注明：本期指2024年9月6日至10日，上期指2024年9月1日至5日，去年同期指2023年9月6日至10日。
    一、、、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	2.4	-2.4
2	日均买卖金额	14.6	-1.9
3	单一均匀价值6790元/吨	21.0	-0.4
4	综合均匀价值5745元/吨	11.9	0.6
5	均匀价值指数181.0	22.0	0.1

    (一)地菜买卖情况：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的8.5%，日均买卖数量同比削减14.2%，环比增长5.0%；；；
    2、、、综合均匀价值4903元/吨，同比上涨17.4%，环比着落1.4%；；；
    3、、、重要种类有：青菜、、、小茭菜、、、地蒲、、、莲藕、、、丝瓜、、、冬瓜、、、韭菜、、、绿豆芽、、、苦瓜、、、黄豆芽、、、茭白、、、空心菜、、、本地茄子、、、芹菜、、、鸡毛菜、、、胡萝卜、、、包心菜等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的91.5%，日均买卖数量同比增长4.3%，环比削减3.1%；；；
    2、、、综合均匀价值5822元/吨，同比上涨11.1%，环比上涨0.8%；；；
    3、、、数量较大的有：土豆、、、番茄、、、冬瓜、、、萝卜、、、黄瓜、、、大白菜、、、洋葱、、、玉米、、、红薯、、、长豇豆、、、西兰花、、、香菜、、、香葱、、、蒜头、、、尖椒、、、南瓜、、、芋艿、、、茄子、、、老南瓜、、、胡萝卜、、、地瓜、、、老姜及兰州菜、、、荆门菜、、、寿光菜、、、杂菜、、、昆明菜等，详见“表一”。
    二、、、本期价值情况：
    1、、、本期买卖种类近90个，本期共监测61个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有板栗、、、山药、、、芋艿等3个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有冬瓜、、、茎葱、、、早丰、、、芹菜、、、香葱、、、尖椒、、、西葫芦、、、萝卜、、、茭白、、、青椒、、、茄子、、、大蒜、、、包心菜、、、丝瓜、、、长豇豆、、、胡萝卜、、、莲藕、、、蕃茄、、、黄瓜、、、韭菜、、、西兰花等21个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有2个种类，别离是青菜-26.0%、、、小茭菜-11.7%；；；菜价上涨超过10%的有4个种类，别离是红米茜23.6%、、、玉米11.0%、、、青椒11.0%、、、毛豆10.3%；；；菜价涨跌不超过5%的有39个种类，别离是西兰花、、、芸豆、、、包心菜、、、黄瓜、、、莲藕、、、老姜、、、苣笋、、、生菜、、、土豆、、、香葱、、、百合、、、红薯叶、、、萝卜、、、白菜、、、尖椒、、、香菇、、、山薯、、、地瓜、、、黄豆芽、、、金针菇、、、绿豆芽、、、山药、、、蒜苗、、、大蒜、、、韭菜、、、芹菜、、、蘑菇、、、茭白、、、秀珍菇、、、洋葱、、、蒜头、、、茎葱、、、南瓜、、、四时豆、、、苦瓜、、、板栗、、、香菜、、、花生、、、蕃茄(其中根基持平的有土豆、、、香葱、、、百合、、、红薯叶、、、萝卜、、、白菜、、、尖椒、、、香菇、、、山薯、、、地瓜、、、黄豆芽、、、金针菇、、、绿豆芽、、、山药、、、蒜苗、、、大蒜、、、韭菜、、、芹菜、、、蘑菇、、、茭白、、、秀珍菇、、、洋葱、、、蒜头、、、茎葱、、、南瓜、、、四时豆等)。
    2、、、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：青菜、、、本地茄子、、、小茭菜、、、鸡毛菜价值别离着落26%、、、19%、、、12%、、、6.9%，包心菜、、、莲藕价值小幅着落，绿豆芽、、、黄豆芽、、、韭菜价值根基持平，茭白价值略涨，苦瓜、、、冬瓜价值小幅上涨，地蒲、、、胡萝卜、、、丝瓜、、、芹菜、、、空心菜价值别离上涨19%、、、15%、、、11%、、、7.1%、、、6.5%。
    (2)客菜主导种类：芋艿、、、茄子、、、黄瓜价值别离着落7.5%、、、6.7%、、、6.1%，西兰花、、、土豆、、、老姜、、、红薯价值小幅着落，香葱价值略跌，尖椒、、、南瓜、、、萝卜、、、地瓜、、、番茄、、、洋葱、、、胡萝卜价值根基持平，蒜头、、、香菜价值略涨，玉米价值小幅上涨，长豇豆、、、冬瓜、、、老南瓜、、、大白菜价值别离上涨9.0%、、、6.9%、、、6.1%、、、5.3%。
    三、、、整体菜价阐发：本期地菜数量环比增长5.0%，主腹地菜种类涨跌互现，综合均匀价环比着落1.4%；；；客菜数量环比削减3.1%，重要客菜种类价值涨跌互现，综合均匀价环比上涨0.8%；；；9月份第二期，地菜增长客菜略减，菜价涨跌互现，期末青菜价值已处于相对低位，后期菜价可能稳中略涨。10日价值指数182.3，与5日相比上涨1.7%，较去年同期上涨24.6%，预计后期末菜价指数同比上涨25%高低。
    四、、、附表一、、、表二。
    表一：本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东	8.8	-19	2.30	2.39	3.00	1.60	2.30
番茄	山东吉林内蒙黑龙江等	6.8	2.3	7.60	7.57	9.80	4.49	7.40
冬瓜	山东江苏河南河北等	4.5	25	2.57	2.41	3.40	2.00	2.90
萝卜	河北陕西山东江苏	3.1	11	2.56	2.57	3.00	2.00	2.60
黄瓜	山东等	2.8	-15	5.75	6.13	7.88	4.00	5.00
大白菜	河北等	2.8	33	2.84	2.70	3.40	2.20	2.70
洋葱	山东	2.8	-26	1.92	1.91	2.20	1.60	1.90
玉米	河北山东云南安徽等	2.2	-28	2.71	2.59	4.78	2.10	2.90
红薯	安徽江苏山东等	2.0	15	2.83	2.89	3.60	1.80	2.70
兰州菜		10.3	-3.4	5.84	5.84
荆门菜		7.7	24	5.84	5.84
寿光菜		3.9	-21	7.18	7.18
杂菜		3.1	-4.4	5.77	5.69
昆明菜		2.3	10	6.97	6.97

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	板栗	9.24	9.00	2.7	19.00	-51.4
2	山药	7.24	7.24	－	11.94	-39.4
3	芋艿	4.08	4.41	-7.5	5.95	-31.4
4	土豆	2.27	2.31	-1.7	3.18	-28.6
5	鸡毛菜	5.66	6.09	-7.1	6.79	-16.6
6	蒜苗	8.52	8.52	－	10.08	-15.5
7	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.50	-12.0
8	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.50	-12.0
9	山薯	2.88	2.89	-0.3	3.26	-11.7
10	老姜	13.16	13.54	-2.8	14.44	-8.9
11	地蒲	3.01	2.77	8.7	3.27	-8.0
12	洋葱	1.93	1.92	0.5	2.06	-6.3
13	蘑菇	14.08	14.04	0.3	15.00	-6.1
14	香菇	14.88	14.98	-0.7	15.50	-4.0
15	青菜	2.42	3.27	-26.0	2.51	-3.6
16	香菜	15.80	15.32	3.1	16.38	-3.5
17	秀珍菇	13.08	13.02	0.5	13.40	-2.4
18	玉米	3.42	3.08	11.0	3.46	-1.2
19	苦瓜	5.68	5.56	2.2	5.74	-1.0
20	空心菜	4.68	4.37	7.1	4.72	-0.8
21	花生	5.76	5.54	4.0	5.62	2.5
22	小茭菜	3.31	3.75	-11.7	3.19	3.8
23	红米茜	4.77	3.86	23.6	4.54	5.1
24	芸豆	10.52	10.94	-3.8	9.74	8.0
25	苣笋	5.44	5.56	-2.2	4.92	10.6
26	蒜头	12.48	12.36	1.0	11.12	12.2
27	白菜	2.82	2.84	-0.7	2.50	12.8
28	地瓜	2.20	2.20	－	1.92	14.6
29	广东菜心	5.77	6.19	-6.8	5.03	14.7
30	四时豆	13.48	13.24	1.8	11.68	15.4
31	金针菇	4.88	4.88	－	4.20	16.2
32	南瓜	2.77	2.72	1.8	2.19	26.5
33	毛豆	7.40	6.71	10.3	5.74	28.9
34	西兰花	8.62	9.06	-4.9	6.44	33.9
35	韭菜	6.52	6.51	0.2	4.73	37.8
36	黄瓜	5.93	6.14	-3.4	4.25	39.5
37	蕃茄	6.53	6.23	4.8	4.61	41.6
38	莲藕	5.79	5.97	-3.0	4.07	42.3
39	胡萝卜	3.40	3.16	7.6	2.38	42.9
40	长豇豆	6.72	6.13	9.6	4.70	43.0
41	丝瓜	8.67	8.01	8.2	5.96	45.5
42	包心菜	4.23	4.38	-3.4	2.85	48.4
43	大蒜	8.64	8.62	0.2	5.66	52.7
44	茄子	10.92	11.68	-6.5	6.48	68.5
45	青椒	10.08	9.08	11.0	5.88	71.4
46	茭白	9.08	9.04	0.4	5.24	73.3
47	萝卜	2.54	2.56	-0.8	1.44	76.4
48	西葫芦	6.40	6.74	-5.0	3.56	79.8
49	尖椒	11.24	11.32	-0.7	6.14	83.1
50	香葱	11.37	11.49	-1.0	5.29	114.9
51	芹菜	10.76	10.74	0.2	4.91	119.1
52	早丰	7.54	6.96	8.3	3.41	121.1
53	茎葱	6.82	6.72	1.5	2.94	132.0
54	冬瓜	2.70	2.54	6.3	1.02	164.7
55	百合	21.20	21.40	-0.9	－	－
56	红薯叶	5.54	5.59	-0.9	－	－
57	花菜	6.10	－	－	－	－
58	生菜	5.27	5.38	-2.0	－	－
价值指数		181.0	180.9	0.1	148.4	22.0
单一均匀价		6.79	6.82	-0.4	5.61	21.0
综合均匀价		5.745	5.711	0.6	5.134	11.9

黄冈蔬菜批发买卖市场2024.9.11