注明：本期指2025年4月21日至25日，上期指2025年4月16日至20日，去年同期指2024年4月21日至25日。！！！
    一、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-8.4	-4.0
2	日均买卖金额	-21.4	-8.5
3	单一均匀价值4330元/吨	-17.4	-3.6
4	综合均匀价值4036元/吨	-14.2	-4.7
5	均匀价值指数118.4	-18.2	-5.4

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的16.4%，日均买卖数量同比增长5.3%，环比削减2.4%；；；
    2、综合均匀价值3088元/吨，同比着落27.1%，环比着落3.6%；；；
    3、重要种类有：青菜、小茭菜、黄瓜、芹菜、生菜、包心菜、地蒲、南瓜、番茄、茼蒿、韭菜、菠菜、莲藕、空心菜、本地茄子、松花菜、花菜、鸡毛菜、苣笋、红米茜、黄豆芽、广东菜心、土豆、西兰花、茭白、丝瓜、胡萝卜等。！！！
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的83.6%，日均买卖数量同比削减10.7%，环比削减4.3%；；；
    2、综合均匀价值4223元/吨，同比着落11.7%，环比着落4.8%；；；
    3、数量较大的有：土豆、大白菜、玉米、番茄、洋葱、蒜苗、萝卜、黄瓜、冬瓜、红薯、早丰、苣笋、长豇豆、蒜头、胡萝卜、老姜、地瓜、竹笋、南瓜、老南瓜及寿光菜、荆门菜、杂菜等，详见“表一”。！！！
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个，本期共监测60个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。！！！
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有空心菜、蒿菜、芹菜、包心菜、小茭菜、萝卜、地蒲、香菜、广东菜心、红米茜、松花菜、茄子、白菜、洋葱、生菜、茭白、苣笋、西兰花、花菜等19个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有山薯、地瓜、冬瓜等3个种类。！！！
    (2)环比：菜价着落超过10%的有14个种类，别离是蚕豆-36.2%、萝卜-31.0%、空心菜-22.5%、苣笋-19.2%、韭菜-18.8%、长豇豆-16.7%、豌豆-15.9%、蒜苗-15.3%、竹笋-14.4%、胡萝卜-13.7%、白菜-12.9%、茎葱-12.5%、南瓜-11.1%、红米茜-10.0%；；；菜价上涨超过10%的有3个种类，别离是菠菜10.6%、芋艿10.1%、山薯10.0%；；；菜价涨跌不超过5%的有23个种类，别离是小茭菜、生菜、广东菜心、秀珍菇、西葫芦、黄瓜、青椒、早丰、蒜头、鸡毛菜、芸豆、蕃茄、地瓜、香菇、洋葱、冬瓜、黄豆芽、绿豆芽、香葱、芹菜、土豆、丝瓜、青菜(其中根基持平的有蕃茄、地瓜、香菇、洋葱、冬瓜、黄豆芽、绿豆芽、香葱等)。！！！
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：空心菜、丝瓜、苣笋、南瓜、地蒲、茭白、红米茜、西兰花、本地茄子、韭菜、茼蒿、胡萝卜价值别离着落23%、18%、16%、15%、15%、11%、11%、10%、9.1%、8.4%、7.2%、5.1%，松花菜、小茭菜、生菜、广东菜心、花菜、土豆、青菜、鸡毛菜价值小幅着落，黄豆芽、番茄价值根基持平，黄瓜、芹菜、包心菜价值小幅上涨，菠菜、莲藕价值别离上涨11%、5.6%。！！！
    (2)客菜主导种类：萝卜价值骤跌32%，苣笋、蒜苗、长豇豆、竹笋、南瓜、玉米、胡萝卜、老南瓜价值别离着落20%、16%、15%、13%、13%、11%、8.2%、6.3%，黄瓜、早丰、蒜头价值小幅着落，番茄、冬瓜价值略跌，洋葱价值根基持平，地瓜价值略涨，大白菜、土豆价值小幅上涨，红薯、老姜价值别离上涨9.9%、5.3%。！！！
    三、整体菜价阐发：本期地菜数量环比削减2.4%，主腹地菜种类以跌为主，综合均匀价环比着落3.6%；；；客菜数量环比削减4.3%，萝卜价值骤跌，其他重要客菜种类价值跌多涨少，综合均匀价环比着落4.8%；；；4月份第五期，数量小幅削减，菜价一连跌势以跌为主，后期菜价将持续着落。！！！25日价值指数116.2，与20日相比着落4.4%，较去年同期着落20.0%，预计后期末菜价指数同比着落20-25%之间。！！！
    四、附表一、表二。！！！
    表一：本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	福建内蒙山东等	12.8	-2.0	2.51	2.39	4.72	1.60	2.80
大白菜	山东江苏浙江	4.2	-7.9	1.07	1.03	1.60	0.80	1.00
玉米	广东等	4.0	-11	3.43	3.83	4.00	3.00	3.20
番茄	山东浙江等	3.7	8.5	4.06	4.14	5.61	2.00	4.30
洋葱	云南河南山东等	3.4	50	1.81	1.82	2.20	1.60	1.80
蒜苗	江苏安徽山东等	3.2	-11	5.02	6.00	8.00	3.40	4.50
萝卜	江苏山东浙江等	2.7	6.2	0.60	0.88	1.00	0.32	0.60
黄瓜	山东等	2.7	1.1	3.10	3.26	4.00	2.00	3.05
冬瓜	山东广西湖南海南	2.7	-13	2.59	2.63	3.00	2.00	2.55
红薯	广东山东安徽河南等	2.3	13	4.32	3.93	7.00	3.00	3.90
早丰	山东等	2.0	6.8	4.76	4.96	7.00	3.50	3.55
寿光菜		8.7	2.3	7.18	7.18
荆门菜		4.0	1.2	5.84	5.84

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	空心菜	4.14	5.34	-22.5	9.66	-57.1
2	蒿菜	2.47	2.67	-7.5	5.58	-55.7
3	芹菜	2.56	2.51	2.0	5.56	-54.0
4	包心菜	1.07	1.13	-5.3	2.32	-53.9
5	小茭菜	1.75	1.84	-4.9	3.51	-50.1
6	萝卜	0.58	0.84	-31.0	1.16	-50.0
7	地蒲	2.34	2.52	-7.1	4.40	-46.8
8	香菜	8.42	7.86	7.1	15.64	-46.2
9	广东菜心	3.01	3.14	-4.1	5.34	-43.6
10	红米茜	3.85	4.28	-10.0	6.68	-42.4
11	松花菜	2.46	2.59	-5.0	4.27	-42.4
12	茄子	4.28	4.75	-9.9	7.16	-40.2
13	白菜	1.08	1.24	-12.9	1.79	-39.7
14	洋葱	1.82	1.83	-0.5	2.88	-36.8
15	生菜	1.74	1.82	-4.4	2.65	-34.3
16	茭白	5.31	－	－	8.03	-33.9
17	苣笋	1.64	2.03	-19.2	2.47	-33.6
18	西兰花	4.77	5.10	-6.5	7.00	-31.9
19	花菜	2.46	2.71	-9.2	3.55	-30.7
20	四时豆	9.12	8.68	5.1	12.92	-29.4
21	菠菜	5.33	4.82	10.6	7.51	-29.0
22	山药	5.86	6.44	-9.0	7.66	-23.5
23	丝瓜	6.06	5.90	2.7	7.81	-22.4
24	大蒜	3.34	3.64	-8.2	4.18	-20.1
25	蒜苗	5.08	6.00	-15.3	6.28	-19.1
26	长豇豆	5.38	6.46	-16.7	6.64	-19.0
27	老姜	8.60	8.18	5.1	10.54	-18.4
28	南瓜	3.04	3.42	-11.1	3.69	-17.6
29	青菜	1.50	1.43	4.9	1.75	-14.3
30	蕃茄	4.43	4.50	-1.6	5.15	-14.0
31	香葱	4.50	4.50	－	5.11	-11.9
32	黄瓜	3.25	3.37	-3.6	3.62	-10.2
33	黄豆芽	2.00	2.00	－	2.20	-9.1
34	绿豆芽	2.00	2.00	－	2.20	-9.1
35	青椒	5.48	5.66	-3.2	5.94	-7.7
36	莲藕	4.72	4.49	5.1	5.10	-7.5
37	土豆	3.28	3.20	2.5	3.52	-6.8
38	香菇	12.20	12.34	-1.1	13.02	-6.3
39	蚕豆	4.11	6.44	-36.2	4.36	-5.7
40	蒜头	12.78	13.14	-2.7	13.50	-5.3
41	毛豆	9.36	10.32	-9.3	9.87	-5.2
42	竹笋	3.80	4.44	-14.4	4.00	-5.0
43	茎葱	1.82	2.08	-12.5	1.90	-4.2
44	早丰	4.74	4.88	-2.9	4.80	-1.3
45	秀珍菇	11.90	12.40	-4.0	11.98	-0.7
46	尖椒	4.78	5.08	-5.9	4.74	0.8
47	芸豆	8.92	9.10	-2.0	8.78	1.6
48	玉米	3.46	3.70	-6.5	3.38	2.4
49	金针菇	4.08	3.74	9.1	3.98	2.5
50	西葫芦	2.36	2.45	-3.7	2.28	3.5
51	胡萝卜	2.95	3.42	-13.7	2.80	5.4
52	豌豆	8.06	9.58	-15.9	7.60	6.1
53	蘑菇	14.60	13.60	7.4	13.42	8.8
54	韭菜	3.23	3.98	-18.8	2.82	14.5
55	芋艿	6.08	5.52	10.1	4.80	26.7
56	冬瓜	2.60	2.61	-0.4	1.90	36.8
57	地瓜	3.32	3.36	-1.2	1.96	69.4
58	山薯	4.42	4.02	10.0	2.27	94.7
59	鸡毛菜	2.83	2.90	-2.4	－	－
价值指数		118.4	125.2	-5.4	144.7	-18.2
单一均匀价		4.33	4.49	-3.6	5.24	-17.4
综合均匀价		4.036	4.237	-4.7	4.703	-14.2

黄冈蔬菜批发买卖市场2025.4.26