的81.6%，，日均买卖数量同比削减22.2%，，环比削减11.9%；；；
2、、综合均匀价值3764元/吨，，同比着落2.8%，，环比着落5.3%；；；
3、、数量较大的有：：土豆、、大白菜、、番茄、、萝卜、、早丰、、洋葱、、大蒜、、红薯、、包心菜、、儿菜、、南瓜、、老姜、、长豇豆、、黄瓜、、地瓜、、冬瓜、、玉米及寿光菜、、杂菜、、兰州菜、、荆门菜等，，详见“表一”。。。
二、、本期价值情况：：
1、、本期买卖种类近90个，，本期共监测60个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。。
(1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有青菜、、蒜头、、地蒲、、芹菜、、广东菜心、、蒿菜、、小茭菜、、茄子、、早丰、、萝卜、、包心菜、、花菜、、生菜、、苣笋、、大蒜等15个种类；；；没有蔬菜种类菜价上涨超过30%。。。
(2)环比：：菜价着落超过10%的有20个种类，，别离是蒿菜-34.8%、、芹菜-26.7%、、苣笋-24.1%、、油麦菜-23.7%、、生菜-22.3%、、芸豆-21.2%、、菠菜-21.0%、、地平菇-20.8%、、秀珍菇-17.2%、、小茭菜-16.7%、、地蒲-16.6%、、青菜-16.0%、、茄子-13.6%、、萝卜-13.4%、、西兰花-13.2%、、茎葱-12.0%、、南瓜-11.4%、、松花菜-10.8%、、黄瓜-10.4%、、花菜-10.3%；；；菜价上涨超过10%的有1个种类，，是香菇13.7%；；；菜价涨跌不超过5%的有25个种类，，别离是大蒜、、四时豆、、豌豆、、蘑菇、、香菜、、胡萝卜、、茭白、、花生、、蒜苗、、莲藕、、蒜头、、山药、、笋干、、香葱、、早丰、、板栗、、芋艿、、土豆、、金针菇、、青椒、、冬瓜、、地瓜、、洋葱、、韭菜、、山薯(其中根基持平的有花生、、蒜苗、、莲藕、、蒜头、、山药、、笋干、、香葱、、早丰、、板栗、、芋艿、、土豆、、金针菇、、青椒、、冬瓜、、地瓜等)。。。
2、、价值(综合均匀价)改观情况：：
(1)地菜重要种类：：茼蒿、、芹菜价值别离骤跌34%、、34%，，苣笋、、油麦菜、、生菜、、地平菇、、菠菜、、茄子、、小茭菜、、地蒲、、西兰花、、青菜、、鸡毛菜、、包心菜、、萝卜、、松花菜、、大白菜、、广东菜心、、番茄、、黄瓜价值着落27%、、25%、、22%、、21%、、21%、、18%、、17%、、16%、、16%、、16%、、14%、、14%、、12%、、11%、、8.1%、、7.4%、、6.4%、、6.1%，，胡萝卜、、茨菇价值小幅着落，，茭白价值略跌，，莲藕价值根基持平，，香葱、、土豆价值略涨，，韭菜、、冬瓜价值小幅上涨。。。
(2)客菜主导种类：：萝卜、、南瓜、、老姜、、黄瓜、、番茄、、大白菜、、儿菜价值别离着落17%、、14%、、12%、、11%、、8.9%、、7.5%、、6.2%，，大蒜、、包心菜、、长豇豆价值小幅着落，，土豆价值略跌，，早丰、、地瓜价值根基持平，，红薯价值小幅上涨，，冬瓜、、玉米、、洋葱价值别离上涨6.0%、、5.2%、、5.1%。。。
三、、整体菜价阐发：：地菜数量环比增长3.2%，，茼蒿、、芹菜价值骤跌，，其他主腹地菜种类价值还在持续着落，，地菜综合均匀价环比着落11.6%；；；客菜数量环比削减11.9%，，重要客菜种类价值依然以跌为主，，客菜综合均匀价环比着落5.1%。。。本期秋冬菜不变上市，，地菜略增价值持续着落，，客菜数量小幅削跌价值跟跌，，期末菜价仍处于着落过程中，，预计后期菜价持续着落。。。15日价值指数为119.7，，与10号环比着落5.7%，，较去年同期着落22.2%，，后期菜价同比跌幅仍在20%以上。。。
四、、附表一、、表二。。。
表一：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 内蒙山东等 | 11.0 | 4.3 | 2.41 | 2.43 | 3.40 | 1.60 | 2.50 |
| 大白菜 | 山东河北等 | 6.1 | -29 | 0.74 | 0.80 | 1.50 | 0.50 | 0.65 |
| 番茄 | 山东河北等 | 4.5 | -26 | 2.93 | 3.21 | 4.00 | 2.00 | 3.00 |
| 萝卜 | 浙江山东等 | 4.4 | -16 | 1.01 | 1.21 | 1.85 | 0.70 | 0.95 |
| 早丰 | 江苏等 | 3.5 | -8.9 | 1.96 | 1.96 | 2.80 | 1.20 | 1.90 |
| 洋葱 | 山东等 | 2.7 | -8.5 | 1.67 | 1.59 | 2.20 | 1.20 | 1.60 |
| 大蒜 | 江苏等 | 2.6 | -1.2 | 3.03 | 3.17 | 3.80 | 2.40 | 3.00 |
| 红薯 | 安徽山东等 | 2.3 | -14 | 1.23 | 1.19 | 1.60 | 0.80 | 1.15 |
| 包心菜 | 河北陕西等 | 2.1 | 53 | 1.32 | 1.38 | 1.97 | 1.00 | 1.20 |
| 寿光菜 | 8.8 | -16 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 杂菜 | 5.0 | -13 | 5.45 | 5.43 | ||||
| 兰州菜 | 4.1 | -26 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 荆门菜 | 2.0 | -8.2 | 5.84 | 5.84 |
表二：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 青菜 | 1.00 | 1.19 | -16.0 | 2.78 | -64.0 |
| 2 | 蒜头 | 6.04 | 6.06 | -0.3 | 14.90 | -59.5 |
| 3 | 地蒲 | 1.86 | 2.23 | -16.6 | 4.48 | -58.5 |
| 4 | 芹菜 | 2.28 | 3.11 | -26.7 | 5.03 | -54.7 |
| 5 | 广东菜心 | 2.36 | 2.61 | -9.6 | 4.58 | -48.5 |
| 6 | 蒿菜 | 2.44 | 3.74 | -34.8 | 4.71 | -48.2 |
| 7 | 小茭菜 | 1.25 | 1.50 | -16.7 | 2.40 | -47.9 |
| 8 | 茄子 | 3.17 | 3.67 | -13.6 | 5.93 | -46.5 |
| 9 | 早丰 | 1.96 | 1.96 | － | 3.64 | -46.2 |
| 10 | 萝卜 | 1.29 | 1.49 | -13.4 | 2.23 | -42.2 |
| 11 | 包心菜 | 1.47 | 1.63 | -9.8 | 2.53 | -41.9 |
| 12 | 花菜 | 2.60 | 2.90 | -10.3 | 4.46 | -41.7 |
| 13 | 生菜 | 2.75 | 3.54 | -22.3 | 4.54 | -39.4 |
| 14 | 苣笋 | 1.83 | 2.41 | -24.1 | 2.81 | -34.9 |
| 15 | 大蒜 | 3.02 | 3.16 | -4.4 | 4.46 | -32.3 |
| 16 | 白菜 | 0.99 | 1.08 | -8.3 | 1.38 | -28.3 |
| 17 | 蒜苗 | 5.74 | 5.80 | -1.0 | 8.00 | -28.3 |
| 18 | 长豇豆 | 3.80 | 4.04 | -5.9 | 5.28 | -28.0 |
| 19 | 香菜 | 5.84 | 6.00 | -2.7 | 7.70 | -24.2 |
| 20 | 蕃茄 | 2.95 | 3.20 | -7.8 | 3.85 | -23.4 |
| 21 | 莲藕 | 2.05 | 2.06 | -0.5 | 2.60 | -21.2 |
| 22 | 菠菜 | 4.81 | 6.09 | -21.0 | 5.99 | -19.7 |
| 23 | 青椒 | 3.72 | 3.68 | 1.1 | 4.60 | -19.1 |
| 24 | 儿菜 | 3.74 | 4.00 | -6.5 | 4.56 | -18.0 |
| 25 | 西兰花 | 4.78 | 5.51 | -13.2 | 5.81 | -17.7 |
| 26 | 黄瓜 | 2.93 | 3.27 | -10.4 | 3.52 | -16.8 |
| 27 | 茭白 | 3.51 | 3.58 | -2.0 | 4.18 | -16.0 |
| 28 | 地瓜 | 1.10 | 1.08 | 1.9 | 1.30 | -15.4 |
| 29 | 老姜 | 5.20 | 5.52 | -5.8 | 5.84 | -11.0 |
| 30 | 胡萝卜 | 1.88 | 1.93 | -2.6 | 2.11 | -10.9 |
| 31 | 金针菇 | 5.36 | 5.30 | 1.1 | 5.92 | -9.5 |
| 32 | 地平菇 | 2.43 | 3.07 | -20.8 | 2.68 | -9.3 |
| 33 | 油麦菜 | 3.60 | 4.72 | -23.7 | 3.96 | -9.1 |
| 34 | 韭菜 | 4.62 | 4.46 | 3.6 | 5.03 | -8.2 |
| 35 | 玉米 | 3.34 | 3.10 | 7.7 | 3.62 | -7.7 |
| 36 | 土豆 | 2.42 | 2.40 | 0.8 | 2.61 | -7.3 |
| 37 | 山薯 | 1.23 | 1.18 | 4.2 | 1.31 | -6.1 |
| 38 | 茨菇 | 4.05 | 4.39 | -7.7 | 4.25 | -4.7 |
| 39 | 洋葱 | 1.66 | 1.61 | 3.1 | 1.74 | -4.6 |
| 40 | 香葱 | 4.69 | 4.69 | － | 4.89 | -4.1 |
| 41 | 香菇 | 15.28 | 13.44 | 13.7 | 15.50 | -1.4 |
| 42 | 山药 | 7.50 | 7.50 | － | 7.40 | 1.4 |
| 43 | 秀珍菇 | 7.78 | 9.40 | -17.2 | 7.66 | 1.6 |
| 44 | 板栗 | 11.66 | 11.64 | 0.2 | 11.44 | 1.9 |
| 45 | 笋干 | 57.00 | 57.00 | － | 55.00 | 3.6 |
| 46 | 冬瓜 | 0.77 | 0.76 | 1.3 | 0.74 | 4.1 |
| 47 | 四时豆 | 6.98 | 7.30 | -4.4 | 6.34 | 10.1 |
| 48 | 芋艿 | 4.06 | 4.05 | 0.2 | 3.50 | 16.0 |
| 49 | 茎葱 | 2.64 | 3.00 | -12.0 | 2.16 | 22.2 |
| 50 | 蘑菇 | 9.38 | 9.68 | -3.1 | 7.54 | 24.4 |
| 51 | 芸豆 | 7.52 | 9.54 | -21.2 | 5.94 | 26.6 |
| 52 | 南瓜 | 2.17 | 2.45 | -11.4 | 1.67 | 29.9 |
| 53 | 花生 | 3.90 | 3.94 | -1.0 | － | － |
| 54 | 松花菜 | 3.06 | 3.43 | -10.8 | － | － |
| 55 | 豌豆 | 13.44 | 13.96 | -3.7 | － | － |
| 价值指数 | 123.5 | 131.8 | -6.3 | 159.5 | -22.6 | |
| 单一均匀价 | 4.55 | 4.80 | -5.2 | 5.34 | -14.8 | |
| 综合均匀价 | 3.573 | 3.829 | -6.7 | 3.900 | -8.4 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.11.16