黄冈蔬菜：数量不变地菜领跌，，菜价跌势不止(6.11-15)
表
注明：本期指2018年6月11日至15日，，上期指2018年6月6日至10日，，去年同期指2017年6月11日至15日。。。
一、、、本期总体情况：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -1.7 | -0.9 |
| 2 | 日均买卖金额 | -2.3 | -13.4 |
| 3 | 单一均匀价值3840元/吨 | -4.2 | -13.1 |
| 4 | 综合均匀价值3573元/吨 | -0.7 | -12.6 |
| 5 | 均匀价值指数137.5 | 15.7 | -8.6 |
(一)地菜买卖情况：
1、、、买卖数量占总买卖数量的19.7%，，日均买卖数量同比增长3.5%，，环比增长1.0%； ；
2、、、综合均匀价值2968元/吨，，同比上涨14.6%，，环比着落17.0%； ；
3、、、重要种类有：青菜、、、番茄、、、韭菜、、、黄瓜、、、玉米、、、小茭菜、、、生菜、、、丝瓜、、、芹菜、、、地蒲、、、毛豆、、、茭白、、、香葱、、、南瓜、、、茄子、、、空心菜、、、长豇豆、、、冬瓜、、、包心菜、、、红米茜、、、胡萝卜、、、苋菜、、、大蒜、、、土豆、、、松花菜、、、鸡毛菜、、、苦瓜、、、油麦菜、、、韭芽等。。。
(二)客菜买卖情况：
1、、、买卖数量占总买卖数量的80.3%，，日均买卖数量同比削减2.9%，，环比削减1.4%； ；
2、、、综合均匀价值3721元/吨，，同比着落2.8%，，环比着落11.7%； ；
3、、、数量较大的有：土豆、、、冬瓜、、、洋葱、、、玉米、、、大白菜、、、早丰、、、包心菜、、、长豇豆、、、萝卜、、、番茄、、、胡萝卜、、、老姜、、、南瓜、、、老南瓜、、、黄瓜、、、蒜头及杂菜、、、寿光菜、、、兰州菜、、、荆门菜等，，详见“表一”。。。
二、、、本期价值情况：
1、、、本期买卖种类近90个，，本期共监测54个种类； ；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。。
(1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有香菜、、、丝瓜、、、黄瓜、、、金针菇等4个种类； ；菜价上涨超过30%的蔬菜有大蒜、、、包心菜、、、苣笋、、、茄子、、、青椒、、、蒜苗、、、茭白、、、早丰、、、芹菜、、、空心菜、、、南瓜、、、西兰花、、、小茭菜、、、生菜、、、香葱、、、秀珍菇、、、长豇豆、、、山药、、、白菜、、、芸豆等20个种类。。。
(2)环比：菜价着落超过10%的有27个种类，，别离是地蒲-49.7%、、、丝瓜-43.8%、、、四时豆-39.1%、、、空心菜-38.5%、、、苋菜-34.4%、、、青菜-33.3%、、、鸡毛菜-30.5%、、、小茭菜-29.7%、、、生菜-29.3%、、、茄子-29.0%、、、黄瓜-26.9%、、、山薯-26.1%、、、苦瓜-25.8%、、、毛豆-25.6%、、、红米茜-25.5%、、、茎葱-23.6%、、、玉米-23.1%、、、香菜-23.0%、、、包心菜-15.6%、、、芸豆-15.5%、、、花菜-15.3%、、、早丰-14.7%、、、香葱-14.5%、、、西葫芦-13.5%、、、老姜-12.7%、、、地瓜-11.8%、、、韭菜-10.2%； ；菜价上涨超过10%的有3个种类，，别离是茭白28.0%、、、蒜头15.8%、、、蘑菇11.6%； ；菜价涨跌不超过5%的有11个种类，，别离是蕃茄、、、芋艿、、、西兰花、、、洋葱、、、山药、、、土豆、、、金针菇、、、香菇、、、胡萝卜、、、蒜苗、、、大蒜(其中根基持平的有土豆、、、金针菇、、、香菇、、、胡萝卜等)。。。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：
(1)地菜重要种类：地蒲、、、丝瓜、、、空心菜、、、青菜、、、茄子、、、苋菜、、、生菜、、、鸡毛菜价值别离骤跌45%、、、41%、、、39%、、、33%、、、33%、、、32%、、、30%、、、30%，，小茭菜、、、油麦菜、、、红米茜、、、黄瓜、、、芹菜、、、玉米、、、毛豆、、、番茄、、、韭菜、、、长豇豆、、、南瓜、、、冬瓜、、、香葱、、、松花菜价值别离着落29%、、、27%、、、26%、、、22%、、、17%、、、15%、、、12%、、、10%、、、10%、、、9.4%、、、6.9%、、、6.9%、、、6.5%、、、5.4%，，包心菜、、、韭芽价值小幅着落，，土豆价值略跌，，胡萝卜、、、苦瓜、、、大蒜、、、茭白价值小幅上涨。。。
(2)客菜主导种类：黄瓜价值骤跌31%，，玉米、、、包心菜、、、南瓜、、、早丰、、、大白菜、、、冬瓜、、、长豇豆价值别离着落28%、、、27%、、、21%、、、11%、、、6.7%、、、5.6%、、、5.3%，，洋葱、、、番茄、、、土豆价值小幅着落，，胡萝卜价值略跌，，老南瓜价值小幅上涨，，蒜头、、、老姜、、、萝卜价值别离上涨16%、、、12%、、、11%。。。
三、、、整体菜价阐发：地菜数量环比增长1.0%，，地蒲、、、丝瓜、、、空心菜、、、青菜、、、茄子、、、苋菜、、、生菜、、、鸡毛菜价值骤跌，，其他主腹地菜种类价值普跌，，地菜综合均匀价环比着落17.0%； ；客菜数量环比削减1.4%，，黄瓜价值骤跌，，其他重要客菜种类价值跌多涨少，，客菜综合均匀价环比着落11.7%。。。本期地菜数量不变客菜持平，，菜价持续着落中，，跌势更显凶猛，，后期菜价持续着落。。。15日价值指数为131.5，，较10日着落9.7%，，较去年同期上涨8.3%，，后期末菜价指数同比可能趋平。。。
四、、、附表一、、、表二。。。
表一：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东等 | 9.4 | -4.5 | 2.30 | 2.36 | 3.40 | 1.20 | 2.30 |
| 冬瓜 | 广东广西等 | 8.4 | 32 | 1.37 | 1.45 | 1.84 | 1.00 | 1.40 |
| 洋葱 | 四川山东等 | 4.4 | 53 | 0.99 | 1.02 | 1.30 | 0.60 | 1.10 |
| 玉米 | 浙江安徽福建等 | 3.0 | -17 | 2.12 | 2.96 | 3.44 | 1.20 | 2.35 |
| 大白菜 | 山东等 | 2.6 | 5.1 | 2.23 | 2.38 | 2.80 | 1.60 | 2.30 |
| 早丰 | 江苏山东等 | 2.6 | -20 | 2.07 | 2.32 | 3.20 | 1.40 | 2.30 |
| 包心菜 | 河北等 | 2.4 | -10 | 2.03 | 2.77 | 2.84 | 1.40 | 2.05 |
| 长豇豆 | 福建山东等 | 2.1 | 4.9 | 5.03 | 5.31 | 6.11 | 2.98 | 5.10 |
| 杂菜 | 7.7 | 15 | 5.35 | 5.43 | ||||
| 寿光菜 | 5.9 | -40 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 兰州菜 | 4.3 | 55 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 荆门菜 | 3.3 | -15 | 5.84 | 5.84 |
表二：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 香菜 | 6.02 | 7.82 | -23.0 | 12.76 | -52.8 |
| 2 | 丝瓜 | 2.00 | 3.56 | -43.8 | 3.77 | -46.9 |
| 3 | 黄瓜 | 1.71 | 2.34 | -26.9 | 2.48 | -31.0 |
| 4 | 金针菇 | 3.47 | 3.52 | -1.4 | 4.97 | -30.2 |
| 5 | 地瓜 | 1.50 | 1.70 | -11.8 | 2.10 | -28.6 |
| 6 | 玉米 | 2.43 | 3.16 | -23.1 | 3.04 | -20.1 |
| 7 | 冬瓜 | 1.44 | 1.56 | -7.7 | 1.78 | -19.1 |
| 8 | 胡萝卜 | 1.97 | 1.96 | 0.5 | 2.42 | -18.6 |
| 9 | 蕃茄 | 2.80 | 2.91 | -3.8 | 3.35 | -16.4 |
| 10 | 蒜头 | 4.26 | 3.68 | 15.8 | 5.08 | -16.1 |
| 11 | 老姜 | 7.28 | 8.34 | -12.7 | 8.02 | -9.2 |
| 12 | 萝卜 | 1.10 | 1.03 | 6.8 | 1.20 | -8.3 |
| 13 | 芋艿 | 5.40 | 5.58 | -3.2 | 5.82 | -7.2 |
| 14 | 西葫芦 | 2.44 | 2.82 | -13.5 | 2.60 | -6.2 |
| 15 | 苋菜 | 2.33 | 3.55 | -34.4 | 2.47 | -5.7 |
| 16 | 毛豆 | 3.66 | 4.92 | -25.6 | 3.86 | -5.2 |
| 17 | 地蒲 | 1.65 | 3.28 | -49.7 | 1.71 | -3.5 |
| 18 | 韭菜 | 1.68 | 1.87 | -10.2 | 1.69 | -0.6 |
| 19 | 茎葱 | 2.26 | 2.96 | -23.6 | 2.22 | 1.8 |
| 20 | 青菜 | 1.50 | 2.25 | -33.3 | 1.45 | 3.4 |
| 21 | 四时豆 | 6.82 | 11.20 | -39.1 | 6.50 | 4.9 |
| 22 | 洋葱 | 1.00 | 1.03 | -2.9 | 0.94 | 6.4 |
| 23 | 蘑菇 | 11.12 | 9.96 | 11.6 | 10.06 | 10.5 |
| 24 | 鸡毛菜 | 2.57 | 3.70 | -30.5 | 2.31 | 11.3 |
| 25 | 山薯 | 1.70 | 2.30 | -26.1 | 1.50 | 13.3 |
| 26 | 土豆 | 2.32 | 2.36 | -1.7 | 1.97 | 17.8 |
| 27 | 香菇 | 14.24 | 14.20 | 0.3 | 11.80 | 20.7 |
| 28 | 花菜 | 5.08 | 6.00 | -15.3 | 4.20 | 21.0 |
| 29 | 芸豆 | 8.20 | 9.70 | -15.5 | 6.10 | 34.4 |
| 30 | 白菜 | 2.26 | 2.38 | -5.0 | 1.66 | 36.1 |
| 31 | 山药 | 7.88 | 8.10 | -2.7 | 5.78 | 36.3 |
| 32 | 长豇豆 | 4.83 | 5.10 | -5.3 | 3.54 | 36.4 |
| 33 | 秀珍菇 | 11.30 | 12.18 | -7.2 | 8.26 | 36.8 |
| 34 | 香葱 | 4.07 | 4.76 | -14.5 | 2.95 | 38.0 |
| 35 | 生菜 | 2.15 | 3.04 | -29.3 | 1.53 | 40.5 |
| 36 | 小茭菜 | 1.80 | 2.56 | -29.7 | 1.27 | 41.7 |
| 37 | 西兰花 | 7.34 | 7.56 | -2.9 | 5.06 | 45.1 |
| 38 | 南瓜 | 2.14 | 2.32 | -7.8 | 1.47 | 45.6 |
| 39 | 空心菜 | 3.31 | 5.38 | -38.5 | 2.27 | 45.8 |
| 40 | 芹菜 | 6.06 | 6.57 | -7.8 | 4.14 | 46.4 |
| 41 | 早丰 | 1.98 | 2.32 | -14.7 | 1.35 | 46.7 |
| 42 | 茭白 | 4.11 | 3.21 | 28.0 | 2.80 | 46.8 |
| 43 | 蒜苗 | 5.58 | 5.46 | 2.2 | 3.76 | 48.4 |
| 44 | 青椒 | 4.32 | 4.78 | -9.6 | 2.84 | 52.1 |
| 45 | 茄子 | 4.38 | 6.17 | -29.0 | 2.75 | 59.3 |
| 46 | 苣笋 | 3.58 | 3.78 | -5.3 | 2.08 | 72.1 |
| 47 | 包心菜 | 2.22 | 2.63 | -15.6 | 1.27 | 74.8 |
| 48 | 大蒜 | 8.13 | 7.79 | 4.4 | 2.28 | 256.6 |
| 49 | 佛手瓜 | 2.72 | － | － | － | － |
| 50 | 红米茜 | 2.51 | 3.37 | -25.5 | － | － |
| 51 | 苦瓜 | 3.37 | 4.54 | -25.8 | － | － |
| 52 | 松花菜 | 5.16 | 5.43 | -5.0 | － | － |
| 价值指数 | 137.5 | 150.5 | -8.6 | 118.8 | 15.7 | |
| 单一均匀价 | 3.84 | 4.42 | -13.1 | 4.01 | -4.2 | |
| 综合均匀价 | 3.573 | 4.089 | -12.6 | 3.597 | -0.7 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2018.6.17