黄冈蔬菜：：地菜略增价值着落，客菜削减菜价上行(9.16-20)
表
注明：：本期指2018年9月16日至20日，上期指2018年9月11日至15日，去年同期指2017年9月16日至20日。。。
一、、本期总体情况：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -9.6 | -8.9 |
| 2 | 日均买卖金额 | -1.1 | -7.7 |
| 3 | 单一均匀价值5590元/吨 | 27.0 | -2.8 |
| 4 | 综合均匀价值4543元/吨 | 9.4 | 1.3 |
| 5 | 均匀价值指数175.0 | 20.9 | 1.2 |
(一)地菜买卖情况：：
1、、买卖数量占总买卖数量的11.6%，日均买卖数量同比削减10.1%，环比增长2.9%；；；
2、、综合均匀价值4255元/吨，同比上涨16.4%，环比着落6.2%；；；
3、、重要种类有：：青菜、、小茭菜、、韭菜、、地蒲、、冬瓜、、莲藕、、茭白、、香葱、、长豇豆、、茄子、、丝瓜、、包心菜、、芹菜、、玉米、、空心菜、、生菜、、苦瓜、、大白菜、、鸡毛菜、、土豆、、胡萝卜、、大蒜、、地平菇、、韭芽、、番茄、、芋艿等。。。
(二)客菜买卖情况：：
1、、买卖数量占总买卖数量的88.4%，日均买卖数量同比削减9.5%，环比削减10.3%；；；
2、、综合均匀价值4580元/吨，同比上涨8.5%，环比上涨2.3%；；；
3、、数量较大的有：：土豆、、番茄、、大白菜、、萝卜、、黄瓜、、洋葱、、早丰、、芋艿、、红薯、、长豇豆、、玉米、、胡萝卜、、南瓜、、尖椒、、包心菜、、老南瓜、、老姜及兰州菜、、杂菜、、荆门菜、、寿光菜、、昆明菜等，详见“表一”。。。
二、、本期价值情况：：
1、、本期买卖种类近90个，本期共监测58个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。。
(1)同比：：没有蔬菜种类菜价着落超过30%；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有香菜、、佛手瓜、、青椒、、尖椒、、南瓜、、板栗、、茭白、、黄瓜、、芸豆、、地蒲、、金针菇、、胡萝卜、、芹菜、、莲藕、、蕃茄、、茄子、、白菜、、西兰花、、长豇豆等19个种类。。。
(2)环比：：菜价着落超过10%的有13个种类，别离是香菜-32.8%、、苣笋-17.0%、、地平菇-16.8%、、红米茜-15.8%、、小茭菜-14.4%、、佛手瓜-13.7%、、花菜-12.9%、、花生-11.5%、、茄子-11.4%、、青菜-10.9%、、丝瓜-10.9%、、地蒲-10.5%、、空心菜-10.3%；；；菜价上涨超过10%的有4个种类，别离是芸豆43.5%、、尖椒15.0%、、白菜12.8%、、青椒11.4%；；；菜价涨跌不超过5%的有24个种类，别离是香葱、、茎葱、、秀珍菇、、鸡毛菜、、山薯、、洋葱、、萝卜、、芹菜、、莲藕、、大蒜、、南瓜、、山药、、板栗、、金针菇、、包心菜、、韭芽、、老姜、、香菇、、玉米、、生菜、、土豆、、茭白、、蒜苗、、蒜头(其中根基持平的有莲藕、、大蒜、、南瓜、、山药、、板栗、、金针菇、、包心菜、、韭芽、、老姜、、香菇、、玉米、、生菜等)。。。
2、、价值(综合均匀价)改观情况：：
(1)地菜重要种类：：地平菇、、茄子、、地蒲、、小茭菜、、丝瓜、、青菜、、空心菜、、玉米、、芹菜、、苦瓜、、韭菜、、长豇豆价值别离着落23%、、17%、、16%、、14%、、12%、、11%、、10%、、9.2%、、9.1%、、8.9%、、8.6%、、7.7%，鸡毛菜、、香葱价值小幅着落，莲藕价值略跌，大蒜、、芋艿价值根基持平，韭芽、、土豆、、生菜价值略涨，包心菜、、胡萝卜、、大白菜、、茭白、、番茄价值小幅上涨，冬瓜价值上涨5.2%。。。
(2)客菜主导种类：：长豇豆、、早丰、、黄瓜价值别离着落6.9%、、5.8%、、5.6%，红薯、、洋葱、、萝卜价值小幅着落，南瓜、、土豆、、老姜价值根基持平，包心菜价值小幅上涨，大白菜、、尖椒、、玉米、、老南瓜、、胡萝卜、、番茄、、芋艿价值别离上涨21%、、16%、、12%、、9.2%、、7.2%、、6.0%、、5.9%。。。
三、、整体菜价阐发：：地菜数量环比增长2.9%，主腹地菜种类价值以跌为主，地菜综合均匀价环比着落6.2%；；；客菜数量环比削减10.3%，重要客菜种类价值涨多跌少，客菜综合均匀价环比上涨2.3%。。。本期地菜数量略有复原客菜数量削减，菜价再现跷跷板行情：：地菜着落客菜上行，后期菜价仍将稳中略涨。。。20日价值指数为176.8，较15日上涨2.0%，较去年同期上涨25.3%，后期末菜价指数同比涨幅将增至35%。。。
四、、附表一、、表二。。。
表一：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 内蒙山东等 | 10.2 | -22 | 2.67 | 2.65 | 3.80 | 1.60 | 2.65 |
| 番茄 | 辽宁吉林黑龙江等 | 8.7 | -11 | 4.92 | 4.64 | 7.20 | 3.00 | 5.40 |
| 大白菜 | 河北黑龙江等 | 5.6 | -13 | 2.33 | 1.92 | 3.67 | 1.40 | 2.50 |
| 萝卜 | 河北山东湖北等 | 4.6 | -6.9 | 1.55 | 1.59 | 1.80 | 1.30 | 1.35 |
| 黄瓜 | 山东等 | 4.5 | 24 | 3.93 | 4.16 | 5.20 | 2.80 | 3.70 |
| 洋葱 | 山东等 | 3.4 | 14 | 1.60 | 1.65 | 1.80 | 1.40 | 1.55 |
| 早丰 | 江苏山东等 | 2.1 | -4.0 | 3.89 | 4.13 | 5.40 | 2.60 | 3.80 |
| 兰州菜 | 7.7 | 7.8 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 5.1 | -27 | 5.69 | 5.78 | ||||
| 荆门菜 | 4.5 | 2.6 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 寿光菜 | 3.8 | 16 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 昆明菜 | 3.0 | 34 | 6.97 | 6.97 |
表二：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 蒜头 | 5.08 | 4.86 | 4.5 | 6.60 | -23.0 |
| 2 | 芋艿 | 3.22 | 3.44 | -6.4 | 3.86 | -16.6 |
| 3 | 老姜 | 6.29 | 6.25 | 0.6 | 7.44 | -15.5 |
| 4 | 地平菇 | 4.31 | 5.18 | -16.8 | 4.97 | -13.3 |
| 5 | 空心菜 | 4.00 | 4.46 | -10.3 | 4.60 | -13.0 |
| 6 | 大蒜 | 7.35 | 7.41 | -0.8 | 8.19 | -10.3 |
| 7 | 青菜 | 2.62 | 2.94 | -10.9 | 2.88 | -9.0 |
| 8 | 萝卜 | 1.55 | 1.59 | -2.5 | 1.67 | -7.2 |
| 9 | 花生 | 3.70 | 4.18 | -11.5 | 3.90 | -5.1 |
| 10 | 山薯 | 1.68 | 1.74 | -3.4 | 1.72 | -2.3 |
| 11 | 香葱 | 5.73 | 6.02 | -4.8 | 5.77 | -0.7 |
| 12 | 鸡毛菜 | 4.77 | 4.94 | -3.4 | 4.78 | -0.2 |
| 13 | 蒜苗 | 5.16 | 5.00 | 3.2 | 5.14 | 0.4 |
| 14 | 洋葱 | 1.59 | 1.64 | -3.0 | 1.55 | 2.6 |
| 15 | 包心菜 | 2.66 | 2.65 | 0.4 | 2.45 | 8.6 |
| 16 | 冬瓜 | 0.87 | 0.80 | 8.8 | 0.80 | 8.8 |
| 17 | 苣笋 | 3.75 | 4.52 | -17.0 | 3.44 | 9.0 |
| 18 | 土豆 | 2.42 | 2.37 | 2.1 | 2.20 | 10.0 |
| 19 | 香菇 | 15.73 | 15.60 | 0.8 | 14.20 | 10.8 |
| 20 | 秀珍菇 | 16.10 | 16.74 | -3.8 | 14.50 | 11.0 |
| 21 | 蘑菇 | 14.67 | 13.53 | 8.4 | 13.16 | 11.5 |
| 22 | 生菜 | 6.27 | 6.16 | 1.8 | 5.54 | 13.2 |
| 23 | 韭芽 | 11.88 | 11.81 | 0.6 | 10.48 | 13.4 |
| 24 | 地瓜 | 1.60 | 1.48 | 8.1 | 1.40 | 14.3 |
| 25 | 毛豆 | 3.64 | 3.86 | -5.7 | 3.17 | 14.8 |
| 26 | 早丰 | 3.88 | 4.10 | -5.4 | 3.36 | 15.5 |
| 27 | 韭菜 | 3.76 | 4.10 | -8.3 | 3.16 | 19.0 |
| 28 | 茎葱 | 5.44 | 5.66 | -3.9 | 4.56 | 19.3 |
| 29 | 玉米 | 3.19 | 3.16 | 0.9 | 2.67 | 19.5 |
| 30 | 苦瓜 | 5.63 | 6.18 | -8.9 | 4.58 | 22.9 |
| 31 | 丝瓜 | 3.92 | 4.40 | -10.9 | 3.17 | 23.7 |
| 32 | 小茭菜 | 2.49 | 2.91 | -14.4 | 1.99 | 25.1 |
| 33 | 山药 | 9.50 | 9.56 | -0.6 | 7.50 | 26.7 |
| 34 | 长豇豆 | 6.06 | 6.55 | -7.5 | 4.56 | 32.9 |
| 35 | 西兰花 | 9.50 | 10.22 | -7.0 | 6.98 | 36.1 |
| 36 | 白菜 | 2.65 | 2.35 | 12.8 | 1.93 | 37.3 |
| 37 | 茄子 | 4.68 | 5.28 | -11.4 | 3.33 | 40.5 |
| 38 | 蕃茄 | 4.90 | 4.48 | 9.4 | 3.48 | 40.8 |
| 39 | 莲藕 | 3.09 | 3.15 | -1.9 | 2.19 | 41.1 |
| 40 | 芹菜 | 8.93 | 9.16 | -2.5 | 6.29 | 42.0 |
| 41 | 胡萝卜 | 3.25 | 3.06 | 6.2 | 2.28 | 42.5 |
| 42 | 金针菇 | 8.27 | 8.26 | 0.1 | 5.76 | 43.6 |
| 43 | 地蒲 | 3.93 | 4.39 | -10.5 | 2.70 | 45.6 |
| 44 | 芸豆 | 15.10 | 10.52 | 43.5 | 9.74 | 55.0 |
| 45 | 黄瓜 | 3.97 | 4.18 | -5.0 | 2.50 | 58.8 |
| 46 | 茭白 | 6.76 | 6.58 | 2.7 | 4.00 | 69.0 |
| 47 | 板栗 | 14.14 | 14.16 | -0.1 | 8.02 | 76.3 |
| 48 | 南瓜 | 2.74 | 2.76 | -0.7 | 1.54 | 77.9 |
| 49 | 尖椒 | 8.42 | 7.32 | 15.0 | 4.24 | 98.6 |
| 50 | 青椒 | 8.58 | 7.70 | 11.4 | 4.14 | 107.2 |
| 51 | 佛手瓜 | 3.92 | 4.54 | -13.7 | 1.88 | 108.5 |
| 52 | 香菜 | 18.00 | 26.80 | -32.8 | 7.52 | 139.4 |
| 53 | 棒菜 | 4.70 | － | － | － | － |
| 54 | 红米茜 | 4.31 | 5.12 | -15.8 | － | － |
| 55 | 花菜 | 5.82 | 6.68 | -12.9 | － | － |
| 价值指数 | 175.0 | 172.9 | 1.2 | 144.8 | 20.9 | |
| 单一均匀价 | 5.59 | 5.75 | -2.8 | 4.40 | 27.0 | |
| 综合均匀价 | 4.543 | 4.483 | 1.3 | 4.154 | 9.4 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2018.9.21