黄冈蔬菜：地菜价值略有反复，，客菜量增价平(3.21-25)
表
注明：本期指2018年3月21日至25日，，上期指2018年3月16日至20日，，去年同期指2017年3月21日至25日。。
一、、本期总体情况：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 13.7 | 9.1 |
| 2 | 日均买卖金额 | 11.6 | 11.7 |
| 3 | 单一均匀价值4140元/吨 | 5.3 | 4.3 |
| 4 | 综合均匀价值3833元/吨 | -1.8 | 2.3 |
| 5 | 均匀价值指数143.9 | 4.5 | 2.0 |
(一)地菜买卖情况：
1、、买卖数量占总买卖数量的15.5%，，日均买卖数量同比增长2.1%，，环比削减1.1%；
2、、综合均匀价值3113元/吨，，同比上涨13.8%，，环比上涨9.3%；
3、、重要种类有：青菜、、芹菜、、苣笋、、包心菜、、韭菜、、生菜、、大白菜、、莲藕、、茼蒿、、香葱、、菠菜、、松花菜、、南瓜、、番茄、、马兰头、、大蒜、、油麦菜、、土豆、、小茭菜、、西兰花、、茄子、、地蒲、、广东菜心、、萝卜、、儿菜、、香菜等。。
(二)客菜买卖情况：
1、、买卖数量占总买卖数量的84.5%，，日均买卖数量同比增长16.1%，，环比增长11.3%；
2、、综合均匀价值3965元/吨，，同比着落4.4%，，环比上涨0.9%；
3、、数量较大的有：土豆、、大白菜、、竹笋、、萝卜、、番茄、、冬笋、、南瓜、、苣笋、、洋葱、、黄瓜、、冬瓜、、包心菜、、花菜、、蒜苗、、胡萝卜、、玉米、、青椒、、红薯、、长豇豆、、老姜及寿光菜、、荆门菜、、杂菜、、昆明菜等，，详见“表一”。。
二、、本期价值情况：
1、、本期买卖种类近90个，，本期共监测60个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
(1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有蒜头、、韭菜、、蚕豆、、竹笋、、大蒜、、毛豆等6个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有广东菜心、、小茭菜、、松花菜、、萝卜、、黄瓜、、花菜、、油麦菜、、生菜、、胡萝卜、、青菜、、蒿菜、、地瓜、、冬瓜、、南瓜、、芋艿、、山药、、地蒲、、白菜、、长豇豆、、西兰花等20个种类。。
(2)环比：菜价着落超过10%的有6个种类，，别离是蚕豆-22.2%、、地蒲-20.1%、、棒菜-20.0%、、长豇豆-17.7%、、冬笋-17.3%、、金针菇-14.3%；菜价上涨超过10%的有20个种类，，别离是蒿菜59.5%、、地平菇44.5%、、西兰花43.9%、、青菜36.7%、、菠菜31.3%、、香葱27.0%、、油麦菜22.0%、、松花菜19.0%、、儿菜19.0%、、香菜18.7%、、青椒18.0%、、生菜17.1%、、竹笋15.6%、、大蒜15.4%、、小茭菜14.8%、、白菜13.5%、、冬瓜11.7%、、玉米11.5%、、蒜苗11.1%、、萝卜10.6%；菜价涨跌不超过5%的有24个种类，，别离是胡萝卜、、洋葱、、山薯、、蒜头、、毛豆、、马兰头、、芋艿、、黄瓜、、土豆、、韭菜、、包心菜、、四时豆、、荸荠、、南瓜、、苣笋、、山药、、地瓜、、芸豆、、老姜、、茄子、、花菜、、蕃茄、、尖椒、、香菇(其中根基持平的有马兰头、、芋艿、、黄瓜、、土豆、、韭菜、、包心菜、、四时豆、、荸荠、、南瓜、、苣笋、、山药、、地瓜、、芸豆等)。。
2、、价值(综合均匀价)改观情况：
(1)地菜重要种类：莲藕价值着落5.1%，，土豆价值小幅着落，，马兰头价值略跌，，韭菜价值根基持平，，萝卜价值略涨，，茄子、、儿菜、、苣笋价值小幅上涨，，茼蒿、、广东菜心、、西兰花、、青菜、、菠菜价值别离陡涨60%、、52%、、40%、、37%、、31%，，香菜、、松花菜、、油麦菜、、大蒜、、香葱、、大白菜、、生菜、、小茭菜、、地蒲、、番茄、、芹菜、、包心菜、、南瓜价值别离上涨23%、、21%、、21%、、18%、、17%、、17%、、17%、、15%、、9.4%、、6.9%、、6.7%、、6.2%、、6.2%。。
(2)客菜主导种类：长豇豆、、冬笋、、南瓜、、花菜、、包心菜价值别离着落17%、、17%、、12%、、5.8%、、5.0%，，洋葱、、胡萝卜、、红薯、、黄瓜、、苣笋价值小幅着落，，番茄价值略涨，，老姜、、土豆价值小幅上涨，，萝卜、、竹笋、、青椒、、蒜苗、、玉米、、冬瓜、、大白菜价值别离上涨17%、、16%、、14%、、12%、、12%、、9.8%、、9.4%。。
三、、整体菜价阐发：地菜数量环比削减1.1%，，茼蒿、、广东菜心、、西兰花、、青菜、、菠菜价值陡涨，，其他主腹地菜种类价值普涨，，地菜综合均匀价环比上涨9.3%；客菜数量环比增长11.3%，，重要客菜种类价值涨跌互现，，客菜综合均匀价环比上涨0.9%。。本期菜价略涨后走平，，其中地菜价值由跌转涨客菜价值涨跌互现，，期末菜价仍趋于安稳。。25日价值指数为143.3，，较20号环比上涨1.3%，，较去年同期上涨3.8%，，后期末菜价指数同比涨幅大体在5%高低。。
四、、附表一、、表二。。
表一：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 福建内蒙山东等 | 16.5 | 4.9 | 2.97 | 2.85 | 5.11 | 1.60 | 2.90 |
| 大白菜 | 江苏浙江山东等 | 5.5 | 25 | 0.94 | 0.86 | 1.28 | 0.60 | 0.90 |
| 竹笋 | 浙江等 | 5.3 | 0.8 | 5.96 | 5.14 | 9.00 | 3.20 | 6.70 |
| 萝卜 | 山东福建浙江等 | 4.9 | 70 | 1.58 | 1.35 | 1.80 | 1.34 | 1.55 |
| 番茄 | 河北浙江等 | 4.6 | 9.3 | 3.35 | 3.32 | 5.40 | 1.60 | 3.10 |
| 冬笋 | 福建浙江等 | 2.3 | -7.4 | 3.53 | 4.24 | 4.20 | 3.00 | 3.50 |
| 南瓜 | 安徽等 | 2.2 | 101 | 2.67 | 3.02 | 8.98 | 2.40 | 2.60 |
| 苣笋 | 江苏上海等 | 2.1 | 17 | 1.25 | 1.29 | 2.24 | 1.05 | 1.25 |
| 洋葱 | 山东等 | 2.1 | -12 | 1.37 | 1.43 | 1.80 | 1.00 | 1.35 |
| 寿光菜 | 6.4 | 6.5 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 4.4 | 2.2 | 5.84 | 5.84 |
表二：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 蒜头 | 5.50 | 5.68 | -3.2 | 14.30 | -61.5 |
| 2 | 韭菜 | 2.03 | 2.04 | -0.5 | 4.09 | -50.4 |
| 3 | 蚕豆 | 4.92 | 6.32 | -22.2 | 8.28 | -40.6 |
| 4 | 竹笋 | 5.94 | 5.14 | 15.6 | 9.06 | -34.4 |
| 5 | 大蒜 | 2.55 | 2.21 | 15.4 | 3.81 | -33.1 |
| 6 | 毛豆 | 8.50 | 8.75 | -2.9 | 12.46 | -31.8 |
| 7 | 蘑菇 | 4.96 | 5.22 | -5.0 | 7.06 | -29.7 |
| 8 | 蒜苗 | 5.60 | 5.04 | 11.1 | 7.78 | -28.0 |
| 9 | 茎葱 | 1.30 | 1.40 | -7.1 | 1.80 | -27.8 |
| 10 | 蕃茄 | 3.13 | 3.03 | 3.3 | 4.03 | -22.3 |
| 11 | 洋葱 | 1.37 | 1.42 | -3.5 | 1.68 | -18.5 |
| 12 | 苣笋 | 1.40 | 1.38 | 1.4 | 1.60 | -12.5 |
| 13 | 冬笋 | 3.54 | 4.28 | -17.3 | 4.02 | -11.9 |
| 14 | 金针菇 | 4.06 | 4.74 | -14.3 | 4.60 | -11.7 |
| 15 | 马兰头 | 4.84 | 4.93 | -1.8 | 5.43 | -10.9 |
| 16 | 土豆 | 3.38 | 3.40 | -0.6 | 3.60 | -6.1 |
| 17 | 豌豆 | 6.58 | 7.06 | -6.8 | 6.82 | -3.5 |
| 18 | 玉米 | 2.72 | 2.44 | 11.5 | 2.78 | -2.2 |
| 19 | 四时豆 | 9.30 | 9.30 | － | 9.28 | 0.2 |
| 20 | 儿菜 | 1.75 | 1.47 | 19.0 | 1.74 | 0.6 |
| 21 | 尖椒 | 5.34 | 5.16 | 3.5 | 5.28 | 1.1 |
| 22 | 早丰 | 4.02 | 3.74 | 7.5 | 3.94 | 2.0 |
| 23 | 地平菇 | 5.00 | 3.46 | 44.5 | 4.78 | 4.6 |
| 24 | 莲藕 | 2.06 | 2.17 | -5.1 | 1.97 | 4.6 |
| 25 | 香菜 | 5.91 | 4.98 | 18.7 | 5.52 | 7.1 |
| 26 | 青椒 | 5.78 | 4.90 | 18.0 | 5.22 | 10.7 |
| 27 | 香菇 | 15.38 | 14.84 | 3.6 | 13.40 | 14.8 |
| 28 | 秀珍菇 | 7.70 | 7.30 | 5.5 | 6.66 | 15.6 |
| 29 | 茄子 | 9.09 | 8.89 | 2.2 | 7.81 | 16.4 |
| 30 | 香葱 | 3.15 | 2.48 | 27.0 | 2.70 | 16.7 |
| 31 | 包心菜 | 1.36 | 1.36 | － | 1.14 | 19.3 |
| 32 | 芹菜 | 1.92 | 1.82 | 5.5 | 1.61 | 19.3 |
| 33 | 山薯 | 1.99 | 2.06 | -3.4 | 1.60 | 24.4 |
| 34 | 菠菜 | 4.28 | 3.26 | 31.3 | 3.35 | 27.8 |
| 35 | 老姜 | 5.14 | 5.04 | 2.0 | 4.00 | 28.5 |
| 36 | 西兰花 | 5.57 | 3.87 | 43.9 | 4.17 | 33.6 |
| 37 | 长豇豆 | 7.42 | 9.02 | -17.7 | 5.46 | 35.9 |
| 38 | 白菜 | 1.01 | 0.89 | 13.5 | 0.74 | 36.5 |
| 39 | 地蒲 | 5.38 | 6.73 | -20.1 | 3.94 | 36.5 |
| 40 | 山药 | 7.50 | 7.38 | 1.6 | 5.30 | 41.5 |
| 41 | 芋艿 | 5.20 | 5.26 | -1.1 | 3.50 | 48.6 |
| 42 | 南瓜 | 4.52 | 4.49 | 0.7 | 3.02 | 49.7 |
| 43 | 冬瓜 | 2.67 | 2.39 | 11.7 | 1.76 | 51.7 |
| 44 | 地瓜 | 2.30 | 2.26 | 1.8 | 1.50 | 53.3 |
| 45 | 蒿菜 | 3.86 | 2.42 | 59.5 | 2.44 | 58.2 |
| 46 | 青菜 | 2.16 | 1.58 | 36.7 | 1.30 | 66.2 |
| 47 | 胡萝卜 | 2.87 | 3.00 | -4.3 | 1.61 | 78.3 |
| 48 | 生菜 | 2.46 | 2.10 | 17.1 | 1.35 | 82.2 |
| 49 | 油麦菜 | 2.77 | 2.27 | 22.0 | 1.52 | 82.2 |
| 50 | 花菜 | 3.68 | 3.59 | 2.5 | 1.88 | 95.7 |
| 51 | 黄瓜 | 5.40 | 5.44 | -0.7 | 2.69 | 100.7 |
| 52 | 萝卜 | 1.57 | 1.42 | 10.6 | 0.73 | 115.1 |
| 53 | 松花菜 | 5.39 | 4.53 | 19.0 | 2.22 | 142.8 |
| 54 | 小茭菜 | 3.25 | 2.83 | 14.8 | 1.20 | 170.8 |
| 55 | 广东菜心 | 5.56 | － | － | 1.98 | 180.8 |
| 56 | 棒菜 | 1.52 | 1.90 | -20.0 | － | － |
| 57 | 芸豆 | 10.38 | 10.20 | 1.8 | － | － |
| 58 | 荸荠 | 4.36 | 4.36 | － | － | － |
| 价值指数 | 143.9 | 141.1 | 2.0 | 137.7 | 4.5 | |
| 单一均匀价 | 4.14 | 3.97 | 4.3 | 3.93 | 5.3 | |
| 综合均匀价 | 3.833 | 3.745 | 2.3 | 3.905 | -1.8 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2018.3.27