黄冈蔬菜： ：地菜数量削减，，，菜价小幅颠簸趋向走平(7.21-25)
表
注明： ：本期指2018年7月21日至25日，，，上期指2018年7月16日至20日，，，去年同期指2017年7月21日至25日。。。
一 、、本期总体情况： ：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 3.7 | -1.4 |
| 2 | 日均买卖金额 | 3.7 | -0.1 |
| 3 | 单一均匀价值4290元/吨 | -11.0 | 1.4 |
| 4 | 综合均匀价值4083元/吨 | 0.0 | 1.3 |
| 5 | 均匀价值指数134.8 | -9.4 | -1.8 |
(一)地菜买卖情况： ：
1 、、买卖数量占总买卖数量的16.1%，，，日均买卖数量同比增长6.9%，，，环比削减5.1%；；
2 、、综合均匀价值3241元/吨，，，同比着落12.9%，，，环比着落5.5%；；
3 、、重要种类有： ：黄瓜 、、青菜 、、丝瓜 、、地蒲 、、韭菜 、、苦瓜 、、香葱 、、小茭菜 、、生菜 、、冬瓜 、、茄子 、、茭白 、、芹菜 、、毛豆 、、空心菜 、、长豇豆 、、莲藕 、、包心菜 、、韭芽 、、玉米 、、胡萝卜 、、大蒜 、、红米茜 、、苋菜 、、番茄 、、大白菜 、、土豆等。。。
(二)客菜买卖情况： ：
1 、、买卖数量占总买卖数量的83.9%，，，日均买卖数量同比增长3.1%，，，环比削减0.7%；；
2 、、综合均匀价值4245元/吨，，，同比上涨2.3%，，，环比上涨2.3%；；
3 、、数量较大的有： ：土豆 、、番茄 、、大白菜 、、萝卜 、、早丰 、、洋葱 、、冬瓜 、、蒜头 、、黄瓜 、、老南瓜 、、老姜 、、芋艿 、、玉米 、、南瓜 、、新姜及兰州菜 、、杂菜 、、荆门菜 、、寿光菜 、、昆明菜等，，，详见“表一”。。。
二 、、本期价值情况： ：
1 、、本期买卖种类近90个，，，本期共监测57个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。。
(1)同比： ：菜价着落超过30%的蔬菜有蒜头 、、生菜 、、丝瓜 、、芋艿 、、青菜 、、小茭菜等6个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有毛豆 、、山薯 、、玉米 、、茄子 、、地瓜 、、莲藕 、、南瓜等7个种类。。。
(2)环比： ：菜价着落超过10%的有11个种类，，，别离是地蒲-33.2% 、、丝瓜-32.9% 、、芸豆-27.0% 、、四时豆-23.5% 、、生菜-15.1% 、、苦瓜-14.7% 、、青菜-14.1% 、、苣笋-12.2% 、、黄瓜-11.9% 、、佛手瓜-11.0% 、、芋艿-10.8%；；菜价上涨超过10%的有9个种类，，，别离是香菜58.8% 、、萝卜26.3% 、、玉米26.2% 、、山薯23.2% 、、韭菜18.8% 、、地瓜16.0% 、、红米茜15.7% 、、毛豆12.5% 、、蘑菇10.9%；；菜价涨跌不超过5%的有25个种类，，，别离是蒜头 、、苋菜 、、小茭菜 、、茭白 、、长豇豆 、、老姜 、、土豆 、、茄子 、、西葫芦 、、香葱 、、山药 、、金针菇 、、秀珍菇 、、白菜 、、尖椒 、、莲藕 、、大蒜 、、洋葱 、、花生 、、韭芽 、、蕃茄 、、包心菜 、、胡萝卜 、、冬瓜 、、茎葱(其中根基持平的有香葱 、、山药 、、金针菇 、、秀珍菇 、、白菜 、、尖椒 、、莲藕 、、大蒜 、、洋葱 、、花生 、、韭芽等)。。。
2 、、价值(综合均匀价)改观情况： ：
(1)地菜重要种类： ：地蒲 、、丝瓜价值别离骤跌37% 、、32%，，，黄瓜 、、生菜 、、苦瓜 、、青菜 、、空心菜 、、苋菜价值别离着落20% 、、15% 、、14% 、、14% 、、9.5% 、、5.4%，，，大白菜 、、芹菜 、、小茭菜价值小幅着落，，，冬瓜 、、土豆 、、茄子价值略跌，，，大蒜 、、茭白 、、莲藕 、、长豇豆价值根基持平，，，韭芽价值略涨，，，胡萝卜价值小幅上涨，，，玉米价值陡涨39%，，，韭菜 、、毛豆 、、红米茜 、、包心菜 、、番茄 、、香葱价值别离上涨19% 、、17% 、、16% 、、8.7% 、、7.9% 、、5.4%。。。
(2)客菜主导种类： ：南瓜 、、老南瓜 、、芋艿 、、黄瓜 、、老姜 、、蒜头价值别离着落15% 、、14% 、、12% 、、9.0% 、、6.1% 、、5.3%，，，番茄 、、大白菜价值略跌，，，新姜 、、早丰价值根基持平，，，土豆 、、洋葱价值略涨，，，萝卜 、、玉米 、、冬瓜价值别离上涨27% 、、11% 、、7.3%。。。
三 、、整体菜价阐发： ：地菜数量环比削减5.1%，，，地蒲 、、丝瓜价值骤跌玉米价值陡涨，，，其他主腹地菜种类价值涨跌互现，，，地菜综合均匀价环比着落5.5%；；客菜数量环比削减0.7%，，，重要客菜种类价值跌多涨少，，，客菜综合均匀价环比上涨2.3%。。。本期地菜数量削减客菜数量持平，，，菜价走平，，，大部门种类高低颠簸幅度缩小。。，，后期菜价持平或小幅颠簸。。。25日价值指数为134.9，，，较20日着落0.8%，，，较去年同期着落9.5%，，，后期末菜价指数同比着落仍将在10%高低。。。
四 、、附表一 、、表二。。。
表一： ：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东等 | 8.8 | -3.0 | 2.41 | 2.38 | 3.40 | 1.40 | 2.35 |
| 番茄 | 辽宁吉林黑龙江等 | 6.6 | 18 | 3.37 | 3.44 | 5.20 | 1.60 | 3.80 |
| 大白菜 | 河北山东等 | 4.7 | 37 | 1.75 | 1.79 | 2.47 | 1.20 | 1.55 |
| 萝卜 | 河北湖北山东等 | 2.7 | -5.3 | 1.48 | 1.17 | 1.80 | 1.20 | 1.55 |
| 早丰 | 江苏山东等 | 2.5 | 33 | 3.47 | 3.45 | 5.00 | 1.00 | 3.00 |
| 洋葱 | 山东河南江苏等 | 2.3 | -38 | 1.37 | 1.35 | 1.70 | 1.00 | 1.50 |
| 冬瓜 | 广东广西江苏等 | 2.0 | -28 | 0.78 | 0.72 | 1.20 | 0.60 | 0.95 |
| 兰州菜 | 9.4 | 17 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 8.5 | -7.6 | 5.69 | 5.63 | ||||
| 荆门菜 | 4.5 | 12 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 寿光菜 | 2.7 | -39 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 昆明菜 | 2.3 | 20 | 6.97 | 6.97 |
表二： ：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 蒜头 | 3.08 | 3.24 | -4.9 | 7.42 | -58.5 |
| 2 | 生菜 | 2.53 | 2.98 | -15.1 | 5.36 | -52.8 |
| 3 | 丝瓜 | 2.04 | 3.04 | -32.9 | 4.31 | -52.7 |
| 4 | 芋艿 | 4.46 | 5.00 | -10.8 | 6.76 | -34.0 |
| 5 | 青菜 | 2.44 | 2.84 | -14.1 | 3.58 | -31.8 |
| 6 | 小茭菜 | 2.83 | 2.94 | -3.7 | 4.05 | -30.1 |
| 7 | 韭菜 | 2.84 | 2.39 | 18.8 | 4.04 | -29.7 |
| 8 | 黄瓜 | 2.66 | 3.02 | -11.9 | 3.55 | -25.1 |
| 9 | 苦瓜 | 2.44 | 2.86 | -14.7 | 3.23 | -24.5 |
| 10 | 四时豆 | 7.28 | 9.52 | -23.5 | 9.48 | -23.2 |
| 11 | 芹菜 | 5.45 | 6.03 | -9.6 | 7.07 | -22.9 |
| 12 | 百合 | 12.67 | － | － | 16.20 | -21.8 |
| 13 | 苋菜 | 2.70 | 2.84 | -4.9 | 3.42 | -21.1 |
| 14 | 长豇豆 | 3.77 | 3.89 | -3.1 | 4.63 | -18.6 |
| 15 | 地蒲 | 1.55 | 2.32 | -33.2 | 1.89 | -18.0 |
| 16 | 白菜 | 1.85 | 1.87 | -1.1 | 2.25 | -17.8 |
| 17 | 香葱 | 4.10 | 4.18 | -1.9 | 4.93 | -16.8 |
| 18 | 胡萝卜 | 2.08 | 2.02 | 3.0 | 2.48 | -16.1 |
| 19 | 青椒 | 4.13 | － | － | 4.80 | -14.0 |
| 20 | 花生 | 4.50 | 4.44 | 1.4 | 5.10 | -11.8 |
| 21 | 苣笋 | 3.46 | 3.94 | -12.2 | 3.92 | -11.7 |
| 22 | 冬瓜 | 0.88 | 0.85 | 3.5 | 0.99 | -11.1 |
| 23 | 佛手瓜 | 2.90 | 3.26 | -11.0 | 3.26 | -11.0 |
| 24 | 西兰花 | 6.24 | 6.66 | -6.3 | 7.00 | -10.9 |
| 25 | 香菇 | 14.90 | 13.70 | 8.8 | 16.72 | -10.9 |
| 26 | 茭白 | 4.86 | 5.04 | -3.6 | 5.30 | -8.3 |
| 27 | 茎葱 | 2.56 | 2.44 | 4.9 | 2.72 | -5.9 |
| 28 | 蒜苗 | 4.78 | 5.24 | -8.8 | 5.07 | -5.7 |
| 29 | 包心菜 | 1.82 | 1.77 | 2.8 | 1.90 | -4.2 |
| 30 | 老姜 | 6.38 | 6.53 | -2.3 | 6.66 | -4.2 |
| 31 | 金针菇 | 5.32 | 5.41 | -1.7 | 5.54 | -4.0 |
| 32 | 西葫芦 | 3.00 | 3.06 | -2.0 | 3.04 | -1.3 |
| 33 | 花菜 | 4.37 | － | － | 4.40 | -0.7 |
| 34 | 蘑菇 | 9.80 | 8.84 | 10.9 | 9.68 | 1.2 |
| 35 | 秀珍菇 | 10.83 | 11.02 | -1.7 | 10.52 | 2.9 |
| 36 | 早丰 | 3.42 | 3.66 | -6.6 | 3.18 | 7.5 |
| 37 | 香菜 | 16.42 | 10.34 | 58.8 | 15.18 | 8.2 |
| 38 | 洋葱 | 1.37 | 1.37 | － | 1.23 | 11.4 |
| 39 | 土豆 | 2.27 | 2.32 | -2.2 | 1.99 | 14.1 |
| 40 | 空心菜 | 3.84 | 4.21 | -8.8 | 3.36 | 14.3 |
| 41 | 尖椒 | 4.95 | 4.98 | -0.6 | 4.30 | 15.1 |
| 42 | 萝卜 | 1.44 | 1.14 | 26.3 | 1.24 | 16.1 |
| 43 | 蕃茄 | 3.19 | 3.11 | 2.6 | 2.74 | 16.4 |
| 44 | 大蒜 | 5.33 | 5.34 | -0.2 | 4.55 | 17.1 |
| 45 | 芸豆 | 7.12 | 9.76 | -27.0 | 5.86 | 21.5 |
| 46 | 山药 | 8.72 | 8.88 | -1.8 | 7.16 | 21.8 |
| 47 | 南瓜 | 1.71 | 1.85 | -7.6 | 1.30 | 31.5 |
| 48 | 莲藕 | 3.94 | 3.95 | -0.3 | 2.95 | 33.6 |
| 49 | 地瓜 | 2.18 | 1.88 | 16.0 | 1.54 | 41.6 |
| 50 | 茄子 | 5.52 | 5.64 | -2.1 | 3.89 | 41.9 |
| 51 | 玉米 | 2.94 | 2.33 | 26.2 | 2.07 | 42.0 |
| 52 | 山薯 | 2.34 | 1.90 | 23.2 | 1.60 | 46.3 |
| 53 | 毛豆 | 5.12 | 4.55 | 12.5 | 1.85 | 176.8 |
| 54 | 红米茜 | 3.02 | 2.61 | 15.7 | － | － |
| 55 | 韭芽 | 8.12 | 7.99 | 1.6 | － | － |
| 价值指数 | 134.8 | 137.3 | -1.8 | 148.8 | -9.4 | |
| 单一均匀价 | 4.29 | 4.23 | 1.4 | 4.82 | -11.0 | |
| 综合均匀价 | 4.083 | 4.029 | 1.3 | 4.082 | 0.0 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2018.7.28