黄冈蔬菜：：数量增长，，，地菜续跌客菜小涨(4.11-15)
黄冈蔬菜批发买卖市场2025.4.16
网站编纂：：yl88858永利集团 │ 颁布功夫：：2025-04-17
注明：：本期指2025年4月11日至15日，，，上期指2025年4月6日至10日，，，去年同期指2024年4月11日至15日。。
一、、、本期总体情况：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -8.5 | 5.4 |
| 2 | 日均买卖金额 | -7.9 | 6.3 |
| 3 | 单一均匀价值4860元/吨 | -6.2 | -1.6 |
| 4 | 综合均匀价值4610元/吨 | 0.6 | 0.9 |
| 5 | 均匀价值指数133.0 | -7.7 | -0.1 |
1、、、买卖数量占总买卖数量的16.3%，，，日均买卖数量同比增长13.7%，，，环比增长6.5%；；
2、、、综合均匀价值3288元/吨，，，同比着落23.0%，，，环比着落7.7%；；
3、、、重要种类有：：青菜、、、小茭菜、、、黄瓜、、、芹菜、、、生菜、、、包心菜、、、地蒲、、、南瓜、、、茼蒿、、、菠菜、、、番茄、、、韭菜、、、莲藕、、、松花菜、、、苣笋、、、西兰花、、、本地茄子、、、黄豆芽、、、绿豆芽、、、鸡毛菜、、、花菜、、、空心菜、、、红米茜、、、广东菜心、、、土豆、、、胡萝卜、、、油麦菜、、、马兰头、、、香葱、、、大白菜等。。
(二)客菜买卖情况：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的83.7%，，，日均买卖数量同比削减11.9%，，，环比增长5.1%；；
2、、、综合均匀价值4867元/吨，，，同比上涨5.2%，，，环比上涨2.2%；；
3、、、数量较大的有：：土豆、、、大白菜、、、玉米、、、洋葱、、、冬瓜、、、番茄、、、蒜苗、、、萝卜、、、黄瓜、、、苣笋、、、红薯、、、竹笋、、、早丰、、、蚕豆、、、豌豆、、、老南瓜、、、南瓜、、、长豇豆、、、老姜、、、蒜头、、、胡萝卜及寿光菜、、、荆门菜、、、杂菜等，，，详见“表一”。。
二、、、本期价值情况：：
1、、、本期买卖种类近90个，，，本期共监测63个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
(1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有香菜、、、地蒲、、、小茭菜、、、红米茜、、、芹菜、、、松花菜、、、包心菜、、、广东菜心、、、洋葱、、、白菜、、、鸡毛菜、、、蒿菜、、、青菜等13个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有豌豆、、、韭菜、、、山薯、、、地瓜、、、蚕豆、、、茎葱、、、冬瓜、、、玉米等8个种类。。
(2)环比：：菜价着落超过10%的有5个种类，，，别离是空心菜-23.6%、、、松花菜-22.3%、、、地蒲-21.5%、、、红米茜-21.4%、、、生菜-16.3%；；菜价上涨超过10%的只有1个种类，，，胡萝卜16.8%；；菜价涨跌不超过5%的有44个种类，，，别离是芹菜、、、蒿菜、、、广东菜心、、、菠菜、、、白菜、、、蒜苗、、、黄瓜、、、韭菜、、、包心菜、、、毛豆、、、玉米、、、苣笋、、、秀珍菇、、、鸡毛菜、、、山药、、、冬笋、、、绿豆芽、、、蘑菇、、、茨菇、、、香菇、、、老姜、、、蒜头、、、蕃茄、、、黄豆芽、、、茄子、、、四时豆、、、西兰花、、、芸豆、、、大蒜、、、山薯、、、洋葱、、、芋艿、、、金针菇、、、尖椒、、、茎葱、、、香葱、、、青椒、、、长豇豆、、、豌豆、、、地瓜、、、冬瓜、、、蚕豆、、、早丰、、、莲藕(其中根基持平的有秀珍菇、、、鸡毛菜、、、山药、、、冬笋、、、绿豆芽、、、蘑菇、、、茨菇、、、香菇、、、老姜、、、蒜头、、、蕃茄、、、黄豆芽、、、茄子、、、四时豆、、、西兰花、、、芸豆、、、大蒜、、、山薯、、、洋葱、、、芋艿、、、金针菇、、、尖椒、、、茎葱、、、香葱、、、青椒、、、长豇豆、、、豌豆、、、地瓜等)。。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：
(1)地菜重要种类：：红米茜、、、空心菜价值别离骤跌33%、、、31%，，，花菜、、、松花菜、、、地蒲、、、南瓜、、、生菜、、、本地茄子、、、油麦菜、、、芹菜、、、青菜、、、黄瓜、、、马兰头、、、包心菜、、、苣笋、、、韭菜、、、小茭菜价值别离着落26%、、、23%、、、21%、、、19%、、、16%、、、13%、、、12%、、、11%、、、9.1%、、、7.7%、、、7.4%、、、7.0%、、、6.7%、、、6.0%、、、5.7%，，，茼蒿、、、菠菜、、、番茄、、、土豆、、、广东菜心价值小幅着落，，，西兰花价值略跌，，，香葱、、、鸡毛菜、、、绿豆芽、、、黄豆芽价值根基持平，，，胡萝卜、、、莲藕价值小幅上涨，，，大白菜价值上涨8.3%。。
(2)客菜主导种类：：竹笋价值着落9.5%，，，玉米、、、蒜苗价值小幅着落，，，南瓜价值略跌，，，老姜、、、蒜头、、、洋葱、、、老南瓜、、、胡萝卜、、、红薯、、、土豆、、、番茄价值根基持平，，，黄瓜、、、豌豆、、、冬瓜、、、长豇豆价值略涨，，，苣笋、、、蚕豆价值小幅上涨，，，大白菜、、、早丰、、、萝卜价值别离上涨13%、、、7.1%、、、5.9%。。
三、、、整体菜价阐发：：本期地菜数量环比增长6.5%，，，红米茜、、、空心菜价值骤跌，，，其他主腹地菜种类以跌为主，，，综合均匀价环比着落7.7%；；客菜数量环比增长5.1%，，，重要客菜种类价值涨多跌少，，，综合均匀价环比上涨2.2%；；4月份第三期，，，地菜数量增长价值持续着落，，，客菜数量增长菜价小涨，，，综合菜价略有上涨，，，后期菜价可能小跌。。15日价值指数134.1，，，与10日相比着落0.1%，，，较去年同期着落6.4%，，，预计后期末菜价指数同比着落10%高低。。
四、、、附表一、、、表二。。
表一：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 福建内蒙山东云南等 | 14.4 | -0.5 | 2.70 | 2.68 | 4.75 | 1.70 | 2.70 |
| 大白菜 | 山东江苏浙江等 | 3.4 | -24 | 1.00 | 0.89 | 1.97 | 0.80 | 1.00 |
| 玉米 | 广东福建云南 | 3.3 | 55 | 4.50 | 4.71 | 5.00 | 4.00 | 4.50 |
| 洋葱 | 山东云南山西 | 3.0 | 37 | 1.85 | 1.85 | 2.00 | 1.70 | 1.85 |
| 冬瓜 | 广东海南山东湖南 | 2.9 | 31 | 2.70 | 2.65 | 3.00 | 2.40 | 2.70 |
| 番茄 | 山东辽宁浙江江苏等 | 2.9 | 6.1 | 6.20 | 6.16 | 8.00 | 4.03 | 6.20 |
| 蒜苗 | 江苏安徽山东等 | 2.8 | 16 | 8.50 | 8.79 | 10.00 | 7.00 | 8.50 |
| 萝卜 | 江苏等 | 2.7 | -9.0 | 1.40 | 1.32 | 1.60 | 1.20 | 1.40 |
| 黄瓜 | 山东等 | 2.5 | 22 | 6.00 | 5.92 | 7.00 | 2.82 | 6.00 |
| 寿光菜 | 7.5 | 8.9 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 4.2 | 3.9 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 2.1 | 63 | 5.75 | 5.90 |
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 香菜 | 4.40 | 4.72 | -6.8 | 14.82 | -70.3 |
| 2 | 地蒲 | 2.84 | 3.62 | -21.5 | 6.17 | -54.0 |
| 3 | 小茭菜 | 1.73 | 1.83 | -5.5 | 3.47 | -50.1 |
| 4 | 红米茜 | 4.03 | 5.13 | -21.4 | 8.00 | -49.6 |
| 5 | 芹菜 | 2.52 | 2.65 | -4.9 | 4.91 | -48.7 |
| 6 | 松花菜 | 2.86 | 3.68 | -22.3 | 5.12 | -44.1 |
| 7 | 包心菜 | 1.20 | 1.23 | -2.4 | 2.04 | -41.2 |
| 8 | 广东菜心 | 3.18 | 3.30 | -3.6 | 5.36 | -40.7 |
| 9 | 洋葱 | 1.85 | 1.84 | 0.5 | 3.05 | -39.3 |
| 10 | 白菜 | 1.12 | 1.16 | -3.4 | 1.69 | -33.7 |
| 11 | 鸡毛菜 | 2.95 | 2.97 | -0.7 | 4.39 | -32.8 |
| 12 | 蒿菜 | 2.24 | 2.34 | -4.3 | 3.30 | -32.1 |
| 13 | 青菜 | 1.21 | 1.33 | -9.0 | 1.77 | -31.6 |
| 14 | 早丰 | 4.60 | 4.40 | 4.5 | 6.56 | -29.9 |
| 15 | 菠菜 | 4.43 | 4.59 | -3.5 | 6.15 | -28.0 |
| 16 | 西兰花 | 5.11 | 5.10 | 0.2 | 6.70 | -23.7 |
| 17 | 四时豆 | 9.80 | 9.78 | 0.2 | 12.28 | -20.2 |
| 18 | 生菜 | 2.00 | 2.39 | -16.3 | 2.49 | -19.7 |
| 19 | 香菇 | 11.20 | 11.24 | -0.4 | 13.90 | -19.4 |
| 20 | 青椒 | 6.30 | 6.24 | 1.0 | 7.42 | -15.1 |
| 21 | 花菜 | 3.43 | 3.76 | -8.8 | 3.97 | -13.6 |
| 22 | 长豇豆 | 7.50 | 7.40 | 1.4 | 8.66 | -13.4 |
| 23 | 蘑菇 | 12.00 | 12.06 | -0.5 | 13.70 | -12.4 |
| 24 | 老姜 | 8.00 | 8.02 | -0.2 | 9.12 | -12.3 |
| 25 | 山药 | 6.80 | 6.84 | -0.6 | 7.74 | -12.1 |
| 26 | 土豆 | 3.23 | 3.55 | -9.0 | 3.67 | -12.0 |
| 27 | 苣笋 | 2.31 | 2.36 | -2.1 | 2.58 | -10.5 |
| 28 | 黄豆芽 | 2.00 | 2.00 | － | 2.20 | -9.1 |
| 29 | 绿豆芽 | 2.00 | 2.01 | -0.5 | 2.20 | -9.1 |
| 30 | 茄子 | 5.75 | 5.75 | － | 6.32 | -9.0 |
| 31 | 莲藕 | 4.52 | 4.31 | 4.9 | 4.95 | -8.7 |
| 32 | 蒜头 | 12.50 | 12.52 | -0.2 | 13.56 | -7.8 |
| 33 | 尖椒 | 5.40 | 5.36 | 0.7 | 5.78 | -6.6 |
| 34 | 金针菇 | 3.50 | 3.48 | 0.6 | 3.58 | -2.2 |
| 35 | 竹笋 | 4.30 | 4.54 | -5.3 | 4.32 | -0.5 |
| 36 | 马兰头 | 4.05 | 4.37 | -7.3 | 4.06 | -0.2 |
| 37 | 香葱 | 4.50 | 4.46 | 0.9 | 4.45 | 1.1 |
| 38 | 秀珍菇 | 12.00 | 12.12 | -1.0 | 11.74 | 2.2 |
| 39 | 黄瓜 | 4.74 | 4.88 | -2.9 | 4.53 | 4.6 |
| 40 | 萝卜 | 1.40 | 1.48 | -5.4 | 1.29 | 8.5 |
| 41 | 蕃茄 | 5.49 | 5.50 | -0.2 | 4.97 | 10.5 |
| 42 | 大蒜 | 5.20 | 5.18 | 0.4 | 4.70 | 10.6 |
| 43 | 毛豆 | 10.80 | 11.04 | -2.2 | 9.35 | 15.5 |
| 44 | 南瓜 | 4.59 | 4.95 | -7.3 | 3.92 | 17.1 |
| 45 | 芸豆 | 11.90 | 11.86 | 0.3 | 10.10 | 17.8 |
| 46 | 蒜苗 | 8.50 | 8.80 | -3.4 | 7.08 | 20.1 |
| 47 | 胡萝卜 | 3.55 | 3.04 | 16.8 | 2.90 | 22.4 |
| 48 | 冬笋 | 4.00 | 4.02 | -0.5 | 3.16 | 26.6 |
| 49 | 玉米 | 4.50 | 4.60 | -2.2 | 3.20 | 40.6 |
| 50 | 冬瓜 | 2.70 | 2.64 | 2.3 | 1.89 | 42.9 |
| 51 | 茎葱 | 2.80 | 2.78 | 0.7 | 1.88 | 48.9 |
| 52 | 蚕豆 | 7.30 | 7.10 | 2.8 | 4.66 | 56.7 |
| 53 | 地瓜 | 3.20 | 3.14 | 1.9 | 2.04 | 56.9 |
| 54 | 山薯 | 3.80 | 3.78 | 0.5 | 2.42 | 57.0 |
| 55 | 韭菜 | 5.13 | 5.26 | -2.5 | 3.03 | 69.3 |
| 56 | 豌豆 | 12.20 | 12.02 | 1.5 | 6.52 | 87.1 |
| 57 | 茨菇 | 5.60 | 5.62 | -0.4 | － | － |
| 58 | 空心菜 | 6.12 | 8.01 | -23.6 | － | － |
| 59 | 油麦菜 | 3.19 | 3.47 | -8.1 | － | － |
| 60 | 芋艿 | 4.40 | 4.38 | 0.5 | － | － |
| 价值指数 | 133.0 | 133.1 | -0.1 | 144.1 | -7.7 | |
| 单一均匀价 | 4.86 | 4.94 | -1.6 | 5.18 | -6.2 | |
| 综合均匀价 | 4.610 | 4.570 | 0.9 | 4.581 | 0.6 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2025.4.16