注明：
：：本期指2023年12月6日至10日，上期指2023年12月1日至5日，去年同期指2022年12月6日至10日。。
    一、、、本期总体情况：
：：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	8.2	-2.0
2	日均买卖金额	15.2	-1.9
3	单一均匀价值5080元/吨	-8.8	-1.7
4	综合均匀价值5026元/吨	6.5	0.1
5	均匀价值指数129.1	-2.6	-2.0

    (一)地菜买卖情况：
：：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的14.6%，日均买卖数量同比增长6.0%，环比削减3.3%；；；
    2、、、综合均匀价值3562元/吨，同比上涨0.8%，环比上涨1.0%；；；
    3、、、重要种类有：
：：青菜、、、芹菜、、、小茭菜、、、包心菜、、、大白菜、、、松花菜、、、莲藕、、、生菜、、、韭菜、、、地平菇、、、茼蒿、、、苣笋、、、菠菜、、、萝卜、、、胡萝卜、、、绿豆芽、、、西兰花、、、花菜、、、番茄、、、地蒲、、、本地茄子、、、黄豆芽、、、香葱、、、土豆、、、广东菜心、、、黄豆芽等。。
    (二)客菜买卖情况：
：：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的85.4%，日均买卖数量同比增长8.6%，环比削减1.7%；；；
    2、、、综合均匀价值5277元/吨，同比上涨7.1%，环比着落0.1%；；；
    3、、、数量较大的有：
：：土豆、、、萝卜、、、大白菜、、、冬笋、、、早丰、、、番茄、、、玉米、、、洋葱、、、红薯、、、大蒜、、、冬瓜、、、儿菜、、、老姜、、、黄瓜、、、胡萝卜、、、苣笋、、、蒜头、、、山药、、、地瓜、、、香菜、、、香葱及寿光菜、、、荆门菜、、、杂菜等，详见“表一”。。
    二、、、本期价值情况：
：：
    1、、、本期买卖种类近90个，本期共监测57个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
    (1)同比：
：：菜价着落超过30%的蔬菜有小茭菜、、、蒿菜、、、冬笋、、、黄瓜、、、地平菇、、、山薯、、、茎葱、、、青菜、、、南瓜等9个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、、、大蒜、、、花菜、、、芹菜、、、玉米、、、韭菜、、、老姜、、、冬瓜、、、西兰花、、、苣笋、、、早丰、、、包心菜、、、山药等13个种类。。
    (2)环比：
：：菜价着落超过10%的有4个种类，别离是棒菜-15.7%、、、四时豆-14.1%、、、黄瓜-13.8%、、、西葫芦-10.3%；；；没有蔬菜种类菜价上涨超过10%；；；菜价涨跌不超过5%的有40个种类，别离是苣笋、、、山薯、、、蕃茄、、、黄豆芽、、、萝卜、、、毛豆、、、香菇、、、冬笋、、、板栗、、、秀珍菇、、、地蒲、、、金针菇、、、莲藕、、、青椒、、、儿菜、、、胡萝卜、、、蒜苗、、、香葱、、、土豆、、、尖椒、、、山药、、、菠菜、、、黄豆芽、、、绿豆芽、、、西兰花、、、芸豆、、、蘑菇、、、老姜、、、芹菜、、、茎葱、、、香菜、、、玉米、、、地瓜、、、蒜头、、、包心菜、、、广东菜心、、、洋葱、、、韭菜、、、花菜、、、蒿菜(其中根基持平的有秀珍菇、、、地蒲、、、金针菇、、、莲藕、、、青椒、、、儿菜、、、胡萝卜、、、蒜苗、、、香葱、、、土豆、、、尖椒、、、山药、、、菠菜、、、黄豆芽、、、绿豆芽、、、西兰花、、、芸豆、、、蘑菇、、、老姜、、、芹菜、、、茎葱、、、香菜、、、玉米、、、地瓜等)。。
    2、、、价值(综合均匀价)改观情况：
：：
    (1)地菜重要种类：
：：生菜、、、大白菜价值别离着落6.0%、、、5.1%，胡萝卜、、、黄豆芽、、、本地茄子价值小幅着落，番茄、、、地蒲、、、土豆、、、莲藕价值略跌，菠菜、、、香葱、、、绿豆芽、、、黄豆芽、、、包心菜价值根基持平，萝卜、、、广东菜心、、、芹菜价值略涨，西兰花、、、韭菜、、、茼蒿、、、苣笋价值小幅上涨，花菜、、、松花菜、、、青菜、、、地平菇、、、小茭菜价值别离上涨14%、、、7.5%、、、6.6%、、、6.4%、、、6.1%。。
    (2)客菜主导种类：
：：黄瓜、、、苣笋、、、萝卜、、、大白菜、、、早丰、、、大蒜、、、儿菜、、、番茄价值别离着落14%、、、13%、、、12%、、、9.8%、、、9.1%、、、8.7%、、、8.6%、、、5.5%，冬笋价值小幅着落，香葱、、、红薯、、、土豆、、、山药、、、香菜价值根基持平，玉米、、、老姜、、、地瓜价值略涨，蒜头、、、胡萝卜、、、洋葱价值小幅上涨，冬瓜价值上涨11%。。
    三、、、整体菜价阐发：
：：本期地菜数量环比削减3.3%，主腹地菜种类价值以涨为主，综合均匀价环比上涨1.0%；；；客菜数量环比削减1.7%，重要客菜种类价值以跌为主，综合均匀价环比着落0.1%；；；12月份第二期，数量不变，菜价再现跷跷板，地菜价涨客菜价跌，综合菜价走平，后期菜价可能略涨。。10日价值指数129.4，与5日相比着落0.4%，较去年同期着落3.8%，预计后期末菜价指数同比大体持平。。
    四、、、附表一、、、表二。。
    表一：
：：本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东福建	11.1	-6.2	2.88	2.88	4.00	1.70	2.90
萝卜	浙江山东等	3.8	-17	0.78	0.88	2.09	0.60	0.80
大白菜	江苏山东	3.7	-0.3	0.68	0.76	1.12	0.50	0.70
冬笋	福建等	3.5	10	19.69	20.18	24.00	16.00	17.50
早丰	江苏山东	3.4	0.6	2.95	3.24	3.60	2.20	2.90
番茄	山东等	3.2	-17	4.76	5.04	6.40	3.20	4.80
玉米	福建江苏山东广东等	2.4	-2.9	5.04	4.99	6.00	4.20	4.90
洋葱	山东	2.3	10	2.13	2.04	2.40	1.80	2.10
红薯	山东安徽江苏河北等	2.1	13	2.74	2.76	3.40	2.00	2.75
大蒜	江苏等	2.1	-18	4.84	5.30	5.80	4.00	4.80
冬瓜	江苏浙江山东	2.0	-18	1.93	1.74	2.20	1.12	1.90
寿光菜		9.1	-6.7	7.18	7.18
荆门菜		4.3	-12	5.84	5.84
杂菜		2.8	53	5.04	5.33

    表二：
：：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	小茭菜	1.98	1.87	5.9	4.14	-52.2
2	蒿菜	3.58	3.42	4.7	7.43	-51.8
3	冬笋	19.70	20.20	-2.5	38.20	-48.4
4	黄瓜	4.38	5.08	-13.8	7.72	-43.3
5	地平菇	4.20	3.98	5.5	7.16	-41.3
6	山薯	2.73	2.84	-3.9	4.38	-37.7
7	茎葱	2.35	2.32	1.3	3.76	-37.5
8	青菜	1.64	1.54	6.5	2.37	-30.8
9	南瓜	2.60	2.81	-7.5	3.74	-30.5
10	地瓜	2.18	2.14	1.9	3.06	-28.8
11	香菜	8.64	8.50	1.6	11.56	-25.3
12	西葫芦	4.70	5.24	-10.3	6.04	-22.2
13	菠菜	6.22	6.24	-0.3	7.88	-21.1
14	黄豆芽	2.92	3.02	-3.3	3.55	-17.7
15	四时豆	10.20	11.88	-14.1	11.92	-14.4
16	土豆	3.03	3.05	-0.7	3.53	-14.2
17	金针菇	4.40	4.46	-1.3	5.10	-13.7
18	板栗	15.00	15.30	-2.0	17.24	-13.0
19	毛豆	6.65	6.86	-3.1	7.56	-12.0
20	青椒	4.70	4.76	-1.3	5.26	-10.6
21	胡萝卜	2.31	2.33	-0.9	2.54	-9.1
22	白菜	0.82	0.88	-6.8	0.88	-6.8
23	秀珍菇	13.80	14.04	-1.7	14.50	-4.8
24	蘑菇	14.20	14.08	0.9	14.60	-2.7
25	茄子	4.40	4.04	8.9	4.46	-1.3
26	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
27	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
28	莲藕	3.84	3.89	-1.3	3.78	1.6
29	地蒲	3.71	3.76	-1.3	3.62	2.5
30	松花菜	3.19	2.96	7.8	3.09	3.2
31	香菇	13.70	14.06	-2.6	13.00	5.4
32	儿菜	2.59	2.62	-1.1	2.45	5.7
33	萝卜	1.24	1.28	-3.1	1.15	7.8
34	长豇豆	8.58	9.52	-9.9	7.76	10.6
35	洋葱	2.12	2.04	3.9	1.90	11.6
36	蒜苗	10.54	10.64	-0.9	8.86	19.0
37	香葱	4.98	5.02	-0.8	4.15	20.0
38	生菜	3.62	3.85	-6.0	3.01	20.3
39	蕃茄	4.95	5.13	-3.5	4.10	20.7
40	尖椒	4.65	4.68	-0.6	3.84	21.1
41	芸豆	13.20	13.20	－	10.44	26.4
42	山药	8.64	8.68	-0.5	6.64	30.1
43	包心菜	1.15	1.12	2.7	0.88	30.7
44	早丰	2.94	3.22	-8.7	2.24	31.3
45	苣笋	2.79	2.91	-4.1	2.09	33.5
46	西兰花	5.58	5.58	－	4.04	38.1
47	冬瓜	1.81	1.66	9.0	1.25	44.8
48	老姜	9.36	9.26	1.1	6.12	52.9
49	韭菜	7.78	7.48	4.0	4.90	58.8
50	玉米	5.02	4.94	1.6	3.07	63.5
51	芹菜	4.95	4.89	1.2	2.99	65.6
52	花菜	3.00	2.88	4.2	1.67	79.6
53	大蒜	4.84	5.30	-8.7	2.56	89.1
54	蒜头	11.54	11.26	2.5	5.96	93.6
55	棒菜	2.90	3.44	-15.7	－	－
56	广东菜心	3.16	3.07	2.9	－	－
价值指数		129.1	131.7	-2.0	132.5	-2.6
单一均匀价		5.08	5.17	-1.7	5.57	-8.8
综合均匀价		5.026	5.022	0.1	4.721	6.5

黄冈蔬菜批发买卖市场2023.12.11