黄冈蔬菜市 ：：：12月份菜价由气象主导，，，持久趋向转涨 (2018年12月1日－31日)
表
注明：：：本期指2018年12月1日至31日，，，上期指2018年11月1日至30日，，，去年同期指2017年12月1日至31日 。
一、、 、本期总体情况：：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 买卖数量 | -1.1 | 1.8 |
| 2 | 买卖金额 | 2.7 | 9.5 |
| 3 | 单一均匀价值5260元/吨 | 5.4 | 5.0 |
| 4 | 综合均匀价值4073元/吨 | 3.9 | 7.6 |
| 5 | 均匀价值指数124.3 | -1.9 | 2.2 |
(一)地菜买卖情况：：：
1、、 、买卖数量占总买卖数量的16.8%，，，买卖数量同比增长5.9%，，，环比削减1.8%；；；
2、、 、综合均匀价值3064元/吨，，，同比着落8.7%，，，环比上涨14.2%；；；
3、、 、重要种类有：：：青菜、、 、芹菜、、 、苣笋、、 、包心菜、、 、松花菜、、 、韭菜、、 、生菜、、 、大白菜、、 、西兰花、、 、莲藕、、 、萝卜、、 、茼蒿、、 、地平菇、、 、香葱、、 、小茭菜、、 、菠菜、、 、胡萝卜、、 、儿菜、、 、茄子、、 、茨菇、、 、茭白、、 、番茄、、 、油麦菜、、 、黄豆芽、、 、冬瓜、、 、花菜、、 、土豆、、 、香菜等 。
(二)客菜买卖情况：：：
1、、 、买卖数量占总买卖数量的83.2%，，，买卖数量同比削减2.4%，，，环比增长2.5%；；；
2、、 、综合均匀价值4278元/吨，，，同比上涨6.0%，，，环比上涨6.4%；；；
3、、 、数量较大的有：：：土豆、、 、大白菜、、 、萝卜、、 、冬笋、、 、洋葱、、 、番茄、、 、早丰、、 、玉米、、 、儿菜、、 、大蒜、、 、红薯、、 、包心菜、、 、苣笋、、 、黄瓜、、 、长豇豆、、 、老姜、、 、胡萝卜、、 、冬瓜及寿光菜、、 、杂菜、、 、荆门菜等，，，详见“表一” 。
二、、 、本期价值情况：：：
1、、 、本月买卖种类近90个，，，本月共监测61个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二” 。
(1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有玉米、、 、西兰花、、 、冬笋、、 、松花菜、、 、包心菜、、 、花菜、、 、生菜、、 、儿菜等8个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、、 、南瓜、、 、黄瓜、、 、蕃茄、、 、莲藕、、 、香葱、、 、笋干、、 、黄豆芽、、 、胡萝卜、、 、青菜、、 、冬瓜等11个种类 。
(2)环比：：：菜价着落超过10%的有11个种类，，，别离是玉米-35.7%、、 、棒菜-33.8%、、 、儿菜-33.0%、、 、大蒜-27.9%、、 、冬笋-24.4%、、 、竹笋-24.3%、、 、尖椒-24.0%、、 、青椒-23.8%、、 、西兰花-21.4%、、 、包心菜-20.7%、、 、胡萝卜-10.9%；；；菜价上涨超过10%的有22个种类，，，别离是黄豆芽101.0%、、 、地平菇87.1%、、 、黄瓜86.7%、、 、小茭菜73.5%、、 、青菜53.4%、、 、长豇豆52.3%、、 、蒿菜45.5%、、 、四时豆38.4%、、 、金针菇36.4%、、 、韭菜33.9%、、 、冬瓜33.6%、、 、松花菜33.5%、、 、芥蓝31.5%、、 、苣笋30.6%、、 、茄子26.7%、、 、花菜25.7%、、 、菠菜23.9%、、 、香葱18.8%、、 、芹菜18.3%、、 、南瓜13.5%、、 、香菜11.9%、、 、芸豆11.2%；；；菜价涨跌不超过5%的有11个种类，，，别离是洋葱、、 、茨菇、、 、山药、、 、老姜、、 、蘑菇、、 、蒜苗、、 、芋艿、、 、早丰、、 、板栗、、 、蒜头、、 、油麦菜(其中根基持平的有蘑菇、、 、蒜苗、、 、芋艿、、 、早丰、、 、板栗、、 、蒜优等) 。
2、、 、价值(价值指数)改观情况：：：12月初菜价创年内低点，，，随后的强寒潮推动菜价上涨，，，进入中旬后菜价安稳，，，高低颠簸幅度很小，，，态势一向一连了半个月，，，月底前再遇弱寒潮，，，菜价重新小幅上涨，，，速度、、 、幅度均小于上次，，，12月3日最低112.5，，，月末最高137.4，，，较上月末上涨19.8%，，，月均匀124.3，，，较上月均匀上涨2.2%，，，比去年同期均匀着落1.9% 。12月份菜价显著由气象主导，，，数量变动倒是不大，，，菜价持久趋向转涨，，，元旦前以涨势扫尾，，，元旦后短期内菜价走平可能性最大 。
三、、 、附表一、、 、表二 。
表一：：：
| 种类 | 重要起源 | 成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东内蒙福建等 | 12.1 | 20 | 2.54 | 2.65 | 3.80 | 1.00 | 2.65 |
| 大白菜 | 江苏山东浙江等 | 4.6 | -13 | 0.64 | 0.62 | 1.38 | 0.40 | 0.85 |
| 萝卜 | 浙江山东等 | 4.0 | -7.9 | 0.71 | 0.76 | 1.63 | 0.50 | 0.90 |
| 冬笋 | 福建等 | 3.9 | 194 | 11.02 | 14.26 | 17.00 | 7.00 | 10.40 |
| 洋葱 | 山东等 | 3.0 | 8.9 | 1.62 | 1.68 | 2.20 | 1.00 | 1.85 |
| 番茄 | 山东等 | 2.3 | -37 | 4.54 | 4.27 | 6.60 | 2.60 | 5.30 |
| 早丰 | 江苏山东 | 2.3 | -40 | 2.16 | 2.14 | 3.70 | 1.00 | 2.10 |
| 玉米 | 福建海南云南等 | 2.2 | 80 | 2.36 | 3.66 | 3.60 | 1.40 | 2.60 |
| 儿菜 | 四川安徽等 | 2.2 | 4.0 | 1.75 | 2.56 | 2.60 | 1.20 | 1.70 |
| 大蒜 | 江苏等 | 2.0 | 2.3 | 3.05 | 4.56 | 6.14 | 1.60 | 3.80 |
| 红薯 | 安徽山东等 | 2.0 | 1.9 | 1.65 | 1.79 | 2.20 | 1.00 | 1.65 |
| 寿光菜 | 8.3 | -10 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 杂菜 | 5.9 | 33 | 5.26 | 5.34 | ||||
| 荆门菜 | 3.5 | 39 | 5.84 | 5.84 |
表二：：：
| No. | 种类 | 本月 | 上月 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 玉米 | 2.36 | 3.67 | -35.7 | 5.37 | -56.1 |
| 2 | 西兰花 | 2.75 | 3.50 | -21.4 | 5.75 | -52.2 |
| 3 | 冬笋 | 11.10 | 14.69 | -24.4 | 20.44 | -45.7 |
| 4 | 松花菜 | 2.11 | 1.58 | 33.5 | 3.84 | -45.1 |
| 5 | 包心菜 | 0.88 | 1.11 | -20.7 | 1.49 | -40.9 |
| 6 | 花菜 | 1.81 | 1.44 | 25.7 | 3.06 | -40.8 |
| 7 | 生菜 | 2.24 | 2.45 | -8.6 | 3.74 | -40.1 |
| 8 | 儿菜 | 1.75 | 2.61 | -33.0 | 2.76 | -36.6 |
| 9 | 棒菜 | 1.76 | 2.66 | -33.8 | 2.50 | -29.6 |
| 10 | 芋艿 | 3.03 | 3.02 | 0.3 | 3.92 | -22.7 |
| 11 | 芥蓝 | 3.55 | 2.70 | 31.5 | 4.54 | -21.8 |
| 12 | 萝卜 | 0.96 | 1.03 | -6.8 | 1.22 | -21.3 |
| 13 | 长豇豆 | 6.09 | 4.00 | 52.3 | 7.57 | -19.6 |
| 14 | 香菜 | 6.12 | 5.47 | 11.9 | 7.61 | -19.6 |
| 15 | 芸豆 | 5.96 | 5.36 | 11.2 | 7.40 | -19.5 |
| 16 | 毛豆 | 6.53 | 7.24 | -9.8 | 8.09 | -19.3 |
| 17 | 苣笋 | 1.62 | 1.24 | 30.6 | 1.94 | -16.5 |
| 18 | 茭白 | 3.36 | 3.15 | 6.7 | 3.92 | -14.3 |
| 19 | 西芹 | 1.69 | － | － | 1.90 | -11.1 |
| 20 | 油麦菜 | 3.15 | 3.08 | 2.3 | 3.49 | -9.7 |
| 21 | 青椒 | 4.32 | 5.67 | -23.8 | 4.75 | -9.1 |
| 22 | 地平菇 | 5.22 | 2.79 | 87.1 | 5.60 | -6.8 |
| 23 | 蒜头 | 5.23 | 5.15 | 1.6 | 5.37 | -2.6 |
| 24 | 蘑菇 | 8.49 | 8.49 | － | 8.69 | -2.3 |
| 25 | 早丰 | 2.14 | 2.13 | 0.5 | 2.18 | -1.8 |
| 26 | 洋葱 | 1.62 | 1.70 | -4.7 | 1.63 | -0.6 |
| 27 | 芹菜 | 3.69 | 3.12 | 18.3 | 3.69 | － |
| 28 | 大蒜 | 3.28 | 4.55 | -27.9 | 3.25 | 0.9 |
| 29 | 四时豆 | 7.89 | 5.70 | 38.4 | 7.78 | 1.4 |
| 30 | 菠菜 | 5.96 | 4.81 | 23.9 | 5.77 | 3.3 |
| 31 | 蒜苗 | 5.55 | 5.55 | － | 5.37 | 3.4 |
| 32 | 金针菇 | 6.22 | 4.56 | 36.4 | 5.92 | 5.1 |
| 33 | 山薯 | 1.66 | 1.80 | -7.8 | 1.58 | 5.1 |
| 34 | 白菜 | 0.81 | 0.86 | -5.8 | 0.77 | 5.2 |
| 35 | 山药 | 8.65 | 8.89 | -2.7 | 8.14 | 6.3 |
| 36 | 老姜 | 5.41 | 5.52 | -2.0 | 5.07 | 6.7 |
| 37 | 香菇 | 14.31 | 13.46 | 6.3 | 13.35 | 7.2 |
| 38 | 茨菇 | 4.03 | 4.22 | -4.5 | 3.74 | 7.8 |
| 39 | 蒿菜 | 5.15 | 3.54 | 45.5 | 4.75 | 8.4 |
| 40 | 土豆 | 2.49 | 2.65 | -6.0 | 2.27 | 9.7 |
| 41 | 茄子 | 4.98 | 3.93 | 26.7 | 4.41 | 12.9 |
| 42 | 地瓜 | 1.68 | 1.58 | 6.3 | 1.43 | 17.5 |
| 43 | 韭菜 | 5.14 | 3.84 | 33.9 | 4.28 | 20.1 |
| 44 | 板栗 | 13.94 | 13.73 | 1.5 | 10.75 | 29.7 |
| 45 | 冬瓜 | 1.43 | 1.07 | 33.6 | 1.09 | 31.2 |
| 46 | 青菜 | 2.01 | 1.31 | 53.4 | 1.52 | 32.2 |
| 47 | 胡萝卜 | 2.44 | 2.74 | -10.9 | 1.82 | 34.1 |
| 48 | 黄豆芽 | 2.05 | 1.02 | 101.0 | 1.52 | 34.9 |
| 49 | 笋干 | 78.97 | 73.66 | 7.2 | 58.35 | 35.3 |
| 50 | 香葱 | 5.51 | 4.64 | 18.8 | 3.94 | 39.8 |
| 51 | 莲藕 | 3.13 | 2.89 | 8.3 | 2.09 | 49.8 |
| 52 | 蕃茄 | 4.37 | 4.14 | 5.6 | 2.91 | 50.2 |
| 53 | 黄瓜 | 5.75 | 3.08 | 86.7 | 3.61 | 59.3 |
| 54 | 南瓜 | 3.20 | 2.82 | 13.5 | 1.83 | 74.9 |
| 55 | 小茭菜 | 2.29 | 1.32 | 73.5 | 1.17 | 95.7 |
| 56 | 尖椒 | 3.81 | 5.01 | -24.0 | － | － |
| 57 | 竹笋 | 18.08 | 23.89 | -24.3 | － | － |
| 价值指数 | 124.3 | 121.6 | 2.2 | 126.7 | -1.9 | |
| 单一均匀价 | 5.26 | 5.01 | 5.0 | 4.99 | 5.4 | |
| 综合均匀价 | 4.073 | 3.785 | 7.6 | 3.921 | 3.9 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2019.1.2