黄冈蔬菜：：：元旦后阴雨天，数量缩减，菜价缓涨(1.1-5)
注明：：
注明：：：本期指2019年1月1日至5日，上期指2018年12月26日至31日，去年同期指2018年1月1日至5日。。。
一、、、本期总体情况：：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -1.5 | -7.9 |
| 2 | 日均买卖金额 | 0.1 | -10.0 |
| 3 | 单一均匀价值4770元/吨 | -9.0 | -14.2 |
| 4 | 综合均匀价值4239元/吨 | 1.6 | -2.2 |
| 5 | 均匀价值指数139.2 | 1.8 | 4.9 |
(一)地菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的15.6%，日均买卖数量同比削减1.0%，环比削减11.6%；
2、、、综合均匀价值3569元/吨，同比上涨4.1%，环比上涨2.8%；
3、、、重要种类有：：：青菜、、、芹菜、、、苣笋、、、包心菜、、、松花菜、、、生菜、、、地平菇、、、韭菜、、、大白菜、、、儿菜、、、莲藕、、、萝卜、、、菠菜、、、西兰花、、、香葱、、、茼蒿、、、胡萝卜、、、茨菇、、、大蒜、、、小茭菜、、、茭白、、、芋艿、、、黄豆芽、、、香菜、、、荸荠、、、土豆等。。。
(二)客菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的84.4%，日均买卖数量同比削减1.5%，环比削减7.2%；
2、、、综合均匀价值4363元/吨，同比上涨1.3%，环比着落3.1%；
3、、、数量较大的有：：：土豆、、、大白菜、、、洋葱、、、冬笋、、、萝卜、、、番茄、、、红薯、、、儿菜、、、玉米、、、老姜、、、包心菜、、、南瓜、、、胡萝卜、、、黄瓜、、、大蒜、、、苣笋、、、长豇豆、、、青椒、、、地瓜、、、冬瓜及寿光菜、、、杂菜、、、荆门菜等，详见“表一”。。。
二、、、本期价值情况：：：
1、、、本期买卖种类近90个，本期共监测61个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。。
(1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有玉米、、、早丰、、、冬笋、、、儿菜、、、毛豆、、、包心菜、、、西兰花、、、棒菜等8个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、、、南瓜、、、黄豆芽、、、蕃茄、、、莲藕、、、板栗、、、蒿菜、、、冬瓜、、、菠菜、、、青菜等10个种类。。。
(2)环比：：：菜价着落超过10%的有5个种类，别离是地平菇-22.7%、、、毛豆-13.0%、、、洋葱-12.6%、、、大蒜-12.5%、、、芹菜-10.5%；菜价上涨超过10%的有9个种类，别离是松花菜42.7%、、、冬瓜20.9%、、、西兰花19.9%、、、青椒17.3%、、、花菜16.8%、、、小茭菜14.3%、、、尖椒12.9%、、、生菜12.5%、、、芋艿10.3%；菜价涨跌不超过5%的有28个种类，别离是竹笋、、、金针菇、、、土豆、、、冬笋、、、长豇豆、、、儿菜、、、黄瓜、、、茭白、、、蒿菜、、、老姜、、、苣笋、、、茨菇、、、板栗、、、蒜头、、、香葱、、、香菇、、、泡椒、、、香菜、、、棒菜、、、南瓜、、、四时豆、、、韭菜、、、胡萝卜、、、蒜苗、、、山药、、、莲藕、、、黄豆芽、、、地瓜(其中根基持平的有儿菜、、、黄瓜、、、茭白、、、蒿菜、、、老姜、、、苣笋、、、茨菇、、、板栗、、、蒜头、、、香葱、、、香菇、、、泡椒、、、香菜、、、棒菜、、、南瓜等)。。。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：：
(1)地菜重要种类：：：地平菇、、、大蒜、、、荸荠、、、菠菜、、、芹菜价值别离着落23%、、、13%、、、7.1%、、、6.4%、、、5.1%，芋艿价值小幅着落，茼蒿、、、儿菜、、、苣笋、、、土豆价值略跌，茭白、、、茨菇价值根基持平，韭菜、、、香葱、、、莲藕、、、胡萝卜价值小幅上涨，松花菜价值陡涨40%，小茭菜、、、西兰花、、、香菜、、、生菜、、、包心菜、、、黄豆芽、、、青菜、、、萝卜、、、大白菜价值别离上涨17%、、、14%、、、13%、、、13%、、、8.7%、、、6.2%、、、6.1%、、、5.9%、、、5.8%。。。
(2)客菜主导种类：：：大蒜、、、洋葱价值别离着落16%、、、13%，番茄、、、儿菜、、、冬笋价值小幅着落，黄瓜、、、老姜、、、长豇豆价值略跌，苣笋价值根基持平，胡萝卜、、、南瓜价值略涨，土豆、、、萝卜、、、地瓜价值小幅上涨，红薯价值陡涨121%，青椒、、、冬瓜、、、大白菜、、、包心菜、、、玉米价值别离上涨20%、、、15%、、、14%、、、12%、、、5.0%。。。
三、、、整体菜价阐发：：：地菜数量环比削减11.6%，松花菜价值陡涨，其他主腹地菜种类价值涨多跌少，地菜综合均匀价环比上涨2.8%；客菜数量环比削减7.2%，红薯价值陡涨，其他重要客菜种类价值涨多跌少，客菜综合均匀价环比着落3.1%。。。元旦及之后，气象以阴雨为主，但没出现冰冻气象，菜价虽仍在上涨，可涨势缓缓，之后菜价可能会略有着落。。。5日价值指数为139.2，较31日上涨1.3%，较去年同期着落2.6%，后期末菜价指数同比着落5%高低。。。
四、、、附表一、、、表二。。。
表一：：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东内蒙福建等 | 13.5 | 3.3 | 2.68 | 2.62 | 3.80 | 1.50 | 2.70 |
| 大白菜 | 山东江苏等 | 4.9 | 7.0 | 0.85 | 0.75 | 1.30 | 0.60 | 0.90 |
| 洋葱 | 山东江苏 | 4.3 | 43 | 1.58 | 1.81 | 2.10 | 1.00 | 1.50 |
| 冬笋 | 福建等 | 3.6 | -35 | 10.12 | 10.34 | 12.80 | 8.00 | 10.20 |
| 萝卜 | 浙江等 | 3.5 | -17 | 0.86 | 0.83 | 1.46 | 0.70 | 0.85 |
| 番茄 | 山东等 | 2.4 | -5.5 | 5.04 | 5.21 | 6.60 | 3.50 | 4.90 |
| 红薯 | 山东安徽等 | 2.2 | -3.4 | 3.66 | 1.65 | 1.90 | 1.40 | 3.59 |
| 儿菜 | 四川等 | 2.1 | -1.1 | 1.76 | 1.80 | 2.10 | 1.33 | 1.75 |
| 玉米 | 福建海南云南等 | 2.0 | -19 | 2.62 | 2.49 | 3.40 | 2.00 | 2.90 |
| 寿光菜 | 7.7 | -12 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 杂菜 | 4.4 | -29 | 5.21 | 5.34 | ||||
| 荆门菜 | 4.0 | -16 | 5.84 | 5.84 |
表二：：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 玉米 | 2.69 | 2.48 | 8.5 | 6.12 | -56.0 |
| 2 | 早丰 | 2.04 | 2.17 | -6.0 | 4.56 | -55.3 |
| 3 | 冬笋 | 10.10 | 10.33 | -2.2 | 21.30 | -52.6 |
| 4 | 儿菜 | 1.71 | 1.74 | -1.7 | 3.09 | -44.7 |
| 5 | 毛豆 | 6.38 | 7.33 | -13.0 | 11.06 | -42.3 |
| 6 | 包心菜 | 0.95 | 0.87 | 9.2 | 1.59 | -40.3 |
| 7 | 西兰花 | 3.50 | 2.92 | 19.9 | 5.60 | -37.5 |
| 8 | 棒菜 | 1.83 | 1.80 | 1.7 | 2.62 | -30.2 |
| 9 | 生菜 | 3.16 | 2.81 | 12.5 | 4.36 | -27.5 |
| 10 | 萝卜 | 1.06 | 1.00 | 6.0 | 1.42 | -25.4 |
| 11 | 苣笋 | 1.89 | 1.91 | -1.0 | 2.36 | -19.9 |
| 12 | 芋艿 | 3.33 | 3.02 | 10.3 | 3.98 | -16.3 |
| 13 | 香菜 | 7.27 | 7.18 | 1.3 | 8.58 | -15.3 |
| 14 | 花菜 | 2.78 | 2.38 | 16.8 | 3.12 | -10.9 |
| 15 | 茭白 | 3.71 | 3.76 | -1.3 | 4.12 | -10.0 |
| 16 | 洋葱 | 1.59 | 1.82 | -12.6 | 1.76 | -9.7 |
| 17 | 地瓜 | 1.71 | 1.63 | 4.9 | 1.86 | -8.1 |
| 18 | 蒜头 | 5.20 | 5.20 | － | 5.66 | -8.1 |
| 19 | 大蒜 | 3.70 | 4.23 | -12.5 | 4.01 | -7.7 |
| 20 | 香葱 | 5.42 | 5.42 | － | 5.59 | -3.0 |
| 21 | 蘑菇 | 8.68 | 8.26 | 5.1 | 8.78 | -1.1 |
| 22 | 青椒 | 5.28 | 4.50 | 17.3 | 5.15 | 2.5 |
| 23 | 芸豆 | 7.00 | 6.60 | 6.1 | 6.80 | 2.9 |
| 24 | 香菇 | 14.63 | 14.57 | 0.4 | 14.20 | 3.0 |
| 25 | 地平菇 | 4.32 | 5.59 | -22.7 | 4.18 | 3.3 |
| 26 | 四时豆 | 9.48 | 9.28 | 2.2 | 8.96 | 5.8 |
| 27 | 金针菇 | 6.76 | 6.98 | -3.2 | 6.26 | 8.0 |
| 28 | 茨菇 | 3.88 | 3.91 | -0.8 | 3.48 | 11.5 |
| 29 | 芹菜 | 4.07 | 4.55 | -10.5 | 3.62 | 12.4 |
| 30 | 蒜苗 | 5.96 | 5.80 | 2.8 | 5.30 | 12.5 |
| 31 | 土豆 | 2.49 | 2.56 | -2.7 | 2.17 | 14.7 |
| 32 | 长豇豆 | 6.66 | 6.80 | -2.1 | 5.76 | 15.6 |
| 33 | 黄瓜 | 5.62 | 5.72 | -1.7 | 4.86 | 15.6 |
| 34 | 老姜 | 5.54 | 5.60 | -1.1 | 4.76 | 16.4 |
| 35 | 白菜 | 0.95 | 0.87 | 9.2 | 0.81 | 17.3 |
| 36 | 山药 | 9.50 | 9.20 | 3.3 | 7.90 | 20.3 |
| 37 | 松花菜 | 3.74 | 2.62 | 42.7 | 3.10 | 20.6 |
| 38 | 胡萝卜 | 2.53 | 2.46 | 2.8 | 2.03 | 24.6 |
| 39 | 韭菜 | 6.75 | 6.57 | 2.7 | 5.41 | 24.8 |
| 40 | 茄子 | 6.49 | 6.89 | -5.8 | 5.02 | 29.3 |
| 41 | 青菜 | 2.53 | 2.40 | 5.4 | 1.86 | 36.0 |
| 42 | 菠菜 | 6.81 | 7.30 | -6.7 | 4.79 | 42.2 |
| 43 | 冬瓜 | 2.31 | 1.91 | 20.9 | 1.57 | 47.1 |
| 44 | 蒿菜 | 6.48 | 6.56 | -1.2 | 4.36 | 48.6 |
| 45 | 板栗 | 13.92 | 14.00 | -0.6 | 9.16 | 52.0 |
| 46 | 莲藕 | 3.51 | 3.38 | 3.8 | 2.17 | 61.8 |
| 47 | 蕃茄 | 4.76 | 5.11 | -6.8 | 2.88 | 65.3 |
| 48 | 黄豆芽 | 2.13 | 2.04 | 4.4 | 1.28 | 66.4 |
| 49 | 南瓜 | 3.38 | 3.32 | 1.8 | 2.00 | 69.0 |
| 50 | 小茭菜 | 3.92 | 3.43 | 14.3 | 1.47 | 166.7 |
| 51 | 地蒲 | 4.33 | － | － | － | － |
| 52 | 尖椒 | 3.86 | 3.42 | 12.9 | － | － |
| 53 | 泡椒 | 2.22 | 2.20 | 0.9 | － | － |
| 54 | 西葫芦 | 4.55 | － | － | － | － |
| 55 | 竹笋 | 17.14 | 17.92 | -4.4 | － | － |
| 56 | 荸荠 | 3.45 | － | － | － | － |
| 价值指数 | 139.2 | 132.7 | 4.9 | 136.8 | 1.8 | |
| 单一均匀价 | 4.77 | 5.56 | -14.2 | 5.24 | -9.0 | |
| 综合均匀价 | 4.239 | 4.334 | -2.2 | 4.172 | 1.6 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2019.1.7