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黄冈蔬菜：：秋冬菜顶峰菜价持续着落(11.16-20)

    表

网站编纂：：zhangxm │ 颁布功夫：：2017-12-02　

注明：：本期指2017年11月16日至20日，，上期指2017年11月11日至15日，，去年同期指2016年11月16日至20日。。
一、、本期总体情况：：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-0.7	-3.2
2	日均买卖金额	-10.4	-6.8
3	单一均匀价值4570元/吨	-7.9	0.4
4	综合均匀价值3439元/吨	-9.7	-3.8
5	均匀价值指数116.1	-21.9	-6.0

    (一)地菜买卖情况：：
    1、、买卖数量占总买卖数量的18.3%，，日均买卖数量同比增长25.7%，，环比削减3.4%；
    2、、综合均匀价值2622元/吨，，同比着落28.4%，，环比着落3.7%；
    3、、重要种类有：：青菜、、芹菜、、苣笋、、生菜、、包心菜、、韭菜、、松花菜、、茄子、、地蒲、、茭白、、茼蒿、、地平菇、、莲藕、、萝卜、、小茭菜、、大白菜、、香葱、、胡萝卜、、菠菜、、西兰花、、冬瓜、、油麦菜、、茨菇、、番茄、、花菜、、广东菜心、、芥蓝、、土豆、、芋艿等。。
    (二)客菜买卖情况：：
    1、、买卖数量占总买卖数量的81.7%，，日均买卖数量同比削减5.2%，，环比削减3.2%；
    2、、综合均匀价值3622元/吨，，同比着落5.6%，，环比着落3.8%；
    3、、数量较大的有：：土豆、、大白菜、、早丰、、萝卜、、番茄、、大蒜、、儿菜、、红薯、、包心菜、、长豇豆、、冬瓜、、洋葱、、玉米、、黄瓜、、胡萝卜、、蒜苗、、老姜、、地瓜及寿光菜、、杂菜、、兰州菜、、荆门菜等，，详见“表一”。。
    二、、本期价值情况：：
    1、、本期买卖种类近90个，，本期共监测60个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
    (1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有蒜头、、茄子、、芹菜、、地蒲、、花菜、、早丰、、包心菜、、青菜、、萝卜、、苣笋、、生菜等11个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有芸豆、、冬笋、、蘑菇、、四时豆等4个种类。。
    (2)环比：：菜价着落超过10%的有11个种类，，别离是油麦菜-23.1%、、秀珍菇-18.0%、、四时豆-17.5%、、茭白-17.1%、、生菜-16.4%、、苣笋-15.8%、、芹菜-14.0%、、南瓜-12.9%、、儿菜-11.8%、、松花菜-11.8%、、茄子-11.4%；菜价上涨超过10%的有5个种类，，别离是芸豆40.4%、、地平菇21.4%、、蒿菜19.7%、、地蒲14.0%、、地瓜10.0%；菜价涨跌不超过5%的有15个种类，，别离是西兰花、、蒜头、、小茭菜、、山药、、蒜苗、、香葱、、土豆、、韭菜、、茨菇、、笋干、、香菇、、青菜、、板栗、、大蒜、、莲藕(其中根基持平的有香葱、、土豆、、韭菜、、茨菇、、笋干、、香菇、、青菜、、板栗、、大蒜等)。。
    2、、价值(综合均匀价)改观情况：：
    (1)地菜重要种类：：油麦菜、、花菜、、生菜、、芹菜、、松花菜、、茄子、、苣笋、、包心菜、、大白菜、、芋艿、、广东菜心、、菠菜价值别离着落27%、、18%、、15%、、12%、、11%、、10%、、8.6%、、8.3%、、8.3%、、7.7%、、7.1%、、6.8%，，芥蓝、、土豆、、小茭菜、、番茄、、萝卜价值小幅着落，，茭白价值略跌，，韭菜、、西兰花、、香葱、、茨菇、、青菜价值根基持平，，冬瓜价值略涨，，莲藕、、胡萝卜价值小幅上涨，，地平菇、、茼蒿、、地蒲价值别离上涨19%、、14%、、13%。。
    (2)客菜主导种类：：萝卜、、儿菜、、冬瓜、、长豇豆、、番茄、、老姜、、洋葱、、早丰、、红薯价值别离着落17%、、14%、、11%、、9.9%、、9.4%、、6.4%、、6.2%、、6.1%、、5.0%，，大白菜、、包心菜价值小幅着落，，蒜苗、、土豆价值根基持平，，大蒜价值略涨，，地瓜、、玉米、、黄瓜、、胡萝卜价值别离上涨11%、、9.4%、、6.9%、、6.4%。。
    三、、整体菜价阐发：：地菜数量环比削减3.4%，，主腹地菜种类价值持续着落，，地菜综合均匀价环比着落3.7%；客菜数量环比削减3.2%，，重要客菜种类价值仍以跌为主，，客菜综合均匀价环比着落3.8%。。秋冬菜上市已到顶峰，，本期地菜数量略跌价值持续着落，，客菜数量略跌价值跟跌，，期末菜价着落幅度缩。。，已显露止跌迹象，，预计后期菜价会止跌。。20日价值指数为115.1，，与15号环比着落3.8%，，较去年同期着落20.0%，，后期菜价同比跌幅仍在20%高低。。
    四、、附表一、、表二。。
    表一：：

本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，，均价为综合均匀价值，，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东等	11.9	5.0	2.40	2.41	3.40	1.50	2.45
大白菜	江苏山东浙江等	5.5	-12	0.71	0.74	1.38	0.50	0.75
早丰	江苏山东等	4.4	20	1.84	1.96	2.60	1.20	1.90
萝卜	山东浙江等	4.0	-12	0.84	1.01	1.92	0.60	0.80
番茄	山东河北等	3.9	-15	2.65	2.93	4.00	1.20	2.80
大蒜	江苏等	2.5	-4.1	3.07	3.03	4.00	2.40	3.30
儿菜	四川安徽等	2.3	44	3.25	3.76	4.00	2.40	2.90
红薯	安徽山东等	2.2	-5.4	1.17	1.23	1.50	0.90	1.20
包心菜	陕西河北等	2.2	-0.3	1.26	1.32	1.74	1.00	1.40
长豇豆	福建海南广西等	2.0	51	3.51	3.90	4.20	3.00	3.60
寿光菜		9.7	5.8	7.18	7.18
杂菜		3.6	-30	5.67	5.45
兰州菜		2.6	-37	5.84	5.84
荆门菜		2.6	23	5.84	5.84

表二：：

本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	蒜头	5.82	6.04	-3.6	15.50	-62.5
2	茄子	2.81	3.17	-11.4	5.91	-52.5
3	芹菜	1.96	2.28	-14.0	3.97	-50.6
4	地蒲	2.12	1.86	14.0	4.02	-47.3
5	花菜	2.42	2.60	-6.9	4.58	-47.2
6	早丰	1.84	1.96	-6.1	3.44	-46.5
7	包心菜	1.36	1.47	-7.5	2.47	-44.9
8	青菜	1.01	1.00	1.0	1.77	-42.9
9	萝卜	1.20	1.29	-7.0	2.08	-42.3
10	苣笋	1.54	1.83	-15.8	2.45	-37.1
11	生菜	2.30	2.75	-16.4	3.53	-34.8
12	蒜苗	5.62	5.74	-2.1	8.00	-29.8
13	茭白	2.91	3.51	-17.1	4.04	-28.0
14	儿菜	3.30	3.74	-11.8	4.38	-24.7
15	大蒜	3.06	3.02	1.3	4.04	-24.3
16	长豇豆	3.52	3.80	-7.4	4.64	-24.1
17	小茭菜	1.21	1.25	-3.2	1.55	-21.9
18	蒿菜	2.92	2.44	19.7	3.71	-21.3
19	莲藕	2.10	2.05	2.4	2.64	-20.5
20	菠菜	4.49	4.81	-6.7	5.52	-18.7
21	白菜	0.93	0.99	-6.1	1.12	-17.0
22	芥蓝	4.09	4.52	-9.5	4.88	-16.2
23	蕃茄	2.75	2.95	-6.8	3.27	-15.9
24	老姜	4.83	5.20	-7.1	5.72	-15.6
25	洋葱	1.56	1.66	-6.0	1.80	-13.3
26	金针菇	5.02	5.36	-6.3	5.76	-12.8
27	韭菜	4.57	4.62	-1.1	5.18	-11.8
28	土豆	2.39	2.42	-1.2	2.70	-11.5
29	青椒	3.96	3.72	6.5	4.42	-10.4
30	香菜	6.26	5.84	7.2	6.58	-4.9
31	西兰花	4.58	4.78	-4.2	4.80	-4.6
32	香葱	4.62	4.69	-1.5	4.83	-4.3
33	山薯	1.16	1.23	-5.7	1.20	-3.3
34	油麦菜	2.77	3.60	-23.1	2.84	-2.5
35	秀珍菇	6.38	7.78	-18.0	6.42	-0.6
36	玉米	3.56	3.34	6.6	3.58	-0.6
37	茨菇	4.05	4.05	－	4.05	－
38	笋干	57.00	57.00	－	55.00	3.6
39	香菇	15.42	15.28	0.9	14.80	4.2
40	胡萝卜	1.99	1.88	5.9	1.90	4.7
41	山药	7.34	7.50	-2.1	7.00	4.9
42	板栗	11.80	11.66	1.2	11.20	5.4
43	芋艿	3.80	4.06	-6.4	3.55	7.0
44	茎葱	2.38	2.64	-9.8	2.16	10.2
45	冬瓜	0.73	0.77	-5.2	0.64	14.1
46	黄瓜	3.08	2.93	5.1	2.66	15.8
47	地平菇	2.95	2.43	21.4	2.45	20.4
48	南瓜	1.89	2.17	-12.9	1.57	20.4
49	地瓜	1.21	1.10	10.0	1.00	21.0
50	四时豆	5.76	6.98	-17.5	4.24	35.8
51	蘑菇	8.70	9.38	-7.2	6.16	41.2
52	冬笋	22.38	－	－	14.70	52.2
53	芸豆	10.56	7.52	40.4	4.38	141.1
54	广东菜心	2.16	2.36	-8.5	－	－
55	毛豆	7.80	－	－	－	－
56	松花菜	2.70	3.06	-11.8	－	－
价值指数		116.1	123.5	-6.0	148.6	-21.9
单一均匀价		4.57	4.55	0.4	4.96	-7.9
综合均匀价		3.439	3.573	-3.8	3.810	-9.7

黄冈蔬菜批发买卖市场2017.11.21

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