黄冈蔬菜：：：数量削减菜价续跌，菜市变局已近(6.16-20)
表
注明：：：本期指2018年6月16日至20日，上期指2018年6月11日至15日，去年同期指2017年6月16日至20日。。
一、、、本期总体情况：：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -13.7 | -11.4 |
| 2 | 日均买卖金额 | -12.9 | -6.7 |
| 3 | 单一均匀价值3620元/吨 | -15.8 | -5.7 |
| 4 | 综合均匀价值3763元/吨 | 0.9 | 5.3 |
| 5 | 均匀价值指数126.0 | 2.6 | -8.4 |
(一)地菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的20.7%，日均买卖数量同比削减5.1%，环比削减7.0%；；；
2、、、综合均匀价值2728元/吨，同比着落5.3%，环比着落8.1%；；；
3、、、重要种类有：：：青菜、、、番茄、、、黄瓜、、、玉米、、、生菜、、、韭菜、、、芹菜、、、小茭菜、、、地蒲、、、香葱、、、丝瓜、、、茭白、、、茄子、、、毛豆、、、南瓜、、、空心菜、、、冬瓜、、、苦瓜、、、长豇豆、、、红米茜、、、包心菜、、、韭芽、、、苋菜、、、胡萝卜、、、松花菜、、、大蒜、、、油麦菜、、、鸡毛菜等。。
(二)客菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的79.3%，日均买卖数量同比削减15.7%，环比削减12.5%；；；
2、、、综合均匀价值4032元/吨，同比上涨2.7%，环比上涨8.4%；；；
3、、、数量较大的有：：：土豆、、、冬瓜、、、洋葱、、、早丰、、、大白菜、、、包心菜、、、玉米、、、萝卜、、、蒜头、、、老姜、、、番茄、、、黄瓜、、、胡萝卜、、、老南瓜、、、长豇豆及寿光菜、、、杂菜、、、兰州菜、、、荆门菜等，详见“表一”。。
二、、、本期价值情况：：：
1、、、本期买卖种类近90个，本期共监测55个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
(1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有丝瓜、、、香菜、、、地蒲、、、玉米、、、黄瓜等5个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有大蒜、、、青椒、、、包心菜、、、蒜苗、、、早丰、、、茭白、、、山药、、、西兰花、、、苣笋、、、芸豆等10个种类。。
(2)环比：：：菜价着落超过10%的有15个种类，别离是茄子-32.6%、、、生菜-28.8%、、、地蒲-28.5%、、、长豇豆-23.0%、、、空心菜-21.5%、、、白菜-19.5%、、、玉米-18.1%、、、小茭菜-15.6%、、、苣笋-15.6%、、、芹菜-13.5%、、、丝瓜-13.5%、、、青菜-13.3%、、、四时豆-11.7%、、、花菜-11.4%、、、南瓜-11.2%；；；菜价上涨超过10%的有1个种类，别离是茭白10.9%；；；菜价涨跌不超过5%的有22个种类，别离是芋艿、、、老姜、、、毛豆、、、蒜苗、、、香菇、、、包心菜、、、胡萝卜、、、西葫芦、、、土豆、、、早丰、、、佛手瓜、、、大蒜、、、地瓜、、、茎葱、、、山薯、、、山药、、、西兰花、、、蕃茄、、、香菜、、、芸豆、、、青椒、、、黄瓜(其中根基持平的有土豆、、、早丰、、、佛手瓜、、、大蒜、、、地瓜、、、茎葱、、、山薯、、、山药、、、西兰花、、、蕃茄等)。。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：：
(1)地菜重要种类：：：茄子、、、地蒲价值别离骤跌42%、、、39%，生菜、、、长豇豆、、、苦瓜、、、南瓜、、、空心菜、、、油麦菜、、、玉米、、、小茭菜、、、青菜、、、丝瓜、、、红米茜、、、松花菜、、、苋菜、、、香葱、、、芹菜、、、冬瓜、、、韭芽价值别离着落27%、、、26%、、、24%、、、22%、、、21%、、、20%、、、16%、、、16%、、、13%、、、13%、、、8.0%、、、7.9%、、、7.6%、、、7.1%、、、6.3%、、、6.3%、、、6.2%，胡萝卜、、、毛豆价值小幅着落，包心菜价值略跌，大蒜、、、鸡毛菜价值略涨，番茄价值小幅上涨，茭白、、、黄瓜、、、韭菜价值别离上涨11%、、、8.3%、、、7.2%。。
(2)客菜主导种类：：：玉米、、、大白菜、、、冬瓜、、、长豇豆、、、萝卜、、、蒜头、、、早丰价值别离着落24%、、、19%、、、11%、、、11%、、、9.2%、、、6.4%、、、5.4%，包心菜、、、洋葱、、、胡萝卜、、、老南瓜价值小幅着落，老姜价值略跌，黄瓜、、、土豆价值根基持平，番茄价值小幅上涨。。
三、、、整体菜价阐发：：：地菜数量环比削减7.0%，茄子、、、地蒲价值骤跌，其他主腹地菜种类价值以跌为主，地菜综合均匀价环比着落8.1%；；；客菜数量环比削减12.5%，重要客菜种类价值跌多涨少，客菜综合均匀价环比上涨8.4%（寿光菜占比大增抬升了均价）。。本期数量削减，菜价一连着落趋向，略有减缓，雨水增长，菜市酝酿变局。。20日价值指数为121.5，较15日着落7.6%，较去年同期着落2.5%，后期末菜价指数同比略跌。。
四、、、附表一、、、表二。。
表一：：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东等 | 7.1 | -33 | 2.29 | 2.30 | 3.40 | 1.20 | 2.25 |
| 冬瓜 | 广东等 | 6.9 | -27 | 1.22 | 1.37 | 1.76 | 0.70 | 0.85 |
| 洋葱 | 山东等 | 3.7 | -25 | 0.94 | 0.99 | 1.20 | 0.60 | 1.00 |
| 早丰 | 江苏山东等 | 3.3 | 16 | 1.96 | 2.07 | 2.80 | 1.40 | 2.10 |
| 大白菜 | 山东河北等 | 3.3 | 15 | 1.80 | 2.23 | 2.40 | 1.20 | 1.50 |
| 包心菜 | 河北等 | 2.4 | -8.4 | 1.93 | 2.03 | 2.78 | 1.40 | 1.90 |
| 玉米 | 安徽浙江福建等 | 2.3 | -30 | 1.60 | 2.12 | 2.84 | 1.20 | 1.65 |
| 寿光菜 | 10.3 | 55 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 杂菜 | 8.8 | 0.6 | 5.46 | 5.35 | ||||
| 兰州菜 | 4.4 | -9.0 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 荆门菜 | 3.9 | 7.1 | 5.84 | 5.84 |
表二：：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 丝瓜 | 1.73 | 2.00 | -13.5 | 4.54 | -61.9 |
| 2 | 香菜 | 6.16 | 6.02 | 2.3 | 12.50 | -50.7 |
| 3 | 地蒲 | 1.18 | 1.65 | -28.5 | 2.10 | -43.8 |
| 4 | 玉米 | 1.99 | 2.43 | -18.1 | 2.89 | -31.1 |
| 5 | 黄瓜 | 1.79 | 1.71 | 4.7 | 2.59 | -30.9 |
| 6 | 苋菜 | 2.19 | 2.33 | -6.0 | 3.12 | -29.8 |
| 7 | 地瓜 | 1.50 | 1.50 | － | 2.10 | -28.6 |
| 8 | 苦瓜 | 3.15 | 3.37 | -6.5 | 4.25 | -25.9 |
| 9 | 四时豆 | 6.02 | 6.82 | -11.7 | 8.00 | -24.8 |
| 10 | 金针菇 | 3.78 | 3.47 | 8.9 | 5.00 | -24.4 |
| 11 | 蒜头 | 4.00 | 4.26 | -6.1 | 5.26 | -24.0 |
| 12 | 冬瓜 | 1.34 | 1.44 | -6.9 | 1.73 | -22.5 |
| 13 | 青菜 | 1.30 | 1.50 | -13.3 | 1.67 | -22.2 |
| 14 | 蕃茄 | 2.85 | 2.80 | 1.8 | 3.55 | -19.7 |
| 15 | 萝卜 | 1.03 | 1.10 | -6.4 | 1.26 | -18.3 |
| 16 | 生菜 | 1.53 | 2.15 | -28.8 | 1.81 | -15.5 |
| 17 | 胡萝卜 | 1.91 | 1.97 | -3.0 | 2.25 | -15.1 |
| 18 | 芋艿 | 5.15 | 5.40 | -4.6 | 5.88 | -12.4 |
| 19 | 空心菜 | 2.60 | 3.31 | -21.5 | 2.95 | -11.9 |
| 20 | 老姜 | 6.96 | 7.28 | -4.4 | 7.82 | -11.0 |
| 21 | 韭芽 | 6.80 | － | － | 7.24 | -6.1 |
| 22 | 洋葱 | 0.95 | 1.00 | -5.0 | 1.00 | -5.0 |
| 23 | 长豇豆 | 3.72 | 4.83 | -23.0 | 3.91 | -4.9 |
| 24 | 茄子 | 2.95 | 4.38 | -32.6 | 2.97 | -0.7 |
| 25 | 山薯 | 1.70 | 1.70 | － | 1.70 | － |
| 26 | 蘑菇 | 10.02 | 11.12 | -9.9 | 10.00 | 0.2 |
| 27 | 毛豆 | 3.50 | 3.66 | -4.4 | 3.48 | 0.6 |
| 28 | 白菜 | 1.82 | 2.26 | -19.5 | 1.73 | 5.2 |
| 29 | 茎葱 | 2.26 | 2.26 | － | 2.12 | 6.6 |
| 30 | 芹菜 | 5.24 | 6.06 | -13.5 | 4.89 | 7.2 |
| 31 | 花菜 | 4.50 | 5.08 | -11.4 | 4.14 | 8.7 |
| 32 | 韭菜 | 1.81 | 1.68 | 7.7 | 1.62 | 11.7 |
| 33 | 小茭菜 | 1.52 | 1.80 | -15.6 | 1.30 | 16.9 |
| 34 | 香菇 | 13.68 | 14.24 | -3.9 | 11.64 | 17.5 |
| 35 | 南瓜 | 1.90 | 2.14 | -11.2 | 1.61 | 18.0 |
| 36 | 土豆 | 2.29 | 2.32 | -1.3 | 1.93 | 18.7 |
| 37 | 秀珍菇 | 10.70 | 11.30 | -5.3 | 8.84 | 21.0 |
| 38 | 香葱 | 3.82 | 4.07 | -6.1 | 3.02 | 26.5 |
| 39 | 芸豆 | 8.52 | 8.20 | 3.9 | 6.49 | 31.3 |
| 40 | 苣笋 | 3.02 | 3.58 | -15.6 | 2.28 | 32.5 |
| 41 | 西兰花 | 7.42 | 7.34 | 1.1 | 5.44 | 36.4 |
| 42 | 山药 | 7.90 | 7.88 | 0.3 | 5.74 | 37.6 |
| 43 | 茭白 | 4.56 | 4.11 | 10.9 | 3.18 | 43.4 |
| 44 | 早丰 | 1.96 | 1.98 | -1.0 | 1.30 | 50.8 |
| 45 | 蒜苗 | 5.34 | 5.58 | -4.3 | 3.32 | 60.8 |
| 46 | 包心菜 | 2.14 | 2.22 | -3.6 | 1.32 | 62.1 |
| 47 | 青椒 | 4.52 | 4.32 | 4.6 | 2.66 | 69.9 |
| 48 | 大蒜 | 8.12 | 8.13 | -0.1 | 2.52 | 222.2 |
| 49 | 佛手瓜 | 2.70 | 2.72 | -0.7 | － | － |
| 50 | 红米茜 | 2.30 | 2.51 | -8.4 | － | － |
| 51 | 松花菜 | 4.86 | 5.16 | -5.8 | － | － |
| 52 | 西葫芦 | 2.38 | 2.44 | -2.5 | － | － |
| 价值指数 | 126.0 | 137.5 | -8.4 | 122.8 | 2.6 | |
| 单一均匀价 | 3.62 | 3.84 | -5.7 | 4.30 | -15.8 | |
| 综合均匀价 | 3.763 | 3.573 | 5.3 | 3.729 | 0.9 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2018.6.22