黄冈蔬菜：数量略增，，，菜价先涨后跌涨势变缓(7.16-20)
表
注明：本期指2018年7月16日至20日，，，上期指2018年7月11日至15日，，，去年同期指2017年7月16日至20日。
一 、、本期总体情况：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 5.8 | 3.5 |
| 2 | 日均买卖金额 | 5.5 | 3.2 |
| 3 | 单一均匀价值4230元/吨 | -2.1 | 2.9 |
| 4 | 综合均匀价值4029元/吨 | -0.3 | -0.3 |
| 5 | 均匀价值指数137.3 | -0.8 | 2.8 |
(一)地菜买卖情况：
1 、、买卖数量占总买卖数量的16.8%，，，日均买卖数量同比增长5.8%，，，环比增长2.2%；；；
2 、、综合均匀价值3428元/吨，，，同比着落3.6%，，，环比着落3.2%；；；
3 、、重要种类有：黄瓜 、、青菜 、、丝瓜 、、地蒲 、、韭菜 、、小茭菜 、、苦瓜 、、香葱 、、玉米 、、茄子 、、长豇豆 、、冬瓜 、、芹菜 、、生菜 、、茭白 、、毛豆 、、包心菜 、、空心菜 、、莲藕 、、番茄 、、胡萝卜 、、红米茜 、、韭芽 、、大蒜 、、苋菜 、、土豆 、、大白菜等。
(二)客菜买卖情况：
1 、、买卖数量占总买卖数量的83.2%，，，日均买卖数量同比增长5.8%，，，环比增长3.8%；；；
2 、、综合均匀价值4150元/吨，，，同比上涨0.3%，，，环比上涨0.2%；；；
3 、、数量较大的有：土豆 、、番茄 、、洋葱 、、大白菜 、、萝卜 、、冬瓜 、、早丰 、、老南瓜 、、胡萝卜 、、蒜头 、、黄瓜 、、老姜 、、玉米 、、南瓜 、、红薯 、、芋艿及杂菜 、、兰州菜 、、寿光菜 、、荆门菜 、、昆明菜 、、商丘菜等，，，详见“表一”。
二 、、本期价值情况：
1 、、本期买卖种类近90个，，，本期共监测54个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有蒜头 、、丝瓜 、、生菜 、、韭菜等4个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有毛豆 、、芸豆 、、茄子 、、空心菜等4个种类。
(2)环比：菜价着落超过10%的有10个种类，，，别离是丝瓜-36.7% 、、红米茜-30.0% 、、黄瓜-21.1% 、、南瓜-16.7% 、、冬瓜-15.8% 、、西葫芦-15.5% 、、青菜-14.7% 、、长豇豆-13.0% 、、花生-12.9% 、、苋菜-11.3%；；；菜价上涨超过10%的有15个种类，，，别离是茄子36.2% 、、芹菜30.8% 、、早丰29.8% 、、香菜26.7% 、、毛豆22.6% 、、萝卜22.6% 、、韭芽21.4% 、、韭菜20.1% 、、地瓜19.0% 、、秀珍菇18.2% 、、四时豆18.1% 、、芸豆15.9% 、、玉米12.0% 、、西兰花11.0% 、、地蒲10.0%；；；菜价涨跌不超过5%的有14个种类，，，别离是包心菜 、、胡萝卜 、、蒜头 、、山药 、、蕃茄 、、香葱 、、蒜苗 、、老姜 、、香菇 、、芋艿 、、尖椒 、、茭白 、、大蒜 、、苣笋(其中根基持平的有蕃茄 、、香葱 、、蒜苗 、、老姜 、、香菇 、、芋艿 、、尖椒 、、茭白 、、大蒜等)。
2 、、价值(综合均匀价)改观情况：
(1)地菜重要种类：丝瓜价值骤跌38%，，，红米茜 、、苋菜 、、黄瓜 、、青菜 、、大白菜 、、长豇豆 、、生菜 、、苦瓜 、、冬瓜价值别离着落29% 、、23% 、、19% 、、15% 、、13% 、、11% 、、8.3% 、、7.1% 、、6.5%，，，包心菜 、、番茄 、、地蒲 、、茭白价值小幅着落，，，香葱 、、大蒜 、、土豆价值小幅上涨，，，茄子价值陡涨33%，，，毛豆 、、韭芽 、、韭菜 、、玉米 、、空心菜 、、芹菜 、、小茭菜 、、莲藕 、、胡萝卜价值别离上涨22% 、、21% 、、20% 、、15% 、、9.7% 、、8.1% 、、6.5% 、、5.8% 、、5.6%。
(2)客菜主导种类：冬瓜 、、黄瓜 、、南瓜 、、胡萝卜 、、大白菜 、、老姜 、、红薯价值别离着落26% 、、23% 、、23% 、、17% 、、9.9% 、、7.2% 、、5.2%，，，蒜头价值小幅着落，，，芋艿 、、番茄价值根基持平，，，老南瓜价值小幅上涨，，，萝卜 、、早丰 、、玉米 、、洋葱 、、土豆价值别离上涨25% 、、23% 、、8.5% 、、7.6% 、、6.6%。
三 、、整体菜价阐发：地菜数量环比增长2.2%，，，丝瓜价值骤跌茄子价值陡涨，，，其他主腹地菜种类价值涨跌互现，，，地菜综合均匀价环比着落3.2%；；；客菜数量环比增长3.8%，，，重要客菜种类价值涨跌互现，，，客菜综合均匀价环比上涨0.2%。本期地菜数量客菜数量均略有增长，，，菜价先涨后跌，，，涨势变缓，，，期末菜价略有着落，，，后期菜价可能略有着落。20日价值指数为136.0，，，较15日着落0.3%，，，较去年同期着落5.7%，，，后期末菜价指数同比着落10%高低。
四 、、附表一 、、表二。
表一：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东等 | 8.9 | -1.9 | 2.38 | 2.23 | 3.20 | 1.40 | 2.30 |
| 番茄 | 辽宁吉林等 | 5.5 | -3.9 | 3.44 | 3.44 | 5.20 | 1.60 | 3.40 |
| 洋葱 | 山东江苏湖南等 | 3.6 | -8.7 | 1.35 | 1.26 | 1.60 | 1.00 | 1.30 |
| 大白菜 | 河北等 | 3.4 | 78 | 1.79 | 1.98 | 2.49 | 1.00 | 2.00 |
| 萝卜 | 河北山东等 | 2.9 | 16 | 1.17 | 0.93 | 1.40 | 0.80 | 1.30 |
| 冬瓜 | 广东江苏等 | 2.8 | -40 | 0.72 | 0.98 | 1.14 | 0.60 | 0.70 |
| 杂菜 | 9.0 | 37 | 5.63 | 5.64 | ||||
| 兰州菜 | 7.9 | -18 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 寿光菜 | 4.4 | -20 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 3.9 | -14 | 5.84 | 5.84 |
表二：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 蒜头 | 3.24 | 3.32 | -2.4 | 7.06 | -54.1 |
| 2 | 丝瓜 | 3.04 | 4.80 | -36.7 | 5.08 | -40.2 |
| 3 | 生菜 | 2.98 | 3.23 | -7.7 | 4.79 | -37.8 |
| 4 | 韭菜 | 2.39 | 1.99 | 20.1 | 3.52 | -32.1 |
| 5 | 香菜 | 10.34 | 8.16 | 26.7 | 13.44 | -23.1 |
| 6 | 芋艿 | 5.00 | 5.00 | － | 6.30 | -20.6 |
| 7 | 冬瓜 | 0.85 | 1.01 | -15.8 | 1.05 | -19.0 |
| 8 | 小茭菜 | 2.94 | 2.79 | 5.4 | 3.52 | -16.5 |
| 9 | 香菇 | 13.70 | 13.70 | － | 16.26 | -15.7 |
| 10 | 胡萝卜 | 2.02 | 2.07 | -2.4 | 2.39 | -15.5 |
| 11 | 黄瓜 | 3.02 | 3.83 | -21.1 | 3.56 | -15.2 |
| 12 | 苦瓜 | 2.86 | 3.09 | -7.4 | 3.32 | -13.9 |
| 13 | 香葱 | 4.18 | 4.22 | -0.9 | 4.69 | -10.9 |
| 14 | 茭白 | 5.04 | 4.98 | 1.2 | 5.58 | -9.7 |
| 15 | 蘑菇 | 8.84 | 8.30 | 6.5 | 9.76 | -9.4 |
| 16 | 青菜 | 2.84 | 3.33 | -14.7 | 3.11 | -8.7 |
| 17 | 茎葱 | 2.44 | 2.22 | 9.9 | 2.64 | -7.6 |
| 18 | 韭芽 | 7.99 | 6.58 | 21.4 | 8.59 | -7.0 |
| 19 | 苋菜 | 2.84 | 3.20 | -11.3 | 3.05 | -6.9 |
| 20 | 长豇豆 | 3.89 | 4.47 | -13.0 | 4.03 | -3.5 |
| 21 | 佛手瓜 | 3.26 | 3.06 | 6.5 | 3.36 | -3.0 |
| 22 | 西兰花 | 6.66 | 6.00 | 11.0 | 6.82 | -2.3 |
| 23 | 芹菜 | 6.03 | 4.61 | 30.8 | 6.11 | -1.3 |
| 24 | 老姜 | 6.53 | 6.54 | -0.2 | 6.51 | 0.3 |
| 25 | 西葫芦 | 3.06 | 3.62 | -15.5 | 3.02 | 1.3 |
| 26 | 包心菜 | 1.77 | 1.85 | -4.3 | 1.74 | 1.7 |
| 27 | 萝卜 | 1.14 | 0.93 | 22.6 | 1.11 | 2.7 |
| 28 | 玉米 | 2.33 | 2.08 | 12.0 | 2.25 | 3.6 |
| 29 | 蒜苗 | 5.24 | 5.26 | -0.4 | 5.02 | 4.4 |
| 30 | 南瓜 | 1.85 | 2.22 | -16.7 | 1.77 | 4.5 |
| 31 | 白菜 | 1.87 | 2.04 | -8.3 | 1.77 | 5.6 |
| 32 | 金针菇 | 5.41 | 4.95 | 9.3 | 5.12 | 5.7 |
| 33 | 秀珍菇 | 11.02 | 9.32 | 18.2 | 10.12 | 8.9 |
| 34 | 苣笋 | 3.94 | 3.82 | 3.1 | 3.56 | 10.7 |
| 35 | 蕃茄 | 3.11 | 3.15 | -1.3 | 2.80 | 11.1 |
| 36 | 洋葱 | 1.37 | 1.26 | 8.7 | 1.20 | 14.2 |
| 37 | 四时豆 | 9.52 | 8.06 | 18.1 | 8.18 | 16.4 |
| 38 | 大蒜 | 5.34 | 5.26 | 1.5 | 4.55 | 17.4 |
| 39 | 土豆 | 2.32 | 2.16 | 7.4 | 1.97 | 17.8 |
| 40 | 山药 | 8.88 | 9.06 | -2.0 | 7.34 | 21.0 |
| 41 | 早丰 | 3.66 | 2.82 | 29.8 | 3.00 | 22.0 |
| 42 | 地瓜 | 1.88 | 1.58 | 19.0 | 1.50 | 25.3 |
| 43 | 山薯 | 1.90 | 2.02 | -5.9 | 1.50 | 26.7 |
| 44 | 莲藕 | 3.95 | 3.73 | 5.9 | 3.06 | 29.1 |
| 45 | 地蒲 | 2.32 | 2.11 | 10.0 | 1.79 | 29.6 |
| 46 | 空心菜 | 4.21 | 3.85 | 9.4 | 3.18 | 32.4 |
| 47 | 茄子 | 5.64 | 4.14 | 36.2 | 3.67 | 53.7 |
| 48 | 芸豆 | 9.76 | 8.42 | 15.9 | 5.78 | 68.9 |
| 49 | 毛豆 | 4.55 | 3.71 | 22.6 | 1.81 | 151.4 |
| 50 | 红米茜 | 2.61 | 3.73 | -30.0 | － | － |
| 51 | 花生 | 4.44 | 5.10 | -12.9 | － | － |
| 52 | 尖椒 | 4.98 | 4.94 | 0.8 | － | － |
| 价值指数 | 137.3 | 133.5 | 2.8 | 138.4 | -0.8 | |
| 单一均匀价 | 4.23 | 4.11 | 2.9 | 4.32 | -2.1 | |
| 综合均匀价 | 4.029 | 4.041 | -0.3 | 4.041 | -0.3 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2018.7.23