黄冈蔬菜：：：客菜陆续削减，，，菜价跌势略缓(6.21-25)
表
注明：：：本期指2018年6月21日至25日，，，上期指2018年6月16日至20日，，，去年同期指2017年6月21日至25日！！ ！。
一、、、本期总体情况：：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -6.5 | -5.9 |
| 2 | 日均买卖金额 | -10.9 | -12.2 |
| 3 | 单一均匀价值3490元/吨 | -8.6 | -3.6 |
| 4 | 综合均匀价值3512元/吨 | -4.7 | -6.7 |
| 5 | 均匀价值指数119.9 | -3.2 | -4.8 |
(一)地菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的21.8%，，，日均买卖数量同比削减3.4%，，，环比削减1.0%；；；
2、、、综合均匀价值2506元/吨，，，同比着落7.7%，，，环比着落8.1%；；；
3、、、重要种类有：：：青菜、、、番茄、、、韭菜、、、生菜、、、芹菜、、、小茭菜、、、玉米、、、黄瓜、、、丝瓜、、、地蒲、、、茄子、、、香葱、、、茭白、、、毛豆、、、苦瓜、、、南瓜、、、冬瓜、、、空心菜、、、红米茜、、、胡萝卜、、、长豇豆、、、包心菜、、、大蒜、、、韭芽、、、莲藕、、、大白菜、、、苋菜、、、松花菜、、、土豆、、、油麦菜、、、鸡毛菜等！！ ！。
(二)客菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的78.2%，，，日均买卖数量同比削减7.4%，，，环比削减7.2%；；；
2、、、综合均匀价值3792元/吨，，，同比着落3.9%，，，环比着落6.0%；；；
3、、、数量较大的有：：：土豆、、、冬瓜、、、洋葱、、、早丰、、、大白菜、、、萝卜、、、包心菜、、、玉米、、、老姜、、、胡萝卜、、、番茄、、、黄瓜、、、老南瓜、、、蒜头、、、蒜苗及杂菜、、、兰州菜、、、寿光菜、、、荆门菜等，，，详见“表一”！！ ！。
二、、、本期价值情况：：：
1、、、本期买卖种类近90个，，，本期共监测55个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”！！ ！。
(1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有地蒲、、、四时豆、、、蒜头、、、香菜、、、丝瓜、、、苦瓜、、、山薯、、、玉米、、、生菜等9个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有大蒜、、、包心菜、、、山药、、、茭白、、、洋葱等5个种类！！ ！。
(2)环比：：：菜价着落超过10%的有17个种类，，，别离是苣笋-35.8%、、、苦瓜-29.5%、、、地蒲-26.3%、、、生菜-23.5%、、、花菜-22.2%、、、四时豆-20.6%、、、蒜头-19.5%、、、长豇豆-19.1%、、、西葫芦-16.8%、、、冬瓜-16.4%、、、小茭菜-15.1%、、、红米茜-14.8%、、、包心菜-14.5%、、、茄子-13.6%、、、南瓜-13.2%、、、芹菜-12.2%、、、空心菜-11.9%；；；菜价上涨超过10%的有2个种类，，，别离是洋葱35.8%、、、佛手瓜17.8%；；；菜价涨跌不超过5%的有19个种类，，，别离是老姜、、、白菜、、、早丰、、、蘑菇、、、毛豆、、、胡萝卜、、、秀珍菇、、、山薯、、、黄瓜、、、香葱、、、土豆、、、芋艿、、、香菇、、、蒜苗、、、芸豆、、、茎葱、、、茭白、、、苋菜、、、韭菜(其中根基持平的有胡萝卜、、、秀珍菇、、、山薯、、、黄瓜、、、香葱、、、土豆、、、芋艿、、、香菇、、、蒜苗、、、芸豆、、、茎葱等)！！ ！。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：：
(1)地菜重要种类：：：苦瓜、、、莲藕价值别离骤跌33%、、、33%，，，生菜、、、茄子、、、地蒲、、、小茭菜、、、芹菜、、、油麦菜、、、空心菜、、、松花菜、、、鸡毛菜、、、包心菜、、、番茄、、、黄瓜、、、南瓜、、、青菜、、、冬瓜、、、玉米、、、大蒜、、、丝瓜、、、大白菜、、、红米茜、、、韭芽价值别离着落24%、、、22%、、、17%、、、16%、、、13%、、、12%、、、12%、、、12%、、、12%、、、12%、、、11%、、、10%、、、9.4%、、、8.7%、、、8.7%、、、8.5%、、、7.2%、、、6.4%、、、6.3%、、、5.6%、、、5.0%，，，土豆价值小幅着落，，，长豇豆价值根基持平，，，茭白价值略涨，，，香葱、、、毛豆、、、胡萝卜、、、韭菜价值小幅上涨，，，苋菜价值上涨8.3%！！ ！。
(2)客菜主导种类：：：冬瓜、、、包心菜、、、蒜头、、、老南瓜、、、大白菜、、、番茄、、、胡萝卜、、、老姜、、、早丰价值别离着落27%、、、22%、、、20%、、、14%、、、11%、、、11%、、、6.8%、、、5.8%、、、5.5%，，，玉米价值略跌，，，土豆、、、蒜苗价值根基持平，，，洋葱价值陡涨38%，，，黄瓜、、、萝卜价值别离上涨9.4%、、、6.5%！！ ！。
三、、、整体菜价阐发：：：地菜数量环比削减1.0%，，，苦瓜、、、莲藕价值骤跌，，，其他主腹地菜种类价值以跌为主，，，地菜综合均匀价环比着落8.1%；；；客菜数量环比削减7.2%，，，洋葱价值陡涨，，，其他重要客菜种类价值以跌为主，，，客菜综合均匀价环比着落6.0%！！ ！。本期地菜数量略减，，，客菜数量持续削减，，，菜价跌势略有减缓，，，后期菜价小幅震荡可能性大！！ ！。25日价值指数为119.0，，，较20日着落2.1%，，，较去年同期着落4.9%，，，后期末菜价指数同比着落5%高低！！ ！。
四、、、附表一、、、表二！！ ！。
表一：：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东等 | 6.4 | -16 | 2.28 | 2.29 | 3.30 | 1.30 | 2.25 |
| 冬瓜 | 广东江西等 | 5.5 | -25 | 0.89 | 1.22 | 1.56 | 0.70 | 0.90 |
| 洋葱 | 3.8 | -4.0 | 1.30 | 0.94 | 1.70 | 0.80 | 1.40 | |
| 早丰 | 江苏山东等 | 3.4 | -4.5 | 1.85 | 1.96 | 2.80 | 1.20 | 1.90 |
| 大白菜 | 山东等 | 3.1 | -12 | 1.60 | 1.80 | 2.54 | 0.80 | 1.20 |
| 萝卜 | 山东等 | 2.5 | 40 | 1.10 | 1.03 | 1.30 | 0.90 | 1.05 |
| 包心菜 | 河北等 | 2.4 | -7.6 | 1.51 | 1.93 | 2.49 | 1.00 | 1.65 |
| 玉米 | 福建浙江等 | 2.0 | -21 | 1.58 | 1.60 | 2.61 | 1.20 | 1.70 |
| 杂菜 | 8.6 | -7.9 | 5.28 | 5.46 | ||||
| 兰州菜 | 6.8 | 44 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 寿光菜 | 6.3 | -42 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 4.1 | -2.0 | 5.84 | 5.84 |
表二：：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 地蒲 | 0.87 | 1.18 | -26.3 | 2.39 | -63.6 |
| 2 | 四时豆 | 4.78 | 6.02 | -20.6 | 9.60 | -50.2 |
| 3 | 蒜头 | 3.22 | 4.00 | -19.5 | 6.42 | -49.8 |
| 4 | 香菜 | 5.82 | 6.16 | -5.5 | 10.96 | -46.9 |
| 5 | 丝瓜 | 1.61 | 1.73 | -6.9 | 2.93 | -45.1 |
| 6 | 苦瓜 | 2.22 | 3.15 | -29.5 | 4.04 | -45.0 |
| 7 | 山薯 | 1.68 | 1.70 | -1.2 | 2.74 | -38.7 |
| 8 | 玉米 | 1.88 | 1.99 | -5.5 | 2.73 | -31.1 |
| 9 | 生菜 | 1.17 | 1.53 | -23.5 | 1.68 | -30.4 |
| 10 | 冬瓜 | 1.12 | 1.34 | -16.4 | 1.58 | -29.1 |
| 11 | 蕃茄 | 2.59 | 2.85 | -9.1 | 3.55 | -27.0 |
| 12 | 青菜 | 1.19 | 1.30 | -8.5 | 1.61 | -26.1 |
| 13 | 胡萝卜 | 1.88 | 1.91 | -1.6 | 2.49 | -24.5 |
| 14 | 金针菇 | 3.99 | 3.78 | 5.6 | 5.16 | -22.7 |
| 15 | 黄瓜 | 1.77 | 1.79 | -1.1 | 2.24 | -21.0 |
| 16 | 芋艿 | 5.13 | 5.15 | -0.4 | 6.46 | -20.6 |
| 17 | 长豇豆 | 3.01 | 3.72 | -19.1 | 3.57 | -15.7 |
| 18 | 苣笋 | 1.94 | 3.02 | -35.8 | 2.28 | -14.9 |
| 19 | 空心菜 | 2.29 | 2.60 | -11.9 | 2.67 | -14.2 |
| 20 | 西葫芦 | 1.98 | 2.38 | -16.8 | 2.30 | -13.9 |
| 21 | 南瓜 | 1.65 | 1.90 | -13.2 | 1.88 | -12.2 |
| 22 | 苋菜 | 2.27 | 2.19 | 3.7 | 2.55 | -11.0 |
| 23 | 花菜 | 3.50 | 4.50 | -22.2 | 3.84 | -8.9 |
| 24 | 萝卜 | 1.10 | 1.03 | 6.8 | 1.19 | -7.6 |
| 25 | 老姜 | 6.64 | 6.96 | -4.6 | 7.09 | -6.3 |
| 26 | 茄子 | 2.55 | 2.95 | -13.6 | 2.65 | -3.8 |
| 27 | 韭芽 | 6.41 | 6.80 | -5.7 | 6.53 | -1.8 |
| 28 | 小茭菜 | 1.29 | 1.52 | -15.1 | 1.31 | -1.5 |
| 29 | 蘑菇 | 9.64 | 10.02 | -3.8 | 9.72 | -0.8 |
| 30 | 芹菜 | 4.60 | 5.24 | -12.2 | 4.61 | -0.2 |
| 31 | 秀珍菇 | 10.54 | 10.70 | -1.5 | 10.28 | 2.5 |
| 32 | 佛手瓜 | 3.18 | 2.70 | 17.8 | 3.00 | 6.0 |
| 33 | 毛豆 | 3.41 | 3.50 | -2.6 | 3.09 | 10.4 |
| 34 | 白菜 | 1.74 | 1.82 | -4.4 | 1.57 | 10.8 |
| 35 | 西兰花 | 6.92 | 7.42 | -6.7 | 5.98 | 15.7 |
| 36 | 香菇 | 13.74 | 13.68 | 0.4 | 11.84 | 16.0 |
| 37 | 香葱 | 3.79 | 3.82 | -0.8 | 3.26 | 16.3 |
| 38 | 土豆 | 2.28 | 2.29 | -0.4 | 1.94 | 17.5 |
| 39 | 蒜苗 | 5.39 | 5.34 | 0.9 | 4.54 | 18.7 |
| 40 | 茎葱 | 2.30 | 2.26 | 1.8 | 1.86 | 23.7 |
| 41 | 韭菜 | 1.89 | 1.81 | 4.4 | 1.50 | 26.0 |
| 42 | 早丰 | 1.88 | 1.96 | -4.1 | 1.48 | 27.0 |
| 43 | 芸豆 | 8.60 | 8.52 | 0.9 | 6.72 | 28.0 |
| 44 | 洋葱 | 1.29 | 0.95 | 35.8 | 0.98 | 31.6 |
| 45 | 茭白 | 4.65 | 4.56 | 2.0 | 3.27 | 42.2 |
| 46 | 山药 | 8.66 | 7.90 | 9.6 | 5.88 | 47.3 |
| 47 | 包心菜 | 1.83 | 2.14 | -14.5 | 1.24 | 47.6 |
| 48 | 大蒜 | 7.54 | 8.12 | -7.1 | 2.75 | 174.2 |
| 49 | 红米茜 | 1.96 | 2.30 | -14.8 | － | － |
| 50 | 莲藕 | 5.34 | － | － | － | － |
| 价值指数 | 119.9 | 126.0 | -4.8 | 123.9 | -3.2 | |
| 单一均匀价 | 3.49 | 3.62 | -3.6 | 3.82 | -8.6 | |
| 综合均匀价 | 3.512 | 3.763 | -6.7 | 3.686 | -4.7 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2018.6.26